Thịt Hàn Quốc

Thể loại: Món thịt

Thành phần
Thịt heo	500 g
Tinh bột	50g
Xì dầu	50-70 ml
Nước	70 ml
tỏi	3-4 tép
Tiêu
Muối
Đường	1 muỗng cà phê
Dầu thực vật
Củ hành	một củ hành tây lớn hoặc hai củ hành tây nhỏ hơn

Phương pháp nấu ăn

Đây là một trong những công thức yêu thích của tôi. Đang chuẩn bị nhanh chóng. Hóa ra rất ngon.
Cắt thịt lợn thành các lát mỏng 3 x 1 cm hoặc 1,5 x 1,5 khối
Đổ tinh bột ra đĩa. Cuộn thịt trong đó tốt. Cho vào chảo với dầu thực vật đã đun nóng và chiên cho đến khi giòn, thỉnh thoảng trở mặt.
Sau đó đậy nắp lại và đun nhỏ lửa cho đến khi chín mềm.
Trong thời gian này, pha loãng xì dầu với nước. Đổ tiêu đen, tỏi băm nhỏ, đường và muối vào đó (trừ khi nước tương mặn, nếu không bạn có thể ăn quá nhiều!)
Mở nắp, đổ hỗn hợp vào và trộn nhanh tay. Ngay sau khi nó sôi, ngay lập tức lấy ra khỏi nhiệt. Cho hành tây đã cắt thành nửa khoanh mỏng vào và đảo đều.
Làm xong!
Đôi khi, ngoài hành tây, tôi ném vào ớt chuông cắt thành sợi mỏng, ngoài hành tây. Nhưng sớm hơn một chút, để anh có thời gian mềm một chút, chứ không phải nấu đến cùng.
Bạn có thể phục vụ nó với funchose hoặc rau.
Thịt lợn có thể được thay thế cho thịt bò hoặc thịt gà. Ai thích gì.