Bánh mì với bột acorn trên bột

Thể loại: Bánh mì men

Thành phần
bột:
Bột acorn	100g
Bột mì	100g
Kem chua	100g
Nước	200 g
Men tươi	10 g
Đường	1 muỗng canh. l.
Muối	1,5 muỗng cà phê
bột:
Trứng + nước	lên đến 150 ml
Bơ	20 g
Dầu ô liu	1 muỗng canh. l.
Bột mì	300g

Phương pháp nấu ăn

Chuẩn bị bột. Hòa tan men vào nước, thêm các thứ khác vào. Nhào bột. Tôi nhào trên đĩa bằng thìa. Bọc kín bằng màng bọc thực phẩm và để trong tủ lạnh từ 12-24 giờ.
Đánh tan bột với nước và trứng. Thêm bột. Nhào bột. Thêm rast cuối cùng. bơ. Tôi nhào trong máy xay thực phẩm khoảng 10 phút. Bột không kết thành búi mà tụt ra sau thành tô (rõ ràng là cần phải “kết thúc” bột mới thành bún, nhưng nó làm máy gặt bị thương. Nó kêu cót két thật tội nghiệp Điều !!!) Tôi phủ một chiếc khăn lớn lên bộ xử lý thực phẩm.
Sau một thời gian, bạn dùng nạo để viên bột thành dạng sệt. Làm mượt mái bằng tay ướt:
Đặt ở nơi ấm áp cho đến khi khối lượng tăng gấp đôi. Tôi đặt nó vào lò nướng với đèn sáng. Lần này không có thời gian để chờ kiểm chứng lần cuối. Bắt đầu nướng sau 45 phút).
Tưới nước trước khi nướng.
Nướng trong lò đã làm nóng trước 200C - 15 phút, 180C - 15 phút, 160C - cho đến khi chín mềm, khoảng 20-30 phút.
Làm mát trên giá đỡ dây.
Từ 400g. Quả sơn tra bỏ vỏ 170g. bột mì
Tôi không thể so sánh hương vị với bất cứ thứ gì. Đó là để nói, cụ thể. Nếu với bơ và pho mát, thì nó rất ngon.

Nghiêm nghị

Tôi không thể lặp lại điều này! Nhưng "chấp nhận sự đảm bảo của sự tôn trọng tối đa dành cho bạn!"

Omela

Và đừng! Anh không đáng đâu !!! Hơn nữa, nó bị vỡ vụn. Khi tôi đang tìm kiếm một công thức, tôi đã tìm thấy 800g như vậy trên internet. quả acorn, 100g lúa mì. Tôi không thể tưởng tượng nó sẽ là loại bánh mì gì. Đây 100g. và đã có hương vị cụ thể!

NIZA

Omela Đây thực sự là một điểm NỔI BẬT, hơn nữa, bạn vừa mới xoa dịu một đội của những người bất thường như tôi, tôi đã bình chọn cho một công thức thú vị, nhưng để chuẩn bị ... xin lỗi

Omela

NIZA , cảm tạ! Tôi cung cấp cho bạn một nhiệm vụ khác cho một kỳ công - cà phê acorn! Món này thực sự rất ngon !!!!!!!!! Bản thân tôi không uống cà phê thật để lấy mật. các chỉ số, nhưng đôi khi bạn muốn! Cà phê acorn là một thay thế đáng giá. Thử nó !!!