Aspic trong nồi áp suất Đơn vị

Aspic trong nồi áp suất Đơn vị

Thể loại: Món thịt

Thành phần
thịt lợn (nhỏ)	2 chiếc
thịt bò trước	1 máy tính
chân gà	2-3 cái
củ hành	1 máy tính
củ cà rốt	1 máy tính
gừng (miếng nhỏ)
gia vị

Phương pháp nấu ăn

• Đầu tiên, mình đổ nước ngập mặt thịt rồi để nguyên, thay nước nhiều lần. Sau đó, tôi cho tất cả mọi thứ vào cái bát đa năng, đổ khoảng 1,5 lít nước, hóa ra cái bát đã đầy đến mức tối đa. Tôi đã bật chương trình "thịt có thạch", không thay đổi thời gian, tức là trong 58 phút.
• Khi có tín hiệu vang lên, cô cẩn thận xả áp suất, mở nắp và thu phần mỡ còn khá nhiều. Sau đó, tôi thêm hành tây, cà rốt, gừng, một ít đinh hương, hạt tiêu, hạt tiêu đen, lá nguyệt quế, muối. Nói chung, bạn có thể thêm bất cứ điều gì bạn thích. Tôi đóng nó lại và bật chương trình "thịt có thạch" trong 40 phút. Khi mọi thứ đã sẵn sàng, tôi lấy thịt ra và thêm tỏi xay vào nước dùng. Trong khi bày thịt ra, nước dùng ngấm hết mùi thơm, tôi lọc lại và đổ vào khuôn. Thịt thạch đông cứng trong vài giờ là rất tốt. Nó quay ra ngon, hãy thử nó cho mình!

Thời gian chuẩn bị:

khoảng 2,5 giờ + thời gian chuẩn bị thịt

Chương trình nấu ăn:

thạch

Ẩm thực quốc gia

tiếng Nga

Ghi chú

Tôi quyết định đăng công thức đơn giản này cho những người mới bắt đầu như tôi, những người gần đây đã trở thành chủ sở hữu của nồi áp suất đa năng của Unit, hôm qua tôi đã tự đặt câu hỏi về thịt có thạch ...
Lần sau tôi sẽ cố gắng rút ngắn thời gian, nhưng tôi sẽ để nguyên tắc nấu thành hai giai đoạn, vì tôi nghĩ như vậy sẽ tốt hơn.

[Ira]

Ira, viết gấp địa chỉ, tôi sẽ chạy ngay. Thịt thạch như vậy tùy thích.

Ksyusha, quận Solnechny, chúng tôi đang đợi !!!! Tôi cũng có một quả nam việt quất tự làm cho trường hợp này
cảm ơn cho những lời khen

Tuy nhiên, rất xa. Nhưng ngày mai tôi sẽ ở khu vực gần đó. Tôi sẽ chạy đến quây.

Cảm ơn bạn !!! Món thịt có thạch đầu tiên trong nhà hàng khói của chúng tôi đã trở nên Tuyệt vời.

Tôi chắc chắn sẽ cố gắng! Cảm ơn bạn, tôi nghĩ gia đình tôi sẽ đánh giá cao nó. Và loại thạch trong ảnh là gì, mmm

Các cô gái, cảm ơn vì những lời tốt đẹp! Tôi thậm chí không mong đợi những đánh giá như vậy.

Gừng trong thịt thạch - thật bất ngờ .. Tôi chắc chắn sẽ thử nó! Cảm ơn bạn!!

Cảm ơn bạn rất nhiều vì công thức! Và cuối cùng, bao nhiêu thịt thạch đã biến thành? Hay những gì trong bức ảnh và đó là nó?

Và cuối cùng, bao nhiêu thịt thạch đã biến thành? Hay những gì trong bức ảnh và đó là nó?

Tôi đã làm nó ở các hình thức khác nhau, khoảng 2,5 phần khác như trong ảnh)))

[Irina]

Irina, Tôi nấu thịt có thạch trong nồi áp suất Steba, nhưng sau khi xem công thức của bạn, tôi sẽ thử nấu món đó trong Unite. Chủ yếu là tôi chỉ sử dụng nó để hút thuốc. Cảm ơn vì công thức! Bản thân bức ảnh về món thịt có thạch chỉ đơn giản là một cảm giác ngon miệng!

Vì vậy, ớn lạnh của tôi đang sôi lên! Chỉ có tôi đặt 100 phút là ... tắt (còn 20 phút). Có lẽ là nấu quá chín. Toka, tôi ngay lập tức cho tất cả mọi thứ vào nồi, ngoại trừ muối. Bây giờ hơi nước sẽ bốc ra, tôi sẽ đại sứ và đặt thêm 10 - 20 phút nữa.
Vẫn còn cho đến năm mới để học cách sử dụng lực hấp dẫn cái chảo