Bánh kếp hàng ngày

[bột:]

Bánh kếp hàng ngày

Thể loại: Công thức nấu ăn

Thành phần
bột:
men tươi (khô)	30 g (10 g)
bột mì	300g
kefir (sữa nướng lên men, sữa chua)	400 g
Đường	1 muỗng canh. l
bột:
bột
Sữa	250-350 g
trứng	3 chiếc
Muối	0,75 muỗng cà phê
Đường	3 muỗng canh. l
bơ	50g
dầu thực vật (không mùi)	1 muỗng canh. l
Ngoài ra:
một thứ bơ	không bắt buộc

Phương pháp nấu ăn

Bột

Nghiền men bằng đầu ngón tay với bột mì (chỉ trộn men khô với bột mì). Thêm kefir ở nhiệt độ phòng và 1 muỗng canh. l đường. Nhào bột. Lên men trong tủ lạnh - 24 giờ. Trong thời gian này, bột sẽ tăng lên 2,5-3 lần và sẽ được bao phủ bởi các bong bóng lớn.

Bột

Đun chảy bơ và để nguội.

Trong bột, thêm trứng, đánh bọt với muối và đường, bơ và dầu thực vật, khuấy đều.

Dần dần giới thiệu sữa ấm (ai cũng thích bánh mỏng nên mình có 350 g sữa).

Khuấy đều bột một lần nữa. Đậy hộp bằng khăn và để ở nơi ấm áp, tránh gió lùa trong một giờ. Đừng khuấy bột nữa!

Sau một giờ lên men, khối bột sẽ tăng lên khoảng 2-2,5 lần và giống như bọt khí.

Nướng bánh kếp trong chảo đã được làm nóng kỹ, phết một lớp bơ mỏng (tôi chỉ bôi mỡ cho lần bánh đầu tiên).

Bôi mỡ những chiếc bánh kếp nóng đã hoàn thành (khi chúng được nấu chín) với bơ sữa và xếp.

Phục vụ nóng ngay lập tức. Chúc mọi người ngon miệng!

Bánh ngon với vị chua nhẹ, tan trong miệng. Tôi khuyên bạn nên phục vụ chúng với kem chua hoặc cá muối / trứng cá muối.

Ghi chú

🔗

Công thức nấu ăn tương tự

Bánh kếp nhân trứng không trứng (Omela)

Bánh kếp kiểu Phần Lan lười biếng trong lò nướng (Pannukakku) (Sonadora)

Bánh kếp (WassaIQ)

[Manechka]

Manechkabánh kếp gì! Tôi ứa nước miếng! Bạn đã bắt đầu buổi diễn tập Shrovetide. Làm tốt lắm, bức ảnh siêu chất!

Trình bày rất đẹp! Và ngon với bột chua!

[, Manechka]

Oh, Manechka, bạn không thể chế nhạo một người đói như vậy! Tôi đang ngồi trong văn phòng một mình, trời lạnh, tôi không thể bỏ được, tôi đang pha trà (bánh đã hết). Tôi đi đến trang web và ở đây một vẻ đẹp như vậy Nghẹn ngào với nước bọt, nhìn vào bức ảnh!

[Manya]

Manya, thật là một vẻ đẹp!
Chỉ với Shrovetide, tôi sẽ nướng những thứ này

[Manya,]

Và đưa tôi đến tập thể của những người nghẹn ngào
Manya, vẻ đẹp và sự ngon miệng!

[Vitalinochka, Tanyusha, Marisha, Galya, Irochka]

Vitalinochka, Tanyusha, Marisha, Galya, Irochka, các cô gái, cảm ơn bạn rất nhiều! Thật là dễ chịu khi bạn thích món bánh kếp. Tôi sẽ rất vui nếu một lúc nào đó công thức có ích.

Bạn đã bắt đầu buổi diễn tập Shrovetide

Vâng, Vitalinochka. Hôm trước tôi mua một cái chảo bánh kếp bằng sứ kiểu mới và quyết định thử nó. Tôi không thích nó. Gang cũ tốt hơn.

[Manechka]

Manechka, bạn đã làm ra món bánh kếp tuyệt vời nào Và tôi sẽ ăn những bức ảnh từ màn hình. Cảm ơn bạn vì công thức, tôi phải thử

[Maaan]

Thật là đẹpaaaa !!! Maaan, suuper !!!

Một phép lạ bị rò rỉ!

Claaass! Hình ảnh nhìn thẳng là mê

[Manka]

Manka,

Tôi sẽ rất vui nếu công thức này hữu ích.

Hữu ích, nói một cách nhẹ nhàng, wow, hữu ích làm sao! Hình ảnh là trên hết lời khen ngợi, và tôi thường giữ im lặng về bánh kếp !!

Công thức tuyệt vời, những bức ảnh tuyệt đẹp! Cảm ơn bạn

[Sớm OILER]

Sớm OILER !!!
Và những chiếc bánh kếp như vậy sẽ là một tội lỗi nếu không thử

Bánh kếp thập cẩm là bữa tiệc cho đôi mắt. Mình đã để bột vào tủ lạnh rồi, không đợi được 24 tiếng thôi, được rồi, mình sẽ chịu được 15 tiếng, chúng ta có thể là 16, như bạn nghĩ là được

Tôi chưa bao giờ nướng bánh kếp với bột, luôn là bánh cổ điển với sữa mà không có men. Kéo đi vào dấu trang

[Manyashik]

Manyashik , tốt, bạn đã chuẩn bị làm đẹp! Vâng, cô ấy đã chia sẻ với chúng tôi! Không tham lam!
Với niềm vui, tôi sẽ áp dụng nó! Liệu nó có trở nên đẹp đẽ như của bạn hay không, tôi không biết, nhưng tôi sẽ làm được!

[Sooo ngon pancake, tôi sẽ làm nhiều hơn nữa]

Có ai ở nhà không? Nếu không, tôi sẽ đến thăm bạn để ăn bánh kếp Hoặc với bánh kếp



Sooo ngon pancake, tôi sẽ làm nhiều hơn nữa

[Các cô gái]

Các cô gái, cảm ơn bạn thân yêu của tôi! Nướng cho sức khỏe của bạn! Tôi hy vọng bạn thích nó.

Oles, oh cái gì lỗ mũi, nhưng với kem chua! Nó bật ra tuyệt vời! Xin chân thành cảm ơn quý khách hàng đã tin tưởng và có một phóng sự ảnh tuyệt vời!

Xin chúc mừng chiến thắng xứng đáng của bạn trong cuộc thi "Công thức nấu ăn hay nhất trong tuần"

[Manechka]

Manechka, Chúc mừng chiến thắng !!!

[Manyashik]

Manyashik, XIN CHÚC MỪNG!

[Manechka]

Manechka, Xin chúc mừng!!!

Xin chúc mừng Manechka! Công thức rất ngon và đẹp mắt

Chiến thắng xứng đáng, xin chúc mừng!

[Manka]

Xin chúc mừng !!Manka, rất vui cho bạn. Tiếp tục làm hài lòng chúng tôi với các công thức nấu ăn tuyệt vời!

[Đầu bếp, cô gái - Vitalinochka, Natasha, Marisha, Natasha, Sima, Tanechka]

Đầu bếp, cô gái - Vitalinochka, Natasha, Marisha, Natasha, Sima, TanechkaCảm ơn tất cả các bạn rất nhiều vì lời chúc mừng của bạn!
Điều này là rất bất ngờ và dễ chịu đối với tôi.

Rất nhiều lời chúc mừng về Chiến thắng !!!! HOAN HÔ!!!!

[Oles]

Cảm ơn bạn, Oles!

Trình bày rất đẹp. Cảm ơn bạn!!!

Natasha, cảm ơn bạn!

Manechka, cảm ơn vì công thức làm bánh kếp - vừa đến Shrovetide! Chúng tôi chắc chắn sẽ cố gắng

[Mong]

Mong, Tôi sẽ rất vui nếu bạn thích nó!

Mọi thứ đã được quyết định với những chiếc bánh kếp tuyệt vời này, chúng ta sẽ bắt đầu tuần lễ Maslenitsa, chỉ cần giấu một lọ trứng cá muối trong tủ lạnh đi thôi

[Bến du thuyền]

Đưa chúng tôi vào hàng của bạn Thật là vui khi được nấu những chiếc bánh kếp Đúng như vậy, miếng bọt biển chỉ tồn tại được 17 giờ, khi tôi thêm sữa ấm, mùi từ bột rất ngon, thơm, ngọt ngào, tôi thậm chí sẽ nói là hoa Và tất cả thật tuyệt bọt mịn là Chồng - rượu vodka, tôi - kem chua Bến du thuyềnCảm ơn một lần nữa vì công thức nấu ăn và những bức ảnh đầy cảm hứng của bạn

[Tatyana]

Tatyana, bánh kếp - chúng thật tuyệt vời làm sao! Bây giờ sẽ là một cái đĩa, cái bên phải ... Những bức ảnh chỉ ngon một cách khiêu dâm!

[Menechka]

Menechka, Tôi cũng đến với bạn với một báo cáo. Hôm nay tôi chỉ nhận thấy rằng tôi đã không cảm ơn bạn.
CẢM ƠN CÁC BẠN ĐÃ NHẬN ĐƯỢC!

Những quan sát của tôi (ồ và thật khó để làm hài lòng tôi).
Tôi thích bánh kếp có men, nhưng trong công thức này, khi bột lên men (ngay cả trong lạnh) trong 24 giờ ... thật kinh khủng ... Tôi không thích vị rượu này. Có bao nhiêu người yêu thích hương vị rượu vang này trong những chiếc bánh Phục sinh, nhưng tôi thì không. Do đó, ở đây cũng vậy.
Trong tương lai tôi vẫn sẽ làm, nhưng tôi sẽ không bỏ bột một ngày nào.
Có, và như mọi khi, giảm lượng đường đi một nửa.

[Tanyush,]

Tanyush, ở đây bạn có thể thấy bàn tay của bậc thầy! Một chồng bánh kếp hồng hào và gọn gàng như vậy chỉ có bạn mới có được!

ồ và thật khó để tôi hài lòng

Vâng, mọi thứ đều ổn, mỗi người có sở thích khác nhau! Tôi đã thay đổi một chút công thức cho bản thân mình, tôi thích bánh kếp hơi ngọt. Theo tôi, sữa chua làm tăng thêm độ chua trong vị. Hãy thử lần sau, nếu bạn định, để bột trong tủ lạnh trong 12 giờ, có thể bạn sẽ thích nó hơn.

Một chồng bánh kếp hồng hào và gọn gàng như vậy chỉ có bạn mới có được!

Oto tôi thật là tinh quái. Tôi cần mọi thứ nằm dưới quyền của người cai trị. Khi họ nướng bánh kếp, tôi thậm chí còn bắt người của mình phải gấp đều.

Lần sau hãy thử để bột trong tủ lạnh 12 tiếng, có thể bạn sẽ thích nó hơn.

Ừ ... đó cũng là điều tôi nghĩ sẽ làm vào lần sau.
Cảm ơn một lần nữa và công thức)

Zhivchik, "tse zanadno" có phải là "cái này rất nhiều" không? Tôi nhìn những chiếc bánh kếp này, tôi muốn nấu ăn. Không bao giờ nấu bánh kếp bằng men. Tôi nghĩ rằng hương vị rượu vang của tôi cũng sẽ không thích. Vì vậy, bạn cần phải chịu đựng ít hơn, phải không?

Vì lý do nào đó, công thức trong tuần lễ Maslenitsa không lọt vào mắt xanh của tôi.

[Kẹo bơ cứng]

"tse zanadno" có phải giống như "đây là rất nhiều" không?

Nhiều khả năng là "zanadto" - "quá nhiều", hoặc đơn giản hơn là "rất nhiều". Tôi đã viết điều đó có chủ đích. Manya thậm chí còn không chú ý đến. Chắc là hiểu ngay.

Tôi nghĩ rằng hương vị rượu vang của tôi cũng sẽ không thích. Vì vậy, bạn cần phải chịu đựng ít hơn, phải không?

Đúng, Kẹo bơ cứng, nó chắc chắn là ít cần thiết để chịu đựng để không có dư vị rượu rõ rệt.

Manechka, ngày nay đã nướng tiền trợ cấp hàng ngày, mặc dù bột đã tồn tại trong 14 giờ. Cám ơn, ngon, mềm, thơm.

Marin, đúng là một đống!

[Marish]

Marish, lấy đồ ăn thừa ra thăm, hâm, vừa ăn vừa khen. Và con mèo của chủ nhân với lấy một chiếc bánh xèo, đến ngửi và ăn một cách thích thú, khiến tôi ngạc nhiên

Con mèo không phải là một kẻ ngốc, nó biết những gì để ăn.

Ồ, chắc chắn không phải là một kẻ ngốc. Bánh kếp là tuyệt vời

Bánh kếp đã được nướng hôm nay! Chúng tôi chắc chắn sẽ nướng! Cảm ơn vì công thức!

[Vera]

Vera, đối với sức khỏe của bạn. Tôi rất vui vì chúng tôi thích món bánh kếp.

[Manya]

Manya, chỉ lần sau tôi sẽ làm nó trong một cái chảo nhỏ. Hóa ra chúng rất bụ bẫm, đổ 350 gram sữa, và vì vậy có rất nhiều hai cái, nhưng bạn không thể ăn một cái. Thật buồn cười, chúng ta là những kẻ háu ăn, cùng nhau đã hoàn thành chúng rồi. Chỉ còn một vài mảnh