Cocktail sữa với kem của thời Liên Xô

Cocktail sữa với kem của thời Liên Xô

Thể loại: Đồ uống

Thành phần
Mỗi khẩu phần với sản lượng 200 ml:
Sữa đá (tối đa 2,5%)	100g
Si rô (sô cô la, cà phê, quả mọng)	25 g
Kem sữa hoặc kem sữa	25 g

Phương pháp nấu ăn

• Theo công thức năm 1982, các sản phẩm phải được cho vào thùng chứa theo thứ tự sau: sữa, xi-rô và kem sau cùng.
• 
• Trước tiên, sữa phải được làm lạnh trong tủ đông trong 1,5-2 giờ, cho đến khi một số sữa chuyển thành đá.
• Kem phải có chất lượng tốt, không chứa dầu cọ và các chất thay thế chất béo khác. Càng tốt thì bọt sẽ càng dày và ổn định.
• Đánh đều ly cocktail trong 1 phút. Nhưng! Tốc độ là rất quan trọng. Loại cocktail ngon nhất có được bằng cách đánh bông bằng máy trộn (máy xay sinh tố) với tốc độ quay 13000 vòng / phút. (Theo cùng một công thức năm 1982). Trong thực tế hiện đại, máy xay có tốc độ 10.000 vòng / phút trở lên là phù hợp.
• Đổ ngay ly cocktail đã pha xong vào ly và uống qua ống hút.
• 
• Ăn ngon miệng nhé!

Món ăn được thiết kế cho

1 lần phục vụ

Ghi chú

Tôi đã pha một ly cocktail trong một máy pha súp-máy xay sinh tố Vitek. Bị đánh ở tốc độ tối đa trong 2 phút. Sức mạnh của máy xay sinh tố này hơi thiếu, khối lượng không tăng nhiều. Nhưng nó vẫn cho ra một ly sữa lắc ngon tuyệt. Tôi chỉ giảm xi-rô (caramel trong ảnh) xuống một nửa, tức là, tôi đổ 4 phần ăn không phải 100 gam, mà chỉ 50 gam, vì nó rất ngọt. Do đó, tôi khuyên bạn nên điều chỉnh nó theo khẩu vị của bạn.

Công thức nấu ăn tương tự

Sữa lắc không kem (Elanna)

Sữa lắc với kẹo dẻo (mowgli)

Milkshake "Pomegranate" (Manna)

Ksyusha! Bạn luôn đúng giờ! Chúng tôi nóng và ngột ngạt. Đúng giờ với một ly cocktail!

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @, Ksyusha, cảm ơn vì đã nhắc nhở tôi!
Bây giờ chúng tôi có một công thức cho thời tiết - ngày thứ hai liên tiếp trong bóng râm 30 * C! Tôi đã pha okroshka rồi, ngày mai sẽ có một ly cocktail!



Nhân tiện, thông tin về hàm lượng chất béo trong sữa rất quan trọng! Và sau đó bằng cách nào đó tôi quyết định làm một ly cocktail với sữa béo tự làm! Đánh bơ thay vì cocktail!

[Helena]

Helena, Sveta, cảm tạ! Hy vọng rằng công thức sẽ giúp bạn cảm thấy nhớ nhung.

Chúng tôi nóng và ngột ngạt

ngày thứ hai liên tiếp trong ngày trong bóng râm 30 * C!

Wow, thật tuyệt. Hôm nay chúng tôi có ngày nắng nóng đầu tiên, nhiệt độ đã là + 25 ° С. Bao lâu!? ..

thông tin về hàm lượng chất béo của sữa là quan trọng!

Vâng, nó là quan trọng. Hàm lượng chất béo tối đa cho phép là 2,5% theo công thức của năm 1982 (năm sinh của tôi).

Đó là cách tôi yêu cầu công thức trong thời gian, và không cần phải tìm kiếm, nó đã có ở đây!
Ksyushik, cảm ơn bạn, cô ấy đã lấy nó trước mùa hè!

[Ksyushik]

Ksyushik, sử dụng nó cho sức khỏe.

Chúng tôi nóng và ngột ngạt.

và chúng tôi lạnh
nhưng công thức ở trong thùng))))))))
Plushie, cảm ơn thân yêu. bùng nổ cố gắng!

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @, Ksyusha, cảm ơn, tôi đang đưa nó vào dấu trang của bạn! Nó chắc chắn sẽ có ích!

[Ksyusha]

Mọi thứ lại được bao phủ bởi tuyết, nhưng công thức này vẫn sẽ có ích ... vào tháng 7. Cảm tạ,Ksyusha.

[Ailenkina]

Ailenkina, nó cũng sẽ ấm hơn cho bạn. Thực ra, thật lạ là trời vẫn chưa ấm hơn. Hy vọng rằng công thức có ích.

Yulia, Cám ơn sự quan tâm của bạn .

Ilmira, cái chính là tháng bảy không trôi qua. Chúng ta có ... .. tệ hơn tháng Tư ...

Chúng ta có ... .. tệ hơn tháng Tư ...

Chúng tôi ổn định hơn về vấn đề này, mùa hè vào tháng 7 sẽ là BẤT CỨ Ở ĐÂU trong 2 tuần

Đã bật khóc vì nỗi nhớ. Mast, bạn biết đấy, hev! Tôi kéo vào các dấu trang, mùa hè có thể đến.

[Dina]

Dina, vâng, vâng, mùa hè bất ngờ đang đến với chúng ta, chúng ta phải luôn sẵn sàng.

Đã bật khóc vì nỗi nhớ.Mast, bạn biết đấy, hev!

Chính xác! Một trong những món ăn yêu thích của tôi từ khi còn nhỏ!

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ôi, các cô gái, chúng ta thật đa cảm làm sao ... nhớ đến một ly cocktail và ... rơi nước mắt. Ksyushk @ -Plushk @, vì vậy cô ấy đã lấy tất cả chúng tôi bằng một ly để rơi nước mắt

đã lấy hết nước mắt của tất cả chúng ta bằng một ly

Và một người phụ nữ luôn làm điều này khi cô ấy uống rượu: trong nước mắt, hoặc gọi cho người yêu cũ.

hoặc rơi nước mắt, hoặc gọi cho người yêu cũ của bạn

có một lựa chọn thứ ba: họ đã nhìn thấy tôi hôm qua trong chiếc chăn này trong một nhà hàng và trong hai câu lạc bộ đêm

[Ilmira]

Ilmira, có thể như vậy.

Một trong những món ăn yêu thích của tôi từ khi còn nhỏ!

Và sau đó! Tôi chưa bao giờ đi ngang qua cửa hàng nơi pha chế loại cocktail này mà không vào và mua. Và bây giờ ở nhà, thoải mái ... làm đẹp!

Ôi, Ksyushenka, cô ấy cũng mang lại cho tôi nỗi nhớ!
Chỉ ở đây món sữa lắc này đã xuất hiện sớm hơn nhiều và với công thức giống hệt GOST.
Tôi ngay lập tức nhớ lại những năm học của mình, và tôi tốt nghiệp năm 1972, khi tất cả chúng tôi chạy băng qua đường đến cửa hàng tạp hóa thay vì quán cà phê của trường vào giờ nghỉ giải lao lớn để lấy một ly nước chanh và một chiếc bánh mì với giá 14 kopecks. Thường thì họ lấy một cái cho hai cái, rất đắt cho cả chúng tôi, và thậm chí rất lớn. Nhưng thơm, thơm và ngọt làm sao, tôi chưa từng được nếm mùi vị này ở bất kỳ nơi nào khác.
Và sau đó một quán cà phê mở ra bên cạnh cửa hàng tạp hóa, nơi có những chiếc máy ma thuật tạo ra một thức uống thơm ngon, thoáng mát có tên là Milkshake với giá chỉ 18 kopecks.
Và ở đây, vấn đề nan giải là phải chạy đi đâu, hay đến tiệm bán đồ ăn nhanh cho cam quýt và bánh ngọt, hay đến quán cà phê để uống một ly cocktail.
Nhiều người không thể mua được cả hai, bởi vì thông thường, và tốt nhất là lúc này, mẹ tôi đã cho 20 kopecks cho bữa trưa trong căng tin. Và điều này đã xảy ra ở trường trung học, những đứa trẻ không phải lúc nào cũng nhận được gót chân một ngày.
Vì vậy, họ ra ngoài tốt nhất có thể, thường họ ăn tối với cam quýt trong một ngày, và ngày hôm sau họ chạy đến một quán cà phê.

Ksyushk @ -Plushk @, ở đây cô ấy đã lấy hết nước mắt của tất cả chúng ta bằng một ly

Chúng tôi, những cô gái, không bao giờ có câu hỏi "ai sẽ đi theo Klinsky", chúng tôi có một chai cho tất cả - làm thế nào!

Xenia, cảm ơn bạn! Làm thế nào tôi yêu loại cocktail này!

[Nelya]

Nelya, công thức, tôi chắc chắn thậm chí còn cũ hơn năm 1972. Tôi vừa xem qua Bộ sưu tập các công thức nấu ăn và sản phẩm ẩm thực cho các doanh nghiệp cung cấp suất ăn công cộng, ấn bản năm 1982.
Cảm ơn bạn đã dành thời gian của bạn. Tuy nhiên, nó là dễ chịu. Mặc dù bạn đã có rất nhiều thứ trên đất liền, tôi đã không nhìn thấy hoặc hiếm khi nhìn thấy khi họ bay đến Crimea vào mùa hè.

Tatyana, không, bạn không thể vượt qua chúng tôi với Klin. Cho chúng tôi một ly cocktail hoặc một ít sinh tố.

Nina, những bí mật đều được bật mí. Thưởng thức!

Ksyushik, cảm ơn vì món ăn ngon như vậy! Nhà có đầy siro, còn lại để mua sữa và kem.

[Natusya]

Natusyavà về sức khỏe! Chúng tôi không xin lỗi.