Biểu đồ nhiệt độ nồi nấu chậm Kitfort KT 2010

[Anna67]

Anna67,
Anna, Vicky Mirabelle cũng có một nồi nấu chậm nhanh nhẹn,
vì vậy cô ấy đổ ớt đã nhồi với cà chua băm nhỏ từ lọ và cho cơm đã luộc vào. Tư vấn cho cô ấy về các chế độ và tôi nghĩ rằng mọi thứ sẽ ổn

[thợ nấu bia]

thợ nấu bia, Mình cũng cho gạo luộc hoặc gần như luộc, nhưng mình không thích đổ gì vào, mình đổ bắp cải nhồi, nhưng không có ớt ...

[Deana]

Tôi nấu theo công thức này, một nửa phần, trong nước dùng nấm, thay vì cây xô thơm, tôi cho hỗn hợp các loại thảo mộc khô với cây xô thơm 2 giờ trước khi kết thúc nấu.
Tôi đã nấu trong 5,5 giờ ở MAX, đổ nước dùng qua một cái bát và không có sự cuồng tín.
Đậu có vị tươi khác thường. Trong phần nước dùng mà tôi đã đổ, tôi sẽ tự nấu thêm một ít súp.


ĐẬU TRẮNG VỚI GREMOLANA - đậu trắng với gremolata
THÀNH PHẦN SẢN PHẨM
2 + 1/4 chén (500g) đậu tây trắng khô, phân loại và rửa sạch
6 nhánh tỏi, dùng dao đập dập + 2 muỗng canh. l. tỏi băm nhỏ
2 chồi cây xô thơm tươi
6 chén (1,5 L) gà kho
muối và tiêu xay
2 muỗng canh. l. Mứt chanh
2 muỗng canh. l. mùi tây, thái nhỏ
2 muỗng canh. l. dầu ô liu nguyên chất
CÁCH NẤU
Trong một tô lớn, đổ nước ngập mặt đậu 5 cm, để qua đêm, sau đó để ráo.
Cho đậu vào tô nấu chậm, thêm 6 tép tỏi, 2 nhánh cây xô thơm và 1,5 lít nước dùng (nếu mực nước thấp hơn mực đậu 5 cm thì cho nước vào)
Đậy nắp và nấu THẤP trong 5,5-6 giờ. Đậu phải mềm, nhưng không bị vỡ.
Thêm 1 muỗng cà phê. muối và nấu thêm 30 phút.
Loại bỏ và loại bỏ cây xô thơm. Đặt đậu vào một cái chao và xả nước ở nơi chúng đã được đun sôi.
Cho đậu vào tô, nêm muối và tiêu, giữ ấm.
Trong một chiếc bát nhỏ, bạn có thể làm món gremolata bằng cách trộn vỏ chanh, tỏi băm và mùi tây. Rưới dầu ô liu lên đậu và rắc hạt lựu lên trên. Phục vụ ngay lập tức

Tôi lấy một ít đậu nghiền nát cho vào máy xay nhuyễn, thêm một chút nước dùng. Đối với tôi, nó có vẻ mềm hơn rất nhiều so với lựa chọn theo đúng công thức, tốt, sẽ dễ dàng hơn để hâm nóng nó Lần sau, tôi sẽ nấu 3 cốc nước dùng +1 cốc nước cho 1 cốc đậu khô, tên của Đậu mất 6-6,5 giờ để nó bắt đầu tự vỡ và tôi nhớ một phần của nó nằm trong khoai tây nghiền.
Tái bút ngày hôm sau đậu còn ngon hơn, chỉ có điều tôi giảm lượng vỏ chanh xuống còn 1 muỗng cà phê.



Deana,
Dina, hôm nay lặp lại peperonata, đặt 5 (thay vì 15) tép tỏi.
Hóa ra là một món ăn vặt có vị cay, * nam tính *, tỏi vẫn không bị mất mùi và vị. Và với 15 chiếc răng, tôi nghĩ nó thường được coi là phương thuốc chữa bệnh cho ma cà rồng. Với tỏi khô, nó mềm hơn, tôi thích nó hơn.

không thích điền vào bất cứ điều gì ..

Và bạn có thể làm điều này bằng thiết bị nào, hãy đưa ra liên kết đến công thức, chúng tôi sẽ nghĩ

Mềm hơn với tỏi khô

Chà, tuyệt vời, nếu không tôi luôn quên đặt tỏi, nhưng cái khô luôn lấp ló trên bàn và nhắc nhở tôi về bản thân mình. Tôi sẽ đi tìm một loại hạt tiêu giá cả phải chăng, cảm ơn vì đã nhắc nhở tôi, sau giờ làm việc trong đầu tôi thường trống rỗng, tất cả các công thức đều bay biến hết.

sau khi làm việc, đầu tôi nói chung là trống rỗng, tất cả các công thức nấu ăn bay ra ngoài.

Điều gì đúng là sự thật, đó là lý do tại sao tôi viết công thức của mình một cách tỉ mỉ nhất có thể, dành cho những người bận rộn

đó là lý do tại sao tôi viết công thức của mình một cách tỉ mỉ nhất có thể, dành cho những người bận rộn

Và cảm ơn bạn rất nhiều vì điều đó!
Pepper, nhân tiện, hóa ra siêu!

[Deana]

Deana,
Con gái tôi và tôi cũng đã kiểm tra nó, chúng tôi sẽ làm nó vào mùa rõ ràng, khi nó nguội đi, không có giấm gì cả, chỉ có hương vị dễ chịu của chính hạt tiêu theo cách giải thích của Kitiara nhanh nhẹn của chúng tôi



Nhưng thí nghiệm của tôi với thịt mỡ có thể gọi là KHÔNG THÀNH CÔNG 100%.
Đầu tiên, nồi nấu chậm làm tan chảy chất béo, sau đó tẩm vào đó, súp gà, thịt cừu đó.
Súp gà có nước dùng tuyệt vời, và khi tôi quyết định nấu nó, nhưng không có chất lỏng, nó không thành vấn đề, nó có vị béo ngậy và cảm giác béo ngậy khó chịu khi chạm vào. Và 5 giờ đầu tiên cô ấy có mùi tuyệt vời, nhưng khó chịu, và sau đó chất béo bắt đầu bốc mùi ngày càng tồi tệ hơn. Thịt cừu cũng vậy, không tẩm ướp gì, mùi mỡ làm gián đoạn mọi thứ đối với tôi. Chất béo từ nồi nấu chậm thì khác, nó không đông cứng với lớp vỏ, không thể nguội và lấy ra, giống như một cái chảo. Điều này làm hỏng rất nhiều hương vị của thịt thành phẩm.




Tôi sẽ viết thêm về những gì tôi KHÔNG THÍCH nấu.
Đây là bulgur. Tôi thường nấu trong một cái chảo trên bếp bằng thuật toán
1 muỗng cà phê chiên nhẹ dầu thực vật + 0,5 chén bulgur để có mùi bột dễ chịu.
Tôi thêm 1 ly nước + thì là khô + muối + cà chua từ tủ đông, hoặc nấm khô, nước tương, hoặc bất cứ thứ gì, tùy theo tình trạng sẵn có và tâm trạng.
Nấu khoảng 15-20 phút cho đến khi sôi + 5-10 phút để yên dưới nắp.
Ngon, dễ chịu trong miệng và dạ dày, và khá hài lòng.

Hôm qua tôi đã cho 2 muỗng cà phê vào một thau nước. bơ + 0,5 cốc ngũ cốc (không chiên) +1 cốc nước + muối + xì dầu.
3 giờ lúc MAX. Có một vết bẩn khó để lại một vị chua trong miệng của tôi.

Đó là lý do tại sao tôi nấu nước dùng hôm nay có mùi khó chịu (những người đàn ông hoàn toàn không nhận thấy, nhưng con gái tôi và tôi thì không ăn). súp gà béo ... Nhưng thường thì không.

[thợ nấu bia]

thợ nấu biaVì vậy, suy cho cùng, bulgur không nấu trong một thời gian dài, tại sao lại nấu nó bằng nồi nấu chậm, nó giống như luộc mì ống trong ba giờ?

[Anna67]

Anna67,
Tôi đặt nó vào 2 cái nồi, kiều mạch với gà tây cho con chó, và quyết định lấy một loại ngũ cốc khác cho mình.
Yến mạch, gạo lứt và yachka trong màn trình diễn của tôi từ một nồi nấu chậm có đầy byaka, tôi quyết định thử bulgur, tôi sẽ không còn nữa, thiết bị này không dành cho các món ăn phụ.




Đồng cỏ,
Vâng, tôi đã đọc trên mạng cách một người phụ nữ nấu vịt trời, nhưng không thể ăn được vì mùi mỡ ... thật tiếc khi tôi đọc được điều này SAU KHI tôi đã dành một ngày rưỡi để chuẩn bị và nấu súp gà. Tôi đã ăn những gì tôi đã ăn, nó có vẻ như không có gì nóng, nhưng những gì đã nguội và để lộ ra hương vị ... phew, tóm lại



Và cả về việc không thích, tốt, không thích theo bất kỳ cách nào.
Đây là sự khác biệt giữa kích thước của bát tương ứng với kích thước của đế và nắp.
Kết quả là, một bát nhỏ và phi kim loại được vặn vào một đế hoạt động hoàn hảo, trong đó nắp đóng hoàn toàn các lỗ thoát hơi nước. Kết quả là, một thiết bị hoạt động hoàn hảo, nói một cách nhẹ nhàng là vô gia cư.






Nhưng Kityara nấu món súp bắp cải rỗng ngon đến mức nào, thực tế chẳng ra gì ..
đậu lăng, nước, cà rốt xào cần tây với cà chua. Và cuối cùng, tôi đặt dưa cải bắp. Nấu lâu hơn ăn

Hôm qua, tôi nấu lại đậu trắng mịn trong 6 giờ ở MAX, cho muối vào 30 phút trước khi kết thúc nấu. Nước lấy cao hơn lớp đậu 3 cm ngâm trong 24 giờ.
Tôi không thích những hạt đậu nhỏ từ VkusVill chút nào, vì vỏ khá cứng, thành ra nhiều hạt, vì hạt fvsolin nhỏ và ít cùi mềm.
Nhưng vị đậu dễ ​​chịu, không bị gắt cả về vị lẫn mùi thơm, đây là một điểm cộng.
Tôi lại nấu súp bắp cải rỗng, Kityara là người trợ giúp đắc lực cho những người ăn chay hoặc ăn chay.



🔗
Đây là tôi cho tương lai, có lẽ chủ đề sẽ không phát triển nhiều nữa và mọi thứ đều có thể tìm được



TIẾP TỤC
Đầu tiên chúng tôi chiên, sau đó chúng tôi nướng cho đến khi chín trong 3 giờ ở MAX,
như Sveta:
* Lần đầu tiên tôi mua chim cút
Tôi đọc Internet về cách nấu ăn và quyết định chiên
Sản xuất tại Kuzin.
Nuuuu, con cái chẳng thành, vợ chồng tôi ăn mà chẳng thấy thích. Chúng tôi quyết định rằng con chim đã chạy suốt cuộc đời của nó.
Tôi cho 2 con chim cút đã ăn được một nửa vào một cái lọ chậm và để chúng trong một giờ cao cho 3 con.
Đây là một vấn đề khác!
Ngon, thú vị khi mày mò với xương nhỏ. Tôi đã ăn chúng một mình. *




Cháo kê
Tôi quyết định nấu cháo theo tỉ lệ 1: 7 của Oksanv Laslovna.
100 ml cốm rửa sạch, vẩy ráo nước, để cho ráo nước.
Đáy và thành bên, không cao, được bôi mỡ bằng bơ, đặt ngũ cốc,
bổ sung 700 ml sữa tiệt trùng 3,2%.
Tôi nấu trong 3 giờ ở chế độ MIN, đo nhiệt độ (87 ℃), sau đó cho đường và muối vào, trộn đều, đặc biệt cẩn thận dọc theo đáy cạnh thành, đảm bảo rằng không có gì bị dính và đặt nó trên HEAT trong 1 giờ.

Cháo thành ra không đặc, như tôi thích, hầu như không có màng ở trên, và nó dễ dàng bị tan ra. Dưới đây, như trong ảnh



Để cháo đặc hơn, tôi khuyên, nếu sữa béo, có bọt ngon thì ủ cháo trong 2 giờ trên MÁY SƯỞI, còn nếu sữa nhiều váng và bọt cứng, không vừa miệng thì tăng lên một chút. lượng ngũ cốc, ít nhất là 1 muỗng canh. l. không thay đổi thời gian mà không có slide.
Nếu bạn nấu trong vòng PHÚT, sẽ có khả năng nó dính vào thành bát ở dưới cùng.
Cháo thật thơm, đúng là Ekaterina Smile.



Mình rất tiếc về chất lượng ảnh, quay vào buổi tối thì hơi tối.

[thợ nấu bia]

thợ nấu bia, họ đã nhắc nhở về cháo kê rất kịp thời, cảm ơn!

[Deana]

Deana,
Dina, sức khỏe

[thợ nấu bia]

thợ nấu bia, đây là một điều tôi muốn hỏi - bạn viết 100 ml ngũ cốc, làm thế nào để bạn đo nó bằng ml?

[Deana]

Deana,
Dina, tôi đổ nó vào một cốc nhiều đo lường đến vạch 100 ml


Nó có thể được đo bằng trọng lượng, nhưng nó có thể được đo bằng thể tích, nó thuận tiện hơn bằng thể tích, nếu không cần độ chính xác về dược phẩm, ví dụ như đối với bánh bao hoặc cháo.
Sữa, cũng theo thể tích 700 ml (200 + 200 + 200 + 100) ml

[thợ nấu bia]

thợ nấu bia, cảm tạ! Chà, sữa trong veo

Oxyunik, cảm ơn! Bạn mô tả mọi thứ chi tiết như vậy. Rất tốt!
Tôi có năng khiếu nấu chậm đến nỗi tôi không thể làm bất cứ điều gì hợp lý, và tôi rất thích các món ăn nấu chậm nhiều bánh.
Ở đây tôi chỉ nấu các bài tổng hợp.

Bây giờ tôi muốn ăn thử cháo kê. Tìm thấy tình bạn. Nó cũng thích hợp cho kê, phải không, Oksyunik?
Không có bộ đếm thời gian, nhưng tôi cần nó vào buổi sáng. Dậy sớm có nghĩa là.

[Rituslya]

Rituslya,
Rith, tôi nghĩ nó sẽ làm được.




Sữa và đậu lăng hầm với gừng và bạch đậu khấu,
ban hành một công thức. Tôi hơi lạnh, tôi giữ ấm và tôi ăn tối cùng một lúc


Tôi đã cập nhật hỗn hợp này hôm nay, nhưng nói chung, một hỗn hợp màu đỏ cũng trở nên tuyệt vời

ĐẬU NÀNH * THỊT * VỚI SẮP XẾP NAM
Thịt ĐẬU NÀNH vị nấm gói 100 g
Dưa cải bắp 300 g
Cuống cần tây - 1 cuống lá
Làm khô mũ nấm 2-3, hoặc để nếm
Tương cà chua 2 muỗng canh l., để nếm thử
Dầu thực vật 3 muỗng canh. l.
Giấm rượu 1 muỗng cà phê
Bột - tùy ý
Đường, muối, thì là khô ... khi cần

Đã bật Kitforth trên MAX
cho bắp cải đã cắt nhỏ và một chút nước ấm xuống đáy.
Tôi rửa sạch và bẻ mũ nấm khô thành từng miếng.
Trong một chảo nhỏ, 1 muỗng canh. l. dầu thực vật, dùng để chiên cần tây thái nhỏ + nấm + tương cà chua + đường + bột mì. Cô pha loãng một chút với nước rồi đổ ra bát.
Vì tôi biết rằng thịt đậu nành sẽ chiếm nhiều chất lỏng nên tôi đã cho thêm 2 cốc nước sôi vào bắp cải.


Nó rất lỏng, như thể bạn đang nấu súp bắp cải

Tất cả những điều này tôi đã phải chuẩn bị trong 1,5 giờ, bởi vì mọi thứ đều được đổ rất nóng.
Sau đó, tôi thêm 6% giấm rượu và 2 muỗng canh. l. dầu thực vật, đảo đều và cho thịt đậu nành vào. Khuấy nó lên một lần nữa.
Sau 25-30 phút (tôi đã cố gắng sẵn sàng) mọi chuyện thành ra thế này

Tôi lấy một cái thìa, nhúng tất cả các miếng bên dưới bắp cải, tắt máy và để yên trong 20 phút.
Hóa ra những gì bạn cần và không dai và không tiêu hóa thành cháo


Thịt đậu nành có thể khác, tôi đã lấy một loại mà trước tiên nhà sản xuất đề nghị ngâm nó trong nước sôi, sau đó chiên trong dầu, và sau đó đổ nó với nước sốt.
Tôi chấm các miếng bắp cải vào nước sốt, không cần ngâm và chiên, và nó thành ra rất độc đáo: bắp cải chua và thịt đậu nành hơi ngọt.

Tôi đã tìm thấy một video trên YouTube bằng tiếng Anh về những sai lầm của người dùng nồi cơm điện chậm, về những điều họ không nên làm:
1. Nhìn trộm
2. Sử dụng các khoản cắt giảm đắt tiền
3. Không héo úa gặp nhau trước
4. Da gà nấu chín
5. Tươi (cho các loại thảo mộc tươi vào lúc bắt đầu nấu)
6. bổ sung sữa sớm
7. Sử dụng quá nhiều rượu
số 8. Nấu thực phẩm đông lạnh (thịt) (đổ đầy thực phẩm đông lạnh vào tô, đặc biệt là thịt)
9. Phân lớp không chính xác
10. Không bôi mỡ (không bôi mỡ vào bát)
11.Sử dụng sai kích thước (chúng tôi tải nồi nấu chậm không chính xác, âm lượng chính xác là từ 1/2 đến 2/3 thể tích của nó)
Đây là tôi về cuộc cào bằng cháo sữa đêm của tôi.
Tôi đặt nó qua đêm, với thời gian bắt đầu chậm trong 4 giờ mỗi MIN, ngô trên sữa. Tôi làm đông sữa một phần để không bị hỏng trong thời gian trì hoãn. Sáng ra cháo có vị chua.
Tôi nấu ngô bằng nước, thêm cùng một loại sữa trong giờ trước - cháo bình thường, không chua, chỉ loãng và nhiều nước.
Tôi rút ra một kết luận:
1. Với sự khởi đầu chậm trễ, tốt hơn là bạn nên nấu trong nước vào buổi tối và thêm sữa vào đĩa chia nhỏ.
2. Không do dự, tôi lấy tỷ lệ phân tử ngô trên nước là 1: 4, nấu ở chế độ Thấp trong 4 giờ, tôi đã làm 6,5 lít ở Kenwood nhiều lần và không thành công.
Kenwood lớn luộc ngũ cốc cho đến khoai tây nghiền, nhưng Keith nhỏ không thể đối phó được, ngũ cốc tách biệt với nước, bây giờ tôi đặt chúng trên MAX, tôi đang đợi nó nấu.

Tôi nấu sữa không bị chậm bắt đầu trong 3 giờ ở MAX, sữa chưa bao giờ có vị chua.
Và mình cũng nhiều lần nướng sữa trong 8 tiếng mỗi PHÚT, cũng không có vị chua, ở đây Kit hóa ra ở trên, nhưng lại không chịu nổi cháo sữa đêm, vị chua vẫn trào ra làm hỏng cháo.

Lạ nhỉ, ngũ cốc có làm chua sữa không? Nhưng tôi không nấu sữa, và nó phù hợp với tôi trong nồi nấu chậm.
Đối với phần còn lại, tôi không bao giờ bôi dầu mỡ vào bát, tôi nhiều lần đặt nó trong tủ đá, và về cơ bản tôi không cần một con gà không có da. Tôi sẽ tiếp tục vi phạm.
Trừ khi tôi đang chúi mũi vào dưới nắp - Tôi sẽ bật đồng hồ và nó không tồn tại đối với tôi cho đến giờ X

trong bộ quần áo nhiều bánh

Tôi chỉ yêu thích cơm sữa và yến mạch cuộn từ thịt nấu chín.
Họ tốt với tôi hơn là từ nhiều. Và về mặt nước, tôi thích cơm và kiều mạch từ Philips 3060 hơn, nấu trong nồi nấu chậm trong 3 giờ cũng không sao, nhưng thực tế lại tốt trong 40 phút, nhưng ở một thiết bị khác

Tôi rất có thể có một cái hạch như vậy - ở khắp mọi nơi, nó rất cứng, vì nó rất nổi trên kẹo cao su.
Tôi sẽ không dám nấu ăn nữa. Vâng, có thể nếu đầu tiên trong một máy xay cà phê, sau đó là một lựa chọn. Nhưng súp bắp cải không thể so sánh được, có lẽ là thịt thạch (nếu skrovarka bận rộn).

[Anna67]

Anna67Tôi e rằng bây giờ các tấm gỗ ở khắp mọi nơi
Nếu bạn vẫn nấu thịt có thạch ở Kitfort, vui lòng cho tôi biết các từ nếu nó phát ra tốt

[thợ nấu bia]

thợ nấu bia, và nói gì sau đó? Tôi đã nấu nước dùng trên xương cho súp bắp cải - thịt gần như thạch, tôi nghĩ tôi sẽ nấu luôn cả thịt thạch: Tôi sẽ ninh lâu hơn và không có bất cứ thứ gì ngoại trừ xương và thịt, và tôi có thể sẽ nấu nước dùng quy trình cần lưu ý trong nồi nấu chậm hoặc nồi trong nửa giờ.

[Anna67]

Anna67,
Bạn sẽ ngâm miếng thịt trong 24 giờ cho khỏi chảy máu, mẹ tôi đã làm như vậy sao?
Bạn sẽ đặt hành tây, cà rốt như vậy, hay bạn sẽ nướng chúng trong chảo khô, hoặc trên bếp điện để vỏ hành cháy?
Tôi sẽ đặt trên MIN và không xả nước dùng đầu tiên.
Tôi cũng sẽ hiểu trọng lượng của thịt với xương trên thể tích của Kitforth.
Tôi thích thịt có thạch, là thịt từ một con chim, tôi sẽ thu thập các bộ phận của gà tây, chẳng hạn như đùi và cánh. Lần trước, tôi đã thêm gelatin, vì tinh thần của thịt bò nhiều hơn là vì sức mạnh. Nhưng tôi đã nấu ăn ở Kenwood, anh ấy lớn hơn Keith.

Oh, tôi luôn luôn quên về bị cháy. Một lần nướng, nhưng không có mùi khác biệt nhiều. Chúng tôi đã không làm cạn nước dùng đầu tiên, chúng tôi cần nhào lại để nhìn thịt, nhưng với tôi thì có vẻ như nó không cần điều này - nó trông sạch sẽ ...
Nhưng tôi sẽ thêm rau trước khi lấy thịt ra. Trên thực tế, tôi đã nấu súp bắp cải trong ít nhất ba giờ, sẽ là quá lười biếng để xử lý thịt có thạch.
Thịt Tôi có hai cật heo, một đuôi bò và một đùi - tôi nghĩ nó phải vừa vặn.

Xin chào tất cả mọi người! Kể từ tháng 9, tôi đã mơ mua một chiếc máy quay chậm, nhưng chúng không được bán. Tôi đọc cả hai chủ đề, nghiên cứu công thức nấu ăn. Bây giờ đã xuất hiện trong một WB thuận tiện cho tôi với giá 1431 rúp. Và anh ấy thấy tôi có chút sững sờ: tại sao tôi cần nó? Tôi ngồi và nghĩ: tôi có thể đặt hàng hay làm mà không có nó? Đẩy tôi đi đúng hướng!

Đẩy tôi đi đúng hướng!

Irina, tôi đã rơi bao nhiêu nước mắt và ném bao nhiêu tiền vào sọt rác, đã lựa chọn sai lầm cho bản thân * theo lời khuyên của các thành viên trong diễn đàn *, vì vậy lời khuyên của tôi * Hãy tự quyết định đi, con người rất khác nhau, điều gì là tốt cho một người, thì người kia không thoải mái *
Người mới bắt đầu kết bạn với Kitforth sẽ dễ dàng hơn so với các bếp nấu chậm chuyên nghiệp như Kenwoods. Có một cuốn sách hay, tạp chí hoặc người quen từ các quốc gia mà bếp từ lâu đã yêu thích cũng giúp cuộc sống dễ dàng hơn rất nhiều.
Đối với mô hình này:
Rất mong muốn có một bộ hẹn giờ ổ cắm, sau đó bạn có thể đi đâu đó hoặc đặt nó vào ban đêm.
Khi mua, ngoài việc kiểm tra thông thường, mọi thứ có còn nguyên vẹn không, công tắc xoay có trơn tru hay không, hãy chú ý đến bát ...
Bát phải hoàn toàn phẳng, không có bọt và các khuyết tật của lớp phủ.
Những khiếm khuyết như trong bức ảnh ở phần dưới không phải là nghiêm trọng trong thời điểm hiện tại, nhưng chúng cũng không được mong muốn.





Vành bát phải bằng phẳng với vành của đế kim loại. Một khe hở như trong bức ảnh Kitforth không được coi là khuyết điểm, nhưng tôi phải luồn một miếng giấy bạc vào đó để không gian lận đặt bát nấu ăn




Có 4 rãnh thoát hơi ở mép trên của bát. Nắp thủy tinh không được che hoàn toàn chúng, nếu không, trùng roi lại xuất hiện.




Thời gian bảo hành cho Kitfort là 1 năm,
Thời hạn sử dụng - 2 năm, NHƯNG bát của nó có thể được đặt trong lò nướng và lò vi sóng, (tôi, sassy, ​​thậm chí nấu rau đông lạnh trong đó)

Tuổi thọ sử dụng của bếp nấu chậm chuyên nghiệp dài hơn, nhưng với chi phí là những hạn chế như vậy.
Văn bản dưới đây là một phần của hướng dẫn cho nồi nấu chậm Food Master Pro.

SỬ DỤNG

Đặt bát trên bề mặt phẳng, chịu được nhiệt độ. Đảm bảo chân nồi nấu chậm chắc chắn trên bề mặt.

Cho các nguyên liệu vào bát sứ và đặt vào thiết bị. Đậy bằng nắp thủy tinh. Thịt và một số loại rau nên được xào trước khi cho vào nồi nấu chậm. Thiết bị không được sử dụng để chiên.

Kết nối dây với mạng, nhấn nút ON / OFF một lần.

Để cài đặt thời gian nấu, nhấn nút COOKINGTIME, thời gian mong muốn sẽ được chọn bằng các mũi tên. Mỗi lần nhấn tăng giảm thời gian nấu 30 phút. Sau khi bạn đã chọn thời gian nấu, hãy chọn nhiệt độ: CAO / THẤP / WARM. Đèn báo sẽ nhấp nháy trong 5 giây, sau đó bộ hẹn giờ sẽ bắt đầu.

Thời gian hoạt động của thiết bị tối đa là 16 giờ, tối thiểu là 30 phút.

Khi hết thời gian, thiết bị sẽ tự động tắt.

Màn hình thiết bị sẽ nhấp nháy cho đến khi bạn rút phích cắm khỏi mạng. Cẩn thận lấy bát sứ ra bằng găng tay.

Thực phẩm thích hợp để nấu ăn và cách chế biến chúng

Hầu hết thức ăn có thể được nấu trong nồi nấu chậm. Trước khi tiếp tục, cần lưu ý các khía cạnh sau:

- Cắt rau và thực vật thành những miếng nhỏ vì chúng mất nhiều thời gian để nấu hơn thịt. Luộc rau khoảng 2-3 phút trước khi nấu. Luôn đặt rau dưới đáy bát. Đảm bảo rằng chúng được bao phủ hoàn toàn trong chất lỏng.

- Loại bỏ mỡ thừa trong thịt.

- So với cách nấu thông thường, nồi nấu chậm tạo ra ít chất lỏng hơn đáng kể.

- Không sử dụng nồi nấu chậm để hâm nóng thức ăn đã nấu chín.

- Nên luộc kỹ một số loại đậu trước khi cho vào nồi nấu chậm.

- Đảm bảo thịt đã chín bằng nhiệt kế.

- Không cho bát sứ hoặc thủy tinh có nắp vào ngăn đá, tủ lạnh hoặc lò nướng.

- Thêm nước lạnh vào bát sứ đã đun nóng có thể khiến bát sứ bị vỡ.

- Chỉ có thể bật nồi nấu chậm khi bát đã được đặt và chất lỏng đã được thêm vào.

Mẹo vận hành

-Để có kết quả tốt nhất, bát nên đầy một nửa.

- Không tháo nắp kính ra khỏi thiết bị một lần nữa, vì điều này sẽ làm chậm quá trình nấu.

- Nhiều món ăn cần nấu từ 8-10 giờ (THẤP) hoặc 4-6 giờ (CAO). Không phải tất cả các loại thực phẩm đều thích hợp để nấu chậm. Pasta, hải sản, sữa, kem nên được thêm vào cuối quá trình nấu.

- Đối với nấu ăn, luôn luôn thêm chất lỏng, chất lỏng phải bao phủ tất cả các thành phần rắn.

- Có thể xào thịt và hành trước khi cho vào nồi nấu chậm để tăng tốc độ nấu.

- Sau khi kết thúc nấu, rút ​​dây nguồn và không tháo nắp thủy tinh ra khỏi bát nồi nấu chậm.

Chăm sóc và làm sạch

Luôn đảm bảo rằng nồi nấu chậm đã được rút phích cắm và làm nguội trước khi vệ sinh và cất giữ.

Có thể rửa bát sứ bằng máy rửa bát hoặc bằng tay. Nếu chất bẩn khó tẩy, bạn có thể ngâm bát sứ một lúc.

Nên lau sạch phần thép bên ngoài của nồi nấu chậm bằng khăn ẩm. Không đặt vỏ thép dưới nước

Tôi thường nấu khoai tây ở Kitfort Galina.
Sáng nay từ 7 giờ sáng đến 8 giờ 50 sáng, đây là cách mẹ nấu.



Nấu chậm Apple Cider - Công thức không cồn đáng yêu
Tôi lấy 2 quả quýt và khoảng một kg hỗn hợp táo đỏ, xanh và vàng, rửa sạch (quýt bị bỏng), bắt đầu cắt theo chiều dài làm tư, bỏ hạt và cho chặt vào bát.

Tổng trọng lượng của các miếng đã chuẩn bị 800 g

Gia vị thêm vào: 1 thìa cà phê mỗi loại. hạt thảo quả và hồi, 1,5 muỗng cà phê. quế xay, 0,5 muỗng cà phê bột ngọt. nhục đậu khấu và 2 nụ đinh hương.
Tôi đổ 1,4 lít nước sao cho mức dưới miệng bát là 2 cm.

Tôi đã đậy nắp và đặt nó ở chế độ MAX trong 3,5 giờ bằng ổ cắm hẹn giờ. Lá roi dưới nắp
Sau 3 tiếng kể từ khi bắt đầu nấu, tôi lấy một củ khoai tây nghiền và nhào cho táo đã mềm, ấn vào thành bát. Và cô ấy để nó nấu thêm nửa giờ nữa.

Lọc rượu táo thành phẩm qua vải thưa hoặc vải bông.
Chúng tôi cố gắng vắt khô dày hơn.

Làm ngọt thức uống thu được với đường nâu, hoặc một chất tạo ngọt khác để tạo hương vị


Khoảng 1,8 lít nước giải khát thu được




Lấy thêm quýt, bỏng, cắt làm tư, cho vào cốc, rót rượu táo nóng vào và thưởng thức




Dưới đây tôi sẽ đưa ra thành phần của các thành phần do tác giả của công thức đề xuất,
GIMMY một số LÒ,
điều này làm cho Apple Cider nấu chậm trong một nồi nấu chậm lớn:
9 quả táo với nhiều màu sắc khác nhau,
1 quả cam
3 thanh quế.
1 hạt nhục đậu khấu
2 muỗng cà phê toàn bộ đinh hương (gia vị)
1/2 muỗng cà phê đậu Hà Lan allspice tùy chọn
12-16 ly nước
1/3 - 2/3 cốc đường nâu
Nấu 4 giờ ở chế độ Cao hoặc 8 giờ ở chế độ Thấp. 1 giờ trước khi kết thúc quá trình, hãy nghiền nát trái cây. Rượu táo thành phẩm được lọc qua vải sữa đông, được làm ngọt bằng đường nâu hoặc xi-rô cây phong. Đổ vào ly. Cho những lát cam đã bỏ vỏ và một thanh quế vào mỗi ly để đồ uống thơm hơn

Sườn heo sốt Coca Cola và sốt BBQ được chế biến theo công thức.





Nếu cần thiết, có thể đặt các xương sườn nhiều hơn, 700-800 gam, xếp chúng thành hai lớp dọc theo đáy hoặc * có vương miện * dọc theo các bức tường, tùy thuộc vào chiều rộng của chúng. Sau đó, đổ Coca Cola 300 ml hoặc cả lon.
Tôi đã không cố gắng để đảm bảo rằng thịt của tôi rơi ra khỏi xương, đối với điều này, có vẻ như đối với tôi, bạn cần phải nấu ở MAX mọi lúc, và không kết hợp các chế độ.
Tin tốt là với chế độ này, có thể tránh được sự xuất hiện của mùi và vị béo, thường xuất hiện ở thịt được hầm lâu trong nồi nấu chậm. Và một tin tốt là những miếng sườn trong nước sốt không cần phải cho vào lò nướng để làm sốt caramen.

GẠO LỨT với Slaw Bắp Cải Đỏ
(dựa trên The New Slow Cooker)
Không thể dự đoán trước thời gian nấu chính xác của gạo dại, nó phụ thuộc vào giống. Điều quan trọng là không được nấu cơm quá chín, bởi vì
từ thời điểm hạt vỡ ra, chúng nhanh chóng bắt đầu biến thành cháo.
THÀNH PHẦN SẢN PHẨM dùng cho nồi nấu chậm 6,5 l.
1 muỗng canh. l. Bơ không muối
3 muỗng canh. l. dầu ô liu,
1/2 củ hành tây, thái nhỏ
2 que cần tây bỏ cuống, thái nhỏ
1 củ cà rốt, gọt vỏ và thái nhỏ
125 ml rượu sherry nửa khô,
250g (1+ 1/4 chén) gạo hoang dã
750 ml (3 cốc) thịt gà hoặc rau kho
Muối và hạt tiêu xay mịn

250 bắp cải đỏ, (không có lá cứng bên ngoài)
1 củ hẹ lớn, thái nhỏ
1 muỗng canh. l.mayonaise
1 muỗng cà phê mù tạt Dijon
1 muỗng canh. l. giấm rượu táo
1 cốc (180 g) nho khô, hoặc nho khô
1/4 cốc (90 g) khối hạt phỉ nướng

CÁCH NẤU
.
Rắc nước xịt nấu ăn lên bát.
Đun nóng bơ + 1 muỗng canh trong chảo lớn và nặng ở nhiệt độ vừa và cao, đun nóng bơ + 1 muỗng canh. l. Ôliu.
Cho hành tây, cần tây và cà rốt vào nấu khoảng 6 phút cho đến khi rau mềm và bắt đầu chuyển sang màu nâu. Đổ rượu vào và khuấy cho đến khi tôi hòa tan những gì bám dưới đáy.
Chuyển các thành phần của chảo sang một cái bát.
Thêm gạo, nước dùng, 1/4 muỗng cà phê. muối và một chút tiêu.
Đậy nắp và nấu THẤP trong 2 đến 3 giờ. Hạt gạo chỉ nên bắt đầu vỡ ra, và bản thân hạt gạo phải giữ được kết cấu (độ đặc) nếu bạn nếm trên răng.

Chuẩn bị salad khoảng 1 giờ trước khi dùng.
Gọt vỏ và cắt mỏng bắp cải.
Trong một bát salad lớn, kết hợp hẹ tây, sốt mayonnaise, mù tạt, giấm và 2 muỗng canh. l. dầu ô liu.
Thêm bắp cải, quả lý chua và các loại hạt, trộn đều và để riêng.

Cho cơm đã hoàn thành ra đĩa, và đặt một thìa salad lên trên. Phục vụ ngay lập tức.

Đối với một nồi nấu chậm nhỏ, chẳng hạn như Kitfort của chúng tôi, bạn cần giảm một nửa số lượng sản phẩm

P. S.
Và một món salad Slaw khác với táo và thì là từ cuốn sách này, có thể nói là chất đống.
Trong một bát salad lớn, kết hợp 1/4 cốc (60 ml) mỗi
nước chanh tươi,
mayonaise
kem chua
Thêm 1/2 muỗng cà phê. muối từ ớt đỏ (chẳng hạn như ớt chipotl)
1/4 muỗng cà phê đường và 3/4 cốc (20 g) ngò cắt nhỏ.
Thêm 2 củ hành tây thì là lớn cắt khoanh mỏng và 2 quả táo xanh hoặc đỏ nhỏ, gọt vỏ và cắt lát mỏng.
Khuấy đều, đậy nắp và để yên trong 1 giờ trong tủ lạnh cho hương vị ngấm đều *

Chà, tôi có một phần bổ sung trong gia đình Kitik - đã là Kitenysh thứ 10. Tôi sử dụng công thức nấu ăn của bạn, vì vậy không có hình ảnh. Đầu tiên, Kitik pha cho tôi đồ uống làm từ táo gai và hoa hồng hông. Tôi thường để nó trong phích nước để qua đêm (cho chồng tôi). Không, không phải thế - ở đây mùi vị hóa ra đậm hơn! Tôi đã nấu súp bắp cải với dưa cải và thịt lợn (nó sẽ tốt hơn với thịt bò). Tôi không mong đợi nó rất ngon và không có vấn đề! và không chiên. Hôm nay, sữa tự làm đã được hầm trong 8 giờ trong một phút. Một lần nữa, một niềm vui cho tôi: sữa không bị chảy, vỏ bánh không bị chiên, như trong lò. Màu sắc là tuyệt vời! Và mùi !!! Tôi đã cho sữa nướng lên men vào máy làm sữa chua rồi, ngày mai chúng ta cùng thưởng thức nhé! Nồi rất dễ vệ sinh, cũng đẹp. Nói chung, dấu chấm than đặc! Tôi nghi ngờ vô ích - Tôi thích nó! Bây giờ tôi muốn nướng củ cải và nấu đậu cho đậu Hà Lan. Hạt đậu có dính vào tường không? nó cần phải được xáo trộn?

[Swan-Seagull]

Swan-Seagull,
Irina, tôi nấu đậu Hà Lan cho súp, 1: 4, (tôi nấu ở MAX trong khoảng 5 giờ), nghĩa là, không phải vì vậy mà nó rất đặc, bạn có thể cần nó đặc hơn?
Tôi không can thiệp vào đậu, tôi không ngâm đậu, nếu đậu bắt đầu sủi bọt một chút, hãy đặt một miếng giấy bạc lăn vài lần dưới nắp, bọt sẽ dịu đi ngay lập tức.
Tuy nhiên, lần đầu tiên, hãy nhìn vào những gì bạn nhận được sau 4 giờ, tất cả các bếp nấu chậm hình bầu dục ở thành sau và ở hai bên đều được làm nóng mạnh hơn ở thành trước, nơi có công tắc. Một số người dùng đã thích nghi với việc lật bát 180 độ hơn là khuấy những gì bên trong.

Tôi sử dụng công thức nấu ăn của bạn

CẢM ƠN Irina, điều đó có nghĩa là tôi viết chúng một cách tỉ mỉ.

tốt hơn là xoay cái bát 180 ℃ hơn là khuấy những gì bên trong

Cảm tạ! Tôi sẽ không nghĩ về nó. Với tôi về bạn, - Vâng, tôi cần cháo, đặc hơn, mặc dù nó đặc lại theo thời gian. Có lẽ cần 1: 3.

không phải để làm gì mà tôi viết chúng một cách tỉ mỉ

Tất nhiên, không phải là vô ích! Cám ơn bạn rất nhiều về điều này.

Sẽ thuận tiện hơn và an toàn hơn khi can thiệp một vài lần

Nói chung, tôi sẽ cố gắng!

[Vì vậy, thực ra, về món sườn, tôi quyết định dịch công thức nấu món sườn sốt thịt nướng, theo cuốn sách The New Slow Cooker.
Lượng nguyên liệu được tính cho nồi nấu chậm 6,5L, đối với nồi nấu chậm 3,5L nhỏ, bạn sẽ cần lấy một nửa phần và tự điều chỉnh thời gian nấu.
Thịt nướng sườn lưng trẻ em.
THÀNH PHẦN SẢN PHẨM:
1 muỗng canh. l. mỡ lợn, hoặc dầu hạt cải dầu,
1/2 củ hành tây, thái nhỏ
3 nhánh tỏi băm
1 cốc (250 ml) sốt cà chua
3 muỗng canh. l. Sốt Worcestershire
3 muỗng canh. l. rượu vang trắng khô
1/2 muỗng cà phê Mứt chanh,
1,5 muỗng canh. l. nước chanh
1,5 muỗng canh. l. Đường nâu đen
1,5 muỗng cà phê mù tạt khô (tôi sẽ lấy 0,5 muỗng cà phê đầu tiên, mù tạt của chúng tôi có vẻ hăng hơn)
1,5 muỗng cà phê ớt đỏ xay (theo ý kiến ​​của tôi, đây là loại ớt cay vừa),
1 muỗng cà phê thì là xay (thì là),
1/4 muỗng cà phê muối cần tây,
Muối,
1/8 muỗng cà phê Nước sốt tabasco, hoặc nước sốt nóng khác,
2,5 kg sườn.
Để phục vụ món salad Slaw táo và thì là, tôi đã dịch nó ở trên.

Để làm nước sốt thịt nướng
trong một chảo lớn và nặng, trên lửa vừa, làm tan chảy mỡ lợn. Thêm hành và tỏi vào và nấu cho đến khi mềm, khoảng 5 phút. Khuấy đều sốt cà chua, sốt Worcestershire, rượu vang, nước cốt chanh và vỏ, đường nâu, mù tạt, tiêu xay, mỡ, muối cần tây và 1/2 muỗng cà phê. Muối.
Đun sôi bọt khí đầu tiên (sôi lăn tăn) và giảm nhiệt xuống nhỏ, đun nhỏ lửa, thỉnh thoảng khuấy đều, cẩn thận để không bị cháy ở đáy cho đến khi mịn, khoảng 12 phút. Thêm Tabasco và nêm nếm cho vừa ăn.
Có thể dùng ngay, hoặc để nguội, đậy nắp và để trong tủ lạnh trong 24 giờ.

Làm nóng lò nướng hoặc nướng.
Cắt bỏ phần lưng của xương sườn và chặt thành từng miếng 1 miếng sườn.
Đặt sườn lên giá nướng hoặc khay nướng. Chiên, trở một lần, cho đến khi vàng nâu cả hai mặt, 10-12 phút.

Cho sườn vào tô nấu chậm, đổ nước sốt thịt nướng vào, đảo đều để nước sốt phủ lên khắp sườn.
Đậy nắp và nấu ở nhiệt độ THẤP, 5-6 giờ. Sườn nên rất mềm ..
Lấy một chiếc thìa có rãnh, chuyển sườn sang một đĩa phục vụ lớn và giữ ấm.
Đổ nước sốt vào nồi nhỏ, để yên một lúc để có thể dùng thìa múc bớt mỡ.
Đun sôi trên lửa lớn và để nhỏ lửa trong 3-4 phút.
Chia sườn ra từng bát, rưới một chút nước sốt lên trên.
Đặt táo và salad thì là bên cạnh.



Cút trong nồi nấu chậm Kitfort KT 2010

Cút -2 chiếc,
Khoai tây - 300 g
Muối, tiêu đen và tỏi khô - để nếm.
Bột mì,
Dầu thực vật + bơ- để chiên,
Kem chua 0,5 cốc,
Nước nóng - 1/4 cốc

Rửa sạch chim cút, xát muối, tiêu và tỏi từ trong ra ngoài. Hãy hình thành chúng. Đầu tiên, dùng lòng bàn tay ấn xuống bầu ngực để tạo độ phẳng. Chúng tôi quấn cánh ở mặt sau, như chúng tôi làm với con gà. Cắt bỏ phần đuôi, dùng kéo cắt phần lưng dọc theo sống lưng 2 - 3 cm, hướng phần hông lên, về phía ngực và gài ống chân ra sau lưng.
Nhúng chim cút vào bột mì và chiên trong hỗn hợp rau và bơ cho đến khi có màu vàng nâu, đầu tiên là phần lưng, sau đó đến phần ngực.
Chuyển chim sang nồi nấu chậm, úp ngực.
Gọt vỏ khoai tây, cắt ngang bằng miếng rửa có độ dày khoảng 1 cm, lăn chúng trong cùng loại dầu mà chim đã chiên và xếp chúng * bằng vương miện * dọc theo thành bát

Thêm nước nóng, đậy nắp và nấu ở MAX trong khoảng 1,5 - 2 giờ.
(Nhiệt độ của ức là 80 ℃, và phần dày nhất của đùi là 82 ℃, hoặc tùy ý của bạn) và cho đến khi tất cả các lát khoai tây hoàn toàn mềm
Cho kem chua lên trên, đậy vung lại và tiếp tục đun thêm 30 phút nữa để kem chua tan ra và chảy ra.





:-)
Cho chim cút ra đĩa, phủ khoai tây và sốt lên

Thịt ngon, đầy đặn, ức ngon ngọt, khoai tây mềm và nước sốt. Thật khó để cưỡng lại việc không ăn tất cả mọi thứ cùng một lúc. Tôi ăn khoai tây sốt bằng dao và nĩa, và tôi gắp chim cút thành từng miếng mà không cần dụng cụ, bằng tay, nhưng phải làm thế nào cho đúng, ai biết được?

Tôi không biết mình đã mô tả rõ ràng như thế nào về cách gấp tay cầm và chân của chim cút, vì vậy, tôi quyết định chụp ảnh phần lưng của chim cút trước khi khử bột trong bột.

[Ksyushenka]

Ksyushenkathật là một món ăn ngon mà bạn luôn có! Rõ ràng và dễ hiểu rằng bạn muốn lặp lại mọi thứ!
Và tôi với kẻ khoác lác. Tôi nấu cháo kê ở Kitik, như bạn đã dạy theo ml, chỉ mất 1: 6. Được rồi, nhưng lần sau, tôi sẽ làm 1: 7.Và Kitiks cũng hóa ra là một sự kết hợp tuyệt vời: máy chiên không khí chiên sườn và làm tan chảy mỡ thừa:

và chậm đã đưa thịt và khoai tây này đến sự hoàn hảo thơm ngon. Cô đặt hành tây và cà rốt đã chiên xuống, một lớp khoai tây cắt nhỏ, xếp hết sườn, một lớp khoai tây. Mỗi lớp muối và hạt tiêu

Thịt rất mềm, phần trên cùng của khoai tây có màu trắng và phần dưới màu hồng.

Thịt từ AF gần như đã sẵn sàng, vì vậy tôi nấu từ từ trong giờ đầu tiên ở mức tối đa. và hai giờ mỗi phút.
Chụp ảnh một cách nhanh chóng, không có cây xanh và đồ trang trí, vì anh chồng đã dùng thìa gõ lên bàn.

[Swan-Seagull]

Swan-Seagull,
Irina, thật là đẹp, đó là trang trí sườn với khoai tây theo một công thức, một kết quả tuyệt vời, đẹp và ngon.
Hãy để Kitusha làm hài lòng những người tình của mình, anh ấy thực sự là một người giúp việc tốt.
Con gái tôi đã thử món chim cút và cũng rất thích thú với thịt và khoai tây, và hơn hết là với nước sốt. Thật tuyệt khi những người thân yêu của bạn khen ngợi bạn và cả đám ăn nên làm ra

[Ksyushenka]

Ksyushenka, chúc mừng sinh nhật! - vừa nhìn thấy, tôi xin lỗi.
Tại sao một công thức riêng biệt? Nó quá trần tục trong sự vội vàng hơn là thức ăn đó là chồng, chỉ là cả hai trợ lý đều rất phù hợp với nhau! một là rất nhanh và nóng, kia là mơ màng dịu dàng!

[

Cô đặt hành tây và cà rốt đã chiên xuống, một lớp khoai tây xắt sợi, xếp hết sườn, một lớp khoai tây. Mỗi lớp muối và hạt tiêu

Irina, lần sau bạn hãy thử trải khoai ở mặt dưới và dọc thành, chiên lên trên, trên sườn ... khi đó diện tích tiếp xúc của khoai với thành nóng sẽ lớn hơn và khoai hồng hào. sẽ trở nên lớn hơn. Và nước và chất béo từ sườn sẽ chảy ra khoai tây và ngâm chúng

Nó chỉ xảy ra với cô ấy - khoai tây trắng cho tôi, và hồng hào - cho chồng tôi! Để từng món ăn của riêng mình!

KHOAI TÂY TRONG KEM NGUỒN CÙNG ONION trong nồi nấu chậm Kitfort KT 2010


Nồi nấu chậm hoạt động tốt để dập lửa và làm chín thực phẩm chế biến sẵn; thực phẩm đơn giản * thêm hương vị * và trở nên bổ dưỡng.
THÀNH PHẦN SẢN PHẨM:
Khoai tây 800 g,
Hành tây 300 g,
Kem chua 1 ly,
1/3 cốc nước -1/2 cốc
Dầu thực vật + bơ - 3-4 muỗng canh. l. (đậy đáy chảo có đường kính 18 cm)
Muối, tiêu, tỏi khô.
CÁCH NẤU:
Bóc vỏ và rửa sạch hành tây và khoai tây.
Cắt ngang củ khoai tây bằng máy rửa, dày 0,5 mm, dày 0,7 cm,
và hành tây ở dạng khối nhỏ.
Trong chảo gang, đun nóng hai loại dầu với nhau và bắt đầu chiên khoai tây trên cả hai mặt theo từng phần, trong một lớp, nghĩa là trong vài phút cho mỗi mặt, mục đích không chiên quá nhiều mà chỉ sao cho chúng. không bị tối trong quá trình xử lý tiếp theo. Cho khoai tây đã hoàn thành vào tô, rồi chiên tiếp một lớp khoai tây mới cho đến khi hết các lát khoai tây.
Cho khoai vào tô, ướp muối, tiêu, đổ dầu vào chảo (chừa lại một chút để phi thơm hành).

Đậy nắp và nấu trong 2 giờ ở MAX cho đến khi khoai tây hoàn toàn mềm
Và trong một cái chảo, chúng ta bắt đầu xào hành. Chiên lửa vừa cho đến khi toàn bộ hành được chiên vàng đều, mùi hăng của hành cũng biến mất hoàn toàn.


Đổ kem chua vào cùng với hành, muối, tiêu, tỏi khô (tôi cũng cho một chút đường), trộn đều, để sôi vài phút.

Nước sốt của tôi đặc, giống như cháo, vì vậy tôi đã phá vỡ nó với nước.
Để riêng nước sốt và đợi khoai tây sẵn.
Khi khoai tây hoàn toàn mềm
Ngắt kết nối thiết bị khỏi mạng,
Đổ nước sốt vào, khuấy đều

Và, bây giờ là NGƯỜI MẸ QUAN TRỌNG. Chúng tôi cho khoai tây vào nước sốt để ủ và làm bạn dưới nắp, trong thiết bị đã tắt trong ít nhất 2 giờ, và thậm chí tốt hơn, 3.

Một chiếc nồi đất có tác dụng kỳ diệu, hương vị trước và sau khi truyền có gì khác biệt

[Oksana]

Oksana,
Và tôi với yummy! Tôi đã muốn thử công thức trong một thời gian dài https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=66170.0 Tôi đã chờ đợi cơ hội thích hợp. Và trường hợp này đã đến: có cá và chậm.

Chỉ thay vì cá trích, tôi lấy capelin. Kinh khủng, ngon làm sao! như đồ hộp, chỉ mềm hơn.

[Swan-Seagull]

Swan-Seagull,
Irina, bạn trực tiếp đọc suy nghĩ của tôi, tôi muốn làm một con cá trong một quả cà chua theo công thức của Donna Rosa, hãy thử cách thích nghi với Kitforth, mở chủ đề, và tôi có một gợi ý ngay trong giấc mơ của mình.

[Ksyusha]

Ksyusha, Tôi không bao giờ đi chệch khỏi công thức này trong quá trình chuẩn bị. Nó được viết - đun nhỏ lửa trong 6 giờ, giờ đầu tiên bật tối đa, 5 giờ tiếp theo trong một phút, sau đó để ráo nước, tiếp nhiên liệu để chiên với cà chua và trong 1 giờ trong một phút, thêm 1 giờ nữa để đun. Tất cả! Giống như đồ hộp, chỉ mềm hơn. Và một số capelin cũng với trứng cá muối - mmmm! Và công thức của bạn là gì - hãy ném một liên kết!

[Swan-Seagull]

Swan-Seagull, Ailen, tốt, thực sự! Nếu nó giống như đồ hộp, thì chắc chắn nó là cần thiết để nấu ăn.
Hôm qua vợ chồng tôi ăn mấy lon đồ hộp nên mới chửi, sao ma xui quỷ khiến thế.
Tôi tự hỏi nếu capelin nói chung có sẵn để bán không?
Tôi muốn và tôi muốn!

Điều gì sẽ xảy ra nếu tôi không tìm thấy capelin ?! Tôi có thể có một con cá khác?