Challah mật ong

Thể loại: Bánh mì men
Challah mật ong

Thành phần

bột:
men hoạt động nhanh khô 1,25 muỗng cà phê
bột mì c. từ 350 g
Sữa 200 g
mật ong 50g
Muối 0,75 muỗng cà phê
40 g
Đối với hàng đầu:
Sữa 1 muỗng canh. l
vừng 2-3 st. l

Phương pháp nấu ăn

  • Thêm muối và mật ong vào sữa ấm, khuấy đều.
  • Thêm men (tôi có một khoảnh khắc an toàn) và bột mì. Để lại một muỗng canh bột mì (trong tổng số), một chút nữa sẽ cần thêm vào bột.
  • Bắt đầu nhào bột. Ngay khi tất cả bột đã ẩm đều và bột tụ lại thành một cục duy nhất, ngừng nhào và để bột nghỉ trong 5-7 phút.
  • Thêm bơ mềm (nhiệt độ phòng) và bột mì còn lại. Nhào bột mềm, đàn hồi, không dính tay.
  • Lên men trong 90-120 phút với một lần khuấy ở giữa quá trình lên men.
  • Bụi một chút bột mì lên bàn, trải bột ra, nhào và chia thành 3-5 phần bằng nhau (mình có 3 phần mỗi phần 231g).
  • Cuộn từng phần lại, kéo căng thành một bó dài khoảng 30 cm và tết bím tóc từ chúng.
  • Chuyển miếng bột sang đĩa nướng hoặc khay nướng có lót giấy da.
  • Chỉnh sửa 45-60 dưới phim cho đến khi âm lượng được tăng lên một lần rưỡi.
  • Trước khi trồng trong lò, hãy bôi sữa lên mặt trên của liễu gai và rắc hạt mè.
  • Nướng ở nhiệt độ 220C (200C đối lưu) trong 10 phút đầu bằng hơi nước. Sau đó mở lò một chút, xả bớt hơi nước thừa, hạ nhiệt độ xuống 200C (đối lưu 180C) độ và đưa bánh vào chế độ chín. Tổng thời gian nướng 35-40 phút (do lò nướng hướng dẫn).
  • Challah mật ong
  • Challah mật ong
  • Challah mật ong
  • Challah mật ong
  • Challah mật ong
  • Bánh mì thơm ngon, mềm, thơm mùi mật ong nhẹ. Các mảnh vụn hóa ra là mảnh và sợi nhất. Thử nó!

Ghi chú

Một nguồn: 🔗

Vụn
Xàhchuuu nướng !!! Creepy as xàhchuuu !!!

Ngày mai Gạch bỏ than ôi, không thể nào, lại một ngày không có ánh sáng và nước ...họ đã có nó trên bảng rồi ...

Chúng có thể không tắt ít nhất là ngày mốt ...
Sonadora
Vâng, Trong chúng ta, từbánh! Cô ấy rất ngon!
Trích dẫn: Krosh

Chúng có thể không tắt ít nhất là ngày mốt ...
Chờ đã ...
Natali06
Chà! : swoon: Đẹp quá! : bravo: Otot miếng cuối cùng, ôi, tôi muốn thế nào, tôi không thể!
Trích dẫn: Krosh


lại một ngày không có ánh sáng và nước
Innus, bạn đã quyết định chết đói làm gì ???
MariS
Manechka, Nó đẹp làm sao! Ôi, tôi thích bím tóc của bạn như thế nào! Học cách dệt nên vẻ đẹp như vậy, anh bạn.
Natali06
Trích dẫn: MariS

Học cách dệt nên vẻ đẹp như vậy, anh bạn.
Và tôi!
Kras-Vlas
Manechka, đây là vẻ đẹp - không phải trong truyện cổ tích, cũng không phải để miêu tả nó bằng ngòi bút, nghệ nhân Marina!
Sonadora
Marisha, Natasha, Olya cảm ơn các cô gái! Vì vậy, bạn không có được một bím tóc đẹp - nó không thể được! Tôi sẽ không bao giờ tin vào điều này! Chà, tôi chỉ vì tính hay thay đổi của tôi đã bị ảnh hưởng bởi ba gói. Vậy nên đã thấy, Shura, đã thấy dệt, trinh nữ, dệt.
Omela
Manechka, chết không dậy. Bậc thầy!!!
olesya26
Marinka cái gì bánh mì, và cái gì siêu vụn. Tôi không thể đi ngang qua, tôi chắc chắn sẽ cố gắng nướng
Suslya
không có gì sooooo ... thật là lông bông! Anh bạn, bạn có thể cảm thấy mật ong? chảy hoặc mùi? chồng tôi ngay lập tức quay mặt lên, ngay khi anh ta ngửi thấy mật ong, tốt, anh ta nhăn mặt vật lý như vậy, tôi không muốn nấu ăn gì sau này
Xoắn
Marisha, như mọi khi, hoàn hảo!
Cú Scops
Vào trong, sẵn sàng nướng, và tôi sẽ ăn
Marish, cảm ơn. Mình nướng bằng bông, không muốn lái lò, bếp nhỏ, nóng
Challah mật ong
Sonadora
Các cô gái, Cảm ơn bạn!

Trích dẫn: Suslya

và mật ong được cảm nhận? xì hay mùi?
Tôi muốn ngửi nó - nó không còn mùi nữa. Họ đã ăn bớt của họ, chúng tôi phải khẩn cấp đặt bánh mì cho ngày mai! Tatochka, Tôi thậm chí không biết.Đối với tôi, tôi cảm thấy mật ong hơi ấm trong một búi tóc, sáng nay tôi không cảm thấy nó nữa.

Trích dẫn: Scops cú

Vào trong, sẵn sàng nướng, và tôi sẽ ăn
Larissa, wow, đây là hiệu quả và thật là một bím tóc tuyệt vời!
Trích dẫn: Scops cú

Mình nướng bằng bông, không muốn lái lò, bếp nhỏ, nóng
Nhà bếp của tôi cũng gọn gàng, nhưng nó không nóng. Lạnh như dưới đáy biển (c). Tôi nướng bánh cuốn, tự làm ấm.
lu_estrada
Manechka, lấy bánh, nghịch ngợm thay cho bánh mì, cho khách, để mọi người đều đẹp và ngon. Cảm ơn bạn.
Challah mật ong
Sonadora
Lyudochka, Rất đẹp! May mắn cho khách của bạn!
lu_estrada
Thật may mắn, nhờ một người thầy tốt!
elena32
Manechka, challah này chỉ là cơm bữa thôi, ngay từ lần đầu tiên mình đã yêu em ấy rồi, em ấy thoáng, mềm mại, bông xốp, à chỉ là cơm bữa thôi. Tôi thích rất nhiều công thức nấu ăn của bạn, cảm ơn bạn rất nhiều. Tôi đã nướng challah theo nhiều công thức, nhưng công thức này vượt qua mọi thứ.
nedra
Rất ngon, thơm, mềm, mịn !!! Tôi nướng nó, tuy nhiên, trong một máy làm bánh mì, lò bận rộn, mọi thứ hoạt động, nó tăng lên rất nhiều !!! Chỉ đáng yêu thôi, cảm ơn tác giả !!!!
Challah mật ong
Challah mật ong
Sonadora
Elena, đối với sức khỏe của bạn! Tôi rất vui vì công thức có ích.
Victoria, thật là một vẻ đẹp! Hơi vàng, thoáng khí! Ơ, thật tiếc nếu không ăn trộm một miếng.
Tumanchik
Manechka, challah nướng hôm qua! ngon lạ thường. Cảm ơn bạn thân mến!
Sonadora
Irishkin, cảm ơn bạn, thân yêu. Bạn không biết tôi vui như thế nào vì bạn thích nó
Tumanchik
Trích: Sonadora

Irishkin, cảm ơn bạn, thân yêu. Bạn không biết tôi vui như thế nào vì bạn thích nó
nói như vậy ... làm thế nào bạn có thể không thích bánh ngọt của bạn?
Sonadora
Tôi không thích nó đôi khi. Đôi khi tôi học được điều gì đó và nhận được một cái bánh kếp hoặc một viên gạch thay vì bánh mì.
Tumanchik
Trích: Sonadora

Tôi không thích nó đôi khi. Đôi khi tôi học được điều gì đó và nhận được một cái bánh kếp hoặc một viên gạch thay vì bánh mì.
ồ, tôi không tin. nói đùa

Tất cả các công thức nấu ăn

© Mcooker: Công thức nấu ăn hay nhất.

bản đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì