Trân châu lúa mạch "Mocha" (nồi áp suất đa năng Steba DD1)

Trân châu lúa mạch "Mocha" (nồi áp suất đa năng Steba DD1)

Thể loại: Các món ăn từ ngũ cốc và các sản phẩm từ bột mì

Thành phần
lúa mạch ngọc trai	1 mstk
Nước	3-4mstk
Sữa	1L
cà phê (hòa tan hoặc xay)	2 muỗng canh. l. với một slide
bột ca cao	5 muỗng canh. l.
sô cô la	100g.
bơ	50g.
niềm say mê của 1 quả cam
vanillin	1ngày.
muối 1 muỗng cà phê l.
Đường	5 muỗng canh. l.

Phương pháp nấu ăn

• Đây là một bữa sáng ngon, bổ dưỡng, thơm, tiếp thêm sinh lực, phục hồi và trẻ hóa. Nó có thể gầy và ăn kiêng nếu bạn thay thế sữa bằng nước. Và nó cũng dễ dàng để chuẩn bị. Đây là một HIT trong suốt thời gian kiểm tra (GIA, SỬ DỤNG, phiên), vì sự kết hợp của carbohydrate và phốt pho "chậm" của lúa mạch với cà phê, ca cao, sữa và sô cô la mang lại hiệu quả nootropic lâu dài và rõ rệt (tức là dinh dưỡng và kích thích của não). Phải mất nhiều thời gian hơn để mô tả một công thức nấu ăn. Tôi chỉ mất 15-20 phút để chuẩn bị bữa sáng cho 3 ngày. Nên ngâm lúa mạch trong vài giờ. Tôi ngâm khi tôi đi làm. Bạn có thể không ngâm, mà chỉ rửa sạch, nhưng tôi thích kết quả sau khi ngâm hơn. Rửa sạch ngọc bội (nhân tiện, tên "trân châu" là từ chữ "trân châu" = "trân châu"), đổ 3 mstk nước ngâm, 4 mstk nước không ngâm, thêm muối và đường. Chế độ "Cháo" 0,7 (áp suất cao) ngâm 1 phút, không ngâm 5 phút. Trong khi nó được làm nóng-xong-nguội trước khi mở khóa (mở khóa ở T = 90 *, tất cả sẽ mất 15-20 phút cùng nhau), hãy làm nóng sữa + cà phê + ca cao + sô-cô-la đến T = 80-90 *, nghĩa là không đun sôi (khi đó tinh dầu không bị oxi hóa hoặc bay hơi). Cà phê hòa tan chỉ đơn giản là được thêm vào sữa, và cà phê xay phải được đun sôi trong 1 mstk nước và lọc (chúng tôi thu được khoảng 2/3 triệu cà phê rất mạnh). Một số sữa có thể được thay thế bằng kem. Khi mở khóa, thêm vanillin, vỏ, thêm bơ, đổ hỗn hợp sữa-cà phê-sô cô la nóng vào, nếu muốn, thêm quế và / hoặc bạch đậu khấu. Chúng tôi đặt chế độ "uể oải" 88 * 5 giờ. Và đó là nó! Sau đó, tôi đứng thêm 1,5 giờ nữa, vì tôi đã đặt nó qua đêm. Ăn kèm với những gì bạn thích nhất: vỏ tươi bào, quế, vụn sô cô la, trái cây khô cắt nhỏ (mơ khô, chà là, mận khô, nho khô, anh đào khô hoặc nam việt quất), các loại hạt, quả mọng hoặc trái cây tươi, đường bột hoặc bất kỳ loại mứt nào. Hương vị và hương thơm có một không hai, và jack sẽ ghen tị với sức mạnh nâng vào buổi sáng!

Thời gian chuẩn bị:

20 phút + 5 giờ

Chương trình nấu ăn:

Cháo, rượu

Ghi chú

Lúa mạch có đặc tính chống viêm, chống co thắt, bao bọc, kháng khuẩn, kháng nấm, làm mềm và lợi tiểu. Bộ phân vi lượng của cháo lúa mạch trân châu quý hơn cả là muối kali, canxi, sắt, ngoài ra còn có kẽm, đồng, mangan, molipđen, stronti, niken, coban, crom, iốt, brôm, rất nhiều phốt pho . Nó có thể cung cấp cho một cơ thể đang phát triển với tất cả các chất và thành phần cần thiết cho sự tăng trưởng và phát triển. Vì vậy, việc đưa nó vào thực đơn của trẻ là vô cùng quan trọng. Nó cũng cực kỳ có lợi cho người cao tuổi vì nó chứa một phức hợp đa dạng các chất dinh dưỡng và vitamin rất quan trọng đối với cơ thể lão hóa. Hơn nữa, ngọc trai lúa mạch có chứa một thành phần quý giá - hordecin, có tác dụng kháng nấm và kháng khuẩn rộng nhất và mạnh mẽ nhất. Lysine chứa trong ngũ cốc có tác dụng kháng virus. Một lượng lớn chất xơ góp phần thúc đẩy quá trình tiêu hóa và giảm cân tích cực hơn.Ngoài ra, lúa mạch có chứa nhiều axit amin giúp thúc đẩy sản xuất collagen và trẻ hóa, được tăng cường nhờ chất chống oxy hóa mạnh mẽ của cà phê, ca cao và vỏ cam quýt.

Đối với tôi, lúa mạch nhẹ riêng và một tách cà phê ngon riêng

Và sô cô la đó có màu xấu? Sô cô la bình thường.

Và tôi chưa bao giờ thấy lúa mạch như vậy)

Ngọc trai thơm mùi lúa mạch, sô cô la và rất ngon. Tôi ngưỡng mộ và cầu xin, không hiểu vì lý do gì họ không thấy có gì "không vừa lòng".

Bơ sô cô la tồn tại và không ai gọi nó là đáng ghét. Ví dụ, tôi không thích bơ ngọt và cháo, nhưng tôi sẽ không bao giờ gọi chúng là đồ hấp dẫn. Theo tôi, đây là vấn đề của giáo dục. Tôi nghĩ để có ý kiến ​​thì ít nhất bạn cũng phải thử.

[Anna]

Anna(cũng như tác giả của công thức), và bạn, nếu bạn vô tình xúc phạm tôi :) thế giới?

Tất nhiên)))

Chúng ta có thể thử nó một cách "mù quáng", như trong chương trình "Voice" không?

Xử Nữ, tôi muốn can thiệp)
Lina, làm tốt lắm! Cô ấy luôn nấu những món gì đó khác thường, mà tôi, chẳng hạn, sẽ không bao giờ đoán được để mua và kết hợp các sản phẩm như vậy.
À, có lẽ tôi đã chuyển ảnh như vậy, nhưng không có nghĩa là món ăn không ngon!
Nói chung, chúng ta hãy tôn trọng lẫn nhau !!
Sự thanh bình

[Linadoc]

Linadoc,
Và tôi sẽ nấu cơm theo phương pháp của bạn, con trai tôi không muốn ăn lúa mạch chút nào! Mặt khác, anh ta có thể không nhận ra lúa mạch ngọc trai trong một bộ trang phục như vậy.

RỒI !!!!

Đây là một HIT trong suốt thời gian kiểm tra (GIA, SỬ DỤNG, phiên), vì sự kết hợp của carbohydrate và phốt pho "chậm" của lúa mạch với cà phê, ca cao, sữa và sô cô la mang lại hiệu quả nootropic lâu dài và rõ rệt (tức là dinh dưỡng và kích thích của não).

Tôi nghĩ rằng sau cụm từ này anh ta sẽ ăn lúa mạch! Xét cho cùng thì lớp 11

[Maria]

Maria, Tôi nhắc lại, không ai tranh cãi về hương vị .. sô cô la và cam

Tôi chắc chắn sẽ cố gắng! Có lẽ loại lúa mạch này sẽ hợp với khẩu vị của hộ gia đình tôi hơn loại thông thường.

Công thức tuyệt vời! Và trong một nồi nấu chậm đơn giản, không phải nồi áp suất, lúa mạch như vậy nên nấu bao nhiêu và ở chế độ nào? Xin vui lòng cho tôi biết!

Công thức tuyệt vời! Và trong một nồi nấu chậm đơn giản, không phải nồi áp suất, lúa mạch như vậy nên nấu bao nhiêu và ở chế độ nào? Xin vui lòng cho tôi biết!

Ồ, xin lỗi, tôi chỉ chú ý đến câu hỏi! Lúc đầu, tôi ở trong không gian đó, sau đó ở không gian này, nhưng ở nơi làm việc nhiều hơn ở nhà. Trong một phim hoạt hình bình thường, bạn có thể làm điều đó trên uuor hoặc ở chế độ thủ công.

Cảm ơn rất nhiều!

[Linadoc]

Linadoc,
Một công thức rất thú vị! Và bạn sẽ tư vấn để đun nhỏ lửa trong dd2 ở nhiệt độ nào và nhiệt độ bao nhiêu?

[Katya]

Và bạn sẽ tư vấn cho bạn đun nhỏ lửa trong dd2 ở nhiệt độ nào và nhiệt độ bao nhiêu?

Katya, trong DD2, tôi đã làm ở nhiệt độ 95 * C trong 3 giờ mà không cần đun sôi, nhưng hãy nhớ ngâm trước 8-10 giờ. Điều này là cần thiết để axit phytic của vỏ chuyển sang dạng hòa tan và có thể đồng hóa, sau đó lúa mạch ngọc trai là một thần dược.

[Linadoc]

Linadoc,
Lina, cảm ơn bạn rất nhiều! Không biết về việc ngâm trong 8-10 giờ.

Không biết về ngâm trong 8-10 giờ.

Vâng, Katya, nếu ngũ cốc được ăn mà không ngâm, thì axit phytic sẽ loại bỏ canxi, sắt, magiê, phốt pho và các khoáng chất khác khỏi cơ thể. Không phải là không có gì mà tổ tiên của chúng ta (suy cho cùng, họ không phải là những kẻ ngu ngốc) luôn ngâm tất cả ngũ cốc trước khi nấu, sau đó axit phytic, đã chuyển sang dạng hòa tan, trái lại, cung cấp một loạt khoáng chất cho cơ thể.

[Linadoc]

Linadoc, Tôi có một khẩu đa năng Polaris thông thường. Họ nói rằng có nhiều chế độ nấu. cháo. Tôi ngồi nghĩ cách nấu. Nếu trên bếp nhiều lò, thì nhiệt độ là 100.

Linochka, bạn có thể giải thích một Temka riêng biệt, hoặc một công thức để làm thế nào để nấu lúa mạch, lúa mạch đúng cách. Tôi thích những loại ngũ cốc này, nhưng tôi không nấu ăn.

Tonya, bạn cần đun nhỏ lửa lúa mạch hoặc món hầm, tệ nhất là 3-5 giờ. Cô ấy nói chung là vô nhiễm. Nhưng có hai quy tắc cho việc uể oải - ngâm trước 8-10 giờ (lượng nước nên gấp 3 lần ngũ cốc, chắt nước, rửa sạch lúa mạch), nấu trong thời gian dài mà không cần đun sôi (T = 80-95 * C ) so với chất lỏng 1: 2,5 (đối với món ăn kèm) hoặc 1: 5 (đối với cháo). Cũng có một lựa chọn tốt là nồi áp suất (dưới áp suất cao trong 20 phút, tỷ lệ với chất lỏng là như nhau), nhưng dù sao cũng nên ngâm trước.

Cảm ơn bạn Linochka! Tôi đã nhận được thông tin để suy nghĩ.

Có bao nhiêu thông tin hữu ích và những gì một công thức bất thường và thú vị! Đánh dấu rõ ràng!

Nastya, nói chung tôi thực sự yêu thích và đánh giá cao lúa mạch, vì vậy vẫn có những công thức nấu ăn: lúa mạch trân châu với nấm, lúa mạch theo phong cách tu viện.

cảm ơn vì món cháo ngon!
Tôi nấu lúa mạch, không thêm cacao, nhưng tôi cho thêm sô cô la vào. Tôi cũng không thêm vỏ (không có cam ở nhà), nói chung, tôi ăn nó mà không có phụ gia! Ai yêu thích sô cô la - tôi giới thiệu nó! Và nhân tiện, sau khi ăn cháo này, cuộc săn lùng đồ ngọt đang chống lại, dường như cơ thể nhận được liều lượng sô cô la của nó, cộng với carbohydrate phức tạp được hấp thụ chậm và không có cảm giác muốn ăn trong một thời gian dài!
Đúng, bạn vẫn thường không ăn cháo như vậy, nhưng một tháng đôi lần bạn có thể nuông chiều bản thân!
(Con gái nhỏ của tôi đã ăn cháo này trộn với kiều mạch và pha loãng với sữa, nhưng rõ ràng là nó thích nó)

[Larissa]

Larissa, rất vui vì bạn đã thích! Giờ của tôi đang trong phiên làm việc, vì vậy đây là bữa sáng hàng ngày của chúng tôi trong 2 tuần nay.

cà phê (hòa tan hoặc xay) 2 muỗng canh. l. với một slide
bột ca cao 5 muỗng canh. l.
sô cô la 100g.

và tạm biệt lá gan

và tạm biệt lá gan

Làm ơn giải thích cụm từ này! Với những lập luận và số liệu cụ thể.

Làm ơn giải thích cụm từ này! Với những lập luận và số liệu cụ thể.

Trải nghiệm riêng. IMHO.

Trải nghiệm riêng. IMHO.

Đây là kết quả của những ảnh hưởng khác, vì nó mâu thuẫn với tất cả các kinh nghiệm cá nhân và khoa học khác, cũng như nghiên cứu chuyên môn của các tổ chức khoa học danh tiếng trên thế giới.

Đã có lúc họ sản xuất kem đánh răng có nguyên tố phóng xạ, vì các viện nghiên cứu danh tiếng tin rằng nó có ích ...
Chúc may mắn với các thí nghiệm khoa học của bạn!

Và gửi đến bạn tâm trạng tốt, kiến ​​thức và khám phá mới, cũng như sức khỏe của gan!

Trải nghiệm riêng.

Và đó là sự thật. Lập luận mạnh mẽ nhất. Còn những kinh nghiệm cá nhân và khoa học nào khác, cũng như những nghiên cứu chuyên môn từ các tổ chức khoa học uy tín trên thế giới. Tiến sĩ, bạn đang nói về cái gì vậy?

[Anna]

Anna, vâng, khi không có đối số và điều này sẽ làm! Được rồi, điều này sẽ không làm hỏng món ăn và sẽ không làm giảm lợi ích của nó.