Cá thu hầm (như đồ hộp) - công thức có ảnh trên Mcooker: công thức nấu ăn ngon nhất

Cá thu kho tộ (như đồ hộp)

Thể loại: Những đĩa cá

Thành phần
Cá thu nhỏ	2 chiếc
cà rốt lơn	1 máy tính
củ hành tây	1 máy tính
lá nguyệt quế	4-5 chiếc
tiêu	20-25 chiếc
Muối	1 muỗng canh
Chanh
tiêu đen xay
dầu thực vật	0,5 ly

Phương pháp nấu ăn

Cá thu chúng ta làm sạch, cắt bỏ đầu.
Cắt thành từng miếng, mỗi miếng khoảng 3 cm
Cà rốt ta thái sợi, không thái nhỏ khoảng 1 cm - cho vào nồi.
Cắt nhỏ hai củ hành tây - cho vào chảo
Thêm nhiều cà rốt. Cô ấy sẽ thêm nhiều hương vị
Thêm một số lá nguyệt quế
Chúng tôi đặt một vài hạt đậu của allspice.
Đổ một muỗng canh muối thô (không có nắp đậy).
Đặt một lớp chanh mỏng. (3-4 vòng tròn rất mỏng)
Thêm nửa thìa cà phê tiêu đen xay.
Đặt lát cá lên trên quả chanh.
Đổ nửa ly dầu và nước lên trên sao cho hơi ngập cá.
Chúng tôi đặt chảo trên lửa. Đậy nắp và nấu ở lửa rất nhỏ trong 2-3 giờ.
Thỉnh thoảng chúng tôi kiểm tra xem có quá nhiều nước đã sôi không. Và thêm khi cần thiết.
Cá được nấu chín tới mức xương trở nên mềm như cá thu đao đóng hộp
Chúc may mắn và ngon miệng.

Ghi chú

Trong mô tả của công thức, nó đã được nói rằng món ăn hoàn thành rất gợi nhớ đến cá thu đao và thậm chí còn ngon hơn.
Vậy tôi có thể nói gì? Rõ ràng, tác giả của công thức đã không có cơ hội để thử cá thu đao đóng hộp thực sự trong nước trái cây của riêng nó có thêm dầu.
Cá thu hóa ra rất ngon, chúng tôi đã ăn tối với niềm vui. Nhưng nó vẫn là cá thu

Công thức làm bánh quy.

Vâng, tôi đã nấu trong phim hoạt hình, hầm trong 3 giờ. Phim hoạt hình đã tắt vào nửa đêm và đứng sưởi cho đến sáng. Đương nhiên, tôi không thêm nước, vì vậy tôi đã có cá thu trong nước ép của riêng tôi.

Công thức nấu ăn tương tự

Cá tuyết hầm với nhân kem chua-mayonnaise (Dạng Stadler nhiều bánh) (irman)

Cá kho tộ (Panasonic SR-TMH 18) (Quản trị viên)

Cá sông hầm rau củ trong nồi áp suất Comfort Fy 500 (Sandy)

tanya123

Bạn chắc chắn nên cố gắng nấu ăn ngon như vậy !!!!

Blackhairedgirl

celfh Tan, xương đã mềm thực sự trong ba giờ rồi sao ??? Một công thức rất thú vị! Tôi sẽ thử trong phim hoạt hình! Tôi đã từng nấu một con cá như vậy trên bếp ga, nhưng tôi đã hầm trong sáu giờ để xương mềm.

Ipatiya

Công thức nấu chậm! Cảm ơn bạn! Tôi chắc chắn sẽ cố gắng!

celfh

Trích dẫn: BlackHairsGirl

và xương đã thực sự mềm trong ba giờ ??? Một công thức rất thú vị!

Cô gái à, cũng mất khoảng 4 tiếng để hâm nóng. Và nếu xương mềm hơn nữa, bạn có thể hầm lâu hơn thì sao, ai cản đường?
Chanh cho mùi thơm và hương vị dễ chịu. Tôi chưa bao giờ thử thêm nó vào các công thức nấu ăn như thế này trước đây.

Vụn

celfh
Tanyush, tôi là một con cá thu với đồ hộp nhiều lần rồi (nhiều đến nỗi cô ấy mất công đếm) luôn nấu theo công thức của Lenochka... Tôi cũng nấu ăn trong phim hoạt hình, đặt nó trên "Hầm" cho cả đêm (6-7 giờ). Của tôi chỉ tan chảy. Lần tới khi chuẩn bị đồ hộp, tôi nhất định sẽ sử dụng công thức của bạn, cảm ơn bạn rất nhiều!

lenchikflor

Cảm ơn Tatiana về công thức! Tôi nấu nó trong một cái chảo, đưa ra một vài kết luận: bạn không cần dầu, hoặc chỉ cần bôi mỡ ở phần dưới, vì bản thân cá thu rất nhiều dầu và ít nước hơn. Và như vậy +100 !!!!!

celfh

lenchikflor, đối với sức khỏe của bạn!

yara

Tôi yêu cá, tôi muốn thử. Mình đọc công thức thì thấy mơ hồ: không rõ là cần bao nhiêu hành tây, công thức chỉ ra 1 miếng, trong phần mô tả "cắt 2 củ hành", còn cà rốt - cắt trước rồi mới thêm vào?

Hươu cao cổ

Hôm qua tôi đã nấu nó.Thơm ngon! Tôi đã làm nó trong một nồi nấu chậm, đặt nó trong 4 giờ mà không cần đun nóng. Xương mềm, thịt cá ngon ngọt. Chúng tôi sẽ lặp lại một cách rõ ràng.

celfh

Tanyusha! Tôi rất vui vì tôi thích con cá! Đồng thời, cảm ơn vì đã nhắc tôi về công thức

Hươu cao cổ

Giống như gần đây Rinishek đã hỏi công thức cho món bánh trứng đường trong ảnh, và đây là theo công thức của cô ấy?

celfh

Trích dẫn: hươu cao cổ

và nó đã ở trên retset của cô ấy?

Tanya, không hiểu: cá theo công thức của cô ấy?

Hươu cao cổ

Meringue ... Trong một chủ đề nào đó, sau một cái gì đó, ai đó đã xử lý protein dưới dạng bánh trứng đường. Bức ảnh được đính kèm và Rinisek yêu cầu công thức. Chà, cô ấy đã được đưa cho một liên kết đến công thức, do chính tay cô ấy bày ra. Vì vậy, tôi đã nhắc nhở ở đây ...

celfh

Trích dẫn: hươu cao cổ

Vì vậy, tôi đã nhắc nhở ở đây ...

yara

Trích dẫn: yara

Tôi yêu cá, tôi muốn thử. Mình đọc công thức thì thấy mơ hồ: không rõ là cần bao nhiêu hành tây, công thức chỉ ra 1 miếng, trong phần mô tả "cắt 2 củ hành", còn cà rốt - cắt trước rồi mới thêm vào?

Có lẽ bạn nên làm rõ các thành phần?

celfh

Trích dẫn: yara

Có lẽ bạn nên làm rõ các thành phần?

Nhất thiết phải có! Tôi đã không nhìn thấy yêu cầu trước đây của bạn, nếu không tôi đã cố gắng sửa chữa sai lầm của mình.
Có hai củ hành tây và một củ cà rốt, nhiều hơn mức trung bình. Một phần của cà rốt xắt nhỏ ở dưới cùng và phần còn lại ở trên của hành tây. Thành thật mà nói, tôi không thực sự tuân thủ các quy tắc của tác giả của công thức, tôi đặt cà rốt mà không chia nhỏ, và tôi đặt hành tây theo nhiều cách khác nhau, khi một củ hành tây lớn, khi một vài củ vừa. Và đôi khi tôi xào hành tây và cà rốt riêng biệt :))

rinishek

Chà, những lúc đó - thật đáng để quay đi, và họ đã cười khúc khích, cười rồi!
À, tôi quên, vâng ... bạn có thể làm gì, shklerozh

Hươu cao cổ

Trích dẫn: rinishek