Zebra Pie (StebaDD1 ECO)

Zebra Pie (StebaDD1 ECO)

Thể loại: Sản phẩm bánh

Thành phần
Trứng	4 điều
Đường	2 tháng
Kem chua	200 g
Mịn bơ	100g
Bột mì	2,5 mst
Ca cao	2 muỗng cà phê
Soda (khử bằng giấm)	1/2 muỗng cà phê

Phương pháp nấu ăn

• Đánh trứng với đường, thêm bơ đã làm mềm, tiếp tục đánh, thêm kem chua, đánh bông thêm bột mì và cuối cùng là 1/2 muỗng cà phê bột ngọt. nước ngọt làm nguội bằng giấm. Cô ấy đánh và trộn mọi thứ trong kết hợp BOSCH yêu thích của mình. Sau đó, chúng tôi chia bột làm đôi. Thêm 2 muỗng cà phê vào một phần. ca cao, trộn. Đổ mỡ vào bát bằng cống. dầu. Cho một thìa bột màu trắng xuống đáy bát, sau đó cho một thìa bột màu tối lên trên, cứ thế lần lượt cho đến hết bột. Ta cho bát vào tủ nấu đa năng, bật chế độ “PORTRAIT”, van mở, áp suất 0,3 trong 1 giờ 10 phút, sau đó đun trong 20 phút.

Thời gian chuẩn bị:

20 phút + 1 giờ 10 phút (nướng) + 20 phút. sưởi

Chương trình nấu ăn:

Cháo áp suất 0,3

[Gala_Z]

Gala_Z, cảm ơn vì công thức! Nó trông rất đẹp và ngon miệng.

Và cảm ơn từ tôi !! Bạn đang làm tốt, nhanh chóng điều hướng diễn đàn !!

Vâng, chiếc bánh rất tuyệt! Shtebochka thật thông minh!

Em có thắc mắc: công thức ghi là van mở, áp suất là 0.3, như vậy có được không hay em bị sót cái gì đó?

Em có thắc mắc: công thức ghi là van mở, áp suất là 0.3, như vậy có được không hay em bị sót cái gì đó?

Vâng đúng vậy. Tôi thậm chí có vẻ như với một van mở, bánh nướng sẽ nướng tốt hơn. Và với đóng cửa nhiều hơn trên cùng là thô.

Chiếc bánh xinh đẹp này không phù hợp với tôi (tôi đặt nó thêm 15 phút cho lần thứ ba ...

[Alyona]

Alyona, và làm thế nào bạn nướng trên cháo?

Vâng, mọi thứ đều như đã viết. Tôi luôn cố gắng lặp lại chính xác lúc đầu, và chỉ sau đó tham gia vào nôn mửa))) nó vẫn chưa hoàn thành, chúng ta có thể ăn nó như thế ...

[Alyona]

Điều này có nghĩa là nhiệt độ trên cháo thấp hơn nhiệt độ của tác giả công thức.
Alyona, bạn có DD2 hay DD1?

Hai))

À, vậy thì cần phải nướng trên bánh mì, chứ không phải trên cháo

tack, họ có các khu vực khác nhau hoặc những gì? tagdy 130 độ phải được thiết lập?

Không phải 130 là nhiều. 120 hoặc 115 gr.

Tôi hiểu rồi, tôi sẽ cố gắng lần sau. Cảm ơn bạn

[Masinen]

Masinen, và về nhiệt độ, bạn sẽ tư vấn gì cho 2 xl? Tôi hiểu về khao khát ở tuổi 120.

[Masinen]

Masinen, xin vui lòng cho tôi biết và tại 120 thời gian được đặt thành 1.10 như một công thức?
Cảm ơn bạn.
PS Bird anh đào bánh kem chua nướng trong cháo steba 2, nướng. Các chế độ có thực sự khác nhau không?

[Galina]

Galina, cảm ơn vì công thức 🔗 Gần đây tôi đã mua Shtebochka và vẫn đang làm quen với nó. Hy vọng công thức có ích.

Tôi đã không thành công, tôi đã cho 120 vào bánh nướng, thậm chí giảm một chút thành phần chất lỏng, nhưng nó không hề bị nướng.
Tất cả phụ nữ đều là chuyên gia và phù thủy ở đây;)
Tôi không thể kiếm được một con ngựa vằn ở bất cứ đâu ...

[Gala_Z]

Gala_Z, GalinaCảm ơn bạn vi công thưc nay. Sản xuất tại Shtebochka trên momen, van mở, 120 độ, 1 giờ. Mọi thứ đều thành công, rất ngon, tôi chắc chắn sẽ lặp lại nó!