Bánh "Vương miện của Thánh Clementius"

[Bánh nướng lễ hội]

Bánh "Vương miện của Thánh Clementius"

Thể loại: Bánh kẹo

Thành phần
Đối với bột cam
bơ	80 gam
lòng đỏ trứng s-0	3 mảnh
vỏ cam tươi	1 muỗng cà phê
nước ép cam tươi	70 ml
bột mì, loại cao cấp	75 gam
đường mía	15 gam
bột nở	muỗng cà phê không đầy đủ
Đối với bột chanh
bơ	80 gam
Đường	75 gam
vỏ chanh tươi	1 muỗng cà phê
nước chanh tươi	70 ml
lòng trắng trứng C-O	3 mảnh
hạnh nhân xắt nhỏ	10 gam
bột mì, loại cao cấp	70 gam
Tan rã	muỗng cà phê không đầy đủ
nước ép của một quả cam và một quả chanh để ngâm tẩm
Để trang trí
kem tươi	350 ml
mứt cam chanh và cam lát, hạnh nhân trong sô cô la, dragee, hoa tươi
đĩa nướng tròn d = 22-23 cm

Phương pháp nấu ăn

• Làm bột cam.
• Xay bơ mềm và đường. Thêm lòng đỏ lần lượt vào, đánh đều.
• Chúng tôi giới thiệu vỏ và nước trái cây, sau đó là bột mì với bột nở.
• Đối với bột chanh, xoa bơ với đường. Thêm vỏ và nước trái cây.
• Sau đó, hạnh nhân, bột mì với bột nở. Trộn đều và nhẹ nhàng thêm lòng trắng, đánh bông cho đến khi nổi bọt.
• Nếu khuôn là silicone, chỉ cần bôi một chút dầu lên khuôn.
• Nếu không, hãy lót giấy nướng.
• Xếp lần lượt cả hai loại thử nghiệm trong từng lớp.
• Sau đó trộn một ít từ trên xuống dưới bằng nĩa.
• Cho khuôn đã có bột vào lò nướng đã được làm nóng sẵn ở 180 độ và nướng trong 45-50 phút, dùng que kiểm tra độ vừa ý.
• Lấy ra khỏi lò, giữ nguyên trong 10 phút.
• Nhẹ nhàng kéo ra khỏi khuôn.
• Làm nguội hoàn toàn.
• Để ngâm tẩm, đun sôi một ít nước cam quýt trên bếp hoặc, như tôi, trong lò vi sóng.
• Cắt bánh thành hai phần, ngâm nước từng phần.
• Đánh kem.
• Lớp bánh đã chuẩn bị.
• Trải phần còn lại của toàn bộ lên trên. Dùng nĩa để dập nổi.
• Trang trí các cạnh với mứt cam, hạnh nhân và vải sợi. Đặt hoa tươi vào giữa.
• Công thức, với những bổ sung nhỏ của tôi, từ cuốn sách "Bánh nướng lễ hội

Món ăn được thiết kế cho

cho 6-8 phần ăn

Thời gian chuẩn bị:

khoảng 2 giờ

Chương trình nấu ăn:

lò nướng, máy xay sinh tố, lò vi sóng

Ghi chú

Tôi đã làm nó để thử nghiệm, không cần trang trí.
Có vẻ hơi khô. Hôm nay ngâm nước luộc.
Hóa ra chỉ tuyệt đẹp
Xốp, với hương cam quýt rõ rệt

Đồ trang trí, để thưởng thức, cũng được đặt tại chỗ.
Tặng hoa mộc qua Nhật Bản, không cần ăn

Kem, tôi không ăn, thay bằng kem bơ. Tôi lấy một gói bơ, một lon sữa đặc. Hóa ra nó là dạng nước, có độ đặc tương tự như kem đánh bông. Đó là những gì bạn cần.

Tôi thực sự thích hương vị và nó trông như thế nào.
Giờ tôi biết nướng gì cho sinh nhật con dâu rồi. Tất cả chúng tôi đều đã có đồ ngọt mang nhãn hiệu của riêng mình, cô ấy chỉ còn lại một mình. Tôi sẽ làm cho bạn hạnh phúc vào tháng sáu.

Điều quan trọng nhất đối với tôi là kỷ niệm của tôi, công thức thứ 250.
Tôi muốn làm một cái gì đó đẹp đẽ
Theo ý kiến ​​của tôi thì nó đã bật ra.

LÀM TỐT!!!!!!!!!! Đơn giản là không có từ nào khác !!!!! Nếu tôi nấu món này, tôi sẽ gọi nó là BÁNH - MỘT MÓN NGON !!!!!!!!

[Lenochka]

Oh, Lenochka, nó thật đẹp!
Tôi ngồi nhìn và mỉm cười. Rất tốt!
Đơn giản, rất đẹp và vô cùng ngon. Tôi chắc chắn sẽ cố gắng.
Cảm ơn Lenochka với 250 công thức nấu ăn! Yohu !!!

[Marunichka]

Marunichka, Larisa, Rituslya, Ritochka, cảm ơn các cô gái vì những lời tốt đẹp của các bạn, chỉ cảm động rơi nước mắt

Ritus, vâng, hoàn toàn không gây nhầm lẫn, và các thành phần hầu như luôn ở nhà.

Đầu bếp, Krosh, Oktyabrinka, cảm ơn bạn rất nhiều, rất tốt

[Podmosvichka]

Podmosvichkathật là một công thức thú vị. Đơn giản nhưng nguyên bản. Cám ơn vì đã chia sẻ
Và hóa ra bạn rất thông minh.
Bạn có biết lịch sử của tên? Loại sách nào (ai là tác giả / người biên dịch / nhà xuất bản)?

[An4utka]

An4utka, không có gì
Câu chuyện xuất xứ không được biết, chỉ có công thức trong sách. Do nhà xuất bản "World of Books" xuất bản năm 2009, ON Novikova biên soạn

[Podmosvichka]

Podmosvichka, Cảm ơn bạn về thông tin!
Không quan tâm đến cái tên, tôi đã xem các công thức nấu ăn khác trên internet, họ thêm 15 ml (1 muỗng canh L.) rượu mùi Grand Marnier, một người Cointreau vào kem. Một số người làm một chiếc bánh trong hình dạng của một chiếc nhẫn. Vì vậy, bạn có thể cắm hoa vào bình có nước.
Có thể ai đó sẽ thấy nó hữu ích.

Cảm ơn vì lời khuyên.
Tôi nghĩ sẽ làm điều đó trong một chiếc nhẫn, nhưng tôi sợ rằng nó sẽ không đủ.
Tôi sẽ làm cho "ăn", không có hoa.

[Podmosvichka]

Podmosvichka, Kiệt tác!

[lettohka ttt]

lettohka ttt, Natalochka, cảm ơn bạn rất nhiều