Bánh mì cuộn sữa chua với bột mì nguyên cám lạnh

Bánh mì cuộn sữa chua với bột mì nguyên cám lạnh

Thể loại: Bánh mì men

Thành phần
bột mì	400 gam
bột mì loại 1	200 gam
sữa chua tự nhiên / Hy Lạp	400 gam
trứng С-1	1 miếng
sữa ấm	50 ml
dầu thực vật không mùi	10 gam
Muối	1/2 thìa cà phê
Đường	3 gam
men khô để nướng	5 gam

Phương pháp nấu ăn

• Cho men và đường vào sữa, khuấy đều và để trong 5 phút.
• Thêm sữa chua, trứng và bơ. Trộn đều.
• Trộn bột, chọn 1 muỗng đường để cắt.
• Đổ dần vào hỗn hợp sữa chua, khuấy đều, tránh bị vón cục.
• Tập trung vào bột mì của bạn.
• Bột nhào thoát ra có độ dốc lớn.
• Đặt trong một cái bát. Đậy bằng giấy bạc và để trong tủ lạnh ít nhất 12 giờ.
• Có thể để đến 48 giờ.
• Lấy nó ra, để nó ấm lên một chút.
• Trên bàn rắc bột mì còn sót lại, cắt thành bánh hoặc thanh nhỏ.
• Bật lò nướng. Trong khi bếp đang đun, các khoảng trống sẽ vừa khít một chút.
• Nướng ở nhiệt độ 180 độ trong vòng 30 - 40 phút.
• Không có hơi.
• Ý tưởng của tác giả là blogger thể hình Lana Shi. Thay đổi công nghệ trộn.

Món ăn được thiết kế cho

phụ thuộc vào cách cắt

Thời gian chuẩn bị:

20 + 40 + thời gian trong tủ lạnh

Chương trình nấu ăn:

lò

Ghi chú

Những điều tuyệt vời như vậy hóa ra
Vỏ bánh mỏng, vụn không đặc, có lỗ.

Không hề có mùi men, mùi thơm của bún.

Cảm ơn tác giả.

Công thức nấu ăn tương tự

Bánh mì lúa mạch đen trên sữa chua (máy làm bánh mì) (Bù nhìn)

Bánh mì lúa mạch đen trên sữa chua (lò nướng) (Quản trị viên)

Bánh mì sữa chua chua (ANGELINA BLACKmore)

[Podmosvichka]

Podmosvichka, Helena, những hạt đẹp như vậy ... Tôi sẽ đánh dấu nó, cảm ơn !!!

[kristina1]

kristina1Tôi hy vọng nó sẽ không nằm trong bookmark trong một thời gian dài

[Podmosvichka]

Podmosvichka, Elena kéo vào dấu trang, nướng vào cuối tuần

[Tanyush @ ka]

Tanyush @ ka, Tanya, tôi đang đợi một bài đánh giá

[Helena]

Helena, tôi hy vọng nó không tệ hơn của bạn

Nó sẽ hoạt động !!!
Thật đơn giản - nhào trộn - loại bỏ - lấy ra - nướng

Tươi, nửa khẩu phần, 7 miếng, mỗi miếng 75 gram, mỗi miếng 1 cái cho bữa trưa.

Chỉ trong một tuần. Tôi cất nó trong tủ lạnh, trong giẻ và trong túi. Trước khi ăn, tôi hâm nóng nó một chút trong một micrômet.

Và đây là bữa trưa của Sibarit trong ổ (dành cho những ai thuộc chủ đề này)
.
Cà chua với dầu hạt lanh, rắc hạt lanh xay. Và một chiếc bánh mì với phô mai ít béo tự làm

Và đây là bữa trưa của Sibarit trong ổ (dành cho những ai thuộc chủ đề này)

Vâng, có vẻ như chỉ có bạn và tôi Và tôi cũng có một người)))