Elven
Cắt bánh mì của ngày hôm qua

Máy làm bánh mì Thương hiệu 3801 - mô hình hiện đại hóa

Bây giờ sữa được nướng từ sách công thức. Không phải không có tiếng ồn ào, tôi suýt đánh rơi cái xô mà tôi đã đổ sữa vào, kết quả là một ít sữa văng ra sàn, đứng cầm thìa chuẩn bị thêm nước ... Tôi phải đổ thêm 2 muỗng canh . l của nước. Ngón tay đan chéo nhau, tôi hy vọng mọi thứ sẽ suôn sẻ
Elven
Hmm ... nó không thành công. Mái nhà của bánh mì đã làm nứt bánh nướng 1 kg và chiều cao bằng với ngày hôm qua là 750
Vâng, và cũng có thể, bánh mì của ngày hôm qua có mùi giống như mùi men của ngày hôm nay. Có quá nhiều men không?
IrinaZ
Trích dẫn: Nikasa

Irina, cho tôi biết, bạn có bán một chiếc bếp màu trắng vào ngày 25 tháng 12 không? Hay không phải đợi quà dưới gốc cây?

Chúng tôi hy vọng các nhà sản xuất bánh mì sẽ đến vào ngày 25
Elven
Cô gái, và bạn không nhận được bột trên mười? Bây giờ, ở mẻ thứ 4, tôi đã nhìn vào bên trong, và có tất cả mười là trong bột mì
LyuLyoka
Bột mì của tôi đôi khi cũng bay, nhưng đặc biệt là nếu bạn thêm nó trong quá trình nhào.
Elven
Julia, và bếp của bạn không có mùi nhựa khi nướng? Có gì đó mùi này bắt đầu làm tôi bối rối
Trích: LyuLyoka

Bột mì của tôi đôi khi cũng bay, nhưng đặc biệt là nếu bạn thêm nó trong quá trình nhào.
Tôi hy vọng mười sẽ không nhận được gì từ điều này
LyuLyoka
Không phải, Lanh, không có mùi gì cả
MariV
Trích dẫn: Elven

Cô gái, và bạn không nhận được bột trên mười? Bây giờ, ở mẻ thứ 4, tôi đã nhìn vào bên trong, và có tất cả mười là trong bột mì
Ở Panasonic cũng vậy, khi nhào, bột mì sẽ bị phân tán.
Đổ một ít chất lỏng lên trên bột. Một phần ở dưới cùng của xô và một phần ở trên cùng.
Elven
Trích: LyuLyoka

Không phải, Lanh, không có mùi gì cả

Và tôi có một mùi nhựa, khi bắt đầu nướng, mùi tất nhiên là không nồng, nhưng bạn có thể cảm nhận được nó trong bếp. Đối với tôi, có vẻ như mùi từ nắp đã được đánh hơi đặc biệt vào ngày hôm qua. Hy vọng nó sẽ biến mất

Trích: MariV

Ở Panasonic cũng vậy, khi nhào, bột mì sẽ bị phân tán.
Đổ một ít chất lỏng lên trên bột. Một phần ở dưới cùng của xô và một phần ở trên cùng.
Olgacảm ơn vì gợi ý
MariV
Lena, có lẽ mùi không phải mùi nhựa, mà là mùi dầu mỡ.
Elven
Có lẽ, nhưng hôm qua tôi ngửi thấy gần nắp, mùi giống như mùi nhựa, khi nó bắt đầu chảy ra, để xem, có lẽ chất bôi trơn sẽ thực sự cháy hết, và mùi sẽ biến mất
IrinaZ
Trích dẫn: Elven

Có lẽ, nhưng hôm qua tôi ngửi thấy gần nắp, mùi giống như mùi nhựa, khi nó bắt đầu chảy ra, để xem, có lẽ chất bôi trơn sẽ thực sự cháy hết, và mùi sẽ biến mất

Trong lần khởi động đầu tiên của máy làm bánh mì, có thể xuất hiện mùi nhẹ do bộ phận làm nóng bị bắt lửa và dầu mỡ còn lại cháy hết.
Elven
Trích: IrinaZ

Trong lần khởi động đầu tiên của máy làm bánh mì, có thể xuất hiện mùi nhẹ do bộ phận làm nóng bị bắt lửa và dầu mỡ còn lại cháy hết.
Cảm ơn bạn, Irina Hy vọng nó chắc chắn có mùi dầu mỡ
Elven
Trích dẫn: Elven

Hmm ... nó không thành công. Mái nhà của bánh mì đã làm nứt bánh nướng 1 kg và chiều cao bằng với ngày hôm qua là 750

Đây là một chiếc bánh mì không thành công như vậy, nhưng về nguyên tắc, có thể ăn được

Máy làm bánh mì Thương hiệu 3801 - mô hình hiện đại hóa

Máy làm bánh mì Thương hiệu 3801 - mô hình hiện đại hóa

Và đây là lần thử nướng bánh mì sữa thứ hai. Lần này nó đã thành công. Men tươi ép

Máy làm bánh mì Thương hiệu 3801 - mô hình hiện đại hóa

Máy làm bánh mì Thương hiệu 3801 - mô hình hiện đại hóa
Elven
Và đây là ngày hôm qua Bánh mì nông dân theo đơn thuốc của Ksyusha (Ksyushka-Buns). Bánh mì ngon tuyệt, tôi cho thêm 2 muỗng canh nữa. l cám lúa mì

Máy làm bánh mì Thương hiệu 3801 - mô hình hiện đại hóa

Tôi cắt ấm cho nó, tôi không còn đủ sức để đợi nó nguội hẳn.

Máy làm bánh mì Thương hiệu 3801 - mô hình hiện đại hóa
MariV
Bánh mì trên bột tự tráng men
🔗

Công thức bột chua và bột nhào ở đây.

https://Mcooker-vin.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=69908.0

Tôi đã làm gần như cùng một loại bột, với những thay đổi nhỏ, đó là, ngoài bột chua, tôi chuẩn bị bột vào buổi tối - nửa thìa men khô + 150 ml nước + nửa thìa muối + 4 thìa canh. l. Bột mì.

Nhào và minh bột trên "Hướng dẫn sử dụng", nướng - trong lò.

Bột hơi mỏng
🔗

nhưng đến hết các mẻ bánh, người làm bánh vẫn cần mẫn cuộn bún.

🔗
Vui sướng
Trích: MariV


Bột hơi chảy nước nhưng khi hết mẻ bánh, người làm bánh vẫn cần mẫn cán thành sợi bún.

Máy làm bánh mì Thương hiệu 3801 - mô hình hiện đại hóa

Olya, bột tuyệt vời hóa ra. Hãy cho tôi biết, tổng cộng quá trình nhào trộn mất bao lâu và bạn đã cho bao nhiêu thời gian để tự phân?
MariV
Tổng thời gian cho 4 Chương trình Bột mì "Thủ công" đầu tiên của tôi là 2 giờ 20 phút. Hai trong số họ đang nhào trộn - một trong 10 phút và thứ hai trong 30 phút, phần còn lại là kiểm chứng.
Vui sướng
Cảm ơn bạn.
IrinaZ
Trích dẫn: Elven

Đây là một chiếc bánh mì không thành công như vậy, nhưng về nguyên tắc, có thể ăn được

Tôi cũng nướng bánh mì vào năm 3801.
Tôi thích sử dụng bột hoặc ít nhất là run rẩy.
Sự khác biệt của bánh mì là rất đáng kể: khi nấu từ men lỏng, bánh mì luôn thoáng hơn, mùi vị dễ chịu hơn, và nếu bạn ngay lập tức thêm men trong khi nấu, thì bánh mì, tất cả đều thấp hơn và đặc hơn một chút.
Các chấn động là khác nhau và không xảy ra lặp đi lặp lại, hãy cố gắng làm tan các chấn động trước, sau đó bất kỳ chấn động nào bắt đầu phát tốt hơn.
Elven
Trích: IrinaZ

Tôi cũng nướng bánh mì vào năm 3801.
Tôi thích sử dụng bột hoặc ít nhất là các chấn động lỏng lẻo.
Sự khác biệt của bánh mì là rất đáng kể: khi nấu từ men rời, bánh mì luôn thoáng hơn, ngon hơn, và nếu bạn cho ngay men vào trong quá trình nấu thì bánh mì, tất cả đều thấp hơn và đặc hơn một chút.
Các cơn run là khác nhau và không xảy ra lặp đi lặp lại, hãy cố gắng làm tan cơn chấn động trước, sau đó bất kỳ cơn run nào bắt đầu phát tốt hơn.
Irina, Tôi chỉ có men cũ khô. Tôi ném chúng đi, mua những thứ khác và một gói khác mới ép. Cho đến nay, mọi thứ vẫn bình thường, pah-pah-pah
Elven
Bánh mì của ngày hôm qua từ Sonadora với pho mát và mật ong

Máy làm bánh mì Thương hiệu 3801 - mô hình hiện đại hóa

Máy làm bánh mì Thương hiệu 3801 - mô hình hiện đại hóa

Elven
Bánh mì sữa đông từ Cây tầm gửi

Máy làm bánh mì Thương hiệu 3801 - mô hình hiện đại hóa

Máy làm bánh mì Thương hiệu 3801 - mô hình hiện đại hóa
Nikasa
Và tôi đang chờ đợi màu trắng của mình, càng sớm càng tốt. Cô ấy sẽ đến vào ngày mai, nhưng thứ bảy và chủ nhật nghỉ ở TC, ơ ... chúng ta sẽ phải đợi đến thứ hai ...
Nikasa
Cả ngày hôm nay tôi đợi buổi tối để kiếm máy làm bánh mì! Đã nhận, đã đến, đã in. Tôi thích tất cả mọi thứ về nó, nhưng có lẽ tôi không gặp may Một lần nữa cái bát, như với hộp đa năng ... Tôi thổi bụi và thấy một chấm ở đáy ~ 0,5 mm, sâu vào lớp phủ. Tôi nghĩ, không sao, tôi sẽ rửa bát bây giờ, có lẽ mọi thứ sẽ ổn ... cuối cùng, sau khi rửa, tôi thấy một vết xước mỏng ngang qua mặt ngắn của bông.
Còn nếu bạn vẫn có thể nấu với vết xước, chưa sâu, thì với hôn nhân của lớp phủ đáy - tôi nghi ngờ điều đó ... Tôi đã chụp ảnh lại, nhưng tôi sẽ không đăng nó, vì tôi đang viết từ điện thoại.
Tôi đã đợi cô ấy rất lâu, và bây giờ ... Tôi có nên thử nướng bánh mì không?
Còn có một viên hoạt hình Redmond, tôi không đổi cái tô, cuối cùng không còn một điểm nào nữa, mà là một đốm gỉ ...
Nikasa
Có, và tôi không thích lớp phủ trên nắp trên, "như kim loại" - dấu vân tay vẫn còn rất rõ trên đó, tôi cũng sẽ đăng một bức ảnh sau.
từ chối
Các cô gái! Chúc mừng năm mới! Cuối cùng tôi đã mua được chiếc máy làm bánh mì mà tôi đã chờ đợi từ lâu, tôi nghiên cứu hướng dẫn và câu hỏi nảy sinh: trong "Bảng tổng quát các chế độ" có cột cuối cùng tên là "Thêm thời gian". Nó có nghĩa là gì? Nếu bạn đã giải thích ở đâu đó rồi thì hãy chọc mũi bạn đi, bạn nhé!
MariV
Mở hướng dẫn, trang 12, "Chu trình làm việc", "Pha trộn" - được mô tả chi tiết.
từ chối
Olya, cảm ơn! Ở đây tôi là một kẻ ngốc - tôi đã không so sánh. Chúng tôi vừa rút chiếc bánh mì ĐẦU TIÊN TRONG CUỘC ĐỜI cùng với con gái - nó thật tuyệt! Hoan hô!
Elena @@@
Xin chào các cô gái. Tôi chọn nhà sản xuất bánh mì đầu tiên giữa Brand và Panasonic. Tôi thích Thương hiệu rất nhiều về chức năng. Nhưng những đánh giá nhiệt liệt từ các chủ sở hữu máy làm bánh mì Panasonic thật đáng xấu hổ. Họ viết rằng bánh mì Panasonic ngon và thoáng hơn nhiều. Có phải như vậy không. Hoặc tất cả những điều tương tự hơn nữa phụ thuộc vào bàn tay. Máy làm bánh mì chủ yếu cần thiết cho bánh mì lúa mạch đen. Chúng tôi hầu như không ăn màu trắng. Tư vấn nơi dừng chân. Đầu đã quay.
MariV
Trích dẫn: denrim

Olya, cảm ơn! Ở đây tôi là một kẻ ngốc - tôi đã không so sánh. Chúng tôi vừa rút chiếc bánh mì ĐẦU TIÊN TRONG CUỘC ĐỜI với con gái của mình - nó thật tuyệt! Hoan hô!
Xin chân thành chúc mừng! Làm chủ thiết bị này! Bánh mì ngon và thoáng mát!
zaharich
Tôi tin tưởng vào thương hiệu này bởi vì, cùng với các chương trình được lập trình ở chế độ thủ công, dao không rơi ra ngoài khi dỡ bánh mì, và thậm chí cả cân ...
Nhưng tôi nghĩ.rằng tôi đã sai. Vảy hóa ra đầy phân. Bạn cần một chiếc kính lúp để xem những đơn vị đo cần đo! nặng đến một gam và điều này có nghĩa là sai số 2-3 GRAMS !!!! Phần mười không cân và làm sao để thêm gia vị ??? !!! Tôi không nói về thực tế là phép đo trước đó và việc đặt lại giá trị của nó có vấn đề. Để cân, cân phải được lấy ra, vì mặt đồng hồ nhỏ và bề mặt không có bề mặt, nên hầu như không thể nhìn thấy CÁI GÌ bên dưới bát bột mà cân hiển thị.
Tôi đã không nhận được chiết khấu đã hứa cho các thành viên của diễn đàn khi mua HP trước năm mới trên Yegoryevsky proezd. Để kiểm tra nó, tôi đã phải gọi cho chủ. Những người phụ nữ bán hàng trong văn phòng không biết CÁCH sử dụng HP. Hơn nữa, vừa vội vừa tối, ngóc ngách HP đứng trên một cái bàn nhỏ, tôi không phát hiện ra sự thiếu vắng của miếng đệm cao su ở chân! Vì điều này, tôi không thể cài đặt nó đều trên bàn và trong lần nướng đầu tiên, HP treo lơ lửng như máy giặt trong quá trình quay! Đã viết về điều này trên trang web, tôi vẫn chưa nhận được câu trả lời !!! Tôi không thực sự cảm thấy muốn đi từ Pereslavl và sủa với họ.
Trong số những thứ khác, bảng điều chỉnh HP bị "mù". Việc thiếu đèn nền, cùng với những con số nhỏ và ít nhìn thấy, khiến cho việc chiếu sáng bổ sung bằng đèn pin là điều cần thiết. Ngoài tất cả mọi thứ, tôi sẽ không nói về cốc đo "redneck", trong đó sai số có thể lên đến 20-30 ml, bạn hiểu đóng một vai trò lớn! Tôi vặn 2 chiếc bánh nướng lên trên chiếc kính này trước khi tôi lấy một chiếc cốc y tế đo lường từ phòng thí nghiệm của mình. Tôi không nói về cái thìa đo lường được cho là gì cả. Nói một cách dễ hiểu, sự tham lam của các nhà sản xuất HP, có thể nói là, với mức giá đáng kể, đang khiến người ta nản lòng ... Và việc không sẵn lòng chịu trách nhiệm về việc cung cấp dưới mức làm dấy lên nghi ngờ về tính đúng đắn của lựa chọn ...
MariV
Oh, Đức sau tất cả, những ngày lễ, và không chỉ cho bạn, mà cho mọi người ... Điều đó sẽ kết thúc, và họ chắc chắn sẽ trả lời ...
zaharich
Tổ chức thương mại và ngày lễ ?! Doanh số bán hàng lớn nhất trong các tổ chức thương mại là các ngày lễ! ... Và họ thậm chí còn không có giảm giá ngày lễ! ... Kiểm soát lại mọi thứ !!!
Elven
Che-t xô của tôi bắt đầu kêu cót két trong quá trình nhào trộn
zaharich
Đâu là tiếng kêu cót két trên trục? Nếu có, sau đó mua mỡ silicon trong bình xịt và xử lý bên ngoài của thiết bị này bằng cách lật ngược xô và để ở vị trí này cho đến sáng.
MariV
Sự thật? Cảm ơn bạn!

Tôi đã hiểu đúng - để xử lý cụm gầu hoặc điểm đính kèm trong thân?
MariV
Cảm ơn bạn, Sasha!
Nikusya
Trích dẫn: Elven
Che-t xô của tôi bắt đầu kêu cót két trong quá trình nhào trộn

Tôi cũng bắt đầu lo lắng, nhưng bằng cách nào đó, không thoải mái khi đi sâu vào vấn đề, nhưng bản thân nó đã ngừng ọp ẹp. Che không hiểu nó.
Elven
Hôm nay nó không kêu. Dường như, nó bắt đầu cót két khi búi tóc nguội, bản thân chiếc xô đã trở nên rất dễ nhét vào. Lúc đầu hơi chật nhưng bây giờ bạn có thể xoay bằng hai ngón tay để lấy hoặc nhét vào.
zaharich
Bạn sử dụng HP của mình trong bao lâu và với tải trọng nào?
Trên thực tế, tôi nghĩ rằng những chiếc xô nên được ngâm sau mỗi lần nướng. Tôi nghĩ chỉ cần đổ nước nóng vào và tốt nhất là quay trục vài lần.
Tất nhiên, tôi vẫn là một người mới bắt đầu, từ trước đến nay tôi chỉ nướng bánh mì sữa, tôi đã thử bánh mì lúa mạch đen - khá đặc, trên nước - nó hóa ra là một loại nhạt nhẽo, khô khan, nói một cách dễ hiểu, tôi không thích nó. . Nhưng vì lý do nào đó, đỉnh của tôi bị rơi ra một chút, mặc dù tôi đã cho thêm 20 gam bột và lấy 250 gam sữa, và giảm bớt bơ xuống 30 gam, trong khi tôi bùng nổ như thế này vào ngày hôm sau. Nhưng các mẩu vụn, trên vết cắt, giống như bình thường, nướng ...?Máy làm bánh mì Thương hiệu 3801 - mô hình hiện đại hóa
Elven
Trích dẫn: zaharich
Bạn sử dụng HP của mình trong bao lâu và với tải trọng nào?
Một tháng, hầu như mỗi ngày.

Và tôi không thực sự thích vị sữa. Tôi cũng gặp rắc rối tương tự với bánh mì trên kefir, tôi chỉ không thể có được một cái đẹp
Có vẻ như bạn vẫn cần thêm bột mì. Bạn có nhận được máy trộn sau mẻ cuối cùng không?
zaharich
Không phải.Mình đặt 1 chương trình mình cho bột 400 + 20 vào xô theo công thức, sữa 250 gam (theo công thức 260 tức là 10 gam, nhưng mình cân sữa lại là do mình làm vỡ cốc chứ sao. được đưa ra trong bộ, tôi đã viết, redneck của Trung Quốc). Bơ 30 (toa 50), đường 2 muỗng canh. l, muối 1 muỗng cà phê, ép men 6-8 gam, cân nhảy từ 6 lên 8, bảy không hiểu sao cân .... ?? !! Người Trung Quốc ...
Công thức của bạn là gì? Để nó tươi tốt và không bị khô và có lớp vỏ và, tốt, trong một từ, để nó không còn lại
Elven
Một ngày khác, tôi nướng bánh mì trắng thông thường theo hướng dẫn, chỉ thay vì nước, nước luộc khoai tây. Kết quả là tốt hơn nhiều so với trên nước, mảnh vụn mềm hơn
Tôi thực sự thích bánh mì với pho mát và mật ong, rất mịn, tuy nhiên, nó là bánh mì ngọt
Và mình cũng lấy máy trộn ra sau 4 lần nhào, mình làm mịn bún một chút thì bánh nở ra không bị lệch.
zaharich
Tôi không thể ăn ngọt Đối với tôi, bơ sữa giống như một chiếc bánh ngọt
Có, nhưng sau cuộc gọi, họ không khuyên bạn nên mở HP ...?
Elven
Trích dẫn: zaharich
Tôi không thể ăn ngọt Đối với tôi, bơ sữa giống như một chiếc bánh ngọt
Thông thoáng. Có thể cho ít đường thay mật ong sẽ không bị ngọt.
Trích dẫn: zaharich
nhưng sau cuộc gọi, họ không khuyên bạn nên mở HP ...?
Không thể mở khi đã bắt đầu nướng. Mình đợi đến khi hết mẻ thứ 4 (thời gian này là 20 phút cho 1 chương trình), nhanh chóng lấy spatula ra, cho búi tóc vào giữa. Mọi điều! Chắc chắn không phải là một mái bằng hoàn hảo, nhưng cũng không phải là một đường cong. Ngay cả khi kết thúc quá trình kiểm tra, ngay trước khi nướng, mặt trên của bánh mì có thể được bôi trơn bằng sữa hoặc trứng và rắc thứ gì đó lên.
zaharich
Phần đầu của tôi đã rơi ra, và sau đó sẽ tăng thêm trọng lượng ... Tôi thậm chí còn sợ rắc hạt vừng lên ...
Mật ong đó, đường đó, mọi thứ đều giống nhau và insulin cũng vậy ... sẽ tốt hơn nếu không có nó, hoàn toàn có đường, nhưng tôi e rằng khi đó men sẽ không hoạt động, chúng cần glucose để cung cấp dinh dưỡng.
Tôi sẽ trở về nhà ở Moscow, sau đó tôi sẽ mua một loại bột chua phổ thông của Pháp, ăn thử không đường. Mặc dù một số loại bột nở đã xuất hiện, bạn có thể thử sử dụng chúng thay cho men không? Và sau đó, mùi men của chúng đối với tôi không phải là một điều gì đó không hay lắm ... Tôi đã thử kết hợp chúng với bánh mì trên nước, nhưng như tôi đã viết - hóa ra nó khá khô. Và bạn muốn một chút màu trắng như từ "Eliseev". Bà tôi nói với tôi rằng ông cố của tôi đã đưa anh ấy từ Moscow đến điền trang gần Vladimir như thế nào, một người nhất thiết phải giảm một nửa, ông ấy nói không có nước tiểu, tôi chảy nước miếng
zaharich
Hôm nay là ngày 15 tháng 1 mà vẫn chưa thấy cửa hàng trả lời thư cho em !!! Tôi nghĩ rằng nó sẽ không!
Nikasa
Chúng tôi cũng không đặc biệt thích đồ ngọt. Tôi nướng công thức Pháp từ một cuốn sách: nước, bột mì, muối, men. Không có đường gì cả, nhưng tôi thêm một chút dầu thực vật, Art. thìa về. Hóa ra tuyệt vời, nó dâng lên đến nắp, nó đều và đẹp, và tôi không kéo máy khuấy ra. Nhưng khi mình nướng Darnitsky thì phần nóc bánh không bị lồi lên, có khi hơi xệ xuống một chút nhưng lại hoàn toàn một chút. Vì vậy, nếu mái nhà bị sập, toàn bộ vấn đề nằm ở tỷ lệ của các thành phần.
Nhân tiện, tôi đo lường mọi thứ với những gì đi kèm với bếp.

Tất cả các công thức nấu ăn

© Mcooker: Bí quyết hay nhất.

bản đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì