Bắp cải Gruzia ngâm chua

Thể loại: Món rau và trái cây
Phòng bếp: georgian
Bắp cải Gruzia ngâm chua

Thành phần

Bắp cải nguyên miếng lớn. 500-600gr
Củ cải luộc. 1
Đường 1.l
Muối 1.l
9% giấm 3st.l
lavrushka 2
hạt tiêu ...
tỏi 6-7-10

Phương pháp nấu ăn

  • Đun sôi nước xốt, để nguội cho đến khi ấm.
  • 1 lít nước
  • 1 muỗng canh. l đường
  • 1 muỗng canh. l. Đường
  • 3 muỗng canh. l. 9% giấm
  • lavrushka
  • hạt tiêu
  • Củ cải luộc.
  • Bắp cải nguyên miếng lớn.
  • Xếp thành từng lớp, xen kẽ với các hình tròn củ dền.
  • Tôi thêm tỏi, đổ nó với nước xốt ấm:
  • Đặt trên ban công.
  • Sau 7-10 ngày là bạn có thể ăn được.

Ghi chú

Đây là cách chỉ bắp cải được ngâm trong nước xốt. Ảnh bây giờ.
Bắp cải Gruzia ngâm chua

Tatiana Od
Bắp cải rất ngon, tôi giới thiệu nó! Ở Ukraine, nó được gọi là "pelustki" !!!!!
Lisichkalal
Chúng ta cần cố gắng, cái chính là bạn không cần phải thái nhỏ bắp cải, tôi không thích điều đó (((
Củ cải chỉ cho màu?
Venka
Nó được lưu trữ trong bao lâu? Và ở đâu? Nếu nó đóng băng trên ban công, sau này có ăn được không, sẽ không biến thành một đống mềm nhũn sao?
DonnaRosa
Venka, Cô ấy nhanh chóng bị ăn thịt.


Đã thêm vào Thứ Hai, ngày 31 tháng 10 năm 2016 5:47 CH

Trích dẫn: Tatiana Od

Bắp cải rất ngon, tôi giới thiệu nó! Ở Ukraine, nó được gọi là "pelustki" !!!!!
"cúc" = cánh hoa.


Được thêm vào Thứ Hai, ngày 31 tháng 10 năm 2016 05:49 PM

Trích dẫn: Lisichkalal

Phải thửOvat, cái chính là bạn không cần thái nhỏ bắp cải, mình không thích thế (((
Củ cải chỉ cho màu?
Tôi nghĩ nó cũng ảnh hưởng đến khẩu vị một chút. Củ cải đường rất ngọt.
Kizya
DonnaRosa, bắp cải đẹp, ngon !!! Và nó sẽ đứng ở mức nào (7-10 ngày)
DonnaRosa
Trích dẫn: Kizya
Và nó sẽ đứng ở mức nào (7-10 ngày)
Tôi mang nó đến hành lang tráng men. Tôi để đó cho đến khi nó kết thúc. Để trong tủ lạnh, nó sẽ tỏa ra mùi tỏi dai dẳng. Bạn không cần làm nhiều, nên lặp lại một phần nhỏ sẽ tốt hơn. Hơn nữa, nấu món bắp cải này rất dễ dàng và nhanh chóng.
Nnatali_D
Thơm ngon!
Elena_Kamch
DonnaRosa, bạn có thể lấy củ cải sống không? Miễn cưỡng nấu ăn
Shyrshunchik
Elena_KamchElena, nếu có lò vi sóng, thì củ cải sẽ nhanh chóng sẵn sàng.
Elena_Kamch
Shyrshunchik, Tanya, không ... Có, và thô tốt cho sức khỏe hơn
Zhannptica
Helena, Elena_Kamch, đây là lần đầu tiên tôi thấy củ cải luộc trong bắp cải như vậy
Elena_Kamch
Jeanne, vì vậy bạn nên thử thêm nguyên liệu vào và hương vị của nó đậm đà hơn
Zhannptica
Tôi chắc chắn rằng bản chất của công thức sẽ không bị ảnh hưởng))
thợ nấu bia

Tôi cũng làm với củ cải luộc và một ít, để không lên men.
Tôi thường nói thêm, ngoài củ cải, cần tây xắt nhỏ, tôi rất thích mùi tươi của nó.
Tôi cắt bắp cải thành hình thoi, viên thành từng viên.
cáu kỉnh
DonnaRosa, cảm ơn vì món bắp cải ngon! Tôi đã không làm nó quá lâu rồi, bằng cách nào đó tôi đã quên mất công thức dựa trên nền tảng của giống hiện tại, và sau tất cả, nó đã từng rất phổ biến! Bây giờ tôi tìm thấy trong cuốn sổ cũ của mình một đoạn đã ố vàng từ tờ báo "Nedelya" cho tháng 10 năm 1988. Mọi thứ đều tương tự, ngoại trừ việc tôi luôn đặt củ cải (theo công thức đó) tươi, cắt nhỏ rất mỏng cánh hoa. Sau 3 ngày, nó đã trở thành hoàn toàn sẵn sàng - được tẩm ướp, giòn và rất ngon! Tôi lấp đầy nó với một loại nước xốt rất nóng. Vâng, tôi đồng ý với Oksana, với cần tây (thậm chí đã được sấy khô) thì rất ngon, nhưng không có nó thì cũng rất tuyệt !!
DonnaRosa,
thợ nấu bia
cáu kỉnh,
Củ cải đường của chúng tôi rất dai và có mùi đất khi còn sống.
Luộc sẽ ngọt hơn nhiều và mùi dễ chịu hơn
, tốt, màu của bắp cải trở nên bão hòa nhanh hơn
DonnaRosa
Elena_Kamch, Có những công thức nấu ăn như vậy, nhưng tôi đã đun sôi, nó có thể được sử dụng như ngâm, cho bất cứ điều gì bạn muốn.


Được thêm vào Thứ Ba, 01 Tháng Mười Một 2016 11:13 am

cáu kỉnhVà tôi nhớ năm nào Gruzia ngâm bắp cải. Thật tuyệt khi được đào trong bát, bắt đúng miếng và đem vào bếp. Và ở đó ....... Ah! Quá ngon!
Chà, nó đẹp.


Được thêm vào Thứ Ba, 01 Tháng Mười Một 2016 11:16 am

Trích: Zhannptica

đây là lần đầu tiên tôi nhìn thấy củ cải luộc trong bắp cải như vậy
Những năm của bạn là gì!
cáu kỉnh
Trích dẫn: nhà sản xuất bia
Củ cải đường rất dai và có mùi thơm của đất khi còn sống
Vâng, nó xảy ra, thật không may. Tôi không phải là người làm vườn, nhưng bằng cách nào đó tôi đã đi đến kết luận rằng củ cải đường hình trụ dài vừa ngọt hơn vừa không quá dai. Nếu thấy, tôi mua thêm. Và với củ cải luộc - vâng, bắp cải thanh tao hơn, sáng hơn
DonnaRosa
Trích dẫn: nhà sản xuất bia
Luộc sẽ ngọt hơn nhiều và mùi dễ chịu hơn
, tốt, màu của bắp cải trở nên bão hòa nhanh hơn

quản trị viên
Trích dẫn: nhà sản xuất bia
Củ cải đường của chúng tôi rất dai và có mùi đất khi còn sống.

Tôi nấu các loại rau từ pho mát, bao gồm cả củ cải và bí ngô không được ưa chuộng, những món salad như vậy, với trái cây và quả mọng

Rau muối chua sống
(Quản trị viên)

thợ nấu bia
quản trị viên,
Tatyana, bí ngô sống là món ăn yêu thích của con chó của chúng tôi, nhưng từ củ cải sống, tôi lắc một ly nước trái cây, trộn ngay trong đĩa với dưa cải thái nhỏ (tốt nhất là với quả nam việt quất), nêm bơ và nghĩ rằng tôi ăn BORSCH, thức ăn sống


Đã thêm vào Thứ Ba, ngày 01 tháng 11 năm 2016 04:18 PM

cáu kỉnh,
Tôi cũng lấy hình trụ, hoặc dẹt và có kích thước trung bình. Tại một thời điểm, chúng tôi đã bán ECO-củ cải ngọt nhỏ (đó là cách tôi thích làm củ dền khi đó)
quản trị viên
Trích dẫn: nhà sản xuất bia
ở đây từ củ cải sống, tôi lắc một ly nước trái cây, trộn ngay trong đĩa với dưa cải bắp thái nhỏ (tốt nhất là với quả nam việt quất), nêm dầu và nghĩ rằng tôi ăn thức ăn sống BORSCH

Một công thức sang trọng cho món borscht thô, tôi sẽ sử dụng nó vào dịp Oksana, cảm ơn!
DonnaRosa
quản trị viên, Chúng tôi ướp bắp cải không phải vì borscht, mà là để sử dụng hình thức ngâm chua.
quản trị viên

Tôi hiểu điều này, tôi đã đọc công thức Về borscht - Tôi đã trả lời Oksana
DonnaRosa
Trích dẫn: Admin

Tôi hiểu điều này, tôi đã đọc công thức Về borscht - Tôi đã trả lời Oksana
thợ nấu bia
quản trị viên,
Tatyana, đối với sức khỏe, borscht thô giúp ích rất nhiều, nếu bạn sắp bị ốm, bằng cách nào đó, nó ngay lập tức trở nên dễ dàng hơn


Được thêm vào Thứ Ba, ngày 01 tháng 11 năm 2016 06:23 CH

DonnaRosa,
Bắp cải Gruzia ngâm chua
Và hôm nay mình cũng đặt cho mình món bắp cải muối chua, 1 tuần nữa mình sẽ lấy mẫu
DonnaRosa
thợ nấu biaTại sao không phải là hình khối? Tôi đặt nó toàn bộ, không rời từng mảnh, tôi vừa vặn chặt chẽ, và trong những khoảng trống, tôi nhét những thứ đã rơi ra một chút.
thợ nấu bia
DonnaRosa,
Lúc đầu tôi chỉ làm như vậy, tôi chia đầu bắp cải, giống như một quả cam thành từng lát, để mỗi người có một miếng nhỏ của bắp cải và chúng không bị rơi ra, nhưng sau đó tôi nghĩ, phải đợi bao lâu một tuần. cho đến khi toàn bộ phân khúc được ướp và chia chúng thành nhiều phần để bắt đầu thử sớm, như ngày mốt
DonnaRosa
Hai tuần đã trôi qua, bắp cải Gruzia của tôi vừa miệng. Ngon: nyam: và đẹp.
thợ nấu bia
DonnaRosa,
Và tôi đã ăn của tôi, không thể cưỡng lại việc chờ đợi trong 2 tuần.
Bạn cần phải tìm bắp cải không phải * nhựa * và làm lại, đã có các phân đoạn chính xác.
Trong lọ đậy kín, để tủ lạnh bình thường, không có mùi tỏi nếu bạn mở cửa.
DonnaRosa
Trích dẫn: nhà sản xuất bia
DonnaRosa,
Và tôi đã ăn của tôi, không thể cưỡng lại việc chờ đợi trong 2 tuần.

thợ nấu bia
DonnaRosa,
Và nó kêu thật tuyệt vời
Nhìn thông minh và hương vị không cay, chỉ cần mình thích.
Chỉ tôi đường 2 muỗng canh. l. đặt nó xuống, tôi thích nó hơn

Tất cả các công thức nấu ăn

Chủ đề mới

© Mcooker: Bí quyết hay nhất.

Sơ đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì