Biểu đồ nhiệt độ nồi nấu chậm Kitfort KT 2010

[thợ nấu bia]

thợ nấu bia, sẽ rất tuyệt! Tôi hiểu rằng có những tùy chọn, chỉ khi cơ sở được đánh dấu, bạn sẽ không quên.

[Deana]

Deana,
Dina, tôi đã đặt ra công thức, bởi vì bản thân tôi cũng xem xét tỷ lệ chính xác trong ghi chú của mình vào mỗi mùa thu.

Các cô gái, hãy chú ý đến cách PLOV được nấu trong nồi nấu chậm natamylove
https://Mcooker-vin.tomathouse.com/in...24514.0
Tôi chắc rằng Kitforth của chúng ta cũng có thể làm được



https://Mcooker-vin.tomathouse.com/in...24514.0
Và đây là một công thức vịt, cũng đáng để thi đua.

công thức đã đăng

Cảm ơn bạn! Tôi đang chạy để nhổ

[Deana]

Deana,
Dina, tôi thích súp đậu nghiền với khoai tây chiên hơn là với bánh mì nướng, như mẹ tôi đã làm

[thợ nấu bia]

thợ nấu bia, và đây là một ý tưởng! Mặc dù bây giờ tôi ăn súp - khoai tây nghiền mà không có bánh mì nướng, nhưng bạn cần nhớ, mùa đông đang ở phía trước, tôi muốn một cái gì đó quan trọng hơn.

Những cô gái đã nấu cả con gà ?.
.. Tôi đã thấy đủ ở phần đầu (xấp xỉ trang 40-52) của một chủ đề lớn, cách các cô gái ở Kenwoods của họ nấu gà, các đốt ngón tay của họ, giống như từ trong lò khi xuất hiện, và quyết định rằng thịt gà của tôi sẽ đỏ hơn nữa ...
Tôi đã mua 1,5 kg gà ở VkusVilla, muối và hạt tiêu, thêm tỏi khô và lá oregano (lần sau tôi sẽ không thêm bất cứ thứ gì ngoài muối)
Và, như các đồng chí đã dạy, 4 giờ ở MAX.
Thịt-siêu-duper, môi vẫn còn, mọi thứ quá ngon ngọt, nó rơi từ xương. Ngon, thậm chí không có gì ngoài muối là cần thiết. Khoảng 300 ml nước trái cây đã tan chảy, tôi sẽ làm đông nó và cho nó vào hoạt động. Nhưng không có sự đỏ mặt trên thịt gà, và để tạo ra một hương vị tinh tế, dễ chịu như vậy với sốt mayonnaise, bơ hoặc ớt bột chỉ đơn giản là sự thương hại đối với tôi. Để làm gì?









Con gà như thế này



Mình cũng quên ghi là khi làm 2 cái chân gà, trên giá dây, mình thích màu sắc, nhưng không thích vị béo ngậy và thịt hơi khô.



Và ở 706 Kenwood, tôi không thích mùi vị hay màu sắc, mặc dù âm lượng ở đó nhiều hơn

Để làm gì?

Tôi sẽ làm nâu trong lò nếu cần thiết. Nhưng trên thực tế, cô ấy đã không: nó cũng hóa ra là hoàn toàn luộc ở bề ngoài, và tôi đã ăn cái này.

Các cô gái, tôi cần một số lời khuyên về cách làm một con gà hồng hào trong Kitfort 2010 Slow Cooker. Nếu không sử dụng các thiết bị khác.

[thợ nấu bia]

thợ nấu bia, Oksana, đối với tôi, dường như không có sự hồng hào do nước thịt gà tiết ra, tức là nó thu được trong nước của chính nó. Phương pháp chuẩn bị tương tự như công thức cho "gà trong lọ", được làm trong lò. Nó cũng trở nên rất ngon, nhưng không có hồng hào.
Trong trường hợp này, rất có thể, để có được sự hồng hào, khó có thể làm được nếu không có các thiết bị khác.
Không thể hâm nóng cá voi bằng một chiếc bát rỗng, nhưng nếu bạn tìm ra những gì bạn có thể nướng trong đó để bát vẫn sạch sẽ và cho gà vào một chiếc bát đã được làm nóng kỹ, thì có lẽ, trước khi nước được tiết ra, gà sẽ có thời gian chuyển sang màu nâu.

[Zamorochka]

Zamorochka,
Mời các bạn đón đọc đầu chủ đề Nồi nấu chậm, lựa chọn mô hình ... xấp xỉ 40-55 và xem ảnh những chú gà hồng hào và tay lái của họ



Và món sườn rán của Natalia Kalmykova



Zamorochka,

Mình cũng quên ghi là khi làm 2 cái chân gà, trên giá dây, mình thích màu sắc, nhưng không thích vị béo ngậy và thịt hơi khô.

Bản thân tôi đã có kinh nghiệm với những chiếc chân gà rất hồng hào, nhưng khô.

Zamorochka,
Mời các bạn đón đọc đầu chủ đề Nồi nấu chậm, lựa chọn mô hình ... xấp xỉ 40-55 và xem ảnh những chú gà hồng hào và tay lái của họ

Tôi đã nhìn, tôi rất ấn tượng với kết quả, nhưng Kenwood đã được sử dụng ở đó ...
Nói chung, quá trình này làm tôi quan tâm. Hôm nay tôi sẽ mua một con gà và vào buổi tối tôi sẽ bắt đầu thử nghiệm, tôi sẽ hủy đăng ký theo kết quả.

[Zamorochka]

Zamorochka,
Hãy chia sẻ kết quả, tôi cũng tá hỏa
Kenwood, đại loại là ??? ít nóng hơn Keith của chúng tôi, sự cố có thể nằm ở trọng lượng của con gà, quá nhiều so với chúng tôi hoặc không đúng thời điểm.

Tôi thấy ngon hơn thịt gà so với món tôi chưa ăn ở Kitforth, tôi sợ lò nướng sẽ làm khô tất cả món ngon này.
P. S. chúng tôi có một bộ phận làm nóng khác nằm ở vị trí, nó thấp hơn của Kenwoods và chỉ ở mức của các khu gà dày nhất
Tóm lại, tôi vẫn sẽ nuôi những con gà khác nhau, có thể cho ăn bằng ngũ cốc sẽ có màu nâu tốt hơn do trọng lượng thấp hơn?




Một chiếc bánh nướng đã được chuẩn bị, mềm, thoáng và xốp, một chiếc nhưng ở hai bên và bên dưới một lớp vỏ dày và cứng sẫm màu. 2 giờ trên MAX là quá nhiều, có thể bạn cần 1 giờ TỐI ĐA và 1,5 giờ TỐI THIỂU?
Trả lời, nướng thành công ở Kitforth, nó rất ngon và mềm nên phải tiếp tục thử nghiệm

Tôi đang báo cáo. Vào buổi tối, tôi xát một con gà nặng 1,7 kg với hỗn hợp muối, rau thơm, thịt gia cầm và hạt tiêu. Tôi để ở chế độ chậm, tối đa, con gà nằm ngửa. Một tiếng rưỡi sau, chỗ thịt gà dính vào bát, chủ yếu là ở phía bên phải, tôi thấy, nước ép bắt đầu lăn tăn một chút.
Và đây, có vẻ như đối với tôi, tôi đã mắc sai lầm, tôi lật con gà lên trên ức, trong khi phần lưng bắt đầu hơi đỏ lên vì dính vào đáy. Tôi không nên quay lại
Tất nhiên, sau quy trình này, quá trình nước trái cây tiết ra nhiều bắt đầu và thế là xong, không còn màu nâu nữa. Thịt gà có mùi vị tuyệt vời, tất nhiên là bề ngoài không trắng như khi đẻ mà cũng không hồng hào.
Theo thời gian, tối đa 2,5 giờ, tối thiểu 2 giờ và 3 giờ khi sưởi ấm. Đó là tất cả vào ban đêm. Hương thơm thật lộng lẫy. Thịt ngon ngọt, chỉ cần bạn tan trong miệng là được.
Nhưng, tôi sẽ không dừng lại ở đó, tôi vẫn muốn cố gắng không lật gà, ít nhất là cho đến khi còn ít nhất 1 tiếng nữa là kết thúc việc nấu nướng. Có thể điều này sẽ giúp có được màu sắc mong muốn.

Ít nhất là không đi vào chủ đề của sự chậm chạp! Nói chung, không có gà trong kế hoạch, nhưng bây giờ chúng ta phải thử nó!
Cho gà trực tiếp vào bát? Không làm lớp rau nào dưới đây?

[Zamorochka]

Zamorochka,
Galina, nhìn vào chủ đề lớn, GUGU đã cho tôi một công thức làm món gà màu hồng ở đó, tôi đã sao chép từ

[Dina]

Dina, Tôi bỏ ngay vào bát, tôi thậm chí còn không tra dầu mỡ. Mặc dù, những tưởng với rau là tốt, nhưng sau đó chắc chắn dưới đáy sẽ không có màu nâu của gà.
Vâng, nó rất ngon ngay cả khi không có màu hồng



thợ nấu bia, Oksana, Tôi đã đọc và cũng viết ra từ
Bây giờ tôi cũng sẽ thử cái này

[Deana]

Vâng, tôi không có má hồng, tốt, nó rất ngon

Và tôi cũng vậy



Deana,
Tôi cũng để gà ngay dưới đáy bát. Lần sau, tôi sẽ cố gắng thoa nó với nước xốt kem chua và để yên trong 2 giờ ở nhiệt độ phòng. Sau đó nướng, đặt nó trên các quả bóng giấy bạc trong 2 giờ ở MAX và 1,5-2 giờ trong MIN, tôi sẽ theo dõi tùy theo trường hợp.
Sốt kem chua từ 1 muỗng canh. l. kem chua béo + 1 muỗng canh. l. dầu thực vật + muối + ớt bột +
+ tỏi khô + lá oregano khô ... hoặc các loại rau thơm khác




Và đây là bức chân dung về kiểu tóc uốn bằng men của tôi tại Kitforth 2010.
THÀNH PHẦN SẢN PHẨM:
Bột 1 + 1/2 cốc - 1 + 3/4 cốc,
Men khô Tiến sĩ Etker -1 muỗng cà phê,
-1 quả trứng nhỏ
Sữa
Muối - một nhúm
Đường nâu 1/4 cốc + thêm 2 muỗng canh. l
Đường vani vừa ăn
Quế, tùy chọn, 1 muỗng cà phê
Bơ 60 g

CÁCH TÔI CHUẨN BỊ:
Để dầu ở nhiệt độ phòng cho đến khi mềm.
Tôi đập một quả trứng vào ly, thêm sữa để tạo thành nửa ly và dùng nĩa đánh tan một ít.
Đổ 1 ly bột ra bát, thêm men, muối, đường, trộn đều.
Chia dầu thành hai phần không bằng nhau, cho 40 g bột mì vào và dùng nĩa trộn đều cho đến khi vụn mịn, còn lại 20 g để bôi trơn.
Cô đổ hỗn hợp sữa-cá nhân vào bát bột và đánh tan nó bằng máy trộn có móc đánh bột cho đến khi đầy ở tốc độ thấp.
Cho dần phần bột còn lại vào, mình nhào cho bột dẻo. Bột được làm xong khi nó không còn dính vào thành bát và cuộn tròn quanh các móc.
Cô cán bột thành hình chữ nhật trên bề mặt có phủ một lớp bột mì
30 cm x 22 cm, nói với bơ còn lại, rắc đường nâu và vani (bạn cũng có thể thêm quế và vỏ cam bào)
Trên mặt dài, cán mỏng, cắt thành 6 miếng bằng nhau.
Nồi nấu chậm lót giấy da ẩm thực




Vo các miếng bột, cắt nhỏ



Tôi chuẩn bị hai chiếc khăn bông, nắp của nồi nấu chậm biến thành một cái nhỏ hơn ,.
Tôi nấu trong 1,5 giờ trong PHÚT, sau đó tắt thiết bị, phủ một chiếc khăn bông lớn lên trên và để yên trong 1 giờ.

Có vẻ như mọi thứ đã được nướng chín




Đây là một lớp vỏ ở hai bên, có một lớp má hồng, nhưng mọi thứ đều ở mức độ vừa phải




Đây là phần dưới, nó thậm chí còn hơi ẩm, vì vậy tôi đặt các lọn tóc của mình để làm mát trên tấm lưới




Nhưng vết cắt rất nóng.

[Zamorochka]

Zamorochka, thợ nấu bia, Cảm ơn tôi sẽ biết.

trên những quả bóng bằng giấy bạc

Và không chạm vào phần dưới, bạn sẽ không bị đỏ mặt, đúng không?

Và đây là bức chân dung về kiểu tóc uốn men của tôi

Im lặng, nhưng lớp vỏ từ bên dưới không dày? Tôi đã thử bánh mì, mọi thứ sẽ ổn, nhưng lớp vỏ từ dưới cùng bị chết, tôi phải cắt nó đi.

[Deana]

Deana,
Dina, xem Mistletoe để biết công thức gà nướng tại MdV
, Tôi làm chân gà trên giấy bạc, nó trở nên hồng hào, nhưng tôi không thích vị của nó, nó có một số loại mỡ. Vì vậy, tôi nghĩ để tẩm ướp trước.
Nếu không có lưới, gà sẽ uể oải trong nước của nó, cm3 lỏng có lẽ đã bị tan chảy ở phía dưới.



Hôm qua mình làm 2 tiếng ở chế độ MAX, vỏ bánh nở ra chỉ cần cắt và bỏ.
Hôm nay mình làm trong MIN, thời gian 1,5 tiếng, tập trung vào mùi. Cô quấn nắp bằng một chiếc khăn bông để nó hấp thụ hơi nước. Tôi nhận ra rằng phần dưới của một lớp vỏ, và phần giữa vẫn chưa sẵn sàng, do đó, họ đã tắt thiết bị và phủ nhiều lớp lên trên bằng một chiếc khăn lớn.
Kết quả là, các bên là tốt, và phần giữa đã hoàn thành.
Tất cả đều giống nhau, tốt hơn hết bạn nên nướng bột ở chế độ TỐI THIỂU.

GIỚI THIỆU TRÁI TIM BÒ
Chiều hôm qua, tôi đã nấu 600 gram lòng, một miếng, loại bỏ tất cả các chất béo có thể nhìn thấy.
Tôi thêm nước vào sao cho gần hết trái tim, khoảng 800 ml-1 l.
Tôi nấu từ trưa đến tối, 8 giờ mỗi PHÚT, bỏ hành và muối vào ngay, nhưng thêm hạt tiêu đen và lá nguyệt quế 1 giờ trước khi kết thúc nấu, một giờ sau lấy lá ra và ném đi.
Cô mang theo chiếc cốc với trái tim của mình ra ban công cho đến sáng. Có rất nhiều cặn lắng ở dưới đáy, cố gắng trộn và khuấy lại nước dùng.
Buổi sáng mình lấy lòng ra, cắt thành từng lát vừa ăn, lòng ra rất ngon và không bị cứng, nhưng không luộc, chỉ vừa phải, theo ý thích.
Nước dùng từ trong bát, ngay trên mép, được đổ vào một cái bình lít, phần lớn cặn còn lại dưới đáy, tôi đổ đi. Đến giờ ăn trưa, nước dùng trong bình trong vắt và rất ít cặn dưới đáy. Tôi đổ nước dùng thành liều lượng và đông lạnh nó cho món súp bắp cải trong tương lai, đổ hết phần cặn còn lại. Khoảng 700-800 ml nước dùng, khá đậm đà và không nhiều dầu mỡ.

Súp bắp cải với bắp cải tươi trong nước luộc tim bò, BROKEN trong nồi nấu chậm Kitfort 2010.
THÀNH PHẦN SẢN PHẨM:
khoai tây vừa 4 miếng,
hành tây vừa 1 củ
cà rốt 3 miếng (rất nhỏ)
bắp cải trắng tươi - nửa cái nĩa, đường kính 16 cm
ớt chuông - một nửa
kem cà chua 2 chiếc.
nửa thìa cà phê muối và đường, hoặc để vừa ăn.
bơ 1 muỗng canh. l.
nước luộc tim 700-800 ml
CÁCH TÔI CHUẨN BỊ:
Trước khi bắt đầu nấu, bạn cần loại bỏ những chiếc lá to và ở trên cùng của bắp cải sao cho chúng có thể che được nhiều hơn chất chứa trong bát ở trên và thậm chí là ở dưới thành.





Những chiếc lá này sẽ bảo vệ rau của bạn không bị dính vào thành bát khi đun lâu mà không bị lỏng. Sau đó, chúng bị vứt bỏ.



Hãy bắt đầu xếp rau thành từng lớp:
Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, cắt miếng 1-1,5 cm rồi cho vào âu làm lớp đầu tiên.
Hành tây thái nhỏ trên đó,
Cà rốt xắt mỏng hoặc bào sợi cho lên trên,
Muối và đường
Bắp cải cắt nhỏ
Ớt chuông cắt nhỏ
Cà chua (tôi để cả quả, nhưng bạn cũng có thể cắt lát)
1 muỗng canh. l. bơ

Khoảng 2/3 bát đã đầy rau.
Chúng tôi lấy lá bắp cải (tôi cắt bỏ phần gân lá dày, nhưng cái này là tùy ý) và phủ rau lên và xuống dọc theo các bức tường, ít nhất là dọc theo bức tường sau và hai bên, nơi có nhiệt nóng nhất.
Chúng tôi nấu trong 5 giờ ở chế độ TỐI THIỂU, dấu hiệu để bạn có thể kiểm tra khoai tây và cà rốt đã sẵn sàng chưa là trạng thái của các lá bắp cải phía trên, chúng trở nên trong suốt đến mức bạn có thể nhìn thấy màu đỏ. màu của cà chua và bắp cải trắng.
Nhớ thử khoai tây và cà rốt, chúng phải rất mềm.
Sau đó, vứt bỏ những lá bắp cải lớn, đổ nước luộc rau vào, trộn đều, nêm nếm muối, tiêu, lá nguyệt quế và nấu thêm 2-3 tiếng mỗi PHÚT, tập trung vào khẩu vị của bạn.

Hóa ra khoảng 2 lít súp bắp cải đặc sệt có mùi vị rất đậm đà, hơi chua chua, khoai tây, cà rốt rất mềm, bắp cải mềm nhưng không hề * nát *. Và với kem chua nói chung là đáng yêu. Trong Kitforth, linh hồn của rau đã được tiết lộ bởi 5+

NỮ TRONG JUICE CỦA RIÊNG


Gà cửa hàng "Vương quốc gà", trọng lượng 1,6 kg, ngâm nước muối loãng, tỷ lệ 2 muỗng canh. l. muối trong 1,7 lít nước, trong một giờ rưỡi.
Xốt: dầu ô liu, mật ong, nước tương, utskho-suneli, ớt bột xông khói - mỗi thứ 1 thìa cà phê + chanh cho vào đầu dao (tôi làm cánh bằng nó).
Tôi lấy gà ra khỏi chất lỏng, để ráo nước, tẩm nước xốt, cho vào hộp hút chân không và gửi vào tủ lạnh trong 12 giờ, nhưng không hiểu sao lại để lâu hơn. Tôi kết nối các chân, nhét cánh vào túi và đặt chúng ở mặt sau trong nồi nấu chậm Kitfort, đầu tiên là MAX - 2 giờ, sau đó, trong MIN - 1,5 giờ, thử nó bằng một xiên - nó hơi khắc nghiệt, đặt nó trên HEAT và đi ngủ ... 4,5 giờ. Thực tế là không có chất lỏng - 2-3 thìa, không tính. Chúng tôi đã ăn nguội rồi, chúng tôi thích món này hơn. Tinh tế, cứng đầu và hoàn toàn ăn kiêng, bởi vì muối chỉ xuất hiện khi ngâm, và thậm chí trong nước tương, và các loại gia vị và gia vị khác với số lượng nhỏ.

[Nụ cười]

Nụ cười,
Đây là một loại gà, loại cao nhất

Cảm ơn bạn, Oksana, điều chính, không có nhiều rắc rối.

Và bây giờ về điều thú vị
Kitforte đã gửi cho tôi một món quà miễn phí do tôi lựa chọn và hứa sẽ đưa các công thức nấu ăn của tôi vào tập tài liệu đi kèm với bếp nấu chậm.

[Oksana]

Một thiết bị sơ tán nhỏ gọn tốt, nhưng sau một tháng nó ngừng hoạt động tốt đối với tôi. Không hoàn toàn hút ra không khí, ngay lập tức bắt đầu niêm phong. Lý do là gì, tôi không hiểu. Thật đáng tiếc, tôi thích nó, nó rất nhỏ gọn và dễ vận hành.
Oksana, xin chúc mừng, chúc món quà vừa lòng và phục vụ được lâu dài!

Và bây giờ về điều thú vị

Prazdra! Vâng, bây giờ chúng ta đang chờ báo cáo về máy hút bụi! Mình đã suy nghĩ rất lâu nên mua cái nào, nhưng đánh giá thì lúng túng, có lẽ nhìn Kit vẫn được ...

Các cô gái, tại giá con gà, nó vẫn chuẩn bị đóng nắp bằng khăn hoặc để nó bay hơi?

hứa sẽ thêm các công thức nấu ăn của tôi vào tập tài liệu

Nhân tiện, họ đã nghĩ ra nó rất thông minh! Tôi không thể đi ngang qua những chiếc túi đựng rau củ đông lạnh trong cửa hàng, tay tôi chỉ cần đưa tay ra để mua, để với kem chua ở Kitenka!

[Zamorochka]

Zamorochka,
Tôi đã nhận được nó miễn phí và khá bất ngờ, tôi chỉ muốn xác nhận rằng thiết bị của tôi có tất cả các chế độ nhiệt độ thấp, tức là nó là một nồi nấu chậm
Deana,
Dina, cảm ơn vì sự hỗ trợ của bạn




Tôi tìm thấy củ cải nướng trong tủ đông và một hộp đựng chất lỏng còn sót lại từ con gà đang sôi. Tôi pha loãng nó với nước, xay các loại rau như súp bắp cải, sốt cà chua xào với đường, củ cải đường bào.
Tôi đổ nước rau câu đã hoàn thành, thêm củ cải, cà chua, nước cốt chanh vừa ăn, cho đến bọt khí đầu tiên trên MAX, tắt máy, trùm chăn và đi dạo. Bây giờ tôi đang ăn tối với món borscht ngon một cách tục tĩu, nên mọi thứ đều có thời gian để * kết bạn *.




Trong khi từ máy hút bụi, tất nhiên, niềm vui sẽ kéo dài bao lâu thì rất khó nói. Cái hay là anh ấy tự loại bỏ không khí và tự hàn

[thợ nấu bia]

thợ nấu bia, pooftopim một chút, có gì đảm bảo về điểm xuyến chân không? Thông thường Kitforth luôn trung thành với khách hàng, ai có thể trực tiếp quay lại với họ?
Và chiều rộng của gói là bao nhiêu?

[Oksanochka]

Và chiều rộng của gói là bao nhiêu?

Chiều rộng gói 28 cm.

ai bị hỏng có thể liên hệ trực tiếp với họ?

Nó không phá vỡ với tôi, nó bắt đầu quá trình bơm không khí và không thực hiện nó hoàn toàn, mà đi vào quá trình niêm phong tự động. Tôi mua nó ở Wildberries, với giá vô lý, ở đó đang có chương trình khuyến mãi, vì vậy không có ích lợi gì khi liên hệ với nhà sản xuất.
Hệ thống hoạt động của thiết bị chân không này rất thú vị, không có nút nào để đóng thiết bị, để bắt đầu quá trình bơm, bạn cần ấn chặt nắp của thiết bị vào trung tâm, trong quá trình bơm, và sau đó Bản thân thiết bị chân không sau đó sẽ thu hút vỏ bọc, tạo ra chân không.




Ôi, các cô gái, bây giờ tôi lại lấy máy hút bụi Kitov ra và quyết định thử hút bụi lần nữa. Ôi, phép màu, mọi thứ lại thành ra như mới !!! Điều gì đã xảy ra trước đây, tôi không hiểu, có lẽ đó là sự cố của tôi. Thật tốt là mọi thứ đã được khôi phục.

Oksanochka, xin lỗi vì lũ lụt

[Zamorochka]

BẠN CÓ THỂ LÀM GÌ VỚI Gà Nấu Chậm.

Ăn phần ức, hoặc cho nó vào món salad, hoặc cho bánh mì.
Nhưng phần chân và phần thịt còn sót lại trên xương (tất nhiên là mềm, ăn và ngon, nhưng trông rất nham nhở)
Tôi loại bỏ thịt từ xương chân, cánh và sườn từ 1,5 kg gà, biến nó thành một máy xay thịt, và thải ra gần 900 ml thể tích thịt băm nhỏ.
Trong một cái chảo, tôi rải 1 gói (10 g) agar-agar (= 6 lá gelatin) trong 300 ml nước, để sôi trong 2 phút, sau đó trộn với thịt băm, ngay trong nồi, thêm muối, tiêu và nước cốt chanh và nhào cho mềm, cho thành khối bột nhão như nhau. Cô để nguội đến nhiệt độ phòng, cho vào khuôn đã lót sẵn màng bám, phủ màng lên trên, đĩa và tải lên trên rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh 4 tiếng.



Nó trông giống như cả pate và xúc xích, được cắt bằng dao, rất mềm, không có gì đáng ngại khi phục vụ trên bàn, nhưng nó cần một số gia vị hoàn thiện để mang lại hương vị dễ nhận biết của pate gia cầm hoặc xúc xích gà.

Chà, hình dạng nên thú vị hơn cái bát của tôi.



Zamorochka,

Tôi đẩy bằng cả hai tay ở cả hai bên, và không ở giữa, sau đó nó kéo sang bên phải



Có thể ai đó sẽ giúp đỡ. Con rắn * làm bằng giấy bạc dưới đáy bát này đã giúp tôi ra ngoài, tôi đã tra dầu vào nước xốt, và cô ấy không để gà bị mòn trong đó và làm hỏng hương vị.
Con gà đã đạt 5+, và phải đổ chất lỏng ra ngoài vì * nhiều dầu *

Chúng ta lấy khoảng 80-90cm giấy bạc, gấp đôi theo chiều dài, sau đó cuộn lại một cuộn lỏng, dài 40-45cm và cuộn tròn con rắn lại



Deana,
Dina, đối với tôi một máy hút bụi, đây là một phần thưởng tuyệt vời cho việc niêm phong túi
Trong khi tôi hút chân không làm hai trong số những túi ĐẶC BIỆT đi kèm trong bộ sản phẩm, tôi thích nó.
Nhưng tôi thậm chí còn thích cơ hội được hàn trong một túi nhựa ĐƠN GIẢN, chẳng hạn, để bánh mì không bị thiu.
Và về kích thước, Kitfort dài hơn một chút so với Clathronic, chỉ có vật hàn, nhưng chân không thì không



Có phiếu bảo hành

[Zamorochka]

Nhất định không thể vào chủ đề này vào buổi sáng, bạn có thể sặc nước miếng!

Zamorochka, tiệc! Đó là cách mà tất cả đã xảy ra! Hãy để nó tiếp tục hoạt động hoàn hảo!

thợ nấu bia, Oksanchik, viết, ở bộ máy chân không có những chữ cái gì, để biết chính xác mẫu đồng hồ nào.

[Deana]

Deana,
Bộ hút chân không KITFORT KT-1503



Tôi đã đo nhiệt độ cho Kitforth ở mép sau của bát (nơi cao nhất) và ở giữa bát (nơi thấp nhất) trong khi nấu cháo gạo từ 1 lít sữa.
CHẾ ĐỘ TỐI ĐA.
Thời gian T ℃ ở tâm của cái bát T back ở phía sau của cái bát
1 giờ 64 ℃ 70 ℃
2 giờ 87 ℃ 94 ℃
2,5 giờ 93 ℃ 97 ℃ sôi vào tường
Tôi khuấy cháo
3 giờ 91 ℃ 98 ℃ sôi vào tường
Được đo bằng đầu dò nhiệt độ TESCOMA PRESTO

.[/ url
Hôm nay mình chuẩn bị sữa nướng từ 1,5 lít sữa đồng thời đo Kitfort ở chế độ TỐI THIỂU. Con số đầu tiên ở giữa bát, con số thứ hai ở thành sau, nơi nóng nhất.
0h 10 ℃ 10 ℃ sữa từ tủ lạnh
1 giờ 42 ℃ 42 ℃
2 giờ 68 ℃ 69 ℃
3 giờ 84 ℃ 84 ℃
4 giờ 92 ℃ 92 ℃
5 giờ. 96 ℃ 96 ℃
6 giờ 98 ℃ 98 ℃ hơi sôi vào tường
6,5 giờ 98 ℃ 99 ℃
7 giờ 98 ℃ 98 ℃
7,5 giờ 98 ℃ 98 ℃

Và đây là bảng để chế độ TỐI ĐA cho 1,5 lít nước, chữ số t đầu tiên ở giữa bát, chữ số thứ hai ở thành sau, nơi đun nóng cao nhất
0 giờ 21 ℃ 21 ℃
1 giờ 56 ℃ 56 ℃
2 giờ 86 ℃ 87 ℃
2h 45 phút 97 ℃ 99 ℃
3 giờ 97 ℃ 97 ℃
3,5 giờ. 97 ℃ 99 ℃
4 tiếng. 97 ℃ 100 ℃
5 giờ 98 ℃ 100 ℃
6 giờ. 98 ℃ 99 ℃
7 giờ 98 ℃ 99 ℃
Nhiệt độ của thành sau của đế từ bên ngoài = 84,4 ℃
Nhiệt độ đáy cơ sở = 78 ℃



Một lần nữa, tôi muốn nhắc bạn rằng nồi nấu chậm không phải là một thiết bị tương tự như lò nướng của Nga, nơi nấu ăn được tiến hành ở nhiệt độ DỪA, nồi nấu chậm là một thiết bị tương tự điện của máy làm ngỗng, hoặc một cái nồi, được đặt trong lò

Virgin, tôi có hai cái bát ở Kitfort, một cái hẹp hơn và cái kia rộng hơn khoảng 3-4mm.
Khi tôi đặt chiếc bát xuống, thứ đã đập vào nắp và nhỏ xuống, mà tôi đã mô tả hơn một lần,
Và khi cái rộng hơn, tất cả nước ngưng chảy trực tiếp vào bát mà không xảy ra sự cố, không bị văng và bắn tung tóe.
Tôi ước gì tôi biết nó tại thời điểm mua hàng

URITZA WITH HERBS, công thức từ cuốn sách của tôi về nồi nấu chậm.
Tôi đã đơn giản hóa công thức bằng cách lấy + bel thay vì nước dùng. khô rượu vang + giấm rượu chỉ cần một nửa nước và nước cốt chanh và thay thế cỏ xạ hương tươi + lá oregano khô.
THÀNH PHẦN SẢN PHẨM:
Đùi gà cả da và xương -800 g
Muối và tiêu đen xay - để nếm
Dầu thực vật - 1 muỗng canh. l.
1/4 củ hành tây, thái nhỏ (tôi không có)
2 nhánh tỏi, chia
1/4 giờ l. cỏ xạ hương khô
1/4 muỗng cà phê oregano khô
1 lá nguyệt quế
50 ml nước cốt chanh, hoặc 45 ml rượu trắng khô + 5 ml giấm rượu
50 ml nước hoặc nước dùng
CÁCH NẤU:
Chuẩn bị tất cả các nguyên liệu.
Rửa đùi, LÀM KHÔ BẰNG THÁP GIẤY, loại bỏ hết dầu mỡ thừa và da thừa, muối tiêu
Đun nóng dầu thực vật trong chảo, cho mặt da đùi xuống và chiên cho đến khi mặt da chỉ vàng nâu. Đừng ghi đè chúng.
Lót khăn giấy, loại bỏ mỡ và chuyển sang bát từ của nồi. (Tôi bật Keith cho MIN trước một chút, để bát ấm lên một chút)
Trút hết mỡ ra khỏi chảo, cho hành, tỏi, rau thơm và lá nguyệt quế lên trên và chiên trong 2 phút, chỉ để lộ mùi. Đổ nước trái cây và nước (hoặc rượu với nước dùng) vào chảo và để những gì bám dưới đáy hòa tan trong đó. Đổ chất lỏng này vào một cái bát lên trên miếng gà.
Đậy nắp và nấu trong 3 giờ mỗi MIN

Đây là thành phần của các sản phẩm


Thịt chỉ được xếp trong một lớp
Tôi đã vứt lá nguyệt quế trong một giờ
Tôi đã làm nóng chảo chiên một chút, vì vậy một số da chỉ dính vào nó, trong tương lai, tôi sẽ lưu ý rằng bạn cần phải lau khô các miếng và đun nóng dầu tốt. Mùi đã rất hấp dẫn


Thịt được nấu chậm mềm và ngon ngọt, nước sốt có vị chua dễ chịu NHƯNG Béo.
Cho thịt ra đĩa, lọc lấy nước sốt và loại bỏ mỡ.
Đổ nước sốt lên các phần thịt, và đặt salad khoai tây lên trên hoặc bên cạnh (tôi đã đổ nước sốt, đối với tôi nó vẫn còn hơi béo vì bản thân thịt gà tơ đã béo)
Thật tiếc vì tôi đã làm hỏng vẻ đẹp đẽ của món ăn khi để lớp da dính vào chảo và bị rách
Ngày hôm sau, thịt có phần gợi nhớ đến thịt lợn luộc và được cắt hoàn hảo thành một chiếc bánh mì sandwich. Và với mù tạt

Đôi khi, nhìn vào bảng nhiệt độ của Keith và nhận ra rằng bạn thậm chí sẽ không rời anh ta một PHÚT cho cả ngày làm việc hoặc cả đêm, (chắc chắn là nó dính vào tường) và, gần như đã bị cám dỗ bởi một nồi nấu chậm khác. từ các mô hình cũ, tôi nhớ
Vâng, tất nhiên, Kenwood, hoặc Russell có thể bị bỏ lại cả ngày, hoặc cả đêm ở LOU, anh ta sẽ không chạy trốn, anh ta sẽ không cháy, anh ta sẽ không nấu ăn. Từ những gì bạn để lại, ngoài ra, bạn sẽ trở lại, cà rốt, khoai tây sồi, mảnh đạn đậu gà, thịt đỏ từ bên trong
Và mỗi khi tôi từ chối mua hàng, CHIM.

[thợ nấu bia]

thợ nấu bia, Tôi hiện đang chậm lại - và làm thế nào để loại bỏ phần da thừa? nó chỉ ra da ở một bên? Đùi của chúng tôi được bán hoàn toàn bằng da, những gì nên được cắt?
Và bạn chỉ trình bày công thức ở đây, hay bạn thiết kế nó với một công thức riêng?

[Deana]

Deana,
Dina, da chỉ có một, bên ngoài, từ bên trong thì không. Đôi khi nó không chỉ bao phủ thịt mà còn bị treo xuống như một miếng giẻ không ngon miệng từ bên cạnh. Chúng tôi cắt bỏ phần này để miếng vải trông gọn gàng và nhỏ gọn. Chúng tôi loại bỏ chất béo, nơi nó có thể nhìn thấy, chúng tôi không leo dưới da

[thợ nấu bia]

thợ nấu bia, Tôi nhận ra rằng, bằng cách nào đó chúng tôi không cắt chúng hoàn toàn như vậy, nhưng tôi sẽ đưa chúng đến điều kiện

Dina, nhìn vào bức ảnh, nơi có bộ sản phẩm, bạn có thể thấy nơi có da, nơi không, có hông sau khi cắt bỏ phần thừa.

[thợ nấu bia]

thợ nấu bia, vâng, tôi đã nhìn, nhưng không hiểu nhiều nên tôi hỏi, chảy nước dãi không cho tôi tập trung.
Bố trí công thức! Temka ngày càng phát triển, sau này sẽ rất khó tìm kiếm.

.

[thợ nấu bia]

thợ nấu bia, đối với mình cái chính là khẩu vị, ngoại hình không quá quan trọng nên dù sao mình cũng thích hình, nhưng nếu bạn làm khác đi, hãy đăng ký ở đây, vui vẻ với hình để thấy sự khác biệt

[Deana]

Deana,
Dina, ngon, bạn có thể để rau thơm của riêng bạn, nó có vị như thịt lợn luộc và được cắt tốt.

[thợ nấu bia]

thợ nấu biaVâng, tôi biết về các loại thảo mộc, điều chính ở đây không phải là gia vị, mà là phương pháp chuẩn bị và những gì để cho ai

[Deana]

Deana, đây là da của cẳng chân từ tất cả các bên, và đùi bị cắt ra khỏi xác, ngay lập tức nó là trần truồng và treo cổ

thợ nấu bia, và nếu bạn không bật nó luôn mà trên một bộ hẹn giờ có thể lập trình? Tôi có một ý kiến ​​tồi là làm thế nào chính xác các khoảng thời gian vì một chút kinh nghiệm nấu món gì, và bảng nhiệt độ trong đầu tôi không phù hợp, nhưng một cái gì đó giống như nó hoạt động trong một giờ, nghỉ ngơi và bật lại.