Burger khác với patty như thế nào?

Ở điểm nào, ngoài hình dáng, một chiếc bánh mì kẹp thịt khác với một miếng bánh mì?

Ví dụ như một chiếc bánh với mứt và một chiếc bánh với mứt, ngoài hình dáng thì có gì khác nhau?

Bún luôn là đồ nướng. Và bánh có thể được chiên hoặc nướng.
Về hình dáng: búi tóc thường có hình tròn, như thế nào?
Và theo vị trí của mứt, kmk: một chiếc bánh mì có thể có mứt bên trên, và một chiếc bánh luôn có mứt bên trong.

Và chiếc bánh giống như một chiếc bánh pho mát, nhân mứt ở trên, nó có vẻ không phải là một chiếc bánh mì, mà là một chiếc bánh giống nhau nếu nhân mứt ở bên trong, và chiếc bánh có thể ở bên trong và bên trên, theo tôi thì có vẻ như vậy.

Bún luôn là đồ nướng.

Nastya, nhưng bánh rán men thì sao?

Bún tròn chiên tương tự). Chỉ nhỏ thôi.

Và cũng có sự khác biệt về tỷ lệ bột và nhân, theo mình thì bánh có ít nhân nhưng nhiều bột. Đối với tôi, về nguyên tắc, một chiếc bánh không có nhân, có thể có nho khô, nhưng đây là phần nhân được phân phối trong bột.

Bún là một sản phẩm bánh không có nhân, tức là cũng có thể nhồi nhân nhưng trộn vào bột. Bánh luôn được nhồi bên trong, có thể chiên và từ lò nướng, bánh chỉ được nướng. Cheesecakes không phải là bánh nướng hay bánh nướng, mà là bánh pho mát.
Nó giống như borsch, borsch luôn xảy ra với củ cải đường và bắp cải, không có bắp cải, củ cải đường, không có củ dền, nhưng rất thường được gọi là borsch ngay cả khi không có bắp cải, và thậm chí không có củ cải đường, điều này rất hoang dã đối với tôi (mẹ chồng tôi gọi nó điều đó và làm thế nào để đối phó với nó) ... Đối với borscht, không cần khoai tây, nhưng có bắp cải và củ cải đường.

Bún là một sản phẩm bánh không có nhân, tức là cũng có thể nhồi nhân nhưng trộn vào bột. Bánh luôn được nhồi bên trong, có thể chiên và từ lò nướng, bánh chỉ được nướng. Cheesecakes không phải là bánh nướng hay bánh nướng, mà là bánh pho mát.
Nó giống như borsch, borsch luôn xảy ra với củ cải đường và bắp cải, không có bắp cải, củ cải đường, không có củ dền, nhưng rất thường được gọi là borsch ngay cả khi không có bắp cải, và thậm chí không có củ cải đường, điều này rất hoang dã đối với tôi (mẹ chồng tôi gọi nó điều đó và làm thế nào để đối phó với nó) ... Đối với borscht, không cần khoai tây, nhưng có bắp cải và củ cải đường.

Chỉ trong chương trình cuối cùng "We Eat at Home" Vysotskaya nói rằng bà của cô ở Don gọi súp bắp cải với cà chua, và với củ cải, món mà chúng tôi gọi là củ cải đường. Mẹ chồng bạn chắc cũng lấy tên địa phương từ thời thơ ấu. Để nàng khỏi phải tranh giành (cái gì xen vào ngươi?), Nàng đã quá quen thuộc đúng mực, nàng không thể đột nhiên tưởng tượng ở tuổi già nàng cả đời này cũng không có nói như vậy người thân. Bạn không phải là giáo viên của cô ấy, mà là con dâu của cô ấy. Hãy học con bạn một cách chính xác, chúng sẽ nhớ tất cả mọi thứ và sẽ biết tại sao bà nội lại nói như vậy. Không sao cả, đất nước to lớn và có nhiều tên địa phương.

(Cái gì đang làm phiền bạn vậy?)

Thành thật mà nói, có. Theo GOST, tôi thậm chí không biết tại sao, nhưng nó không tốt.

Nastyusha, nhưng những gì về bánh rán men

Và đây không còn là một chiếc bánh bao nữa mà là một chiếc bánh rán.

Giống như borsch, borsch luôn đi kèm với củ cải và bắp cải

nope .. borscht là borscht, ngay cả khi nó có màu xanh lá cây ... Tôi đã học về nó tại Trường Ẩm thực từ Gali - Grey Dog

nope .. borscht là borscht, ngay cả khi nó có màu xanh lá cây ... Tôi đã học về nó tại Trường Ẩm thực từ Gali - Grey Dog

Và tôi đến từ trường cao đẳng nấu ăn. Và từ cuốn sách GOST dày.
nói chung, borscht có nguồn gốc từ borshchivik - vâng, nhưng nó đã có từ rất lâu trước đây, rất lâu trước đây trong một từ.

Về chủ đề này:

Bánh và bánh "A la pies for the lazy." (Asteria)

Pies "Năm phút" (Guzel62)