Belyashi

Belyashi

Thể loại: Sản phẩm bánh

Thành phần
bột:
Huyết thanh	250 ml
Men tươi	15 g
Đường	0,5 bảng. thìa
Muối	0,5 thìa cà phê thìa
Dầu thực vật	1 bàn. cái thìa
Bột mì	375 g
Thịt băm trộn (50:50 thịt lợn, thịt bò)	500 g
Hành tây vừa (cắt thành khối vuông)	3 mảnh
Nước ép cà chua (ngon, đá)	100 ml
Muối, tiêu vừa ăn

Phương pháp nấu ăn

• Xay men với đường + váng sữa + muối + rau củ. bơ + bột mì. Bột có độ dính. Và hãy để cho chính mình! Chúng tôi bọc nó bằng giấy bạc và để trong tủ lạnh đến sáng (hoặc, như tôi, từ sáng đến tối). Bột đã tăng gấp ba lần.
• Bôi kỹ tay cầm bằng dầu thực vật, tạo hình lòng trắng giống như bánh pho mát và chiên trong dầu thực vật nóng. Cho bơ vào trực tiếp bằng lỗ khoét.
• Thịt băm. Tôi đã làm điều này cả đời và tôi hạnh phúc.
• Trộn đều thịt xay.
• Những gì tôi có thể nói với bạn ?! Sau bữa tối, chồng tôi xung phong dọn dẹp nhà bếp và rửa cái nồi chiên mà tôi đang rán quét vôi. Tất cả rõ ràng?

Món ăn được thiết kế cho

12 lòng trắng lớn

Ghi chú

Belyashi liên doanh Ukraina-Ukraina sản xuất trực tiếp từ Đức.

Qween + s = Belyashi

Bột từ Qween với những thay đổi vi mô của tôi.
Công thức gốc nằm ở ĐÂY.

Công thức nấu ăn tương tự

Belyashi (Korata)

Tatar belyashi (peremyachi) (Margit)

Permyachi belyashi (DEX đa bánh) (Agata21)

Tuy nhiên, đẹp và có thể ngon, như mọi khi với bạn!
Hoặc bạn có thể hỏi hai câu hỏi:
1. lần đầu tiên có nước cốt trong thịt băm, nó cho cái gì?
2. Tôi chưa bao giờ sử dụng nồi chiên ngập dầu để làm trắng, về mặt kỹ thuật nó trông như thế nào: đặt lòng trắng vào rổ với mặt mở hướng xuống, và sau đó hạ xuống nồi chiên sâu? Và bao nhiêu phút, và bao nhiêu năng lượng? (Những người thông minh đã nói với Tete Bese trên diễn đàn rằng thiết bị sẽ không hoạt động, vì vậy nó sẽ không hoạt động, Nhưng tôi cần sử dụng nó bằng cách nào đó)

[Dì Besya]

Mọi người! Vào ngày thứ hai, chúng thậm chí còn ngon hơn! Tôi gõ một tay, mặt khác
belyash. : đỏ: Mmmmmmmmmmmmmm ......

Dì Besya , Cảm ơn bạn!

Về nước ép cà chua.
1. Nó không bị cắt ra khỏi thịt băm, nhưng nó được hấp thụ một cách đáng kể. Điều này mang lại sự ngon ngọt rất đáng thèm muốn.
2. Không làm thay đổi hương vị của thịt băm, nước cốt làm cho thịt băm ngon hơn, đậm đà hơn, nếu tôi có thể nói như vậy.

Giới thiệu về bếp chiên nhúng.
Chèn giá đỡ dây vào nồi chiên sâu. Tôi đã nấu ở nhiệt độ t ° 190 ° - đối với tôi đây là t ° tối đa. Belyashi cho nó vào dầu đun nóng với phần cắt nhỏ. Nếu bạn lấy vỉ ra, hãy quét vôi trắng, sau đó hạ thấp vỉ trong bơ xuống, quét vôi sẽ bám chặt vào vỉ. Tôi không thể nói thời gian chính xác. Định kỳ vào chậu mà nhìn. Mặt dưới đã chín vàng, dùng kẹp gắp lật lại và chiên tiếp. Đối với tôi, có vẻ như khi chiên trong một nồi chiên ngập dầu, lòng trắng không chảy ra nhiều dầu mỡ như khi chiên trên chảo. Mặc dù tôi đã phết lòng trắng làm sẵn trên khăn giấy.

Và bạn cũng có thể chiên bằng chảo, nếu không thì tôi không có nồi chiên ngập dầu, và tôi rất thích những thứ này.

[giày trượt băng]

giày trượt băng , chảo rán là một loại nồi chiên cổ điển, phô trương.

Nhưng với ai trong cái nóng của cái nóng !!!! đã đóng cửa (à, bằng cách nào đó, tôi thích nó hơn, nhưng Soku, được truyền cảm hứng độc quyền từ bạn, không có ở trong nhà (tôi đang ngồi với đau thắt lưng, tôi không thể bò đến cửa hàng), vì vậy đây sẽ là phần tiếp theo sân khấu

Hoan hô! Chờ đợi! Và nhanh chóng đến cửa hàng để lấy nước trái cây. Tôi biết, tôi cảm thấy rằng "niềm say mê" đã được che giấu! Đây rồi - thêm nước trái cây!
Và không thái hành tây cho vào máy xay thịt mà thái thành từng khúc (hoặc cho vào máy xay thịt không thái thật nhuyễn có được không ạ)?

[Mruklik]

Mruklik và cảm ơn bạn đã yêu cầu minh oan!

Không cần xay hành! Cắt và cắt. Chỉ cần cố gắng ngăn hành tây thò ra khỏi lỗ trên bột - nó có thể bị cháy.

Cảm ơn những cô gái thông minh vì một công thức tuyệt vời và dễ dàng. Cô ấy nướng bánh với bắp cải và, theo yêu cầu của cháu gái tôi, với khoai tây. Mọi người đều rất thích thú, mặc dù tôi thường làm hỏng họ với những món nướng.Trước đây, tôi đã sử dụng một công thức khác cho bánh rán, và hóa ra chúng đặc hơn. Và đây là những không khí trực tiếp. Bây giờ đến lượt của người da trắng. Công thức đã đến tay mọi người với bàn tay nhẹ nhàng của tôi. Tất cả các "dì" của tôi - bạn gái sẽ nướng hôm nay, và sau đó họ sẽ báo cáo cho tôi.

Ngày nay đã làm ra món da trắng theo một công thức chung của Stern và Queen. Chỉ trong thịt băm thay vì nước cà chua, tôi đã thêm một muỗng canh nước sốt cà chua ngon. Vậy tôi có thể nói gì? Tất cả sự quyến rũ với nấm cục trắng và đen của nó bốc khói một cách lo lắng trên ban công nữa CẢM ƠN

Tôi rất muốn làm trắng ... Lấy serum ở đâu? (có thể là một câu hỏi ngu ngốc ?!) Và có thể thay men tươi bằng men khô được không? Tôi có thể tạo bột trong máy làm bánh mì không?

Lyudmilka_N, tôi mua váng sữa ở cửa hàng, nhiều người làm pho mát tự làm. Nhưng cuối cùng, váng sữa có thể mua ngoài chợ hoặc thay thế bằng nước luộc khoai tây. Men khô sẽ cần 1,5 muỗng cà phê. cái thìa. Tôi chưa bao giờ làm món bột này ở HP, bởi vì ở đây toàn bộ "mẹo" là bột sẽ lên từ từ trong tủ lạnh.

cảm ơn vì câu trả lời

Mình cũng có loại bột tương tự, nhưng để trong tủ lạnh nửa tiếng, chỉ có men nên mới thôi. Bánh rán làm từ bột này rất ngon vì bột không bị ngấm chất béo.

Chúng tôi yêu người da trắng quá! Đặc biệt là rất ngon Cảm ơn bạn rất nhiều! Tôi muốn hỏi, mô hình bếp chiên nhúng của bạn là gì? Và bạn có thể chiên bao nhiêu lòng trắng cùng một lúc? Có lẽ không đúng với chủ đề này. Tôi đang tìm một cái nồi chiên ngập dầu để có thể chiên lòng trắng một cách thuận tiện. Và ... tôi không thể quyết định. Chúng có ít dầu hơn trong chiên ngập dầu so với chiên trong chảo không? hoặc là kết quả không khác lắm so với kết quả trong chảo?

Còn đối với tôi, kết quả không khác một chút nào. Nồi chiên ngập dầu của tôi rất nhỏ, cho một lần quét vôi. Vì tôi biết rằng tôi sẽ cực kỳ hiếm khi sử dụng nó, tôi đã mua một cái rẻ nhất.

Chúng tôi yêu người da trắng quá! Đặc biệt là rất ngon Cảm ơn bạn rất nhiều! Tôi muốn hỏi, mô hình bếp chiên nhúng của bạn là gì? Và bạn có thể chiên bao nhiêu lòng trắng cùng một lúc? Có lẽ không đúng với chủ đề này. Tôi đang tìm một cái nồi chiên ngập dầu để có thể chiên lòng trắng một cách thuận tiện. Và ... tôi không thể quyết định. Chúng có ít dầu hơn trong chiên ngập dầu so với chiên trong chảo không? hoặc là kết quả không khác lắm so với kết quả trong chảo?

iman081
Tôi sẽ cố gắng khuyên bạn khỏi bếp chiên nhúng.
Theo tôi, nhược điểm lớn nhất của nồi chiên ngập dầu là tiêu hao nhiều dầu - bánh nướng sẽ trôi tự do trong lớp mỡ sâu. Sử dụng dầu này lần thứ hai không chỉ là không mong muốn mà còn có hại, có nghĩa là chúng ta đổ nó đi.
Tôi sẽ không nói rằng chiên trong nồi chiên ngập dầu là thuận tiện, đúng hơn là không. Chảo của nồi chiên đủ sâu, không phải là chảo rán, việc chiên bánh khá bất tiện - bạn có thể bị bỏng. Bánh nướng bơ cũng giống như bánh chiên trên chảo, tất cả phụ thuộc vào công thức chế biến bột.
Có rất nhiều điểm trừ, nhưng, theo tôi, không có điểm nào.
Tôi đã thoát khỏi của tôi một cách an toàn bằng cách đưa nó cho hàng xóm của tôi. Cô ấy đã nuông chiều một chút và ném nó vào tủ cho đến khi tốt hơn: - khi dầu thay vì nước sẽ chảy ra từ vòi - cô ấy nói.

cảm ơn vì những câu trả lời, nhưng thành thật mà nói tôi đã rất buồn. Tôi muốn có thêm một thiết bị nhà bếp, tốt, bạn cần phải dành một không gian trống trong nhà bếp, nếu không bây giờ rối loạn sẽ phải cập nhật danh sách mong muốn. Chúng tôi cứng đầu, không phải là một nồi chiên sâu, vì vậy một nồi nấu chậm

Nó ngon một cách khó hiểu
Tôi chỉ có một vài lần lạc đề - thịt bê băm (đã từng) và luôn đóng cửa (như mẹ tôi đã dạy)