Bánh nướng từ Nastasya Petrovna

Thể loại: Sản phẩm bánh
Bánh nướng từ Nastasya Petrovna

Thành phần

Bao tử gà luộc sơ qua máy xay thịt khối lượng 0,5 l
Một củ hành tây lớn và một củ cà rốt rất nhỏ
Làm ráo nước. bơ để áp chảo 2 muỗng canh. l
Một nhánh tỏi, tiêu, muối, mùi tây, hoặc bất kỳ gia vị nào bạn thích
Đối với bài kiểm tra
Nước dùng béo và đậm đà 200 ml
Trứng 2 chiếc.
Bột, bao nhiêu bột sẽ mất
Mọc dầu để chiên

Phương pháp nấu ăn

  • Vì vậy, chúng tôi luộc dạ dày của mình, tốt nhất là trước, để nó nhanh hơn (tôi đã làm điều đó trước đến mức tôi thậm chí quên chụp ảnh ở trạng thái thô của nó). Bỏ dạ dày qua một máy xay thịt nhỏ hơn, trộn với, thái nhỏ và hầm trong chảo với mận. bơ, hành tây và cà rốt. Thêm tỏi, muối, tiêu, rau thơm tùy thích. Việc lấp đầy đã sẵn sàng!
  • Cho bột vào, đánh trứng hơi sệt, thêm ngon! nước dùng và bột mì để tạo ra một khối bột đàn hồi. Nhào bột trong 20 phút, không ít hơn. Bạn có thể làm điều đó trong HP, bạn có thể sử dụng một cái móc trong máy gặt, bạn có thể dùng tay đập xuống bàn. Kết quả là một khối bột mềm, đàn hồi.
  • Bánh nướng từ Nastasya Petrovna
  • Bây giờ chúng ta hãy bắt đầu điêu khắc bánh nướng. Cán mỏng bột Tooonko thành một lớp. Trong ảnh của tôi, bạn có thể thấy một chút cách bàn chiếu qua bột.
  • Bánh nướng từ Nastasya Petrovna
  • Sau đó, đó là vấn đề công nghệ, hoặc với sự trợ giúp của khuôn (như của tôi), hoặc với sự trợ giúp của máy cắt (như của mẹ tôi), hoặc với sự trợ giúp của một con dao và nĩa thông thường (để đóng các đầu thật đẹp), chúng tôi làm bánh hình vuông nhỏ.
  • đây là những kích thước
  • Bánh nướng từ Nastasya Petrovna
  • Cho vào chảo dầu đun ở lửa vừa.
  • Bánh nướng từ Nastasya Petrovna
  • Cán bột càng mỏng thì bánh sẽ càng "tròn trịa" nhé!
  • Đây là cách chúng nổ trong chảo!
  • Bánh nướng từ Nastasya Petrovna
  • Bánh nướng từ Nastasya Petrovna
  • Bánh nướng từ Nastasya Petrovna

Món ăn được thiết kế cho

rất nhiều

Chương trình nấu ăn:

Hãy thoát khỏi máy tính và nhanh lên một chút!

Ghi chú



“- Làm ơn, khiêm tốn ăn một miếng đi,” bà chủ nói.
Chichikov nhìn xung quanh và thấy trên bàn đã có sẵn nấm, bánh nướng, bánh tư duy nhanh, shanishki, rắc, bánh kếp, bánh dẹt với đủ loại bánh nóng: hành nóng, anh túc nóng, pho mát nhỏ, nóng với ảnh chụp nhanh, và không có gì cả khác.>>

N. V. Gogol "Những linh hồn chết"

Có lẽ, hãy bắt đầu với p-and-p-o-w-k-o-v!

Cách chế biến những chiếc bánh tương tự này không được viết trong sách, nhưng khi kết nối trí tưởng tượng của tôi, tôi sẽ tưởng tượng rằng tổ tiên của tôi đã có được công thức khi họ gặp Nastasya Petrovna, theo dõi Chichikov!
ĐÚNG!!! Nastasya Petrovna biết rất nhiều về bánh nướng !!!
Cực kỳ thoáng, nhẹ và ngon! Tự lo lấy thân!

lunova-moskalenko


WOW! Và đâu là sự tiếp nối của công thức? Bạn đã làm gì với chúng tiếp theo? Viết càng sớm càng tốt. Có tất cả mọi thứ cho bánh nướng, nhưng không hiểu làm thế nào để làm cho chúng? Và có thể thay vì nước dùng, cho sữa vào bột không?
alina-ukhova
OOOO !!! mẹ yêu !!! Tôi đã vô tình trộn nó, và khi BẠN có thời gian để báo giá cho tôi, đó là 1 phút và tôi ngay lập tức có ngay!
Thành thật mà nói, tôi chưa BAO GIỜ thử nó với sữa! Sẽ tốt hơn nếu sau đó bạn có thể trồng nước bằng dầu. Nhưng khi đó bột sẽ giảm chất lượng. “Thần thái” của bột bánh canh không gì sánh được! Và nó tẩy tế bào chết tốt hơn!
Allegra
Đánh dấu - chắc chắn!
alina-ukhova
Nấu ăn, bạn sẽ không hối tiếc!
milvok
M-M-M_M !!!!!! Bong bóng nào, dịu dàng và mọng nước - bạn không thể rời mắt!
alina-ukhova
Trích dẫn: milvok

M-M-M_M !!!!!! Bong bóng nào, dịu dàng và mọng nước - bạn không thể rời mắt!

Milvok? Cảm ơn bạn!
Lana
Sắc đẹp, vẻ đẹp! Xin hãy chấp nhận sự ngưỡng mộ của tôi!
Cư dân mùa hè
Không có bao tử, có thịt gà. Tôi đã đi và đặt nó vào để nấu ăn. Sẽ có cả nước dùng và nhân
alina-ukhova
Nào, cố lên, sẽ rất tuyệt, tôi không nghi ngờ gì nữa!
alina-ukhova
Trích: lana7386

Sắc đẹp, vẻ đẹp! Xin hãy chấp nhận sự ngưỡng mộ của tôi!

Lana7386, cảm ơn, tôi đã cố gắng!
Cư dân mùa hè
Những chiếc bánh thực sự rất đáng chú ý. Tinh tế, giòn và bong tróc. Cảm ơn bạn rất nhiều vì một công thức tuyệt vời như vậy. Chồng tôi nói rằng từ bột và bánh ngọt như vậy sẽ mát mẻ. Tôi không phải là bạn với máy cắt, vì vậy tôi đã sử dụng một máy làm bánh bao của thời Liên Xô để điêu khắc bánh nướng.
alina-ukhova
Cư dân mùa hè, tôi rất, rất hạnh phúc cho bạn! Chebureks cũng sẽ xuất sắc từ bài kiểm tra này.
Dr. Lena
Thật đáng yêu! Và khoảng bao nhiêu bột sẽ mất? Đúng hơn là một ngày nghỉ! Tôi muốn thử những chiếc bánh này!
alina-ukhova
Và bạn nhào bột như trên bánh bao, bột mềm là được, chắc khoảng 3 ly là hết. Thực ra, tôi chưa bao giờ đếm chính xác, không hiểu sao tôi lại tự động nhào bột.
Cư dân mùa hè
Rất nhiều bánh nướng được làm từ phần này. Tôi đã chiên một số ngay lập tức, và một số ngày hôm qua. Đối với tôi, dường như những chiếc đông lạnh trở nên mềm mại hơn
alina-ukhova
Vâng, tôi đã chỉ ra trong công thức, nó hóa ra rất nhiều!
natapit
lina-ukhova! Cảm ơn vì công thức! đã mang đến cho bạn báo cáo của tôi! nấu với gà và dùng với nước dùng! nó rất ngon đối với chúng tôi!

Bánh nướng từ Nastasya Petrovna

Bánh nướng từ Nastasya Petrovna

Tôi vẫn còn nguyên khối bột và tôi để trong ngăn đá. có nó ngày hôm nay. rã đông và làm bánh bao! Nó là cái gì đó!!! rất khuyến khích!

Bánh nướng từ Nastasya Petrovna
alina-ukhova
Bạn, như mọi khi, luôn ở trên cùng! Cảm ơn rất nhiều cho báo cáo!
natapit Loại bột này cũng tạo ra nước trái cây tuyệt vời cho beshparmak hoặc lasagne. Chỉ cần mát hơn một chút để nhào bột cho công việc kinh doanh này. Bánh bao hay há cảo cũng rất xuất sắc - không bị dính vào nhau, bột mỏng và ... không bị "lộn xộn" hay sao đó.
Lyi
Hôm qua tôi đã nấu bánh nướng (thịt băm từ thịt gà luộc), bánh bao vào buổi sáng. Tôi thậm chí cảm thấy khó khăn khi nói rằng bánh nướng hay bánh bao ngon hơn, món nào cũng ngon.
Bánh nướng từ Nastasya Petrovna

🔗Vì tương lai, tôi sẽ không cán bột bánh mỏng như vậy.
Công thức làm bột được giữ chính xác theo khuyến nghị của Alina Ukhova.
Cảm ơn bạn rất nhiều vì công thức tuyệt vời.
Nếu bạn cho phép tôi sẽ nói chi tiết một chút về bột mì.
nước dùng 200 ml
2 quả trứng (nước dùng + trứng cho 270 ml), trứng cũng có kích thước khác nhau
bột mì 430-450 gr
Nhào trong máy làm bánh mì lên bánh bao, sợi bún phải bình thường, giống như trên bánh mì, miễn là nó không dính vào tay bạn.
Theo tôi, hoặc nước dùng nên hơi mặn, hoặc nên cho một chút muối vào bột, khoảng 1/4 thìa cà phê.
Chưa hết, nếu đối với bánh bao, bột có thể được làm đột ngột hơn một chút, tôi sẽ vặn nó một chút bằng tay.
Tôi chạy để đặt một dấu cộng.
alina-ukhova
Lyi, rất vui vì bạn thích nó! Cảm ơn bạn đã báo cáo!
mvg
Bạn có thể nướng những chiếc bánh như vậy không?
alina-ukhova
Thành thật mà nói, tôi chưa thử nó. mvg, và bạn thử, hãy cho chúng tôi biết sau! Nói chung, tại sao không nướng?
Lyi
Trích dẫn: mvg

Bạn có thể nướng những chiếc bánh như vậy không?
Nhìn đây, tôi đã nướng chúng
https://Mcooker-vin.tomathouse.com/in..._smf&topic=106296.new#new
Một lần nữa xin cảm ơn Aline Ukhova. Tôi thực sự thích bột trong bánh ngô hơn cả bánh nướng.
Lần tới, tôi sẽ thử nướng bánh ngô và chỉ bôi bơ lên ​​trên. Tôi nghĩ sẽ có
magari
Và tôi rất biết ơn tác giả
Công thức thật tuyệt vời! Có những lo sợ rằng họ sẽ không chờ đợi sự xuất hiện của chồng mình.
🔗

alina-ukhova
Lyi, magari, Tôi rất, rất hạnh phúc cho bạn !!! Đối với sức khỏe của bạn!
Lantana
Hóa ra nó là một "cheburek" bình dân, nhân bánh ngọt, ngon, 400g bột rõ ràng và một vài thìa cho một ít bụi khác để không bị dính. Gia đình khỏi bàn rồi ra lệnh truyền
alina-ukhova
Trích dẫn: Lantana

Hóa ra nó là một "cheburek" bình dân, nhân bánh ngọt, ngon, 400g bột rõ ràng và một vài thìa cho một ít bụi khác để không bị dính. Gia đình khỏi bàn rồi ra lệnh truyền
Lantana
heh, tất cả bắt đầu với bột báng ở borscht
alina-ukhova
Trích dẫn: Lantana

heh, tất cả bắt đầu với bột báng ở borscht

Nhưng bằng cách nào!
Cái nút
Xin chào tất cả mọi người! Hôm nay mình muốn làm bánh nướng như vậy, có thắc mắc là bạn làm với thịt băm, để sống hay chiên giòn một chút cũng với hành tây và cà rốt. Mình nghĩ nếu bột không được chiên thô thì bột mỏng quá.
alina-ukhova
Tôi sẽ rán một chút. Mặc dù nếu bạn làm bột dày hơn một chút và đảm bảo rằng bánh nướng nổi trong dầu ở nhiệt độ vừa phải, thì bạn cũng có thể cho thịt băm sống vào.

Tất cả các công thức nấu ăn

© Mcooker: Bí quyết hay nhất.

bản đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì