Nước luộc cá với bánh xèo

[Bouillon]

Nước luộc cá với bánh xèo

Thể loại: Bữa ăn đầu tiên

Thành phần
Bouillon
bất kỳ con cá nào (tôi có một con cá tuyết)	500 gam
Nước	1,5 lít
củ cà rốt	1 miếng
củ cải hành tây	1 miếng
rượu vang trắng khô	100 mililit
đậu Hà Lan allspice	3-4 miếng
các loại gia vị yêu thích khác	Lựa chọn
lá nguyệt quế	1-2 miếng
Muối	nếm thử
tiêu đen xay	nếm thử
Bánh xèo
bột mì / lớp	400 gam
kefir ít béo	500 ml
nước sôi	250 ml
Đường	2 muỗng canh. thìa
Muối	1 muỗng cà phê
Nước ngọt	1/3 thìa cà phê
trứng	2 miếng
dầu thực vật	2 muỗng canh. thìa
đổ đầy
Cá luộc	tất cả từ nước dùng
dưa chuột ngâm nhỏ	2 miếng
bơ	30-40 gam
dầu thực vật	1-2 muỗng canh. thìa
củ cải hành tây	1-2 miếng
rau thì là	2-3 cành
Muối	nếm thử
tiêu đen xay	nếm thử
------	-----
rau thì là

Phương pháp nấu ăn

• Bánh xèo
• 
• Trứng cho vào bát, thêm muối và đường. Trộn bột mì với muối nở rồi cho vào bát. Đổ kefir theo nhiều bước. Khuấy liên tục bằng máy đánh trứng hoặc máy trộn để không bị vón cục.
• Đổ nước sôi vào, khuấy nhanh tay. Đổ dầu vào và khuấy đều cho đến khi thức ăn được trộn hoàn toàn. Để bột nghỉ 15-20 phút. Trong thời gian này, bột sẽ đặc lại. Kiểm tra nếu nó quá đặc, sau đó pha loãng với nước đến độ sệt mong muốn

• Đun nóng chảo, thoa dầu nếu cần và nướng bánh mỏng. Tôi luôn nướng chúng từ cả hai mặt.

• Bouillon

• Làm sạch cá, rửa sạch và cắt khúc lớn. Các loại rau củ gọt vỏ và rửa sạch. Cho cá và rau vào nồi, thêm nước. Đun sôi, vớt bọt (có người bỏ cái gì), thêm muối và gia vị, nấu trên lửa nhỏ, đậy kín nắp trong 20 phút.

• Lấy cá ra khỏi nước dùng, dùng nĩa tách khỏi bộ xương. Đưa bộ xương trở lại chảo. Đổ rượu vào nấu thêm 15 phút, nêm muối tiêu vào nước dùng. Loại bỏ nhiệt và căng thẳng.

• đổ đầy

• Chọn xương từ cá đến mức tối đa. Cho thịt cá vào cối giã nhỏ. Chúng tôi muốn khối, không phải thịt băm. Xem xét kỹ con cá. Đột nhiên, ở một nơi khác bắt gặp một khúc xương.

• Bóc vỏ hành tây, rửa sạch, cắt khối vuông. Chiên hỗn hợp rau và bơ. Cho cá vào hành tây, trộn đều và xào trong vài phút.

• Bào dưa chuột muối trên một máy xay thô, thêm vào cá, trộn. Cho muối, tiêu và đun nhỏ lửa với nhau trong khoảng 5 phút.

• Thêm hạt tiêu đen vào phần nhân, nếu cần, sau đó muối, thì là cắt nhỏ, trộn đều và tắt.

• hội,, tổ hợp
• Cho một thìa nhân cá lên bánh xèo. Chúng tôi gói nó trong một phong bì.

• Trước khi phục vụ, chiên bánh trong bơ ở cả hai mặt cho đến khi giòn. Đổ nước dùng vào, thêm rau xanh.

• Tuần lễ pho mát (bơ) đã bắt đầu. Chúng tôi ăn bánh kếp và để công chúa ngồi với chúng tôi và ăn bánh kếp nữa

• 
• Nấu ăn không khó, cái chính là bạn phải làm bằng tình yêu thương dành cho những người thân yêu của mình)

Ghi chú

Ý tưởng đã được theo dõi trên trang web Gastronom.
Tất cả mọi thứ trong món ăn này là bất thường đối với tôi. Thứ nhất: chúng tôi không quen uống hoặc ăn (vì tôi không biết chính xác) nước dùng cá, và một quả dưa chuột trong nhân cá là một khám phá đối với tôi, mặc dù chúng tôi thích bánh kếp với cá. đúng và CÁ NGỪNG SAUSAGES Tôi nấu với dưa chuột muối. Bản thân bột bánh kếp trong thiết kế này là một sự mới lạ đối với tôi. Bánh kếp mềm và ngon. Thích mọi thứ. Tôi hy vọng công chúa và bạn cũng thích nó. Tôi giới thiệu!

Angela, công thức tuyệt vời! Tôi đã đưa nó vào phần đánh dấu. Tôi luôn ngưỡng mộ những sáng tạo của bạn. Và đẹp và ngon làm sao! Chúc may mắn trong cuộc thi!

Angela, thật là một công thức tuyệt vời! Và bánh kếp và nhân cho tôi như một món quà.Nước dùng cá không phải là mới đối với tôi - ở đây chúng tôi đã có một cạnh tanh và tai thường ở trên bàn. Tôi hy vọng rằng trong cuộc thi này, chiến thắng sẽ thuộc về các bạn một cách xứng đáng. Chúc may mắn.

[Angela]

Angela, rất thú vị!
Rất cảm ơn vì công thức và sự vui vẻ khi chiêm ngưỡng nó!

Angela, ngon và hợp khẩu vị. Phục vụ như mọi khi CHIC !!!

Angela, tất cả các công thức của bạn chỉ là những kiệt tác của sắc đẹp !!!! Rất ngon miệng, ngon và MK. (Mọi thứ luôn rõ ràng ngay cả đối với một người nghiệp dư, đã nhìn thấy nhiều loại bánh mì .., tôi chưa bao giờ thấy nhiều như vậy trong đời, đối với tôi bạn là Nữ hoàng Bánh mì, tôi nói với gia đình tôi, "Tôi sẽ làm một món ngon của món gì đó, chỉ đến Nữ hoàng Bánh mì cho một công thức tôi lái "Chúc may mắn trong cuộc thi !!!

[Các cô gái,]

Các cô gái, Cảm ơn bạn vì những lời tốt bụng và tử tế đã gửi cho tôi và công thức. Nấu ăn tốt cho sức khỏe. Và tôi sẽ cố gắng mang lại nhiều điều tốt đẹp hơn nữa)

Vâng, hãy thử, chúng tôi đang chờ đợi

Vâng, hãy thử, chúng tôi đang chờ đợi

+1)))
Tôi chưa bao giờ ăn bánh xèo với cá, với món luộc như vậy. Với cá hồi, tất nhiên. Nhưng mặt khác, không.
Tôi sẽ phải cố gắng bằng mọi cách.
Ớt với cá, rồi bánh kếp ... bạn đang làm gì với chúng tôi, các cô gái

[Jeanne]

Jeanne, và chúng tôi thường có bánh kếp với cá bình thường trên bàn. Tôi chỉ luộc nó, xoắn nó. Tôi xào qua hành tây, sau đó là cá bằm. Muối và tiêu. Tất cả. Bạn không thể kéo nó ra bằng tai)

[ang-kay]

ang-kay,
Một lựa chọn rất thú vị, đặc biệt là vào đêm trước bữa trưa)) Tôi cũng sẽ làm điều đó, chỉ tôi sẽ mua phi lê cá tuyết)