Salad ăn nhẹ

Salad ăn nhẹ

Thể loại: Khoảng trống

Thành phần
băp cải trăng	1,5kg
Dưa leo	1 kg
cà chua xanh	1 kg
ớt chuông đỏ	1 kg
củ cà rốt	0,5kg
củ hành	0,5kg
tỏi	5 tép
thì là, mùi tây	1/2 gói
giấm 9%	300 ml
Muối	nếm thử
dầu thực vật
lá nguyệt quế
allspice và hạt tiêu đen
tiêu đắng	1 máy tính cá nhân.

Phương pháp nấu ăn

• Món salad này có vị tương tự như món "Snack", được bán trong lọ 0,5 lít. Hay giống như tiếng Hungary trong những chiếc lon khổng lồ. Nó rất ngon!
• Trọng lượng thực vật được ghi ở dạng nguyên chất.
• Cắt rau không nhuyễn hoặc quá mỏng để món salad có độ giòn. Tôi cắt cà chua thành những miếng vừa dày 5 mm, dưa chuột, cà rốt - thành nửa khoanh, mỗi khoanh cũng 4-5 mm, ớt và hành tây - thành dải ngắn, bắp cải - viết tắt là "mì". Bóp sơ qua tỏi, băm nhỏ các loại rau thơm. Bóc vỏ ớt và băm nhuyễn.
• Cho tất cả các loại rau đã cắt nhỏ vào một cái chảo lớn có đáy rộng và nêm muối cho vừa ăn. Salad nên có vị mặn, thêm giấm và trộn đều. Để rau ngấm gia vị trong 40 phút.
• Sau đó bắc chảo lên bếp đun nóng cho rau củ vào. không đun sôi, khuấy nhiều lần. Cà chua và dưa chuột nên đổi màu thành ô liu.
• Rửa lon, đổ 3 muỗng canh vào đáy lon 1 lít. l. dầu thực vật (0,5 l - chưa đầy đủ 2 muỗng canh. l), đặt 1 lá nguyệt quế, 2 chiếc. allspice, 4-5 chiếc. đen.
• Cho salad cùng với nước trái cây vào bình, đậy nắp và tiệt trùng bình 1 lít trong 35 phút,
• 0,5 l - 25 phút. Đóng. Bọc cho đến khi nguội.

[Lena]

Lena, và cách thoát khỏi phần này là gì?

Maya, hóa ra là hơn 5 lít một chút.

Tuyệt vời cảm ơn bạn! Tôi nhớ tôi rất thích "That Diner". Nếu tôi vẫn tìm thấy cà chua xanh, tôi chắc chắn sẽ làm nó để thử nghiệm.

[Người Maya]

Người Maya, cà chua xanh không phải là một vấn đề để tìm. Ở đây dưa chuột gần hết rồi, tôi mua 10 gam trên 1 kg. Nhưng nó là thứ đắt nhất trong món salad này, những thứ khác không quá 2,5 gram.
Muộn rồi, tôi nhận ra là phải đóng nó lại.

Có một món salad "Snack", có một món khai vị salad đóng hộp - cũng rất nhiều trong chủ đề này!

Món salad ngon tuyệt! Cảm ơn bạn! Đã nấu nhiều lần trong mùa hè và mùa thu vừa qua. Chồng tôi không thích rau, nhưng anh ấy ăn món salad này như vậy ...: wow: Nói chung là không đủ cho mùa đông. Bây giờ chúng tôi sẽ làm nhiều hơn nữa!

[kupavishna]

Món salad ngon tuyệt! Cảm ơn bạn! Đã nấu nhiều lần trong mùa hè và mùa thu vừa qua. Chồng tôi không thích rau, nhưng anh ấy ăn món salad này như vậy ...: wow: Nói chung là không đủ cho mùa đông. Bây giờ chúng tôi sẽ làm nhiều hơn nữa!

kupavishna, cảm ơn vì tiền hỗ trợ! : hoa: Món salad này cũng là món yêu thích của chúng tôi, nó không bao giờ còn lại.

Elena, tôi sẽ cố gắng làm, rau sẽ có sớm, tôi đã chọn công thức của bạn cho một ghi chú. Tôi nghĩ nó phải rất ngon! Và nó trông rất đẹp!

[Anas * tasiy @]

Anas * tasiy @Tôi hy vọng bạn thích nó.