Cá trích kho sốt cà chua (Tủ nấu cơm đa năng Panasonic SR-TMH 18)

[MÓN NGON TRONG MÓN NGON (có vị như đồ hộp)]

Cá trích kho sốt cà chua (Tủ nấu cơm đa năng Panasonic SR-TMH 18)

Thể loại: Bữa ăn cá

Thành phần
Cá trích tươi đông lạnh	1 kg
Bóng đèn tròn	1 máy tính cá nhân.
Muối (tốt mà không cần trượt)	1,5 giờ
Axit chanh	0,5 muỗng cà phê
Nước	3/4 Nghệ thuật.
Dầu thực vật	100 ml
Gia vị cho cá (mình có Bơ), lá nguyệt quế, hạt tiêu đen vừa ăn
Cà rốt, hành tây	1 cái.
Rễ cần tây	mảnh nhỏ
Tương cà chua	70 g

Phương pháp nấu ăn

• MÓN NGON TRONG MÓN NGON (có vị như đồ hộp)
• Công thức này phụ âm với điều này:
• 
• Khuấy đều, tôi cho dầu tạo màu (để sau này có màu đẹp), thêm nước (để nước sốt có độ sệt mong muốn), 1 muỗng cà phê bột ngọt. đường, muối vừa ăn và một chút nhục đậu khấu.
• Tôi đặt cá với nước sốt cà chua trên STEERING thêm 1 giờ nữa.
• Tất cả cá đã sẵn sàng.
• 

Ghi chú

Thành thật mà nói, tôi thích tùy chọn này hơn. Cá trở nên ngon ngọt và mềm hơn. Trong dầu hầm khô hơn và cứng hơn. Nhưng cả hai lựa chọn đều ngon, tùy chọn này hơi khác một chút.

Công thức nấu ăn tương tự

Cá kho tộ (Panasonic SR-TMH 18) (Quản trị viên)

Cá thu kho tộ (như đồ hộp) (celfh)

Cá sông hầm rau củ trong nồi áp suất Comfort Fy 500 (Sandy)

[Lena!]

Lena! chỉ siêu!
đẹp - không có từ LÀM THẾ NÀO!
Tôi vẫn thưởng thức món cá theo công thức chế biến đồ hộp với bơ của bạn, nhưng đây !!! cà chua yêu thích!
VẺ ĐẸP!

Lena, bạn có rút hết chất lỏng đầu tiên không?

Bình yên cho bạn thợ làm bánh!
Có thể @ - bạn có rút hết chất lỏng đầu tiên của bạn không?

bạn có thể nướng bánh mì CÁ

[Ira]

Ira, cảm tạ! Hãy tự giúp mình và tham gia!

Lena, bạn có rút hết chất lỏng đầu tiên không?

Vâng, hoàn toàn không thể thu hồi!

bóng râmcảm ơn vì trò đùa!
Nó chỉ có thể được hiểu trong vòng kết nối của chúng tôi.
Theo tôi, không ở đâu có cách sản xuất không lãng phí như ở chúng ta.
Tôi nhớ và cười suốt.

[Elenka69]

bạn có thể nướng bánh mì CÁ

cảm ơn vì trò đùa!

Elenka69
Không, không, không, thật là một trò đùa, mọi thứ đều khá nghiêm trọng! Bạn đã không nhìn thấy nó? Nắm lấy BÁNH MÌ .

Vậy thì tôi không còn lời nào!
Điều mà mọi người không thể nghĩ ra!
Điều thú vị nhất là đầu tiên chúng tôi nướng bánh mì cá, sau đó chúng tôi thảo luận rất lâu và thân thiện làm thế nào để khử mùi tanh của xô.

Các cô gái, và tôi để cá thu để hầm, mặc dù ngay lập tức tôi cho cá vào sốt cà chua, nói thật là mùi trong bếp không được tốt lắm, tôi có thể tưởng tượng khi đó cái chảo sẽ "bốc mùi" như thế nào ... Nhưng trực giác cho thấy rằng nó sẽ trở nên ngon ...

[ngọt ngào]

ngọt ngào
Cá thu của tôi cũng rã đông, và tôi cũng quyết định nấu nó theo công thức này, tôi đã đến Elenka69 hãy hỏi, tại sao không hầm cá ngay lập tức trong nước sốt cà chua, và bạn đây:

và tôi đặt cá thu để hầm, mặc dù tất cả cùng một lúc trong một quả cà chua

... bỏ nó ra ...

sau đó cẩn thận đổ chất lỏng ra khỏi xoong

Elenka69
Helen, và bạn vừa đổ chất lỏng từ dưới con cá ra? Bạn không sử dụng nó? Chỉ là tôi đã nấu một món súp như vậy hai lần với chính tôi trên "nước dùng" này! Họ thích nó quá ...

Tôi đang báo cáo ... Tôi không thể chống lại, sau 2 giờ tôi giật được 2 mảnh ... Lyuyuyuyu-diii !!!! Quá ngon!!! Bây giờ tôi đang đợi kết thúc món hầm, vâng, khi tôi mở nó ra, tôi đã thêm một chút hạt tiêu hồng (shob boulo) và nhấp một ly rượu tự nấu của cha tôi (để thử nghiệm). Tôi đã gọi cho chồng tôi và nói với đủ màu sắc về bữa tối sắp tới. Anh ta trả lời một cách cụt lủn: "Tôi đã muốn ..." Ôi, các cô gái, các đồng nghiệp sẽ nghĩ gì ...

[Nhỏ bé]

Nhỏ bé
Tôi đổ chất lỏng ra và không hối tiếc. Chỉ có tôi ăn tai trong nhà,
Nhưng ngay cả tôi cũng không muốn súp cá trích.
Và chất lỏng có màu này là
Tôi không muốn cà chua sôi trong 7 giờ, tôi thích nước thịt cà chua ngon. Vì vậy, tôi đã làm nó.
Những người không khó tính như tôi có thể làm theo ý thích của họ.
Như bạn đã biết, không có đồng đội nào cho anh ta.

[Elenka69]

Nói chung, tôi đã chuẩn bị nó:
🔗

Chỉ thay vì cá trích, tôi lại có cá thu, một thứ gì đó với cá trích đang có vấn đề trong khu vực của chúng tôi ...

Elenka69
Cá mình làm theo công thức này cũng thích nhất !!! Cảm ơn bạn rất nhiều !!!

[Nhỏ bé]

Nhỏ bé, sức khỏe tốt!
Và con cá quá ngon! Rất tốt và ngon miệng!
Cá trích sẽ đẹp và ngon hơn rất nhiều!
Cảm ơn vì đã sử dụng công thức nấu ăn của tôi.

Cảm ơn vì công thức thú vị! Hôm nay tôi nấu món cá bống kho cà chua trên đó. Tôi không phải là một người yêu thích cá lớn, nhưng nó hóa ra rất ngon! Tôi chưa bao giờ nghĩ rằng tôi sẽ mua cá đông lạnh, thậm chí tôi chưa bao giờ để ý đến nó trong cửa hàng, nhưng bây giờ tôi đang nghiên cứu các loại và tôi tiếc rằng sự lựa chọn không được phong phú cho lắm. đôi cánh

[Nataly_rz]

Nataly_rz, ăn để sức khỏe của bạn!
Tôi cũng nghiên cứu các loại cá và lên kế hoạch nấu món gì khác. Trong khi chúng tôi đầy cá, chúng tôi sẽ nghỉ ngơi.
Nhân tiện, tôi cũng nghĩ về những con bò đực.

Hôm nay tôi nấu món cá bống kho cà chua trên đó.

Ồ, và tôi rất thích đồ hộp mua ở cửa hàng "Bò viên sốt cà chua" ... Thật tiếc khi bạn sẽ không tìm thấy những con bò đực tươi đông lạnh có đèn lồng vào ban ngày ... Tôi chưa bao giờ nhìn thấy nó giảm giá ... Nếu không, tôi sẽ uuuh ... nếu họ có cả một chảo cá bống, hãy để họ ăn nó!

Tôi chỉ để cá để nấu. (Đúng, tôi và nấu trong dầu đã sẵn sàng để ăn hàng ngày, nhưng tôi thực sự muốn một cái gì đó mới.) Tôi đặt tỷ lệ gấp đôi ngay lập tức, một nồi nấu chậm đầy đủ. (Và sau đó tôi thường gần như không hiểu nó! Trong khi tôi uống, họ ăn nó) Về vấn đề này, câu hỏi là: để hầm (cho đến sốt cà chua) cũng 6 giờ hoặc hơn? Tôi đặt nó thành 7 (+ sẽ là 1 giờ trong nước sốt cà chua). Điều này là không đủ? Có ai nấu nhiều món cùng một lúc không?

[Lydia]

Lydia
Tôi cũng nấu một phần cá gấp đôi, nhưng không thay đổi thời gian hầm, tức là 6 giờ + sốt cà chua + thêm 1 giờ nữa. Hơn nữa chắc chắn là không cần thiết!

[Sự thêu,]

Sự thêu, cảm tạ. Vẫn còn thời gian dự trữ, tôi sẽ tắt sớm hơn một tiếng.

[Elenka69]

Và họ gần như đã ăn cá ... Người chồng nói rằng anh ấy sẽ không bận tâm nếu món cá nấu theo công thức này (bằng dầu hoặc cà chua) có trong thực đơn hàng ngày. Tôi cũng thích cà chua hơn - nhưng có lẽ vì cho đến nay tôi mới nấu nó một lần. Tôi sẽ đặt + cho công thức này. Elenka69, Nó dành cho bạn!

[Lydia]

Lydia, rất vui vì bạn thích nó! Cảm ơn phản hôi của bạn!
Gần đây tôi đã nấu một con cá trích, nhiều khả năng thậm chí là một con cá trích trong cà chua. Theo quan điểm của tôi, cô ấy thật khó. Có lẽ, đối với một món ăn vặt như vậy, cần ít axit hơn một chút.
Chồng tôi khen, ăn uống thỏa thích nhưng tôi lại ghiền.

[Elenka69]

Elenka69

Câu hỏi nảy sinh.

Trong phim hoạt hình tôi không muốn làm, vấn đề là ở mùi tanh, cả đời này tôi không chịu được, rồi tôi dại gì bỏ nó ra khỏi đa, không có ham muốn.

Làm một con cá như vậy trong chậu nước có hợp lý không? Không biết sẽ kéo dài được bao lâu, liệu sự sung sướng này có kéo dài được 9 tiếng không?
Đó là, tôi muốn đặt một cái giá đỡ vào một cái chảo rộng, và trên đó đã là một cái chảo thủy tinh đậy kín với cá.

Tại sao tôi không thể bật gas ngay lập tức khi không tắm - bởi vì nó cần được đặt ở mức nhỏ, và khí nhỏ đang thổi trong gió, không ai sẽ đóng cửa sổ trong nhiệt độ như vậy trong 4-5 giờ, tôi có tầng cuối, bên nắng, không có tụ điện.

Tôi chưa bao giờ làm món cá như vậy, tôi không phải là người tanh, nhưng đối với con trai tôi, tôi muốn thử và nấu thật ngon

[julifera]

julifera
Tôi thậm chí không biết phải khuyên gì. Không hiểu sao ở nhà tắm, mọi thứ chuẩn bị cho tôi rất lâu. Thử ...
Nếu tôi nấu, tôi sẽ đặt nó trên một tấm ngăn, bạn biết đấy, một lớp hai lớp có lỗ và nấu. Chà, hãy làm cho một ngọn lửa được thổi tắt hoàn toàn, và nếu cửa nhà bếp đóng lại, thì sẽ không có gió lùa. Nếu bạn đặt nó vào buổi tối, thì chắc chắn nó sẽ được chuẩn bị trước khi đi ngủ.
Một người bạn của tôi đã nấu cá thu theo cách này, cô ấy nói rằng xương mềm nhanh hơn của tôi.Vâng, điều này là không cần thiết, bạn có thể lấy xương cột sống sau này.

Tôi chỉ đặt tajin trên một tấm ngăn hai lớp như vậy có lỗ, và luôn có lửa ở dưới và thổi ra. Tôi không thích sự sôi sục mạnh mẽ, đối với tôi dường như mọi thứ hữu ích sẽ bị giết chết ở đó. Được rồi, tôi sẽ hành động tùy theo hoàn cảnh, cách tôi nấu - tôi sẽ kể

[Yulechka]

Yulechka, chúc may mắn!

[6 giờ]

Tôi đã làm như vậy! Như tôi muốn - trong bồn nước!

Con cá là cá thu đao.
Tôi đặt nó trên một giá đỡ thấp - cách đáy 1-1,5 cm.
Bên trong - một chiếc xoong thủy tinh Luminark có nắp đậy kín - điều này rất quan trọng - để nước từ bên ngoài không lọt vào bên trong! Tất cả cá đầy cà chua chiếm một nửa chảo.

Mức nước trong chảo lớn = mức đầy cá, tức là đến giữa nồi bên trong. Bạn không thể đổ nước lên trên, nếu không, khi sôi, có các gales bên trong sẽ bắt đầu đổ chảo bên trong lên trên.

Tôi đã đậy nắp nồi lớn lại hoàn toàn, tôi không cần thêm hơi nước trong bếp.
Tôi đã làm mọi thứ một cách ngẫu nhiên, không mở bất cứ thứ gì trong quá trình này, không lấy nó và không thử.
Chỉ qua 6 giờ tắt và rời khỏi hệ thống cho đến khi nó nguội hẳn.
Không có mùi tanh khi nấu bằng phương pháp này.

Chuẩn bị hoàn hảo!

Đúng vậy, tôi đã thêm đường vào khối nguội, vì chúng tôi thực sự thích nước sốt cà chua chua ngọt.

Cảm ơn nhiều Lenochka về công thức, tôi sẽ thử với các loại cá khác

[julifera]

julifera... Yulechka, cảm ơn bạn rất nhiều về thử nghiệm và mô tả chi tiết, tôi chắc chắn rằng nó sẽ hữu ích cho ai đó, có thể cho cả tôi nữa.

Chà, và bản thân con cá, nó có mùi vị như thế nào? Bạn đã thành công chưa?

[Elenka69]

Elenka69 - theo công thức của bạn, nó hóa ra rất ngon - chắc chắn

Nói chung, tôi đã làm điều đó theo 2 cách.
6 miếng đã được giải phóng khỏi xương và nướng với nước sốt trong lò.
4 phần còn lại đã dành cho công thức này, đếm được 4 hộp đồ hộp.

Nướng quá - chúng tôi hầu như không ăn, tôi không biết, có vẻ như nó đã thành công, nhưng nó không vừa với con trai tôi, cô ấy nói rằng nó quá đậm đặc.
Nhưng thức ăn đóng hộp này của bạn trong một quả cà chua chỉ là để lấy

Đang nhốn nháo với món cá thu đao nướng này, với việc loại bỏ những đường gờ bằng xương ..... uff .... quá nhiều thời gian đã trôi qua.
Và anh ta bẻ vụn cái này, đổ đầy nước thịt và quên mất - một điều tối thiểu phải lo lắng!
Thật tốt khi trời lạnh hơn một chút, tôi nghĩ vào mùa đông tôi sẽ thường xuyên nấu món cá như vậy.
Trên gas, điện không biến, không có mùi, ngon và tốt cho sức khỏe - điểm cộng vững chắc

[julifera]

julifera, mọi thứ rõ ràng, có nghĩa là tôi đã làm hài lòng con trai của tôi.
Và làm thế nào là xương mềm hoặc không khá?

Và làm thế nào là xương mềm hoặc không khá?

Chà, không đến nỗi chúng bị đun sôi, nhưng thực tế chúng không có cảm giác.
Người ăn của tôi khá kén chọn, hầu như có điều gì sai sót, tôi sẽ ngồi và chọn nó cho đến cuối thế kỷ, nhưng ở đây tôi đã lấy nó mà không có đồ ăn kèm và ăn tất cả mọi thứ một mình chỉ như vậy với bánh mì, và thậm chí không vỡ.

Rõ ràng là, thứ như thế này hóa ra m MV.

[Elenka]

Elenka
Hôm nay tôi đã nấu cá thu trong dầu trong nồi nấu chậm và đã mang đến "lời cảm ơn" thân thiện với nông nghiệp, nhưng câu hỏi về loài cá này đã nảy sinh. Tôi có thể dùng nước ép cà chua thay cho bột cà chua không? Tôi có nhiều thứ hơn trong kho (tự làm), tôi nghĩ nó thậm chí còn mềm hơn

[rusja]

rusja, cảm ơn vì phản hồi và "cảm ơn" - điều đó luôn tốt đẹp. Thật là dễ chịu khi tôi thích con cá!
Tôi cũng có nước cà chua tự làm, thậm chí luộc kỹ, nhưng tôi không dám cho cá vào. Trong một thiết bị đa năng, sự bay hơi của chất lỏng là rất ít. Vì vậy, cá sẽ ra nước, nhưng bạn muốn nước sốt đặc như trong cá "đóng hộp". Tôi không biết gì về sự bay hơi của chất lỏng trong nồi nấu chậm - hãy thử đi, nó có thể hiệu quả.

Và tôi đã cho rất nhiều nước thịt, chúng tôi rất thích nước thịt cà chua !!!! Vì vậy, thực tế con cá vô hình chung, tất cả đều có ở ... bên dưới. Tôi không đặc biệt để chụp ảnh, nhưng giá như nó có thể truyền tải được hương vị .... !!!!!! Rất ngon! Cảm ơn bạn, Lenochka, HUGE !!!
🔗

[Natusya]

Natusya, rất ngon miệng! Bạn không thể làm hỏng một con cá với nước thịt!

Thật là một công thức tuyệt vời, tuyệt vời làm sao mà tôi tình cờ gặp được. Tôi không thích cá chỉ vì xương, nhưng theo công thức này, xương không có cảm giác gì cả, như thể không có.
Mình làm cá trích, vừa nấu vừa sợ có mùi khó chịu nhưng lại có mùi rất ngon miệng. Cá trở nên mềm, nhưng đồng thời nó không bị rời ra. Cảm ơn rất nhiều vì công thức tuyệt vời.

[Katena]

Katena, cảm ơn vì tiền hỗ trợ! Chúc bạn sức khỏe!

[Elenka]

Elenka, được làm capelin theo công thức của bạn trong Nồi nấu chậm Kitfort. Sooooo ngon!

CẢM TẠ !
Con cá được đặc biệt đưa đến tình trạng gần như vỡ vụn.

[Swan-Seagull]

Swan-Seagull, cảm ơn vì đã xem xét và báo cáo hình ảnh!
Thật vui vì con cá đã thành công!
Tôi đã nấu một quả cà chua từ nhỏ, nó không thể so sánh với cà chua ở cửa hàng, ngay cả từ những thời điểm tốt nhất.)))
Vì vậy, nỗ lực của chúng tôi không phải là vô ích.

[Elenka]

Elenka,
Bạn có thể đun nhỏ lửa trong nước sốt cà chua trong 6 giờ cùng một lúc mà không cần hầm trong dầu không?

[Elenka]

Elenka,
Có thể đun nhỏ lửa trong nước sốt cà chua trong 6 giờ cùng một lúc mà không cần hầm sơ bộ trong dầu không?

thợ nấu bia, tất nhiên là có thể.
Nước sốt có thể hơi khác một chút nhưng sẽ rất ngon.
Oksana, cho chúng tôi biết kết quả sau, nếu bạn nấu nó.

[Elenka]

Elenka,

Hóa ra chất sprat trong cà chua, như nó đã từng có trong các cửa hàng. Tôi đã nấu trong nồi mellen, vì vậy tôi đã mô tả mọi thứ chi tiết trong chủ đề * Bảng nhiệt độ nồi nấu chậm Kitfort *, trang 13.
Cảm ơn bạn rất nhiều vì tỷ lệ tốt của các thành phần, hóa ra chỉ là những gì bạn cần.

[thợ nấu bia]

thợ nấu bia, cảm ơn vì đã báo cáo!) Con cá còn nguyên vẹn như vậy!
Nhìn bạn nấu ăn chậm. Tôi rất thích ý tưởng ngâm cá trong dung dịch muối và nấm lim. để cá được ướp muối, ướp và không bị lên men. Có lẽ sẽ có ít mùi cụ thể hơn. Tôi nhất định sẽ nấu món cá nhỏ như vậy.

[Elenka]

Elenka,
Elena, có một mùi và trong 3 giờ đầu tiên nó có mùi không kinh tởm, nhưng có thể sờ thấy.
Tôi nghĩ lần sau phải làm sạch cá, nhất là màng đen, rửa sạch dưới vòi nước chảy, cho vào bát, muối tiêu, bỏ lavrushka và rưới nước cốt chanh, nước cốt khử mùi tanh của cá tốt hơn. Và sau đó, tôi sẽ thấy, có thể tôi sẽ rửa cá trước khi đổ nước sốt, hoặc có thể tôi sẽ làm như vậy

Tôi luôn luôn rửa sạch phần ruột và phần đầu, và cả đĩa đệm nữa. Capelin có mùi đặc trưng của riêng nó.
Tôi không thích nấu cá trích Baltic, nó lớn hơn, nhưng khô và không ngon.