Cháo lúa mạch trang trí Steba DD1

Cháo lúa mạch trang trí Steba DD1

Thể loại: Các món ăn từ ngũ cốc và các sản phẩm từ bột mì

Thành phần
Lúa mạch ngọc trai	1 phần
Nước ấm	2 phần
Muối	nếm thử
Bơ ghee	3 muỗng canh. l.

Phương pháp nấu ăn

• Tôi hiếm khi làm lúa mạch cho một món ăn phụ. Nó là cần thiết để ngâm, chờ đợi ..... Tôi không tìm thấy nó trong công thức nấu ăn của chúng tôi và bây giờ tôi đang chia sẻ kinh nghiệm của mình.
• Tôi quyết định nấu DD1 trong Stebe mà không cần ngâm ngũ cốc.
• Tôi đã có trong thức ăn thừa một chiếc ly thủy tinh mài nhẵn bằng ngọc trai)))
• Tôi rửa nó trong một xỉ màu dưới vòi nước đang chảy và để cho nước chảy ra.
• Hâm nóng bát chống dính / ở chế độ Fry / with ghee. Tôi đổ lúa mạch ngọc trai vào nó và trộn để các hạt được bao phủ bởi dầu. Cô rót 2 cốc nước ấm. Ướp muối với một nhúm ở trên.
• Chế độ nấu cháo 07 x 1 giờ 30 phút.
• Sau khi có tín hiệu sẵn sàng, nó cho phép áp suất tự giảm xuống 90 * C.
• Cô mở nắp và trộn, úp ngược ngũ cốc.
• Các tấm được nấu chín hoàn toàn. Các hạt gạo nở ra hai lần, và nước đã được hấp thụ hoàn toàn. Cháo quay ra bị nát.

Món ăn được thiết kế cho

4-6 phần ăn

Thời gian chuẩn bị:

Khoảng 2 giờ từ đầu đến bàn.

Chương trình nấu ăn:

Cháo 07

Ghi chú

Một món ăn phụ tuyệt vời cho thịt, cá và rau. Hoặc bạn có thể chỉ cần sử dụng ghee

[Tatyana]

Tatyana, và 1,5 giờ không phải là nhiều? Khi tôi nấu dưa chua, tôi ném vào lúa mạch trân châu không ngâm và để súp trong 30 phút, hóa ra đã chín.

[Helena]

Helena, không, không nhiều. Trong món dưa chua, tôi nấu cùng một thời gian ít hơn. Và tôi đã nấu món này theo cách này. Và tôi thực sự thích kết quả. Hấp hạt như vậy. Cách hầm.
Tôi đã nấu trân châu Petrovskaya (ngọc trai lúa mạch) ở đó cả quá trình trong 18 giờ! Làm sao.

[yudinel]

yudinel, mình ở SV đây mình nấu trong 30 phút, không cần nữa .... đầu nồi áp suất? lần 0,7 được chỉ định .... và trong giờ rảnh rỗi, bạn đã có thể ăn, rửa bát và làm bánh

yudinel đây, mình ở SV mình nấu 30 phút, không cần nữa .... đầu nồi áp suất?

Chính vì nồi áp suất đã giảm thời gian ninh cháo đáng kể như vậy. Hóa ra như thể mòn mỏi trong lò cả đêm.

[NataliARH]

NataliARHnên bạn có thể nấu song song bánh quy với Shteba, trong khi trân châu lúa mạch chín, sau đó dùng cháo và ăn bánh với trà

[Ivanovna5]

Ivanovna5,

Một cách khác để nấu lúa mạch cho một món ăn phụ.
Rửa sạch lúa mạch trước bằng nước chảy, ngâm trong huyết thanh từ 3 đến 8 giờ. Nó có thể cho ban đêm.
Tôi ngâm trong 3 giờ. Tôi đổ nó vào và để trong tủ lạnh. Sau đó rửa sạch ngũ cốc một lần nữa bằng nước chảy, cho vào bát, đổ nước ngập mặt. T * 1: 2. Chế độ nấu cháo 07 х 40 phút. Mở sau tiếng bíp. Một lúa mạch rất mềm để trang trí đã sẵn sàng.

Phương pháp này bao gồm việc ngâm ngũ cốc trong môi trường sữa lên men. Kefir, sữa chua và váng sữa cũng phù hợp. Một cách sử dụng khác cho whey.
Chúng tôi đã thảo luận điều này trong một số chủ đề. Hương vị của ngũ cốc được cải thiện, trở nên mềm hơn. Và chứng ợ chua không được quan sát thấy. Ngâm làm giảm độ chua.

Nếu ở giai đoạn chuẩn bị, trân châu đại mạch được cho vào một cái thố nóng cùng với bơ sữa, trộn đều rồi đổ nước vào thì cháo sẽ vụn hơn.

Cách thứ ba của lúa mạch để trang trí
Tráng 1 mst ngũ cốc dưới vòi nước chảy, ngâm trong 1 ngày trong huyết thanh, rửa lại bằng nước chảy, chuyển sang bát (lúc này bát không dính, vì inox bận), đổ 1 mst nước phòng. T *, một chút muối, chương trình Cháo 07 x 10 phút. + 10 phút. cân bằng áp suất. Món cháo ăn kèm đã sẵn sàng. Nêm nếm cho vừa ăn với bơ, nước thịt ...
Hóa ra cũng tốt, nhưng không có chuyện "hấp" như vậy. Các tấm được nấu chín kỹ và không bị vỡ vụn.

Các nhà dinh dưỡng học nói rằng "càng ít nấu ngũ cốc, thì GI càng ít." Có lẽ đối với chế độ ăn kiêng có GI thấp, lựa chọn này phù hợp hơn.

Lúa mạch trân châu thành phẩm được bảo quản hoàn hảo trong tủ lạnh trong 5 ngày. Hôm nay mình dùng phần cuối cùng cho món canh chua bắp cải.

Tại sao bạn ngâm mọi thứ ở đó, chờ đợi, v.v.? Tôi thậm chí còn nấu lúa mạch trên bếp trong nửa giờ, mà không cần ngâm. Có một công thức trên Internet ở đâu đó. Đầu tiên, nấu nó trong 7 phút, sau đó cho một cái chao, đổ nước vào một lần nữa và nấu trong 25 phút. Nó hóa ra tuyệt vời. Tôi chỉ ăn nó, với hành tây chiên và cà rốt. Rất ngon và hài lòng.

[GTI Tatiana]

GTI Tatiana,
Tanya, tôi đã tìm thấy công thức của bạn, tôi muốn nấu nó theo phương pháp đầu tiên và không tìm thấy lúa mạch trân châu ở nhà, nhưng tôi nhớ chính xác những gì tôi đã mua

Hôm nay mình sẽ ngâm trong serum để qua đêm, trưa sẽ có lúa mạch! Tôi sẽ nấu theo phương án thứ hai, cảm ơn!

Cảm ơn lời khuyên của bạn, tôi đi nấu lúa mạch. Tôi nấu cháo với rất nhiều nước, nhưng bây giờ tôi cần nó cho một món ăn phụ. Nên chiên một chút với bơ, bánh sẽ giòn hơn.