Bánh kếp sữa lên men, sữa trứng

[bột:]

Bánh kếp sữa lên men, sữa trứng

Thể loại: Công thức nấu ăn

Thành phần
bột:
nấm men khô	3 g
bột mì c. từ.	100g
Nước	150 g
Đường	5 g
bột:
trứng CO	120 g (2 chiếc)
kefir (sữa nướng lên men, bột chua)	500 g
bột mì c. từ.	300g
Muối	6 g
Đường	50g
bơ	40 g
dầu thực vật	20 g
nước sôi	250 g
bột	tất cả

Phương pháp nấu ăn

Công thức dành riêng cho Tanya - Tanyula yêu quý của chúng tôi. Đó là công thức của cô ấy Bánh kếp trên kefir, rất nhiều món yêu thích của tôi, nằm ở trung tâm của công thức này. Tanya, cảm ơn bạn rất nhiều.

Bột

Trộn men với bột mì, thêm nước ấm và đường. Pha trộn. Để lên men ở nhiệt độ phòng trong 40 phút.

Bột

Đánh trứng với muối và đường cho đến khi bông xốp. Lần lượt, trong hai lượt, tiếp tục đánh, thêm kefir và bột mì vào bột.

Không ngừng nhào bột, đổ nước sôi vào.

Thêm bột, trộn. Dùng giấy bạc đậy chặt hộp đựng bột lại và để ấm cho bột lên men trong 1 giờ.

Thêm bơ đã đun chảy và nguội, dầu thực vật.

Khuấy và để bột nghỉ trong 20 phút.

Nướng trong chảo đun nóng kỹ. Ngay khi bề mặt của bánh kếp trở nên xỉn màu và bị "bít kín" - hãy lật bánh sang mặt còn lại và sẵn sàng.

Gấp bánh đã làm sẵn trong một đống, giữ ấm (đậy bằng nắp lò vi sóng hoặc nắp đậy bằng đất sét). Phục vụ ngay lập tức. Ăn ngon miệng nhé!

Tôi yêu bánh kếp như thế nào, thật tuyệt

Trời đất, tôi yêu món bánh kếp của bạn như thế nào. Năm nào cho Shrovetide tôi chọn chính xác từ công thức nấu ăn của bạn)) Tôi đặt món này vào danh sách cảm ơn

[Manka]

Manka, giai đoạn chuẩn bị cho Shrovetide bắt đầu. Cảm ơn vì công thức mới 🔗 Tôi sẽ cố gắng nướng một trong những ngày này, đứa trẻ thường yêu cầu bánh kếp.

🔗 Dì, dì mèo, Nhìn ra cửa sổ! Mèo con muốn ăn.

Manya, cho một cái bánh kếp

Maaan Bạn được hiển thị trên bánh kếp!
Tôi đã nghe nói về bánh nướng với mèo con, nhưng vì vậy bánh kếp
Bánh kếp tuyệt vời !!! Tôi sẽ rất thẳng thắn

Manyashaaa, cảm ơn bạn thân yêu !!!
Tôi chắc chắn sẽ nướng những thứ này!
Và những gì mèo con! Cũng giống như họ đã viết từ vẻ đẹp của bạn !!!

wow những gì bánh kếp !!!

Manya, bánh kếp đơn giản là không thể so sánh được! Tôi đã lấy một công thức mới cho Shrovetide vào con heo đất của mình!
Tôi thích các loại bia có men, nhưng tôi không nướng với sữa chua. Mình vừa nổi lửa để nướng càng sớm càng tốt !!

[Các cô gái]

Các cô gái, cảm ơn, những người thân yêu. Với niềm vui lớn, tôi sẽ đối xử với tất cả các bạn.

Tôi chắc chắn sẽ nướng những thứ này!

Tanyush, để diễn giải một quảng cáo nổi tiếng: "Chỉ cần thêm Nướcbột. "

[Sonadora]

Sonadora, Tôi muốn một chết tiệt, không, tôi muốn một cataaaaaaaa !!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Làm thế nào bạn vẽ một người như vậy? Và tại sao không ai hỏi - họ không nhìn thấy hoặc mọi người đều biết cách vẽ những người như vậy?

[Svetlenki]

Svetlenki, ồ tốt

Maaan Bạn được hiển thị trên bánh kếp!
Tôi đã nghe nói về bánh nướng với mèo con, nhưng vì vậy bánh kếp

[Manka]

Svetlenki, cũng vậy thôi

Vâng, vooooot, chúng tôi đã đến. Manka, im lặng như một người theo đảng phái, Rarerka, đồng ý một cách âm mưu, và tôi ... và tôi ... trong chiếc xe tăng đó liiiii? Tiêm !!! Tôi muốn bánh kếp với mèo!

[Sveta]

Sveta, nope, nếu tôi đã vẽ ... nó nên được ẩn dưới con mèo ngay lập tức và biểu tượng +18 nên được đặt. Một cái chảo bánh kếp có đáy nhô lên.

Ở đây, tôi tìm thấy: pancake pan Neva-Metal Dishes (còn có "mặt cười" và "mặt trời") 🔗

Tiêm !!! Tôi muốn bánh kếp với mèo!

Chảo Neva-metal mình mua ngoài chợ cũng có cửa hàng. Anh bạn, tôi xin lỗi vì tôi đã vào

pancake pancake Neva-Metal Utensils

Ehhhhhh!

nếu tôi vẽ ... bạn cần ẩn nó ngay lập tức dưới vết cắt và đặt biểu tượng +18

[Irin,]

Tôi muốn bánh kếp với mèo!

Bạn hẳn đã nhìn thấy khuôn mặt của những người bạn khi chúng tôi gọi họ cho món bánh kếp với mèo con Maslenitsa lần trước.

Irin,

[Manechka]

Manechka, bánh kếp tuyệt vời, tôi ngay lập tức muốn nướng!
Shrovetide năm nay là khi nào?
Làm cái đó mất bao lâu?
Cảm ơn vì công thức, tôi thích bánh kếp kefir, chúng có mùi thơm, mềm và ở đây có cả men nữa!

[Ksyusha]

Ksyusha, cảm tạ. Tôi sẽ chỉ vui mừng nếu công thức có ích. Sau đó, viết như thế nào nó thành ra.

Shrovetide năm nay là khi nào?

7-13 tháng 3

Aha, sau đó bùng nổ trước khi bếp lò!
Nhưng còn tôi thì sao mà không có báo cáo!

[Manyunya]

Manyunya, Tôi đến gặp bạn với một báo cáo, để nói với Shaw rằng họ đã ăn tất cả mọi thứ, cảm ơn vì công thức tuyệt vời, tôi thực sự đã làm 1/2 định mức (nhưng vô ích), tôi thực sự thích bột, và cách nó được chiên, không có gì rách , trên bánh kếp mọi thứ đều thẳng hàng trong lỗ!
Đây là sari ..

.

và tôi đã cố gắng chụp ảnh các lỗ

Ksyusha, tôi đã phải giấu hai bức tranh dưới vết cắt. Không thể nhìn vẻ đẹp như thế này, đặc biệt là khi bụng đói. Tôi muốn ăn cắp mọi thứ, bao gồm cả cái đĩa và đếm tất cả các lỗ! Cảm ơn bạn rất nhiều vì đã cố gắng. Bạn không biết bạn thích nó hay như thế nào.

Thẳng thắn, nhưng bánh kếp thực sự Fkusnyiiii, thật tiếc là họ đã ngấu nghiến mọi thứ rồi .... nhân tiện, họ đã rút ngắn hơn, từ 1/2 định mức, 12 chiếc quay ra, có lẽ ai đó sẽ giúp đỡ!

Thẳng

Và sau đó! Điều đó tốt cho bạn, nhưng những người đói phải làm gì? Ơ ... bạn sẽ phải lấy một miếng vải và lau bàn phím.

Tốt hơn là nướng lại bánh kếp, và tôi sẽ tự kéo mình lên với cái Thìa lớn của tôi!

[Sonadora]

SonadoraManechka và tôi bị cám dỗ bởi bánh kếp. Thơm ngon! Bánh kếp tuyệt vời!
Hài lòng với cả độ dày và độ ngon!

Tonya, cảm ơn. Tôi rất vui vì bạn thích bánh kếp.

Cảm ơn công thức, đặt bột, tôi đang chờ kết quả.

Sonadora, món bánh kếp tuyệt vời.

[Ludmila]

Ludmila, đối với sức khỏe của bạn. Tôi rất vui vì bạn thích nó.

Bánh xèo ngon. Tôi đã nướng rất nhiều loại, tất cả đều khác nhau, nhưng chưa có cái nào ngon như vậy. Nhưng lần sau tôi sẽ giảm muối đi một chút. Nó có vị hơi quá đối với tôi.
Nhưng tôi sẽ lặp lại nó một cách rõ ràng. Cảm ơn vì công thức.

[Galina]

Galina, cảm tạ! Tôi rất vui vì tôi thích bánh kếp. Chúc mừng Shrovetide và kỳ nghỉ mùa xuân đến với bạn!

Bánh rất ngon, nó chỉ ra 19 miếng. Cảm ơn vì công thức

Nhiềuunyaaaaa! Hôm nay chúng tôi vừa ăn bánh kếp của bạn
Nó rất ngon đối với chúng tôi CẢM ƠN CÁC BẠN
Đừng đánh giá nghiêm khắc về bức ảnh, đây là tất cả những gì tôi có thể lấy đi từ bạn bè của mình

[Natasha]

Natasha, Lyudochka, các cô gái, với Malenitsa! Xin chân thành cảm ơn quý khách hàng đã tin tưởng. Bạn không biết tôi hài lòng như thế nào khi bạn thích bánh kếp.

Đừng đánh giá nghiêm khắc về bức ảnh, đây là tất cả những gì tôi có thể lấy đi từ bạn bè của mình

My vào bếp luôn miệng hỏi: "Sfotkala? Ăn rồi có được không?"

Đối với bữa tối, tôi cũng nướng những chiếc bánh kếp này, không có đủ kefir, do đó, với sữa, chính xác là 300 mU.

(vì lý do nào đó mà ảnh từ điện thoại trong Thư viện bị lật lại)

"Chụp ảnh rồi? Ăn rồi được chưa?"

Đối với tôi nó không hiệu quả chỉ với bánh kếp. Hãy bắt tay vào đĩa ngay lập tức. Họ không cho phép để thành một đống

Cô ấy, tôi không thích nó khi bánh kếp được rút ra khỏi chảo ngay lập tức. Có lần bố chồng ngồi cạnh nhau như thế này khi cô nướng bánh xèo. Tốc độ ăn bánh kếp và nướng bánh kếp của anh ấy đối với tôi trùng hợp một cách đáng ngạc nhiên: Tôi cho vào một cái bánh - anh ấy lấy, tôi cho vào - mất 20 phút và cứ thế. Tôi nướng, nướng, nhưng chồng bánh không tăng lên! Bây giờ, trong khi bột trong bát vẫn chưa hết, hai quả sung sẽ kéo ra một chiếc bánh kếp. Tôi tuân thủ nghiêm ngặt!

Trời ạ, tôi đang nướng bánh kếp của bạn (nửa bánh rưỡi với sữa)! Tuyệt vời! Tôi đi làm phiền!

Hôm nay có khách, không tiện được ... mai liên hệ nhé!

Đã thêm vào Chủ nhật ngày 13 tháng 3 năm 2016 5:02 chiều

Manya, những chiếc bánh kếp thật tuyệt vời, những chiếc bánh đầu tiên là ngon nhất, tôi đã thêm một chút bột mì, có lẽ vô ích! Một nửa sữa và kefir, công thức trong sách!

[Sonadora]

Sonadora, bánh kếp cuối cùng năm nay trên Shrovetide là bánh kếp của bạn. Tôi đang tìm kiếm một công thức làm men sữa trứng với kefir và tìm thấy công thức này.
Ngay lập tức tôi quyết định thử nó.
Tôi nướng bánh kếp đồng thời trong chảo bánh kếp và máy làm bánh kếp Thương hiệu 351. Tức là tôi nướng một mặt của bánh kếp trong chảo bánh kếp, dùng thìa dài gắp nó lên và đặt mặt kia của bánh kếp lên bề mặt nóng của nhà sản xuất bánh kếp thương hiệu. Trong khi mặt kia được chiên trên bề mặt của máy làm bánh kếp, tôi ngay lập tức đổ bột vào chảo.
Thành ra rất nhanh chóng, sản xuất liên tục, và 2 chiếc bánh kếp được nướng cùng một lúc. Bánh kếp đều, giống nhau, vì bột trải khắp bề mặt chảo.
Đây là bánh kếp của tôi theo công thức của bạn. Sau đó đống này được nhồi với thịt và pho mát.

Đã thêm vào Chủ nhật ngày 13 tháng 3 năm 2016 7:59 tối

Tôi quên viết. Tôi nhận được 24 cái bánh kếp mỗi khẩu phần. Được thực hiện nghiêm ngặt theo công thức, chỉ trên kefir lactonia. Tôi đã phải giảm thời gian chứng minh một chút, vì tôi nóng lòng chờ đợi.
Và vâng ... tôi sẽ giảm muối đi một chút. Với thịt, những loại - bình thường và với pho mát ngọt - hơi nhiều

🔗
Và đây là những chiếc bánh kếp ngon của tôi! Lần đầu làm bánh xèo nhân mãng cầu nên muốn ăn thử từ lâu. Tôi rất hài lòng với kết quả! Cảm ơn rât nhiều!!!

[Svetlana]

Svetlana, hóa ra mỏng như vậy? Tôi không nghĩ rằng bánh kếp có thể như vậy.

Cô ấy, tôi không thích nó khi bánh kếp được rút ra khỏi chảo ngay lập tức.

và tôi đã từng là một người kéo con cái, chồng tôi, để một đống, dầu và ấm áp, nhưng chúng tôi yêu nó trong khi nó giòn tan

bọn trẻ đã lớn rồi - tôi bắt đầu nhào bột bánh kếp cho chúng trước khi đi làm, chúng sẽ đến trường và tự tay chiên bánh xèo cho chúng, chúng đã làm theo những cách khác nhau đã có ở trường trung học

ít thì ăn từng cái bánh xèo, nhấm nháp cái mép giòn rụm còn chấm chỗ nào, đứa con trai đặc biệt thích chiên bánh xèo đến vậy

[Olenka, Nelya, Svetochka]

Olenka, Nelya, Svetochka, các cô gái, xin hãy thứ lỗi vì tôi không trả lời ngay lập tức. Xin chân thành cảm ơn tất cả các bạn đã tin tưởng và cố gắng. Bạn không biết tôi vui như thế nào vì bạn thích bánh kếp.

Bánh kếp tuyệt vời! Trước đây, tôi không có những tình bạn tuyệt vời. Chỉ có những người nhỏ trên máy làm bánh kếp. Và những thứ này đã xuất hiện!

[Knor]

Knor, Sveta, ngon làm sao!

Với lễ hội hóa trang bạn, thành viên của diễn đàn!
Món bơ của tôi bắt đầu với bánh kếp theo công thức này. Cảm ơn tác giả

[Galina]

Galina, với Shrovetide! Tôi rất vui vì công thức có ích.

Manechka! Chúc mừng Shrovetide, bạn !!!

Bánh rất mềm và ngon! Cảm ơn vì công thức!

Manechka! Con gái tôi đã mua cùng một chảo rán với một con mèo con! Làm ơn cho tôi biết bạn làm bánh kếp như thế nào, xô xát thật đáng sợ,

[Olga]

Olga, muộn còn hơn không: bánh kếp tuyệt vời.

làm thế nào để bạn biến bánh kếp

Tôi lật nó lại bằng một cái thìa silicone rộng.