Bánh mì hạt với trái cây sấy khô

[CẢI THIỆN]

Bánh mì hạt với trái cây sấy khô

Thể loại: Sản phẩm bánh

Thành phần
Các loại trái cây sấy khô (mơ khô, quả sung, quả chà là)	100g
Trái chuối	1 máy tính
Quả óc chó	60 + 30 g
Bơ	130 g
Đường	100g
Mật ong lỏng	2 muỗng canh. l (30-35 g)
Trứng	2 chiếc
Bột mì 1c	225 g
Bột nở	1 gói (10 g)
Quế	1/8 muỗng cà phê
CẢI THIỆN
Xi rô đường	50 ml
Rum	10 ml

Phương pháp nấu ăn

• Hoa quả sấy khô các loại (mình sấy mơ sấy khô theo tỷ lệ 1: 1) rửa sạch, lau khô và thái nhỏ.
• Cắt chuối thành khối vuông.
• Băm nhỏ 60 g quả óc chó, cho vào chảo khô không mỡ (mình băm nhỏ thôi).
• Làm nóng lò nướng đến 160 ° C và nấu bột.
• Trong một chiếc bát sâu, xay bơ mềm với đường và mật ong, đánh tan với trứng. Đánh khối lượng bằng máy trộn. Rây bột mì từ bột nở và trộn theo từng phần, nhào bột. Thêm một chút quế, trái cây khô cắt nhỏ và chuối. Đặt bột vào đĩa nướng và làm phẳng. Rắc quả óc chó cắt nhỏ (30 g) và nướng đối lưu trong 1 giờ.
• Đặt ổ bánh mì đã hoàn thành lên giá dây và để nguội.
• Nếu muốn, ngâm ổ bánh mì với đường và siro rượu rum.

Món ăn được thiết kế cho

10 phần ăn

Thời gian chuẩn bị:

1,5 giờ

Ghi chú

Công thức từ tạp chí "Lisa. Chúc ngon miệng!" Số 11/2012
Bánh mình không thấm, đã khá thơm rồi, phần vụn bánh có độ ẩm vừa phải, ngọt dịu.
Chúc ngon miệng!

[Anya]

Anya, một ổ bánh mì quý phái hóa ra !!! Rất ngon miệng và không nghi ngờ gì nữa, ngon tuyệt!

Ah-ah-ah-ah, nó phải ngon làm sao! Cuối tuần nhanh chân để thưởng thức món ngon này nhé!

Tôi đã nướng chiếc bánh mì tuyệt vời này hơn một lần! Nó ngon làm sao! Và hương thơm không thể được truyền tải! Khi nướng lần đầu tiên, anh ta biến mất khỏi bàn trong một phút. Bây giờ tôi nhào gấp đôi tỷ lệ và nướng trong chảo bánh mì. Anya, cảm ơn bạn rất nhiều vì đã chia sẻ công thức.

Thật vui vì tôi thích công thức này
Cảm ơn phản hôi của bạn. Nướng bằng niềm yêu thích và niềm vui cho chính bạn và những người thân yêu.