Adjika từ bí ngòi và mận trong nồi nấu chậm

Adjika từ bí ngòi và mận trong nồi nấu chậm

Thể loại: Khoảng trống

Thành phần
Bí xanh / bí ngô cổ đại	2 kg
Mận xanh (tôi có mận khô)	500 g
Tiêu đắng	1-2-3 ... chiếc.
tỏi	1 đầu lớn
Rau mùi, lá oregano, quế, thìa là, đinh hương, hoặc các loại gia vị yêu thích khác	nếm thử, rất nhiều
Dầu hướng dương (tùy chọn)	5-6 muỗng canh. l, nhưng nói chung là để nếm
Thì là, mùi tây, húng quế, rau thơm hoặc các loại rau thơm yêu thích khác	nếm thử, rất nhiều
Ngò	1 bó
Giấm 9%	nếm thử

Phương pháp nấu ăn

• Mẹ gọt vỏ và bỏ hạt bí xanh, cắt khoanh tùy ý. Tôi cắt đôi quả mận và bỏ hạt, nhưng vẫn giữ nguyên vỏ, ngay cả khi nó bị tụt lại phía sau quả mận. Tôi cắt ớt đắng cùng với hạt thành những miếng lớn. Tôi đã nạp mọi thứ vào một cái đa năng và nấu nó trong một giờ trong chương trình "Cháo / Súp / Nướng sữa". Sau đó, cô ấy để nguội, đổ vào máy xay thực phẩm và băm nhỏ, nhưng không quá nhiều (nếu không sẽ không tạo ra rượu bổ mà là tương cà!). được thêm vào adjika. Cô ấy đổ cả một biển các loại gia vị vào đó. Tôi nấu trên cùng một chương trình trong 10 phút, đổ giấm vào, trộn đều, cuộn lại.

Món ăn được thiết kế cho

5 x 470 ml

Thời gian chuẩn bị:

1,5-2 giờ

Chương trình nấu ăn:

Multicooker -

Ghi chú

Nhanh lên, cà chua đã hết !!
Nhưng mận mới bắt đầu ...

Hóa ra nó là một màu sắc thú vị như vậy!

Trên vòm miệng - dĩ nhiên là các loại gia vị trần trụi, nhưng việc thêm các loại thảo mộc thơm là do đích thân Mush thực hiện, vì món tá dược này được nấu riêng cho anh ấy. Và anh ấy là một người yêu thích tất cả các loại rau thơm, thậm chí, người ta có thể nói, một người chuyên nghiệp ... Vì vậy, tôi nghĩ rằng bí ngô sẽ tốt ở đây nếu nhiều gia vị vẫn làm tắc vị và mùi của nó ...

Công thức nấu ăn tương tự

Adjika từ hạt tiêu xanh có hạt (Gayane Atabekova)

Adjika với táo (Kostya1988)

Adjika "Sharp" (Natusik)