Trân châu lúa mạch hầm nấm trong nồi áp suất đa năng Steba DD1

Trân châu lúa mạch hầm nấm trong nồi áp suất đa năng Steba DD1

Thể loại: Các món ăn từ ngũ cốc và các sản phẩm từ bột mì

Phòng bếp: tiếng Nga

Thành phần
lúa mạch ngọc trai	2 mstk
nấm khô	50g
hoặc tươi (tươi đông lạnh)	250-300g.
nước dùng (bất kỳ) hoặc nước từ nấm	6 mstk
củ hành	200g
củ cà rốt	200g
muối, tiêu, thì là, hương thảo
dầu (bất kỳ)	75-100g.
Các bổ sung có thể có:
táo khô	50g
hoặc táo (mận) tươi	100g
dưa cải bắp	200g
mận khô, mơ khô	100g
thịt lợn, ức gà	200g
quả bí ngô	200g

Phương pháp nấu ăn

• Món ăn cực kỳ ngon và bổ dưỡng này không cần tốn nhiều công sức. Đồng thời, nó có thể rất đa dạng, cũng như nạc hoặc không nạc. Nấm có thể là bất kỳ, nhưng nấm porcini khô cho một hương vị và hương thơm đặc biệt. Rửa sạch lúa mạch nhiều lần. Nên ngâm trong 1 lít nước, không đun sôi - trong 2-3 giờ. Đồng thời, ngâm riêng nấm khô trong 1 lít nước. Bỏ lúa mạch vào chao, rửa sạch lại. Cắt nhỏ hành tây và nấm, bào sợi cà rốt (bí đỏ). Cắt giảm thức ăn bổ sung. Trong khi lúa mạch chảy xuống, trên "Rang", chiên hành tây và cà rốt trong dầu (nếu bạn không nhanh, tốt hơn nên sử dụng bơ, và nên có nhiều bơ), thêm nấm cắt nhỏ và chiên. trong 2-3 phút. Nếu dùng thức ăn bổ sung, hãy cho chúng vào bát sau nấm và xào trong 2-3 phút. Đổ lúa mạch vào và đổ nước dùng hoặc nước nấm vào. Nếu bạn không nhịn ăn, có thể thay thế 1 mstq nước dùng bằng kem. Thêm muối và gia vị. Chúng tôi đặt chương trình "Cháo" 0,7 1 phút, sau khi có tín hiệu, chúng tôi bật "uể oải" 85 * 4-5 giờ. Bạn có thể đun nhỏ lửa hơn - 3 giờ, nhưng sẽ ngon hơn trong 4-5 giờ. Chà, hóa ra rất ngon! Đặc biệt ngon với dưa cải bắp và mận khô. Nếu bạn làm với thịt, thịt sẽ trở nên mềm và ngon nhất.

Thời gian chuẩn bị:

10-15 phút + 1 phút + 4-5 giờ

Chương trình nấu ăn:

Rang, Cháo, Đun sôi

Ghi chú

Nếu bạn sử dụng các sản phẩm bổ sung khác nhau, bạn có thể có được nhiều món ăn ngon.

[Linadoc]

Linadoc, cô gái thông minh. Đi thẳng vào chủ đề của các công thức nấu ăn. Chỉ hôm nay tôi mới nhớ đến túi nấm của mình

Tôi từ lâu đã muốn làm lúa mạch ở Shteba!

Thông minh! Tốt cho sức khỏe, bổ dưỡng và ngon miệng!

[Linadoc]

Linadoc, cô gái thông minh. Đi thẳng vào chủ đề của công thức. Chỉ hôm nay tôi mới nhớ đến túi nấm của mình

Cảm ơn bạn! Tôi cũng có một túi (kg cho 3 sẽ kéo) đã được chờ sẵn trong cánh, chờ đợi.

Tôi từ lâu đã muốn làm lúa mạch ở Shteba!

Tôi thường yêu thích lúa mạch. Tôi làm điều đó thường xuyên. Cái chính là tổng cộng tôi chỉ mất 15-20 phút là cả nhà được ăn no, mặc ấm. Và tôi thích trân châu lúa mạch hơn với vị chua, nó luôn rất ngon!

Thông minh! Tốt cho sức khỏe, bổ dưỡng và ngon miệng!

Đồng thời, nó là nhanh chóng, đơn giản và linh hoạt! Tôi đi làm - để nó ngâm, đi làm về - bắt đầu nó. Và lần này tôi ngâm tất cả vào buổi sáng, trong khi tôi chuẩn bị và cho mọi người ăn, mặc quần áo, tiễn, trước khi đi làm (sau 1,5 giờ) tôi bắt đầu nó. Tôi đã đến - cô ấy đang đợi tôi!

Chúng tôi tôn trọng lúa mạch khi ăn chay, nó thực sự rất hài lòng và ngon))) Tôi chưa bao giờ thử nó với các sản phẩm bổ sung, mặc dù họ luôn ở trong tầm tay, chỉ với nấm.

Chúng tôi tôn trọng lúa mạch khi ăn chay, nó thực sự rất hài lòng và ngon))) Tôi chưa bao giờ thử nó với các sản phẩm bổ sung, mặc dù họ luôn ở trong tầm tay, chỉ với nấm.

Và nó rất ngon với đồ chua! Ở đây bạn thậm chí còn thêm một quả táo (tốt hơn ở dạng lát) và rất ngon! Và với dưa cải bắp - nói chung là siêu.

[Linadoc]

Linadoc, tuyệt quá! Tôi nấu trân châu lúa mạch, nhưng để dằn vặt và nghĩ rằng không có thời gian để thử nó! Nói cho tôi biết, nó không thay đổi màu sắc? Ví dụ, khi chúng bị dày vò trong lò (bằng tiếng Nga), nó có đổi màu không?

Vâng, cô ấy trở nên màu be hồng đậm, nó không quá rõ ràng trong bức ảnh. Nói chung là bị hầm thì thấy rõ ngay. Tham gia với chúng tôi!
Tôi đã làm điều đó với vú - vú là mềm nhất, nó chỉ tan chảy. Nhưng sau đó tôi không có bắp cải mà có kem, bơ và mận khô. Điều!

Bây giờ cô ấy sẽ rít lên từ tôi sau 1 phút trên "cháo" - và cái gì, mở van?

Bạn có thể chỉ cần tắt "lò sưởi" và đặt "lò sưởi" (áp suất sẽ tự giảm trong 5 phút), hoặc bạn có thể tự phát (mở van), tắt "sưởi ấm" và đặt "lò sưởi" ”(áp suất sẽ giảm trong 2 phút nữa). Sự khác biệt là không đáng kể. Chúc ngon miệng! Viết như thế nào và với những gì? (Có thể có gì mới?)

Có, tôi vừa rã đông hộp đựng với lòng trắng - và công thức của bạn đã xuất hiện. Điều mới duy nhất là việc chiên phải được tắt gần như ngay lập tức - tôi cắt lòng trắng trên một máy cắt nhiều sợi, và chúng bị nhão một phần, vì vậy nó bắt đầu dính. Nó có mùi thơm ngon rồi, cảm ơn!

Sasha, sau khi bắt đầu sử dụng phương pháp sous-vide, tôi đã thay đổi rất nhiều quan điểm của mình về sự cần thiết phải tiếp xúc lâu dài với T. hiện tại ở mọi nơi, tôi sử dụng T thấp hoặc tăng T rất ngắn hạn trên 100 * . Do đó, tốt hơn hết là bạn nên hạ nó xuống ngay. Bây giờ tôi cố gắng nấu nhiều thịt, cá và rau hơn với ngũ cốc ở mức T giảm - kết quả thật tuyệt vời. Trong "kiều mạch hầm với ức gà", tôi thường đổ nước sôi vào và ngay lập tức cho vào "Đun sôi", kết quả có thể tốt hơn là đun sôi, nhưng đây là với kiều mạch, nhưng tôi chưa thử với lúa mạch.

Nó đã được truyền từ ngày hôm qua, hương vị không chỉ là tuyệt vời, mà còn tuyệt vời! Anh chồng ăn tối, đòi thêm, một tiếng sau lại lặng lẽ uống thuốc bổ! Đây là OSCAR và một sự công nhận phân loại !!! : lol: Một giờ sau tôi được phát hiện trong bếp với một đĩa lúa mạch trân châu! Đây là chiến thắng !!!

Tôi vẫn chưa thể lên kế hoạch cho một sous-vid, tôi vừa mua một cái lò nướng Stebu, tôi không thể mua một món đồ chơi duy nhất ở Pushkin với giá một tờ bạc ba rúp ở cùng một chỗ. Tôi hầu như không bao giờ sử dụng cách rang, đầu tiên, khi tôi tin vào những lời dạy của Galina Shatalova, và sau đó tôi cũng nhận ra rằng tôi không chịu đựng tốt những thực phẩm như vậy. Tôi chưa kết bạn với khao khát, tôi luôn làm muộn với thức ăn và tôi cần nó gấp, tôi chỉ làm pho mát nhỏ khi ăn. Thịt là phổ biến trong nhà tôi, chúng tôi sống bằng thịt nai sừng tấm, tôi đã thử nó ở Shteba vì mệt mỏi - nó không hoạt động, có lẽ đối với thịt nai sừng tấm, bạn cần một loại thịt chậm bằng gốm. Đúng vậy, bây giờ tôi có 1 gói gà - ngày mai tôi nhất định sẽ thử công thức này của bạn.

Tôi - vào bạn. Trên thực tế, tất cả các thao tác ngâm và sous-vide thực tế không cần thời gian - bạn để qua đêm là xong (tôi ngâm miếng thịt “khó tính” trong muối 10% trước khi làm, tôi đến - và sous-vide). Con nai sừng tấm tốt trong trò chơi uể oải hoặc sous. Tin tôi đi, hầu như không mất thời gian với phương pháp nấu ăn này. Ức gà và thịt lợn hầm trong kem với bơ và bất kỳ món ăn phụ nào trên lửa nhỏ trong 1,5-2 giờ - hoàn thành chuyến bay (trẻ ăn mà không gặp vấn đề gì). Tôi cũng làm pho mát nhỏ ở Shteba vào ban đêm, 38-39 * 2 lít sữa + 2-3 st. l. kem chua 6 giờ, sau đó đun nóng 70 * 2 giờ hoặc ủ 82 * 1 giờ - và để ráo trong vài giờ. Trẻ em ăn một món hầm sô cô la cho bữa sáng và không biết rằng đó là một món tráng miệng. Những người bạn từ Châu Âu và Hoa Kỳ viết thư cho tôi ngạc nhiên rằng bọn trẻ ăn những BỮA ĂN này như một bữa sáng thông thường, nhưng có gì to tát nếu đây là tiêu chuẩn cho con tôi?

Tôi đang tìm hiểu công thức nấu ăn của bạn ...

Chúc bạn ngon miệng và khỏe mạnh (thực tế không cần đầu tư tài chính)!

Nó đã được truyền từ ngày hôm qua, hương vị không chỉ là siêu, mà còn tuyệt vời! Anh chồng ăn tối, đòi thêm, một tiếng sau lại lặng lẽ uống thuốc bổ! Đây là OSCAR và một sự công nhận phân loại !!! : lol: Một giờ sau tôi được phát hiện trong bếp với một đĩa lúa mạch trân châu! Đây là chiến thắng !!!

Đây, đây và chúng tôi có lúa mạch trân châu đang được sử dụng! Mọi người ăn một cách vui vẻ, và những đứa trẻ nhỏ theo kịp! Và trước Shteba, tôi chỉ thêm nó vào súp!

Marina, ngon miệng!

Tôi đã thử nó sau 3 giờ - tốt, tất nhiên là nó rất ngon, thậm chí không bằng nấm khô. Tôi thêm một ít muối và mặc nó vào cho đỡ mệt mỏi. Vâng, lúa mạch trên hạt là một khám phá. Cuối cùng, nguồn cung cấp nấm khô của tôi sẽ được sử dụng. Cảm ơn bạn!!!

Sasha, ngon miệng và sức khỏe tốt! Sau đó, hãy thử vào những khoảnh khắc khác nhau trong cuộc sống của bạn với dưa cải bắp, mận khô và thịt (hơn nữa, bạn có thể có rất ít thịt - nhưng vẫn rất ngon!). Tôi cũng đã làm điều đó với một quả mận tươi đông lạnh với một quả lê (1: 1, vào mùa hè không có nơi nào để đặt nó, tôi cắt chúng, trộn và đông lạnh chúng) - một con ruồi hoàn toàn biến mất, tôi không chỉ dám, mà còn bị hút. giống như máy hút bụi trong 3 phút. Lần tới tôi sẽ làm tùy chọn này. Nếu bất cứ điều gì, viết trong một cá nhân.

Trẻ em cho bữa sáng Ăn sô cô la hầm

bạn có thể công thức

và ngọc trai lúa mạch đã được đánh dấu trang, tôi yêu cô ấy rất nhiều

Tôi bắt đầu nấu ăn từ sáng: rửa sạch lúa mạch, xào hành tây và cà rốt ngâm với nấm porcini, để ráo nước và trộn với nước nấm (chỉ 6 m / s), đã gây gổ với chồng tôi, vì anh ấy không cho tôi. để máy đa năng đang bật mà không giám sát (làm tôi sợ phát hỏa), đi làm (ồ, "chủ nghĩa tư bản tồi tệ này") - Tôi sẽ nấu nó lên (chúng tôi nhịn ăn, tôi tự hỏi hương vị của dưa cải bắp như thế nào, tôi thậm chí không thể hãy tưởng tượng, vì tôi chỉ ăn lúa mạch trân châu trong dưa chua)

bạn có thể công thức

Đây là một công thức hầm - https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=359826.0
Vì sức khỏe và sự ngon miệng của bạn!

Tôi bắt đầu nấu ăn từ sáng: rửa sạch lúa mạch, xào hành tây và cà rốt ngâm với nấm porcini, để ráo nước và trộn với nước nấm (chỉ 6 m / s), đã gây gổ với chồng tôi, vì anh ấy không cho tôi. để máy đa năng đang bật mà không giám sát (làm tôi sợ phát hỏa), đi làm (ồ, "chủ nghĩa tư bản tồi tệ này") - Tôi sẽ nấu nó lên (chúng tôi nhịn ăn, tôi tự hỏi hương vị của dưa cải bắp như thế nào, tôi thậm chí không thể hãy tưởng tượng, vì tôi chỉ ăn lúa mạch trân châu trong dưa chua)

Dì Ira, tôi luôn bình tĩnh rời khỏi phim hoạt hình đi kèm, chưa từng có chuyện gì xảy ra. Và hàng phòng ngự cũng được suy tính kỹ càng. Nếu tôi không rời đi, tôi sẽ không bao giờ có thời gian cho bất cứ điều gì trong cuộc đời mình. Một số thành viên trên diễn đàn khuyên nên bật qua "Pilot" bằng cầu chì, nếu có gì thì cầu chì sẽ tự hoạt động.
Hãy thử các loại lúa mạch khác nhau - ngon, đa dạng và tốt cho sức khỏe! Bây giờ, theo yêu cầu, tôi làm điều đó với hỗn hợp lê tươi đông lạnh với mận (1: 1, cắt thành từng miếng), tôi đã làm được rồi - ồ-ồ-rất ngon! Chỉ cần thêm một chút đường và tôi cũng thích thêm quả bách xù nghiền nát ở đó - chua và rất thơm!

Cảm ơn, tôi sẽ cố gắng. Tôi cũng bỏ đi (khi chồng không thấy).

Tôi choáng ngợp! Cảm ơn bạn rất nhiều vì công thức này và các biến thể khác nhau của nó! Tôi yêu lúa mạch, tôi đã làm nó với các loại rau khác nhau, nhưng tôi chưa thử nó với dưa cải bắp và mận khô, tôi chắc chắn sẽ làm điều đó. Một câu hỏi về bắp cải - nó có nên được chiên cùng với tất cả các chất phụ gia, mận khô không? Bạn đã đưa ra các tùy chọn cho các chất phụ gia, có thể tất cả chúng cùng một lúc, cacophony sẽ không hoạt động?

Victoria, cảm ơn bạn đã đánh giá. Các sản phẩm bổ sung không cần phải chiên, vì vậy chúng sẽ ngon hơn (và nói chung, ở T dưới 100 * mọi thứ hóa ra là nước ép). Bạn có thể kết hợp một cách khôn ngoan: bí đỏ với mận khô hoặc mơ khô, dưa cải với mận, thịt lợn với dưa cải, vú với mận ...), thậm chí bạn có thể sử dụng các sản phẩm bổ sung (quả quất, nam việt quất, lê, mận, mơ khô ...) ). Nhưng chỉ với nấm porcini khô - nó rất ngon (đặc biệt nếu bạn thay thế một số chất lỏng bằng kem). Hãy thử và chọn các tùy chọn yêu thích của bạn.

Nhưng chỉ với nấm porcini khô - nó rất ngon (đặc biệt nếu bạn thay thế một phần chất lỏng bằng kem)

Thật ngon!
Đúng thật, đối với một ông chồng, ăn không có thịt và sô cô la không phải là đồ ăn, vì vậy tôi sẽ thêm thịt với nấm!

Tôi rất thích trân châu lúa mạch, nhưng chồng tôi lại cố gắng bỏ đi, vì vậy chúng tôi hiếm khi nấu nó.Tôi sẽ đến gặp chồng tôi và đọc sự thông minh và hữu ích từ công thức làm sô cô la lúa mạch - với cái này nghệ thuậtchuẩn bị thông tin và không ngon miệng sẽ ăn hồn đi một dặm!

đối với một người chồng, ăn không có thịt và sô cô la không phải là thức ăn

Nastya, tôi có một lựa chọn tương tự! Nó có thể được giải quyết theo 2 cách: bằng cách thêm nấm (chúng thay thế thịt về thành phần protein) và thêm thịt dưới dạng goulash hoặc thịt băm nhuyễn.

[Linadoc]

Tôi rất biết ơn cả hai bạn về lời nhắc nhở về lúa mạch và cách nấu ăn chính xác. Nó cực kỳ ngon!
Đúng vậy, tôi, một loại chim gõ kiến, đã quên đặt nấm! (điều này chỉ có thể xảy ra với tôi, tất nhiên).

Và xa hơn, Linadoc, Tôi xin lời khuyên của bạn. Bây giờ trong sự lựa chọn của chính ngũ cốc. Những loại lúa mạch để lấy?
Mọi chuyện bắt đầu từ việc tôi mua một gói lúa mạch trân châu (tôi không nhớ là loại nào nữa), nhưng một nhà sản xuất đàng hoàng. Các tấm không có tạp chất, nhưng không lớn, tròn, màu trắng, đánh bóng hoặc gì đó ... Tôi không thực sự thích nó, tôi không biết tại sao. Hương vị cũng không thoát ra quá nóng, mặc dù sau đó nó đã được ngâm qua đêm. Một số loại cồn cào phát ra, mặc dù nó vẫn đổ nước như bình thường. Có thể loại ngũ cốc đó có độ hút ẩm khác, tôi không biết, nhưng chúng tôi đã ném ra ngoài một nửa cái chảo.
Hôm nọ, bối rối, tôi lại đứng ở hàng tạp hóa. Và ở khắp mọi nơi này lúa mạch ngọc trai trắng. Tôi hiểu rằng "độ ngọc trai" này là một đặc điểm đặc trưng, ​​nhưng tôi quyết định lấy một loại lúa mạch ngọc trai đơn giản không có bao bì nhãn hiệu, được đóng gói trong các túi thông thường (15 rúp / kg), trong đó hạt hơi vàng hơn, có thể nhìn thấy vỏ và ở đó. là không có mảng bám. Không hiểu sao cái màu vàng này hóa ra lại ngon hơn "trân châu", vụn nhưng cả hai đều không còn thơm như hồi nhỏ. Hay mùi mất đi một chút do ngâm nước?
Bây giờ tôi đang khó khăn với một sự lựa chọn.

Nhân tiện! Người chồng, sau khi ăn món lúa mạch sang trọng của tôi / bạn, đã đồng ý thử nghiệm cà phê-sô cô la ngọt ngào!

[Linadoc]

Linadoc, và cảm ơn bạn vì công thức từ tôi!

Hôm qua tôi đã nấu ăn, mặc dù nấm của tôi không phải porcini, mà là champignons, nhưng hóa ra rất ngon! Tôi cũng đã thêm một quả táo. Tôi nấu trong nồi nấu chậm - 3 giờ trên HI và 2 giờ trên LOU. Lúc đầu, tôi lo lắng rằng có rất nhiều nước dùng, nhưng vô ích - cháo hóa ra bị vụn. Thơm ngon!
Tôi cũng muốn thử nó với bắp cải.
Cảm ơn bạn!

[Nastya]

Các cô gái, chúc sức khỏe của bạn! Rất vui vì bạn thích nó

Nastya, bản năng bên trong đã không phụ lòng người. Ngọc trai lúa mạch càng sẫm màu thì càng ngon (tất nhiên là trừ khi nó sẫm màu chứ không phải do bẩn). Tôi cũng lấy đơn giản nhất mà không có bất kỳ công ty nào ở đó. Một trong những loại tốt là "mỗi ngày" của Ashan (và bột mì cũng tốt), mặc dù cũng có những loại "đơn giản" khác. Bạn không chỉ cần xem xét màu sắc mà còn cả kích thước - những con nhỏ hơn sẽ nhanh chóng bị mất cấu trúc (chúng ngon hơn trong cháo) và những con lớn hơn giữ được hình dạng tốt (chúng tốt hơn cho một món ăn phụ) .

[Linadoc]

LinadocCảm ơn vì công thức! Tôi đã nấu lúa mạch cho một món ăn phụ (tôi thích món này): cô gái-vâng: Tôi thích nó.
Lúa mạch nấu chín rất ngon!

Nastya, bản năng bên trong tôi đã không làm tôi thất vọng

Hoan hô! Cảm ơn vì lời khuyên!

[Linadoc]

Linadoc, và một chiếc tủ nấu cơm đa năng của Panasonic có thể nấu một món ăn như vậy, trước tiên có thể là cháo, sau đó là hầm?

[Irina]

Irina, bạn có thể dập tắt ngay lập tức (2 giờ) và để trong nhiệt thêm 2 giờ.

[Linadoc]

Linadoc, Cảm ơn bạn!

[Linadoc, Lina]

Linadoc, Lina, cảm ơn vì công thức! Lần đầu tiên tôi nấu trên bánh mì, với nấm porcini từ tủ đông, trong 5 giờ. Nó hóa ra rất tốt.
Nhưng tôi đã uống ngũ cốc và nước theo tỷ lệ 1: 1. Tôi nghĩ rằng cô ấy đã ghi được độ ẩm.
Nhưng tất cả giống nhau, câu hỏi vẫn còn, trong công thức nấu ngũ cốc với nước 1: 3, tất cả chất lỏng được hấp thụ hay cháo trở nên nhớt?
Tôi có 1: 1 như một món ăn phụ, chỉ là gia đình tôi sẽ không ăn nó.

trong công thức cho ngũ cốc vào nước 1: 3, tất cả các chất lỏng được hấp thụ hoặc cháo chuyển sang nhớt?

Tôi đã hấp thụ tất cả chất lỏng. Nhưng đúng hơn là làm với cách ngâm sơ bộ. Sau đó, sinh khả dụng của lúa mạch và nấm ngọc trai (khô) tăng lên. Chỉ xả hết nước từ quá trình ngâm, rửa sạch lúa mạch và đổ đầy nước mới nhưng theo tỷ lệ nhỏ hơn - 1: 1,5-2. Tôi nghĩ rằng bạn đã làm tốt điều đó 1: 1, bởi vì.sau khi ngâm + nấm tươi đông lạnh (rất nhiều chất lỏng chảy ra từ chúng). Nhưng đây là thông tin quan trọng cho những người khác, cảm ơn!

[Lina]

Nhưng đúng hơn là làm với cách ngâm sơ bộ.

Lina, vâng, tôi đã làm như vậy. Cảm ơn bạn, hôm nay chúng ta lại có món lúa mạch trân châu ngon tuyệt!

Chào buổi tối, bài đăng đầu tiên trên diễn đàn, và thực sự là lần đầu tiên cố gắng nấu thức ăn trong tủ đa năng, cụ thể là ở nhân viên dd2.
Đúng. Tôi đã không lãng phí thời gian của mình vào những việc vặt vãnh, và khi anh hùng yêu thích của tôi ngay lập tức đến "Breaking Bad". Bao gồm đầu tiên. Chế độ "rang" 15 phút. Cung và Người qua đường. cà rốt 5 phút, 5 phút. trên ức gà, 5 phút. cho những chanterelles tươi mới nhất. 2 tháng nữa. lúa mạch rửa sạch trước. Qua thìa có rãnh 1 mst. kem và 5 mst. nước sôi đã lọc. Chế độ "Cháo" là 0,7 vạch và 1 phút, sau đó ngay lập tức chế độ "Simmer +" là 85 độ và thời gian là 4 giờ. 10 phút sau khi bắt đầu, tôi giảm áp lực xuống một chút. Mọi điều. Chỉ còn gần 3,5 giờ để chờ. Bản thân tôi không biết điều gì sẽ xảy ra ở đầu ra, tôi sẽ hủy đăng ký 🍜🍴.

[Talir]

Talir, Tôi đang chờ báo cáo và tôi đang lo lắng với bạn.

[Linadoc]

Chào buổi sáng Đất nước!
tôi báo cáo Linadoc về công việc tôi đã làm.
Việc chuẩn bị sơ bộ trông như thế này (tiếc hay may là tôi không biết làm nhanh bằng dao, nhưng tôi làm trước "trên bộ xương", trong khi chiên và hấp trên đường đi - tôi không có thời gian để gõ thớt với một con dao).
Muối và gia vị ở hậu trường.

Sau khi kết thúc chế độ "Cháo" và chuyển sang "uể oải +", nhiệt độ trên cảm biến là 135 giây, điều này làm tôi hơi sợ (à, nó sẽ phát nổ như thế nào? ), nhưng nhiệt độ bắt đầu giảm dần, sau 10 phút tôi giảm áp suất đi một nửa, sau 20 phút nữa nhiệt độ đã là 98-96, sau 20-25 phút thì chính xác là 86 giây và giữ nguyên như vậy liên tục. Điều mà tôi đã lo sợ ngay từ đầu - không có đủ chất lỏng và mọi thứ sẽ được bao phủ bởi một chậu đồng (Teflon). Đúng một giờ sáng, chế độ (đã 4 giờ trôi qua kể từ khi bắt đầu uể oải), nhân viên tự động chuyển sang chế độ sưởi. Tắt máy, không mở nắp, tôi đi ngủ vì tôi chỉ giữ lời danh dự của mình. Có lẽ đã làm đúng mọi cách để món ăn được "xuyên suốt".
Sau 6 giờ, nắp đã được tháo ra:

Nhìn thấy lớp caramen, suy nghĩ đầu tiên là ".. chà, mọi thứ đều đã nấu chín - đóng cục và có lẽ đã cháy hết." Nhưng cầm thìa và trộn nhẹ các lớp gần như nghẹt thở vì mùi "ấm" và ngon. Tôi hoàn toàn hài lòng với sự xuất hiện của món ăn.

Nó vẫn còn để kiểm tra hương vị.

Bạn biết đấy - sau khi đã cống hiến cho Tổ quốc Liên Xô 2 năm của cuộc đời mình, tôi có lẽ đã ăn nhiều hơn một túi lúa mạch ngọc trai này và thỉnh thoảng ăn dưa chua ở nhà. Theo đó, chính từ "ngọc trai lúa mạch" đã đồng nghĩa với một thứ gì đó vô vị. Ở đây tôi không thể truyền tải được những cảm xúc tích cực khiến tôi choáng ngợp, gà nấm tan ngay, phần nhân cốm hiện hữu và không phải là “hỗn độn” mà chính xác là như vậy. Dư vị nhẹ của kem và gia vị.
Eeeh bài hát! ...
Cảm ơn vì một trang web tuyệt vời và một công thức tuyệt vời. Tôi sẽ thêm: muối, một thìa tráng miệng không có rãnh, hạt tiêu đen xay (một vài nhúm và một nhúm húng quế khô). Lúa mạch - thường theo khối lượng, rửa sạch để lâu, không ngâm nước.
Hoan hô, nó đã hoạt động!
PySy: Tôi xin lỗi nếu tôi đã làm điều gì đó không theo phong thủy)

Xin chúc mừng! Tôi thực sự vui mừng vì đã bắt đầu sử dụng Shtaba không phải với công thức đơn giản nhất, bạn hoàn toàn cảm nhận được niềm vui của một trợ lý như vậy! Vì sức khỏe và sự ngon miệng của bạn! Cám ơn vì báo cáo tốt!

Lina, gần đây tôi cũng có một cây lúa mạch ngọc trai. Tôi giữ theo cách của bạn trong dấu trang. Lần này tôi đã làm điều đó, tuy nhiên, không có nấm. Nói chung, lúa mạch trong shtab rất ngon!

[Anastasia]

Anastasia, hãy cho công thức làm ơn!

Linochka, cảm ơn bạn rất nhiều, hóa ra rất ngon, con tôi thậm chí đã ăn nó một cách thích thú. Tôi thường yêu lúa mạch trân châu, nhưng lúa mạch trân châu này chỉ là một bài hát
Tôi đã làm mọi thứ theo công thức với nấm khô, tôi lấy dưa cải từ các sản phẩm bổ sung, lần sau tôi sẽ thêm mận khô và mơ khô.

[Victoria]

Victoria, rất vui vì mọi người đều thích công thức này! Nấu ăn cho sức khỏe!

[Linadoc]

LinadocLina, hôm qua (không phải lần đầu tiên) đã nấu trân châu lúa mạch theo công thức của bạn, lần này với thịt bò ... và tất cả các loại rau! Tôi có thể nói gì - CẢM ƠN LẠI !!! Công thức trong dấu trang.Và nó đã được sao chép vào một cuốn sổ nâng niu cho những gì tốt nhất, để nó luôn ở trong tầm tay. Nó rất ngon và tốt cho sức khỏe, rất tiện lợi cho con trai mang theo khi đi làm trong hộp đựng, vì "mọi thứ trong một chai" đều bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe và ngon miệng!