Cuốn từ lavash "Cream-Fish"

Cuốn từ lavash "Cream-Fish"

Thể loại: Bữa ăn nguội và đồ ăn nhẹ

Thành phần
* Tiếng Armenia lavash	1 tờ lớn
* Phô mai đông lạnh Hochland	1 lọ (220 g)
* Phô mai	50g
* Cá trích muối nhạt (hoặc trứng cá muối)	1 miếng phi lê lớn (hoặc 5-6 miếng trứng cá muối)
* Sữa chua tự nhiên	sự cần thiết

Phương pháp nấu ăn

• Xay kỹ cá (hoặc trứng cá muối) bằng máy xay sinh tố cho đến khi thu được hỗn hợp nhuyễn. Thêm phô mai sữa đông. Đột phá một lần nữa. Thêm phô mai thường, nghiền mịn. Khuấy kỹ. Nếu khối đặc sệt thì bạn có thể pha loãng một chút với sữa chua tự nhiên.
• Cắt lavash thành hai phần.
• Trải một tờ giấy bạc trên bàn. Đặt một phần bánh mì pita lên đó và bôi một nửa lượng kem. Đặt phần thứ hai của lavash lên trên. Đánh nhuyễn phần còn lại của kem. Thu gọn cuộn. Gói nó trong giấy bạc và để vào tủ lạnh, để ổn định, để qua đêm hoặc ít nhất là 2-3 giờ.
• Khi cuộn đã nguội, chúng tôi cắt cuộn thành các hình tròn từ 1,5-2 cm, đặt chúng trên một đĩa phẳng phục vụ. Rắc với bất kỳ loại thảo mộc nào. Tôi thích sự kết hợp với hành tím, đặc biệt là chỗ trám có vị tanh.
• Cuốn có vị giống như bơ cá trích. Và bánh mì pita mềm làm tăng thêm độ mềm.

Cá trích - phi lê nghiêm ngặt hay với xương nhỏ?

[Natasha]

Natasha, rất tốt! Tôi làm một món tương tự với cá hồi muối (đối với lavash - phô mai, đối với phô mai - cá hồi theo lớp và rau xanh). Và đây là một lựa chọn ngân sách trực tiếp!

[kuzashka]

Cá trích - phi lê nghiêm ngặt hay với xương nhỏ?

kuzashka, và đây là cách bạn thích nó. Bất kỳ phần nào của một con cá muối. Tuy nhiên, giống như số lượng của chúng. Công thức này rất lạ mắt, không đòi hỏi độ chính xác đặc biệt.

rất tốt!

Lenusik, cảm ơn.

Tôi làm một món tương tự với cá hồi muối (cho lavash - pho mát, cho pho mát - cá hồi theo lớp và rau xanh

Fkusna-ah ...........

Và đây là một tùy chọn ngân sách trực tiếp

Vâng, có, cá hồi không phải lúc nào cũng sẵn sàng, và tôi giữ cá trích ở trạng thái sẵn sàng, bạn không bao giờ biết điều đó.

Natasha. Vẻ đẹp và tôi nghĩ là ngon. Chúng tôi cũng làm bánh cuốn thường xuyên. Về cơ bản, đây là những gì vợ tôi làm. Thường chỉ có cá đỏ và pho mát mềm. Và có một loạt các công thức nấu ăn: với cá luộc, gà và rau. Chúng tôi phải thử phiên bản của bạn.

Sash, tôi rất thích cuộn trong bánh mì pita. vì vậy những gì họ chỉ không muốn làm))
Chà, đồ ăn nhẹ tốt trong bánh mì pita có được. Và tất cả đều ngon.