Bột mì hấp bánh mì

[trong MV đã tắt]

Bột mì hấp bánh mì

Thể loại: Bánh mì chua

Thành phần
Bất kỳ bột khởi động nào
Bất kỳ bột men nào

Phương pháp nấu ăn

• Với một chiếc tủ nấu cơm đa năng có thể tích 4-5 lít, bạn chỉ có thể nấu được 6 chiếc bánh một lúc.
• Nặn thành những chiếc bánh tròn và cho vào tủ hấp bánh và bánh răng có bôi dầu mỡ.
• Đổ 4 cốc nước ấm (30-35 * C) vào bát đựng đa năng, lắp khay hấp có bản lề, đậy nắp lại và để bánh nổi lên trong 20 phút trong MV đã tắt... Chúng nên tăng âm lượng gấp 2-2,5 lần và tiếp xúc với nhau.
• Bật MB sang chương trình Đun sôi trong 20 phút (kể từ lúc sôi).
• Trích:
• "Bánh làm sẵn, theo chúng tôi nhìn khác thường, trông hoàn toàn chưa được làm chín. Không có lớp vỏ màu nâu vàng mà hoàn toàn trắng bóng. Bánh rất mềm, mềm, xốp như bọt biển, thoáng khí. Nếu ấn vào là bánh tươi. để bàn bằng lòng bàn tay của bạn, nó sẽ khôi phục lại hình dạng của nó. chính xác như nó phải có! Đàn hồi, mềm nhất, hương vị trung tính, một chút ngọt ngào.
• VÀ ĐIỀU CHÍNH LÀ VIỆC SỬ DỤNG BÁNH MÌ HƠI !!!! Nấu ăn tốt cho sức khỏe "

Ghi chú

Trong cái tô của tủ hấp treo, những lỗ lớn và bánh mì khi nướng sẽ nhô ra ngoài với những núm vú xấu xí)))) Để khắc phục điều này, tôi đã đặt mua một tấm lưới silicone tròn trên Ali-Express. Tôi đậy đáy bát bằng nó. Nó rất tiện lợi - bạn không cần phải bôi trơn bánh mì với phần đáy chính xác))

Tôi đã nướng theo hai công thức và cả hai chiếc bánh đều ngon.
Bột số 1
* Bột chua - 400 g.
* Bột - 450 g
* Sữa - 75 ml
* Đường - 0,5 cốc
* Trứng - 2 miếng
* Bơ - 40-60 g
* Muối - 0,5 muỗng cà phê.

Bột số 2
* Bột chua - 200 g.
* Bột mì. a / c - 150 g
* Bột mì. c / h - 75 g.
* Sữa - 40 ml
* Đường - 1,5 muỗng canh. l.
* Trứng - 1 miếng
* Bơ Ghee - 25 g
* Muối - 0,5 muỗng cà phê.

Tuyệt quá! Và nếu bạn đặt nhân, thì sẽ thu được "Pigodi" của Hàn Quốc.

[prubul]

prubulTôi không nhớ tôi đã đặt hàng từ trang nào, nhưng, ví dụ, ở đây cũng vậy. Chúng có đường kính khác nhau. 18 và 25 cm.

cảm tạ