Salad bí ngòi

Salad bí ngòi

Thể loại: Khoảng trống

Thành phần
bí xanh non	3 Kg
cà rốt loại vừa	5 miếng.
ơt ngọt	3 chiếc.
tỏi	1 cái đầu
lá nguyệt quế	3 chiếc.
hạt tiêu đen	20 chiếc.
Muối	60 g
Đường	60 g
giấm 9%	250 ml
dầu hướng dương	250 ml

Phương pháp nấu ăn

• Họ khen ngợi tôi món salad này rất nhiều, tôi quyết định chia sẻ nó.
• Lần đầu tiên sơ chế từ 2 kg bí xanh. Tôi đã thử nó trong quá trình nấu ăn - Tôi thích nó.
• Bào cà rốt thành sợi cho cà rốt Hàn Quốc và đặt chúng dưới đáy chảo, vì chúng cứng hơn bí ngòi và nấu lâu hơn.
• Bí ngòi nên được cắt thành từng khối ngắn ngang quả bí, tôi đã dùng dụng cụ vắt chuyên dụng. Khối dày 10 mm. Cho bí xanh lên trên cà rốt, thêm muối và đường, đảo đều cho bí ra bớt nước.
• Cắt hạt tiêu thành từng dải, cho vào nồi.
• Sau đó, thêm dầu và giấm và nấu trong 30 phút. Tôi không trộn lớp dưới cùng với cà rốt trong khoảng 15 phút, để nó chín ở dưới cùng. Khuấy nhẹ để rau câu không bị nát.
• Cho đến khi kết thúc quá trình nấu, thêm tỏi đã vắt. Tôi cũng cho thêm một mớ rau mùi.
• Trong thời gian chờ đợi, hãy rửa sạch bình bằng baking soda và tiệt trùng. Đun sôi các nắp đậy.
• Cho nước sôi vào các lọ đã khử trùng và đậy lại ngay.
• Quấn trong chăn cho đến khi nguội hẳn.
• Tôi có 5 can 0,5 lít cho 2 kg bí xanh.

Thời gian chuẩn bị:

1 giờ

Ghi chú

Nó sẽ trở nên đẹp mắt với ớt đỏ, nhưng tôi không muốn sử dụng loại nhập khẩu.

Công thức nấu ăn tương tự

Zucchini "dưới nấm sữa" (TATbRHA)

Wen Shala hoặc Salad bí ngòi ấm áp của Trung Quốc (Miranda)

Salad bí ngòi và cà rốt kiểu Hàn Quốc (Yuliya K)

[Lena,]

Lena,cảm ơn cho công thức bí ngòi của bạn. Tôi hy vọng thu hoạch được và sau đó tôi sẽ cố gắng nấu ăn - tôi cảm thấy rằng nó rất ngon!

[Bến du thuyền]

Bến du thuyền, ngon, bí ngòi mềm, nhưng hơi giòn. Điều quan trọng là bí xanh còn non với hạt kém phát triển. Bạn không cần phải làm sạch chúng để giữ hình dạng của chúng.
Tôi nấu nó khá nhanh, tất cả chỉ mất khoảng 1 giờ đồng hồ.

Tôi vẫn đang đợi những quả bí xanh non đầu tiên từ vườn. : girl_cray: Trong thời gian chờ đợi, bạn có thể thử với những thứ đã mua, đồng thời nếm thử món salad, để sau này làm mẻ sau sẽ bảo quản được đến mùa đông.

Vì vậy, tôi đã thử nó. Sự thật đã được thực hiện trong MV và không có gì được đun sôi và giữ nguyên hình thức mà nó đã được đặt. Món ăn như vậy không chỉ vào mùa đông mà cả mùa hè cũng rất ngon và rất tuyệt.

[tatjanka]

tatjanka, Tôi rất vui vì bạn thích món salad và thích nó.

[Lenochka,]

Lenochka, hôm nay mình làm món salad 2 kg bí xanh. Tôi đóng chúng trong những chiếc lọ có "nắp đậy kiểu Bungari". Còn lại ít để thử - rất ngon! Cảm ơn vì công thức!

Marinochka, cảm ơn và chúc sức khỏe!
Món salad đơn giản và thực sự ngon đến bất ngờ.

[Elenka]

Elenka, Helen, tôi đã làm một món salad như vậy hôm nay. Từ 2,5 kg bí xanh, tôi có 6 lọ nửa lít. Còn lại một vài thìa, tôi nếm thử - ngon (y). Và điều thú vị nhất đối với tôi là từ thu hoạch của chính mình (lần đầu tiên trong đời tôi được tham gia vào một vườn rau)

Olga, xin cảm ơn và chúc sức khỏe!

[Elenka]

Elenka, cảm ơn vì công thức! Tôi thích món salad, nhưng vì tôi không có thời gian để quay bí ngòi, nên tôi sẽ phải làm. Chỉ bây giờ tôi sẽ cho ít giấm hơn - nó có vẻ chua. Hoặc có thể tốt hơn là thay thế nó bằng 6%?

Lời khuyên của tôi là không nên giảm giấm. Bạn đã nếm thử món salad mới chế biến, và khi mở vung vào mùa đông, bạn sẽ không cảm thấy giấm này, nó sẽ ngấm vào rau và một phần hương vị của nó được tỏa ra.

[Svetlana]

Svetlana, Cảm ơn bạn. Bạn có thể đúng ...

[Nemo]

Nemo, Lina, Sveta hoàn toàn đúng.
Chưa hết, bí xanh là loại rau khá ngọt, khi đóng hộp luôn có rất nhiều giấm trong công thức.

[Elena]

Elena, cảm ơn vì công thức, những công thức như vậy rất hữu ích khi đã có bí xanh, tiêu, nhưng vẫn chưa có cà chua. Tôi lấy một con lợn trưởng thành, lột vỏ và cắt thành những khối vuông lớn. Không có gì rơi vỡ trong khi nấu ăn. Hãy thử vào mùa đông

[Kasanko]

Kasanko, sức khỏe tốt! Và món salad cũng rất ngon! Hy vọng bạn sẽ thích hương vị.

Chào buổi sáng mọi người ơi, bạn có thể làm món salad này từ bí ngòi mọc um tùm không?

Chào buổi sáng mọi người ơi, bạn có thể làm món salad này từ bí ngòi mọc um tùm không?

Tôi chỉ làm bằng những thứ này, chúng khô hơn và đặc hơn.

món salad tuyệt vời! họ đã sử dụng trực tiếp nó như một món salad, và để nấu các món đầu tiên và thứ hai (tôi đã cuốn rất nhiều món đó vào năm ngoái). món súp rất ngon có được với salad và đậu này, cũng như thịt lợn hầm, cả nhà thông qua năm nay mình sẽ cuộn lại
nhân tiện, nó được lưu trữ hoàn hảo trong căn hộ