Bánh mì nông dân bằng xốp trong máy làm bánh mì

[Kava]

Kava Cảm ơn. Vì vậy, ngày mai tôi sẽ làm điều đó. Hôm nay men tươi mua "LUX" - bột nhào ngay trước mắt chúng tôi

Pampushechka, tôi đã không sử dụng các công thức từ hướng dẫn trong một thời gian dài. Chà, tôi không biết bằng cách thử và sai, tôi đã đi đến những bước phát triển nhất định. Để chọn bánh mì cho riêng mình, bạn cần phải thử nhiều công thức, và có thể nghĩ ra cách của riêng bạn.

Pampushechka, tôi đã không sử dụng các công thức từ hướng dẫn trong một thời gian dài. Chà, tôi không biết bằng cách thử và sai, tôi đã đi đến những bước phát triển nhất định. Để chọn bánh mì cho riêng mình, bạn cần phải thử nhiều công thức, và có thể nghĩ ra cách của riêng bạn.

Ơ .. không phải với tài năng của tôi .. nếu chỉ để lặp lại của người khác và không hư hỏng

Đây là bánh mì của tôi lấy thẳng ra khỏi lò - kết quả tuyệt vời

Đây là bánh mì của tôi từ lò nướng

Người đẹp-ah-ah ..

Kavochka, tôi có một câu hỏi một lần nữa.
Lần thứ mười một khi nướng, hiện tượng sau sẽ xảy ra: từ những phút đầu tiên nhào, sợi bánh nở đều, bột nở đều cả hai lần, nhưng trước khi nướng, nó sẽ rơi ra trong vài phút (thậm chí nó còn xảy ra trên thành của cái xô) ... kết quả là bánh mì thấp với mái nổ, không nướng hoàn toàn, mặc dù bạn có thể ăn .. Bún lỏng hay một số lý do khác?

[Pampushka]

Pampushka, đánh giá theo mô tả - việc chuẩn bị bánh mì là ngô oxyd. : - \ Điều gì xảy ra nếu bạn chọn một chương trình ngắn hơn? Tôi đã đến chu kỳ thời gian tối ưu: nhào 30 phút, nhào kỹ - 1 giờ, nhào trộn, nhào nặn, nhào trộn lần 2 - 40 phút, nướng - 45 phút (tôi nướng trong lò tối đa 15 phút và 30 phút ở 180 *) Nếu lò nướng ở HP, trước tiên bạn có thể bắt đầu chương trình nhào bột (30 phút nhào và 1 giờ nổi lên), nhào, để bột nổi lên hai lần và sau đó là chương trình nướng (1 giờ).

hạt, thật là đẹp trai! (y) Pokli trong một cái chảo thủy tinh? Và trên hết với những gì họ bôi trơn - một mái vòm sáng bóng

[Kava]

Kava - Tôi nướng trong một cái vạc có nắp 5 lít "Neva-metal" PETROGRAND, rất nặng, tôi rưới một ít nước lên trên, đậy nắp trong 15 phút ở 250 *, sau đó mở ra và nướng cho đến khi chín mềm, sau khi đóng khuôn bột phát triển trong vạc này theo công thức của bạn gần như đến đầu Bôi trơn bằng dầu ô liu sau đó

Một cái chảo - những gì bạn cần! Và hôm nay tôi cũng nóng từ lò

Xin trả lời, Kava, trong nhiều công thức bạn sử dụng bột chua kiểu Pháp, nhưng nó loãng hay đặc?

vậy mà mình nướng bánh mì này bằng máy làm bánh mì NHƯNG không cho bột vào tủ lạnh mà nhào bột ngay sau 1 tiếng, khi tăng lên gấp 2 lần, cho thêm ít nho khô và 1 thìa cafe xay vào, kết quả là tuyệt vời, và mịn và ngon, nói chung là SIÊU

[Pampushka]

Pampushka, đánh giá theo mô tả - việc chuẩn bị bánh mì là ngô oxyd. : - \ Điều gì xảy ra nếu bạn chọn một chương trình ngắn hơn? Tôi đã đến chu kỳ thời gian tối ưu: nhào 30 phút, nhào kỹ - 1 giờ, nhào trộn, nhào nặn, nhào trộn lần 2 - 40 phút, nướng - 45 phút (tôi nướng trong lò tối đa 15 phút và 30 phút ở 180 *) Nếu lò nướng ở HP, trước tiên bạn có thể bắt đầu chương trình nhào bột (30 phút nhào và 1 giờ nổi lên), nhào, để bột nổi lên hai lần và sau đó là chương trình nướng (1 giờ).

Tôi cũng nghi ngờ là nó peroxit, tôi sợ nó không nướng được trên máy gia tốc, tôi đặt nó trên 5 hoặc 6 tiếng, có thể thấy nó hơi nhiều. Tôi chắc chắn sẽ cố gắng theo lời khuyên của bạn. Một lô 30 phút không phải là nhiều? Các cô gái viết ngay rằng bây giờ là 10 phút trước khi chương trình chính. Trước dòng chữ "Nếu lò ở HP" - cúi xuống, nặn bằng tay? Tôi không hoàn toàn hiểu các quy trình này làm thế nào để thực hiện. Ngay lập tức bạn cần thử nó trong HP

Một cái chảo - những gì bạn cần! Và hôm nay tôi cũng nóng từ lò

Wow cái gì

Xin trả lời, Kava, trong nhiều công thức bạn sử dụng bột chua kiểu Pháp, nhưng nó loãng hay đặc?

Pháp lỏng (tỷ lệ nước / bột 1: 1)

Tôi cũng nghi ngờ rằng nó peroxit, tôi sợ nó không nướng được trên máy gia tốc, tôi đặt nó trên 5 hoặc 6 tiếng, có thể thấy nó hơi nhiều. Tôi chắc chắn sẽ cố gắng theo lời khuyên của bạn. Một lô 30 phút không phải là nhiều? Các cô gái viết ngay rằng bây giờ là 10 phút trước khi chương trình chính. Trước dòng chữ "Nếu lò ở HP" - cúi xuống, nặn bằng tay? Tôi không hoàn toàn hiểu các quy trình này làm thế nào để thực hiện. Ngay lập tức bạn cần thử nó trong HP

Bánh mì lúa mạch đen chứa nhiều bột mì hơn, và nó chứa gluten, cần được phát triển (nhào kỹ để cấu trúc của bánh mì thông thoáng, không xơ, v.v.), do đó, nhào 30 phút là bình thường. Nếu bạn có một chương trình nhào trộn riêng và một chương trình nướng riêng trong KhP, thì bạn có thể không bị ràng buộc vào chương trình của bánh mì Pháp hoặc bánh mì khác. Làm một mẻ trong HP, Để nó phồng lên, làm nhăn nó (lấy nó ra khỏi xô và tạo thành một búi tóc một lần nữa, giải phóng carbon dioxide dư thừa) và cẩn thận đặt búi tóc trở lại thùng. Để nó nở lại 2-2,5 lần và bắt đầu chương trình nướng.

Pháp lỏng (tỷ lệ nước / bột 1: 1)
Nếu bạn có một chương trình nhào trộn riêng và một chương trình nướng riêng trong KhP, thì bạn có thể không bị ràng buộc vào chương trình của bánh mì Pháp hoặc bánh mì khác. Làm một mẻ trong HP, Để nó phồng lên, làm nhăn nó (lấy nó ra khỏi xô và tạo thành một búi tóc một lần nữa, giải phóng carbon dioxide dư thừa) và cẩn thận đặt búi tóc trở lại thùng. Để nó nở lại 2-2,5 lần và bắt đầu chương trình nướng.

Có một số ... nhưng tôi đã không thử sử dụng nó như vậy, tôi nghĩ rằng trong quá trình kiểm tra, HP duy trì ít nhất một số nhiệt độ thấp, và bột nguội trong căn hộ .. Tôi có thể nhầm lẫn, không nó không nóng lên khi bánh mì tăng lên?

Ở chế độ "nhào bột", đầu tiên tiến hành nhào, sau đó bột sẽ nổi lên (khoảng một giờ). Lúc này, teng nóng lên chuyển sang trạng thái ấm. Từ phía trên, nắp HP cung cấp độ kín tương đối (chắc chắn là không có gió lùa) Điều này là khá đủ.

Ở chế độ "nhào bột", đầu tiên tiến hành nhào, sau đó bột sẽ nổi lên (khoảng một giờ).

Kavochka, tôi đã bắt đầu lại công thức này (cho đến khi tôi đạt được kết quả tốt hơn hoặc ít hơn, tôi sẽ nướng nó).
Tôi có một số chế độ nhào bột, nhưng vì bạn nói "nhào ngay lập tức", nên đây chỉ là chế độ "nhào bột Pizza" trong tối đa 45 phút, tất cả các chế độ còn lại đều lâu (có gia nhiệt, ủ trong 1,5-2 giờ). Trên bánh pizza và nhào bây giờ, phải không?

[Pampushechka]

Trong chương trình Pizza, tôi chỉ nhào trong 15 phút, ngay khi có 30 phút trên màn hình. Mình ngay lập tức tắt bếp và cho bột lên gần đến mép xô rồi bật Pizza lại vài giây (boning) cho bột nở trở lại rồi bật nướng tiếp 60 phút. Bánh mỳ
Pampushechka Bạn cố gắng làm món bánh mì này trong lò nướng - nó dễ dàng hơn, nhanh hơn và ngon hơn nhiều, và luôn là một kết quả tuyệt vời.

[Pampushechka]

Trong chương trình Pizza, tôi chỉ nhào trong 15 phút, ngay khi có 30 phút trên màn hình. Mình ngay lập tức tắt bếp và cho bột lên gần đến mép xô rồi bật Pizza lại vài giây (boning) cho bột nở trở lại rồi bật nướng tiếp 60 phút. Bánh mỳ
Pampushechka Bạn cố gắng làm món bánh mì này trong lò nướng - nó dễ dàng hơn, nhanh hơn và ngon hơn nhiều, và luôn là một kết quả tuyệt vời.

Các cô gái, ở đây vội vàng từ trong bếp, làm thế nào để mọi người nướng mà không có vấn đề?
Đã nhào. Ngay lập tức, búi tóc tươm tất, trong khi tách ra, nó đã bò lên một cách đáng ngờ, tôi không đụng đến. xem tiếp theo là gì. Bột đã nổi lên một cách hoàn hảo, tôi nghĩ đã đến lúc phải kéo nó ra và làm gì đó với nó bằng tay của bạn. Tôi hầu như không làm xước nó ra khỏi HP, khi tất cả vẻ đẹp này sụp đổ
Tôi dần dần cho thêm 50 g bột mì, nhào đều tay, lại thành một sợi bún tươm tất. Trong khi dùng dao xé bột khỏi tay, tôi tự cắt, trong khi chữa trị vết thương, tôi không thể bóc búi tóc ra khỏi bàn.Một lần nữa tôi đặt nó trong 5 phút để nhào và chạy đến với bạn .. làm gì bây giờ? bún hơi dai .. đợi đến khi nở thêm 1 lần nữa và bật chế độ nướng trong 60 phút?
Nut, tôi không thể đối phó với HP, nhưng tôi có thể sẽ đốt một túp lều bằng lò nướng.

Vì vậy, tôi không hiểu tại sao lại kéo nó ra bằng tay. Hãy đến và nướng

Vì vậy, tôi không hiểu tại sao phải kéo nó ra bằng tay của mình. Hãy đến và nướng

Vâng, tôi muốn làm như Kavochka đã nói với tôi, "Hãy để tôi tiến lên, đập (lấy ra khỏi xô và tạo lại búi tóc, giải phóng carbon dioxide dư thừa) và cẩn thận đặt búi tóc trở lại thùng. Hãy để nó lớn lên 2- 2,5 lần một lần nữa và bắt đầu một chương trình nướng. "

Rõ ràng: DA là kết quả, nó là gì, đã được nướng sẵn

oh, Pampusya, bạn chỉ làm tôi sợ ... quá nhiều chuyển động cơ thể, kinh dị
Nhưng bạn không có một chương trình như bánh mì chính, hoặc chỉ cần chọn một cái gì đó như vậy trong thời gian. Cố gắng nướng hoàn toàn trong HP, không chạm hoặc dính.
Panas là lò nướng tốt, hãy nhìn những người nhào bột đã nướng ở Panas.
Chương trình Mulinex "chính" như sau
5 phút - nhào trộn
5 phút - nghỉ ngơi
20 phút - lô chính
40 phút - Tăng 1
5 giây. - nếp nhăn

30 phút - lần thứ 2 vươn lên
nếp nhăn

50-60 phút - lần đi lên thứ 3 cuối cùng
sản phẩm bánh mì

Rõ ràng: DA là kết quả, nó là gì, đã được nướng sẵn

Vâng, cảm ơn các cô gái, nướng. Nhìn là đạt yêu cầu (nhưng hơi nhẹ và dưới mái có vết nứt), nó nặng bởi trọng lượng, hương vị có thể ăn được, nhưng, như mọi khi, nó không được nướng một chút. Tôi đã nghĩ nhiều nước, nó không được nướng, bây giờ tôi không biết phải nghĩ gì - bún thậm chí còn cứng

oh, Pampusya, bạn chỉ làm tôi sợ ... quá nhiều chuyển động cơ thể, kinh dị

Cảm ơn bạn, rinishek Thích thú, hoặc thậm chí khóc.
Có một cái bị cắt ngắn. Chỉ tay cầm vụng về
Tôi đã khiến mọi người ở đây rất phấn khích, vì vậy tôi không thể nướng dở - Tôi đã có magarych ở dạng công thức cho tất cả các bạn

Pampusik, ngươi sớm rơi vào tuyệt vọng, tay vẫn bình thường, đơn giản kinh nghiệm không đủ, vậy mà liền lấy bọt biển. Sponge không khó lắm, nhưng gần với bánh mì “nỉ” hơn thì phải cảm nhận, mới hiểu được. Bột nhào không được peroxide - ở đây bạn chỉ được dựa vào kính đo và cảm nhận của mình. Rốt cuộc, bột có thể mất 4 giờ, hoặc có thể là 10 giờ là phù hợp - nhiệt độ, lượng men, tâm trạng, độ ẩm của bột - mọi thứ đều ảnh hưởng đến

Và tôi cũng có ấn tượng rằng bột mì của bạn ướt hoặc nổi

tại sao lại ướt? Tôi không hiểu, điện áp trong mạng có bình thường không?

Pampusik, ngươi sớm rơi vào tuyệt vọng, tay vẫn bình thường, đơn giản kinh nghiệm không đủ, vậy mà liền lấy bọt biển. Sponge không khó lắm, nhưng gần với bánh mì “nỉ” hơn thì phải cảm nhận, mới hiểu được. Bột nhào không được peroxide - ở đây bạn chỉ được dựa vào kính đo và cảm nhận của mình. Rốt cuộc, bột có thể mất 4 giờ, hoặc có thể là 10 giờ là phù hợp - nhiệt độ, lượng men, tâm trạng, độ ẩm của bột - mọi thứ đều ảnh hưởng đến
Và tôi cũng có ấn tượng rằng bột mì của bạn ướt hoặc nổi
tại sao lại ướt? Tôi không hiểu, điện áp trong mạng có bình thường không?

rinishek, độ căng là bình thường, và vụn không thể được gọi là ướt. Nó chỉ không giống như trong cửa hàng. Không dính, nhưng cũng không xuân, như chúng tôi muốn.
Mình không lấy xốp ngay, gần 2 năm nay mình chuyển hàng cho KhP, giờ bánh mới ra dịp lễ Phục sinh mình chuyển sang men sống.
Tôi gần như không bỏ bột hôm nay. Có vẻ như nó không axit hóa (có thể tôi không hiểu). Độ ẩm trong căn hộ hiện đã trở lại bình thường (theo máy đo độ ẩm), và trong quá trình sưởi ấm, cần phải bắn tung tóe hoa và ngắt kết nối pin
... Có vẻ như tôi đã thử tất cả các loại bột ở Berdyansk, nhưng tôi không chọn được loại nào và tôi tiếp tục mua những loại khác.

aha, thì ra bạn là một cô gái quê mùa!
và bạn không đến Temka!

chúng tôi có bột mì tốt nhất - dnipromlyn, bột mì rất tốt với gluten tuyệt vời cũng được tìm thấy trong các nhà máy tư nhân

và những gì bạn không thể làm - nó vẫn có thể xảy ra trong trường hợp trong bếp?

Tôi có thể thay thế bột nhào bằng bột chua lúa mạch đen có cùng khối lượng không?

aha, thì ra bạn là một cô gái quê mùa! và bạn không đến Temka!
chúng tôi có bột mì tốt nhất - dnipromlyn, bột mì rất tốt với gluten tuyệt vời cũng được tìm thấy trong các nhà máy tư nhân
và những gì bạn không thể làm - nó vẫn có thể xảy ra trong trường hợp trong bếp?

Vì vậy, tôi đã tìm kiếm, tìm kiếm trên trang web cho cả những người đồng hương, thậm chí cả những người sở hữu chiếc máy 207, như chiếc Panasonic của tôi, nhưng điều gì đó không thành công. Có thể có ai đó từ Berdyansk, bạn không biết?
Tôi biết rằng có một loại bột như vậy ở Dnepropetrovsk (đồng nghiệp của tôi đã chuyển đến đó, gần đây đã mua HP Mulya và mọi thứ đều ổn với cô ấy). Nhưng chúng tôi không thấy một cái gì đó được bán.
Có thể trong bếp, nhưng làm sao tôi biết được?

[elena_nice74]

elena_nice74, nếu bột chua là 100% (tỷ lệ bột / nước - 1/1), thì tất nhiên bạn có thể.

Pampushechka, Tôi đã đọc về cuộc phiêu lưu của bạn ... Tôi rất buồn ... Tôi rất muốn giúp bạn để mọi thứ diễn ra tốt đẹp. : pardon: Lần sau mình sẽ cố gắng làm MC cả quá trình. Có thể trợ giúp trực quan sẽ định hướng cho bạn tốt hơn.

[Pampushechka]

Pampushechka, Tôi đã đọc về cuộc phiêu lưu của bạn ... Tôi rất buồn ... Tôi rất muốn giúp bạn để mọi thứ diễn ra tốt đẹp. : pardon: Lần sau mình sẽ cố gắng làm MC cả quá trình. Có thể trợ giúp trực quan sẽ định hướng cho bạn tốt hơn.

Các cô gái, đừng buồn, thân mến, tôi rất biết ơn bạn, và tôi gần như đã thành công trong việc này (không giống như một năm trước)

[kava]

kava

Đã ba lần tôi nướng chiếc bánh mì này, và tôi thực sự thích nó, tôi cảm ơn bạn!
Tôi đang phải đối mặt với điều này. Vừa vặn, nhưng ngay sau khi nướng, nó sẽ rơi ra một chút và mái vòm sau đó sẽ gợn sóng. Mình đã thử ở các chế độ khác nhau, có vẻ như bột chưa dừng lại. Tôi hy vọng nó sẽ tăng lên trong khi nướng, nhưng điều ngược lại là đúng. Bạn có thể nói cho tôi gì đó không.
Tôi thực sự muốn bánh mì ngon cũng phải đẹp.

[Freesia]

Freesia, rất vui vì bạn thích bánh mì
Và mái vòm lượn sóng là một "thủ thuật" của bột lúa mạch đen. Tôi cũng đã từng đạt được độ mịn hoàn hảo, nhưng than ôi, đây là những ngoại lệ đối với quy tắc. Tuy nhiên, nếu không chỉ là một ngọn đồi mà là phần đỉnh hơi đổ xuống và bạn chắc chắn 100% rằng mình chưa đứng yên, thì hãy cố gắng giảm bớt nước một chút.

Hôm nay tôi nướng bánh mì, tôi triển lãm lớp học bậc thầy đã hứa

Đây là những gì bột thành phẩm trông như thế nào trước khi được gửi đến bột.



Và đây là cách bột trông lúc bắt đầu (5 phút), ở giữa (15 phút) và khi kết thúc (30 phút) của quá trình nhào.



Sau khi nâng (sau 1 giờ)



Nếu lò đang ở HP thì bạn bật ngay chế độ nướng hoặc có thể nhào bột lại, để yên rồi nướng.

Và tôi nướng trong lò, vì vậy quá trình tiếp theo sẽ như thế này:
Hình thành và để nó tăng lên (40 phút)



Tôi chuyển sang món nướng, tôi cắt và nướng

Hôm nay tôi nướng bánh mì, tôi triển lãm lớp học bậc thầy đã hứa

Oh cảm ơn bạn !!!

[kava]

kava
Tôi nhìn vào giỏ hàng kiểm tra hoài, tôi vẫn không mua được. Nếu lần lượt cho bột từ rổ vào khuôn không bị lắng nhiều? Tôi không nghĩ mình có thể lật ngược tình thế như vậy

[ĐÂY]

Freesia, tôi đã đưa ra công nghệ của tôi để đưa bột vào khuôn
ĐÂY

Quản trị viên nói đúng - mọi người đều tìm ra cách tốt nhất cho mình bằng cách thử và sai. Nhiều người cho bánh vào lò nướng, sau đó tăng nhiệt độ lên và bắt đầu nướng.
Tôi thích đặt bột đã tăng lên trong một lò nướng nóng đến 240 *. Sau đó, như Admin đã nói, nó thành ra một "vụ nổ" và đồng thời là một miếng giòn mỏng. Đây chính xác là những gì tôi đã dừng lại. Thêm vào đó, bạn cần phải tính đến đặc thù của lò nướng, vì vậy mỗi bà nội trợ tìm đến các phương pháp đã được kiểm chứng của riêng mình.

Katya, tôi đã quản lý để đọc bài đăng của mình, tôi không muốn bạn chạy qua đường trong chủ đề của bạn, xin lỗi, đó là lý do tôi xóa bài đăng

Có rất nhiều lựa chọn và mọi người đều đang tìm kiếm cách thức và lựa chọn của riêng mình

Đây là chiếc bánh mì ra lò cuối cùng của tôi.
Bột rất mềm, tôi quyết định chỉ làm bánh mì dẹt - và đó là những gì tạo ra từ nó.
Tôi không muốn đăng công thức, nhưng nguyên tắc chính, điều gì xảy ra khi bột phát nổ, rất thú vị và mang tính chỉ dẫn

🔗



Thử nghiệm nổ



Hoặc một vụ nổ như vậy - lúa mạch đen với mạch nha



Xin lỗi, nếu ảnh của tôi lạc đề, bạn có thể xóa

[quản trị viên]

quản trị viên - bánh mì tuyệt vời! Và tại sao bạn lại gọi anh ta là phẳng - ngược lại, anh ta rất lồi, đầy lỗ với cấu trúc vụn tuyệt vời.

[quản trị viên]

quản trị viên - bánh mì tuyệt vời! Và tại sao bạn lại gọi anh ta là phẳng - ngược lại, anh ta rất lồi, đầy lỗ với cấu trúc vụn tuyệt vời.

Phẳng - bởi vì tôi muốn nướng nó phẳng, giống như ciabatta thấp hoặc foccacci hoặc thứ gì đó, bột đặc và rất mềm, nó không giữ được hình dạng
Và bột đã nổ và ... siêu!

Chà, tôi đã cười cái tên bánh mì

Tôi thường làm bột theo cách nó nở ra khi nhào - và ở đó sẽ thấy rằng nó được nướng từ nó - đặt nó vào khuôn, phẳng hoặc tròn ở đáy - bản thân khối bột sẽ thể hiện cấu trúc của nó.

Và bây giờ tôi chỉ nhào bột trong máy kết hợp Kenwood - tôi đã tìm ra cách để có được bột chất lượng cao - và tôi chỉ nướng bánh mì trong lò.
Người làm bánh mì đang nghỉ ngơi, em yêu của anh!

[quản trị viên]

Và bây giờ tôi chỉ nhào bột trong máy kết hợp Kenwood - tôi đã tìm ra cách để có được bột chất lượng cao

quản trị viên, hóa ra bột từ HP so với bột trộn ở Kenwood không phải hoàn toàn có chất lượng cao? Tôi không có Kenwood, không có gì để so sánh với ...

[quản trị viên]

quản trị viên, hóa ra bột từ HP so với bột trộn ở Kenwood không phải hoàn toàn có chất lượng cao? Tôi không có Kenwood, không có gì để so sánh với ...

Vụn, không có gì

Việc nhào bột trong lò nướng và trong máy kết hợp khác nhau về thời gian và quá trình nhào.
Nếu mọi thứ rõ ràng trong máy làm bánh mì, hãy ném nó vào, theo dõi nó và để nó nhào trong 30 phút.

Kết hợp lại, quá trình nhào trộn có thể mất ít thời gian hơn rất nhiều, bạn có thể thêm bột / chất lỏng ở các giai đoạn khác nhau trong quá trình - và bây giờ bạn cần theo dõi trạng thái và độ đặc của gluten sẵn sàng và độ đàn hồi của bột ... v.v. ...

Đây là những gì tôi đang làm bây giờ, tôi đang làm điều này .... Tôi theo dõi, ghi nhớ, viết ra các kết hợp khác nhau và kết quả là hài lòng với kết quả!

Máy làm bánh mì của tôi hiện đang nghỉ ngơi, em yêu

Có rất nhiều lựa chọn và mọi người đều đang tìm kiếm cách thức và lựa chọn của riêng mình
Đây là chiếc bánh mì ra lò cuối cùng của tôi.

Không có lời nào, thật là một vẻ đẹp

Ah Admin, một lần nữa tôi nhìn vào kiệt tác của bạn và buồn bã nói rằng thực tế là chúng tôi vẫn còn bột mì ở đây.
Bạn biết không, đây không phải là ngày đầu tiên tôi nướng, và tôi cũng cầm trên tay chiếc bánh mì bột chua, tin tôi đi, bột “nổi” là vậy đó!
và tôi nướng trong lò trong một lò nướng bằng nhôm có thành dày, và có một nhiệt kế cho lò - nhiệt kế được giữ ở đó ít nhất 240 * C, nhưng tôi luôn phải thực hiện một số thao tác với bột - chỉ một vài thiếu muỗng canh bột - và đó là nó, nó trải ra mặc dù trên lò đã làm nóng trước, chảo nóng và gấp - nhào ...
Tôi hoàn toàn có thể tin rằng có điều gì đó không hiệu quả với Pampushka vì bột mì

Tôi có 2 loại bột ở nhà - dnipromlyn loại cao cấp và loại 1 (tuy nhiên loại bột này rất đậm cho lớp 1, thậm chí gần loại 2 hơn) từ một nhà máy tư nhân.
Ở đây tôi trộn chúng cho bánh mì. Và nếu tôi đi quá xa với các tỷ lệ - nhiều hơn một chút trong hỗn hợp sẽ có điều kiện là lớp 1 - đó là nó, viết phẳng. Ngay cả qua một lò hầm nóng

Ôi, nhìn từ bên ngoài thì khó mà đánh giá được ... bài thi thiếu hay thiếu cái gì
Bạn cần phải chạm và trộn mọi thứ với bút của bạn, nướng và ... làm sai và hiểu

Mặc dù, rất xin lỗi và lo lắng cho bạn, bánh mì của bạn

Admin, cảm ơn sự ủng hộ của bạn

Ah Admin, một lần nữa tôi nhìn vào kiệt tác của bạn và buồn bã nói rằng thực tế là chúng ta vẫn còn bột mì ở đây.

Eh-I-I .. ... Và tôi vẫn không biết tủ hầm có thành dày là gì và làm thế nào để bánh mì không cháy ở 240 ° C

Ôi, thật khó để tôi đánh giá từ bên ngoài ...bài kiểm tra thiếu hoặc thiếu cái gì
Bạn cần phải chạm và trộn mọi thứ với bút của bạn, nướng và ... làm sai và hiểu

Mặc dù, rất xin lỗi và lo lắng cho bạn, bánh mì của bạn

Vì vậy, hãy đến với biển của chúng tôi!

[kava]

Vì vậy, hãy đến với biển của chúng tôi!

Nó đâu rồi? Tôi cũng không biết điều đó

Tác giả của chủ đề sẽ đến kava, sẽ xem xét những gì đang xảy ra ở đây thay vì thảo luận về bánh mì của cô ấy, sau đó cô ấy sẽ đến thợ làm bánh trực tiếp và sẽ phân tán chúng tôi ở các góc khác nhau của diễn đàn nhẫn

Chúng ta hãy nói về các chủ đề miễn phí với một lãnh thổ khác