Bánh "Napoleon lịch lãm" (loại cao cấp)

[Natalia]

Natalia, Tôi chưa thử, nhưng tôi nghĩ rằng nó sẽ mang lại cho bánh một hương vị đặc trưng ... Tôi sẽ không ...

Và vâng, tôi bắt đầu nướng trên lò nướng đối lưu - bây giờ là ooplya và trong 1 giờ có rất nhiều bánh - superrrrr !!!

Vâng, tôi cũng thích sự đối lưu)) Tôi nướng tất cả mọi thứ trên đó)) thành ba hàng - Napoleon, và bánh mật ong, và cát, và bánh trứng đường, và cầu thang. Tôi chỉ xếp bánh quy và bánh nướng men thành hai hàng. tiết kiệm rất nhiều thời gian)

[Natalia]

Natalia, Tôi chưa thử, nhưng tôi nghĩ rằng nó sẽ mang lại cho bánh một hương vị đặc trưng ... Tôi sẽ không ...

Gulya, cảm ơn, đã hiểu.

Xin chào. Nói, bạn có thể thay thế bơ trong bánh bằng bơ thực vật để làm bánh. cảm ơn trước.

Julia, xin chào! Tôi không bao giờ thay thế bơ cho bơ thực vật trong làm bánh, ngược lại, tôi luôn thay bơ thực vật cho bơ (đây là những con gián trong đầu của tôi)))))))))))) nhưng vì tôi đã xem rất nhiều công thức về bơ thực vật, tôi nghĩ rằng bạn chắc chắn có thể thay thế nó)

Cảm ơn bạn rất nhiều vì đã trả lời của bạn. Tôi sẽ thử lò theo công thức của bạn. Tôi chắc chắn rằng nó sẽ rất ngon. Cảm ơn một lần nữa.

Xin chào Gulya. Tôi quyết định mang đến một bản báo cáo về chiếc bánh, hóa ra nó rất ngon.

[Yulia]

Yulia, thật là một vết cắt ngon lành)) bạn sẽ liếm ngón tay của mình! Tôi rất vui vì tôi thích công thức)))

Gulya, làm ơn cho tôi biết, bạn tự đong bột hay đựng trong ly? Chỉ là ở mọi nơi họ viết rằng trong một ly 200 ml có 130 gam bột, và 670 gam không ra khỏi 6 ly, tôi nói chung có một ly 6 ly 980 gam bột. Tôi mới nướng Napoleon lần đầu tiên và tôi muốn mọi thứ diễn ra suôn sẻ. Tất nhiên xin lỗi vì những câu hỏi ngu ngốc như vậy.

Nyurochka, cảm ơn bạn đã chú ý đến công thức) Tôi không bao giờ đo bằng kính cả. Mọi thứ luôn được tính bằng gam. Tôi đã viết cái ly chính xác như nó đã được trong công thức ban đầu. Nhưng nói chung, tôi biết rằng có 140 gam bột mì trong một ly 250 gam, có nghĩa là ít hơn trong một ly 200 gam. Vì vậy, tôi khuyên bạn làm mọi thứ cũng theo gam, chỉ có điều tôi luôn lấy ít chất lỏng hơn, tôi nhìn vào độ đặc của bột.

Gulya, tôi đây! Tôi không để ý đến việc bạn viết ở khắp nơi rằng chất lỏng để lại ít hơn, tôi cân 670 gam bột, và chất lỏng đầy, quá lười để đổ một ít, tôi nhào vào hỗn hợp, và ngay cả đứa bé bắt đầu khóc, tóm lại, tôi vội vàng, bột thành ra dính, nhưng tôi đã chia thành các viên và để trong tủ lạnh đến ngày mai. Bạn có nghĩ rằng ngày mai sẽ cần phải thêm bột mì, hay họ sẽ lăn bánh ra?

Trong mọi trường hợp, tôi thêm một ít bột mì khi cán ra, bạn có thể chỉ cần rắc thêm.

[Song song, tương đông]

Song song, tương đông, trời ơi, Gulya! .. cùng bạn giảm cân nhé ?. Tôi thực sự thích các công thức nấu ăn trong đó mọi thứ được trình bày chi tiết ... cái này trong số chúng ... cảm ơn rất nhiều ..

[AlenKa]

AlenKa, cảm ơn bạn)))) Ngay khi nghĩ đến việc giảm cân, họ đã đập vỡ một miếng lớn của Napoléon trong tủ lạnh - kể từ ngày sinh nhật của con gái họ))) Ồ, chà, cô ấy, con số này))) Đặc biệt là bây giờ Shrovetide, nó chỉ cần ăn bớt) Và sau đó chúng ta sẽ giảm cân ... có lẽ vậy))

chỉ cần ăn bớt) Và sau đó chúng ta sẽ giảm cân ... có lẽ vậy))

chấp thuận !!!

Tôi có báo cáo của tôi! Cảm ơn bạn rất nhiều!!! Đúng là tôi chưa thử, nó rất đáng để ngâm, nhưng mùi thơm như vậy nên tôi chắc chắn rằng nó rất ngon. Và tại sao tôi chưa bao giờ nướng nó trước đây. Và đây là máy cắt

[Nyurochka_29]

Nyurochka_29, và màu hồng là gì?
xem, tất nhiên, là ngon!

Nhưng đối với bản thân mình, thường là mình không trang trí gì cả - không phải trước đó, vì vậy mình muốn ăn nó sớm hơn))) Mình còn không rắc vụn bánh mì, chúng ta nhào nặn như vậy))

Chúa ơi, anh ấy đẹp làm sao,: bravo: Tôi muốn làm điều đó, tôi tự mình nặn Napoléon, đâu là bột trên Sour Cream, và kem sữa đặc và bơ ...

[Nyurochka_29]

Nyurochka_29Thật là một chiếc bánh tuyệt vời !! vết cắt thật ngoạn mục! và màu hồng là một số loại quả mọng?

Vâng, đó là quả anh đào) chiếc bánh rất siêu. Cảm ơn bạn rất nhiều vì công thức !!!

Các nàng ơi, mình nhào bột mà quên thêm muối: girl_sad: dọa gì vậy?

[Larissa]

Larissa, trong công thức ban đầu hoàn toàn không có muối, vì vậy việc thiếu muối có thể sẽ không đe dọa bất cứ điều gì đặc biệt khủng khiếp. nhưng tôi đọc thấy rằng muối cho độ đàn hồi, vì vậy tôi đặt nó. Bạn viết nó đã xảy ra như thế nào, được không? chúc may mắn!

[Song song, tương đông]

Song song, tương đôngỜ, tôi sẽ viết

Và trong bánh của tôi không có muối theo công thức, tôi tự bỏ một ít và thế là xong.

[Larissa]

Larissa, và tôi sẽ đợi bạn, tôi pha trà)

Những chiếc bánh hóa ra rất xuất sắc !!! Họ lăn ra một cách dễ dàng, không mùa xuân! Tôi bôi kem rồi, giờ tôi phải chịu đựng đến sáng.

[Larissa]

Larissa, và bạn cho chính mình hoặc để đặt hàng? Và rồi tôi điên cuồng nghĩ ra - rằng tôi đã quên mất em

[NataST]

NataST, cho bản thân! Hãy đến vào ngày mai, tôi có những viên đá cuội của bạn: Nhưng tôi sẽ không đưa chúng cho bạn, tôi có thể sẽ cần chúng vào thứ Sáu, nhưng hãy đến lấy một chiếc bánh.

Những chiếc bánh hóa ra rất xuất sắc !!! Họ lăn ra một cách dễ dàng, không mùa xuân! Tôi bôi kem rồi, giờ tôi phải chịu đựng đến sáng.

mát mẻ! kiên nhẫn, kiên nhẫn) anh ấy chắc chắn cần phải truyền, ngâm. ơ, tôi cũng đã quên một cái gì đó từ bạn))) nếu không phải là 700 km giữa chúng ta))

Và rồi tôi điên cuồng nghĩ ra - rằng tôi đã quên mất em

và vì lý do nào đó tôi đã ở bên cô ấy ngày hôm qua, ngày mai sẽ tốt hơn

Báo cáo: D Những chiếc bánh rất ngon !!! Kem là sữa trứng với bơ và kem đánh bông. Thơm ngon! kem của tôi không ngọt lắm, tôi muốn ngọt hơn một chút. Cảm ơn vì công thức! Nướng cho một nửa phần. Hóa ra 9 cái bánh. Tôi cắt bỏ chiếc bánh D-22, sau khi nướng nó trở thành 20. Khối lượng của chiếc bánh là 1.400kg. Và tôi cũng có mùi giấm khi nướng, sau đó tôi đã ngửi thử rồi. Những chiếc bánh không cho đi bất cứ thứ gì.

kem của tôi không ngọt lắm, tôi muốn ngọt hơn một chút

Larisochka, một miếng ăn ngon miệng))) Tôi cũng thường thêm đường cho một số khách hàng. nhưng nhiều người yêu thích nó và vì vậy, theo công thức. Và tôi cũng nhận thấy rằng độ ngọt của đường từ túi này sang túi khác nhau - đôi khi từ 2 thìa trà đã bị quá đường, sau đó với ba thìa là bình thường. do đó, tôi luôn luôn nếm thử kem, và nếu tôi thêm đường vào khối nóng đã ủ sẵn, nó sẽ nhanh chóng tan ở đó.
Hy vọng rằng, hãy ăn một chiếc bánh với trà ngọt) và bạn có thể thấy những chiếc bánh được xếp lớp như thế nào - đó là những gì bạn cần!

[Song song, tương đông]

Song song, tương đông, vậy là chúng ta đã ăn rồi !!! Chà, chắc mình cũng mắc lỗi, mình cho ít đường hơn theo công thức và ít hơn nhiều nên không ngọt.

Tôi nhào bột theo công thức, nhưng tôi không có miếng bơ trong bột ... (((, trên đường +30 ... Tôi phải làm gì đây? Tôi sẽ nhận được một cái bánh?

[Bến du thuyền]

Bến du thuyền, Tôi nghĩ rằng nó sẽ giải quyết bằng cách nào, bạn chỉ cần phải chạy đến tủ lạnh. bột sẽ nằm trong tủ lạnh, sau đó lấy ra từng viên một và cán mỏng, sau đó lại cho vào tủ lạnh. trẻ em có thể được kết nối với quá trình) các con gái của tôi để bánh trong tủ lạnh)

Cảm ơn bạn, tôi sẽ nướng bây giờ. Kem rất ngon, mình để tủ lạnh ... Có kem

Bánh nướng, ngon

[Svetlana]

Svetlana, cảm ơn vì mẹo))) Tôi rất vui vì tôi thích công thức))

Cảm ơn rất nhiều cho công thức! Cái bánh ngon quá! Đặc biệt cảm ơn chồng tôi, vì chiếc bánh đã được nướng cho DR của anh ấy!

thật là một sự cắt giảm ngon! mmmm! ứa nước miếng ngay))) Tôi sẽ bẻ đôi miếng như vậy ngay bây giờ mà không cần nhìn)) Tôi rất vui vì tôi thích chiếc bánh! gửi tặng chồng lời chúc mừng sinh nhật!

Gulya. Tôi yêu bạn ngay thẳng, tôi yêu bạn ..... một lần nữa cảm ơn vì công thức .. đây là chiếc bánh --- dù là của khách hàng và đã chụp ảnh trước khi trang trí. nhưng chúng tôi nhận được mẩu tin lưu niệm ... sau đó khách hàng đã gọi điện và cảm ơn vì chiếc bánh thơm ngon .......
Tôi chỉ thêm một ít kem vào kem

Gulya. Anh yêu em anh yêu em ...

Lyudochka, và điều này là của nhau)))) Cảm ơn bạn rất nhiều vì đã tin tưởng vào công thức và phản hồi của bạn)))) Tôi rất vui vì tôi thích chiếc bánh!

Và Gul, sau khi đọc mẹo làm bánh của bạn, tôi nhớ rằng tôi có đối lưu trong lò và bây giờ tôi nướng chiếc bánh này nhanh hơn gấp 2 lần - bây giờ gia đình tôi muốn nó - vẫn còn thời gian để tìm ... .... đó là những gì nó không không chèn

Tôi vẫn sẽ cố gắng chèn một bức ảnh

vâng, tôi thích sự đối lưu))) Tôi nướng hầu hết mọi thứ với nó ở nhiều cấp độ, bánh quy trên hai, và mọi thứ khác trên ba. tiết kiệm thời gian sooo

À, tôi nướng một cái bánh đây này. Bánh ngon, bông xốp và thơm. Sản lượng 3,5 kg. Chỉ có một điều: tôi không thích kem trong bánh, không hiểu sao nó không hợp khẩu vị: pard
Thông thường, tôi làm sữa trứng với tinh bột, nhưng ở đây tôi đã quyết định mọi thứ nghiêm ngặt theo công thức và cảm nhận bột luộc. Ý kiến ​​của tôi, không có chuyện pha trộn ở đây, xin phép tôi nhắc lại, ý kiến ​​của tôi, tôi không muốn làm mất lòng ai. Tôi sẽ không chèn ảnh theo bất kỳ cách nào

Và tôi chỉ thừa nhận món sữa trứng ở Napoléon.

ồ, Napoléon của chúng ta sau đó yêu đến nhường nào .. Fmkin sau đó tôi nhắm mắt nướng bánh .. điều này cũng giống như trong các dấu trang tôi kéo ra!

[dili1979]

dili1979, Tôi không hề cảm thấy khó chịu)) không có đồng đội nào về hương vị và màu sắc) Napoleon dành cho tất cả mọi người của riêng mình) Tôi chỉ thích nó với sữa trứng, và chỉ với bột mì, mặc dù tôi cũng đã thử nó với tinh bột. Tôi biết rằng nhiều người thích napoleon với kem bơ, nhưng nó không hiệu quả với tôi. Tôi và khách hàng luôn cảnh báo rằng Napoléon của tôi bị ướt và ướt.
Tôi rất vui vì tôi thích những chiếc bánh) Tôi yêu thứ bột này, luôn luôn cắt tỉa từ những chiếc bánh có hình con mòng biển đến con chuột đồng.

[Ailenk @]

Ailenk @, +1)) hoàn toàn đồng ý)
Zenahy vọng bạn thích chiếc bánh)