Gần đây tôi đã trở thành chủ sở hữu của một chiếc máy làm bánh mì Gorenje BM1600WG. Tôi sẽ để lại đánh giá của tôi.
Tôi đã lấy nó để nướng bánh mì tự làm và làm sữa chua.
Tôi sử dụng nó liên tục.
Cô ấy nướng bánh mì trắng, lúa mạch đen, ngũ cốc nguyên hạt (theo công thức từ hướng dẫn). Mọi người ở nhà thích nó. Tôi không mua bánh mì cửa hàng nữa. Thậm chí, con mèo còn cầu xin bánh mì như thể đó là một chiếc xúc xích.
Người làm bánh nở đều, vụn bánh đặc, ẩm vừa phải nhưng không sũng nước, nổi lên cao (cho màu trắng), dùng dao cắt đều, không bị nát.
Bánh mì bảo quản được lâu (khoảng một tuần nếu để được), không bị mốc như bánh mì tiệm. Tôi cất nó trong tủ lạnh.
Máy làm bánh mì rất tiện lợi cho một người bận rộn. Buổi tối sau khi làm việc, tôi ném nguyên liệu, đến 9-10 giờ tối bánh mì đã sẵn sàng, buổi sáng bạn có thể ăn rồi (chúng tôi không ăn bánh mì nóng).
Mình cũng nướng bánh nho khô theo công thức riêng, tính toán tỉ lệ tương tự như công thức theo hướng dẫn, mùi vị rất giống bánh Phục sinh.
Trong đó, tôi nấu sữa chua từ 3 lít sữa, nó thành ra tuyệt vời. Tôi nấu một lần một tuần, số tiền này đủ cho một gia đình cho đến thời gian tới. Chỉ tốt hơn là lấy sữa tự làm, nó béo hơn, sữa chua thành đặc, dùng thìa tách ra, sẽ không có gì từ cửa hàng mà thành ra loãng hơn và không ngon (lấy sữa bằng một hàm lượng chất béo cao hơn). Tôi tiếp nhận các nền văn hóa khởi đầu trong siêu thị hoặc tại hiệu thuốc. Mình để sữa chua nấu qua đêm (chế độ 8 tiếng).
Nói chung, tôi hài lòng với việc mua hàng. )
Tôi dự định nướng thêm bánh mì không có men, nhưng cho đến nay tôi chỉ đang nghiên cứu vấn đề về nó.
Chúc các bạn sở hữu chiếc máy làm bánh mì này thành công và có những chiếc bánh ngọt thơm ngon!
Tôi muốn thử nướng một chiếc bánh cupcake vốn, nhưng công thức cho biết thời gian nướng là 1,5 giờ và tôi chỉ có chế độ nướng trong 1 giờ .. Tôi có thể làm cách nào đó để điều chỉnh thời gian nướng ở chế độ này được không?
Nhân tiện, ở chế độ Baking, tôi nướng một chiếc hầm phô mai từ 1,5kg phô mai cottage, tôi phải để chế độ này 2 lần, lần đầu chưa nướng, tổng cộng là nướng được 2 tiếng. Nhưng nó hóa ra tuyệt vời.
Mặc dù, tôi nghĩ rằng nó sẽ nhanh hơn trong lò.
