Thịt bò và thịt cừu (Nồi đa năng, nồi áp suất Steba DD1)

Thể loại: Món thịt
Thịt bò và thịt cừu (Nồi đa năng, nồi áp suất Steba DD1)

Thành phần

Thịt cừu có xương (đùi, xương bả vai)
Thịt bò (cổ, cật)
Gừng tươi gọt vỏ 50g
Cà rốt loại vừa 2 chiếc
Hành vàng vừa 2 chiếc
Hỗn hợp hạt tiêu 2 muỗng cà phê
cây mê điệt 3 chi nhánh
Gia vị (Các loại thảo mộc đã được chứng minh) 2 muỗng cà phê
Nước 200 ml
Cọng cần tây 3 chiếc
tỏi 6 răng

Phương pháp nấu ăn

  • 1. Rửa sạch thịt.
  • 2. Cho lần lượt tất cả các loại rau củ vào cùng với thịt và.
  • 3. Thêm nước và cài đặt chương trình Áp suất thịt 70 và 2 giờ. Mở sau khi áp suất đã giảm. (Thịt thạch của tôi được đun thêm 2 giờ nữa, vì tôi không thể làm ra sớm hơn).
  • 4. Tách phần thịt đã nấu chín. Lọc nước dùng qua rây khi còn nóng.
  • 5. Băm nhỏ tỏi và băm nhỏ cà rốt.
  • 6. Chia thịt vào khuôn và đổ nước dùng lên - trộn bằng cách thêm tỏi thái nhỏ. Nước dùng thành ra còn khoảng 800 ml. Do xương có nhiều dầu - nước dùng nhanh chóng đặc - nên có dạng sền sệt.
  • Thịt bò và thịt cừu (Nồi đa năng, nồi áp suất Steba DD1) Thịt bò và thịt cừu (Nồi đa năng, nồi áp suất Steba DD1) Thịt bò và thịt cừu (Nồi đa năng, nồi áp suất Steba DD1) Thịt bò và thịt cừu (Nồi đa năng, nồi áp suất Steba DD1) Thịt bò và thịt cừu (Nồi đa năng, nồi áp suất Steba DD1)
  • Thịt bò và thịt cừu (Nồi đa năng, nồi áp suất Steba DD1)
  • Thịt bò và thịt cừu (Nồi đa năng, nồi áp suất Steba DD1)
  • Thịt bò và thịt cừu (Nồi đa năng, nồi áp suất Steba DD1)
  • Chúc ngon miệng!

Ghi chú

Tôi sẽ không làm loại thịt có thạch này một cách đặc biệt. Rất nhiều thịt cừu và xương bò đã được tích tụ. Xương đã đông cứng, ngoại trừ hai mảnh nằm trên cùng. Tôi đã không thêm gelatin ở tất cả. Tôi ngửi thấy mùi thịt cừu rất mạnh, vì vậy tôi đã thêm rất nhiều loại gia vị khác nhau, và thực tế là không có mùi nào trong thịt thạch thành phẩm.

marlanca
Wah, wah ... thật là một viên thạch tuyệt đẹp, cô gái thông minh ...
Dấu
marlanca, merci
vika1769
Các cô gái, buổi chiều tốt lành! Anh chị cho em hỏi đáy nồi áp suất sẽ đựng được bao nhiêu can nửa lít? Mình đang định mua một chiếc nồi áp suất, đang quan tâm đến dòng máy này nên đang tính nấu các món hầm trong lon ...
Tôi xin lỗi vì đã hơi lạc đề
Dấu
vika1769, bạn sẽ tìm thấy câu trả lời cho câu hỏi của mình ở đây https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=543.0
vika1769
Cảm ơn bạn rất nhiều

Tất cả các công thức nấu ăn

© Mcooker: Công thức nấu ăn hay nhất.

bản đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì