Bột tẩy trắng (lạnh)

[phiên bản này của một bài kiểm tra như vậy]

Bột tẩy trắng (lạnh)

Thể loại: Sản phẩm bánh

Thành phần
Nước	1 muỗng canh.
Men tươi	15 g
Đường (thêm cho bánh ngọt)	1 muỗng canh. l.
Muối	0,5 muỗng cà phê
Rast. bơ	1 muỗng canh. l.
Bột mì	2 - 2,5 muỗng canh.

Phương pháp nấu ăn

• Ly trong công thức = 250 ml
  
• Hòa tan men vào nước. Sau đó cho tất cả các nguyên liệu khác vào và dùng tay trộn đều bột. Không cần nhào lâu, trộn vừa đủ nhanh, cho đến khi mịn.
  
• Bột rất mềm và dính.
  
• 
  
• Bây giờ chúng ta để bột trong tủ lạnh cho đến khi nó nổi lên (tôi thỉnh thoảng để nó qua đêm và lấy ra vào buổi sáng). Bạn có thể tạo thành lòng trắng và bánh nướng. Tôi bôi dầu thực vật lên bảng và tay.
  
• 
  
• Không cần chứng minh sản phẩm. Bịt kín một chiếc bánh hoặc quét vôi trắng và cho vào chảo rán ngay lập tức. Và nhớ cho ngay lòng trắng vào chảo để bột không bị ẩm bên trong. Tôi cũng không cho nhiều dầu vào chảo.
  
• 
  
• Tôi đặt lòng trắng và bánh nướng đã hoàn thành lên một chiếc khăn để dầu thừa được hấp thụ. Và sau đó tôi đặt nó vào một cái chảo, dưới nắp. Định kỳ lau nước ngưng tụ trên nắp.
  

Ghi chú

Bột ăn rất ngon, thoáng, không bị “rám nắng” sau khi nguội và rất dễ chế biến. Hơn thế nữa, chúng tôi không thích một công thức duy nhất.

Nếu bạn muốn bánh nướng, thì tôi đề nghị phiên bản này của một bài kiểm tra như vậy .

Chúc ngon miệng !

Công thức tuyệt vời ,. Phải thử

[Svetl @ nka]

Svetl @ nka , Cảm ơn bạn . Công thức thực sự tốt, và được thử nghiệm qua nhiều năm và người ăn.

Nhân tiện, trong bức ảnh, belyashiki (hãy gọi nó như vậy). Đừng nhầm lẫn bởi hình dạng.

[Qween]

Qween
Tuyệt tác, tuy nhiên, giống như tất cả các công thức nấu ăn của bạn! Ngay sau khi tôi trở về sau kỳ nghỉ, người da trắng của bạn sẽ là người đầu tiên xếp hàng! Cảm ơn bạn đã nhớ chia sẻ công thức nấu ăn tuyệt vời của bạn!

Cảm ơn vì công thức. Bột đã có trong tủ lạnh. Sẽ có bánh cho bữa sáng. Tôi mê món bột chiên độc hại kinh khủng

Xin vui lòng cho tôi biết, bạn có thể làm điều đó với men khô? kết quả sẽ không xấu đi?

[Vụn]

Vụn , irina2101, không có gì .

Kem phủ lên bánh , bạn có thể làm bột này bằng men khô, mặc dù tôi thành thật cảnh báo với bạn rằng tôi không sử dụng chúng.
Tôi nghĩ là 0,5 muỗng cà phê. sẽ đủ.

[Giữa,]

Giữa, Tôi đến để nói lời cảm ơn vì công thức
Và đặc biệt tôn trọng sự tiện lợi - vào buổi tối với đống bột nhào lộn xộn - không có gì cả, và vào buổi sáng - bánh nướng tươi. Tôi yêu người già vì cùng một lý do.
Cảm ơn bạn, bột thật, thoáng, mềm

[Misha]

Mishangười da trắng đẹp làm sao!
Tôi đặc biệt thích món bên trái, chiên

Tôi rất vui vì bạn thích công thức này.

[Qweenchik]

Qweenchik , cảm ơn bạn rất lớn cho bột !!!!!! 🔗

Báo cáo ĐÂY.

[Stеrnуsya]

Stеrnуsya, báo cáo được chấp nhận.
Đối với sức khỏe của bạn! Cái chính là chồng bạn đã hài lòng.

[Kem phủ lên bánh]

Kem phủ lên bánh Tôi nghĩ là 0,5 muỗng cà phê. sẽ đủ.

Frosting, Qween cho vào 15 g men tươi. Bạn sẽ có kết quả tương tự nếu bạn cho 5 g men khô, lượng này bạn cần ít hơn 3 lần so với men tươi. Và đây là một ít hơn 1,5 muỗng cà phê chứ không phải 0,5 muỗng cà phê, vì có 3 g men khô trong một muỗng cà phê.

Mình để bột này cách đây 2 tiếng trong tủ lạnh các mẹ ạ. nó đã tăng lên 4 lần, từ trong túi nó bắt đầu leo ​​ra ngoài, mặc dù tôi đã để lại rất nhiều không gian cho nó ... Tôi tự hỏi nếu tôi để nó thêm vài giờ nữa, tôi có thể mở tủ lạnh

Và giới trí thức của tôi đang tăng lên từng chút một.

Không hiểu sao người chồng lại đòi làm bánh từ bột này. Chúng tôi sẽ phải tôn trọng.

Và giới trí thức của tôi đang tăng lên từng chút một.

Không hiểu sao người chồng lại đòi làm bánh từ bột này. Chúng tôi sẽ phải tôn trọng.

Và tôi chiên bánh với xúc xích, chúng không đủ và không còn nhân nữa, nhưng khoai tây chiên với hành tây và xúc xích vẫn còn, tôi xác định chúng trong bánh nướng

[Celestine]

Celestine , Tôi cũng có bột này, một cách yên tĩnh.

Và vào thứ Bảy, tôi đã chiên bánh với pechenkos và khoai tây.
Stеrnуsya , Không biết từ thứ bột này sẽ ra những loại bánh gì nhỉ.

[Qweenchik]

Qweenchik, điều này thật thú vị đối với bạn và tôi, và chồng tôi chắc chắn rằng chúng rất ngon!

Và giới trí thức của tôi đang tăng lên từng chút một.

Tôi cũng vậy. Hôm nay tôi nướng lần thứ hai. Cả gia đình rất vui mừng. Lần đầu tiên tôi nướng bánh với bắp cải và theo yêu cầu của cháu gái tôi, món yêu thích của nó với khoai tây. Và hôm nay, lòng trắng và bánh nướng với kim ngân (rắc đường và khá ít tinh bột). Ngon. Qween + 1! Cảm ơn bạn vì một công thức dễ dàng, nhanh chóng và không gây căng thẳng. Tôi khuyên mọi người nên thử nó.

[Panevg1943]

Panevg1943, đối với sức khỏe của bạn.
Rất vui khi đọc nhận xét của bạn.

Tôi chưa nếm thử cây kim ngân. Và hương vị của cô ấy giống gì?

Tôi chưa nếm thử cây kim ngân. Và hương vị của cô ấy giống gì?

Một đến một quả việt quất, nhưng hơi chua. Trong gia đình chúng tôi, tất cả những người yêu thích việt quất, do đó, đã trồng hạt giống cây kim ngân từ nhiều năm trước, và bây giờ chúng đã là những bụi cây trưởng thành và quan trọng nhất, đây là những quả mọng đầu tiên trong vùng tự nhiên của chúng tôi. Chỉ có những bụi cây tàn lụi, và quả mọng xuất hiện rất nhanh. Chúng tôi có 3 bụi các loại khác nhau: chua, tươi hơn. Chúng tôi sử dụng trong bánh nướng, thạch và tươi.

Tôi đã đọc nó, đã tra cứu và rất muốn có nó. Đúng vậy, tên thường gọi của tôi là peremyachi, như họ được gọi trong Tatarstan. Tôi sẽ đặt bột tối nay.

[Quiniiii]

Quiniiii ayuuuu ...
Tôi không thể đặt bột ngày hôm qua, có một cuộc chiến vì Internet và tôi đã thua nó. Vì vậy, tôi chỉ thấy công thức vào buổi sáng. Mình nhào bột lúc 10 chắc nó nở 4-5 lần rồi, nướng bánh được chưa? hay giữ nó cho đến tối?

Bạn có thể ... bạn không thể ... Thực ra, tôi đã nướng và ăn rồi. Những chiếc bánh thơm ngon, giòn tan, nhân khoai tây với nấm.

[Suslya]

Suslya , Tôi không có thời gian với câu trả lời ...
Tất nhiên, phần bột này không phải để lạnh qua đêm, chỉ cần đợi đến khi se lại là được.

Những chiếc bánh tuyệt đẹp đã bật ra.

Một đến một quả việt quất, nhưng hơi chua. Trong gia đình chúng tôi, tất cả những người yêu thích việt quất, do đó, đã trồng hạt giống cây kim ngân từ nhiều năm trước, và bây giờ chúng đã là những bụi cây trưởng thành và quan trọng nhất, đây là những quả mọng đầu tiên trong vùng tự nhiên của chúng tôi. Chỉ có những bụi cây tàn lụi, và quả mọng xuất hiện rất nhanh. Chúng tôi có 3 bụi các loại khác nhau: chua, tươi hơn. Chúng tôi sử dụng trong bánh nướng, thạch và tươi.

Không vào chủ đề nhưng Qween là tình nhân của chính nó, rồi sẽ bị xóa.
Tôi đọc rằng thật tuyệt vời khi nhấn mạnh vào vodka kim ngân hoa khô.

[Qweenchik]

Đây rồi, bánh từ bột này. CÂU CHUYỆN!!!!!!!!
Qweenchik, Cảm ơn bạn!!!

200 ml váng sữa + 50 ml sữa
15 gr. men tươi
0,5 muỗng canh. l. Sahara
0,5 muỗng cà phê Muối
1 muỗng canh. l. dầu thực vật
400 gr bột mì

exit-6 bánh lớn.

[Giữa,]

Giữa, Cảm ơn bạn rất nhiều vì công thức tẩy trắng tuyệt vời.
Tôi không có thời gian để minh oan ... Người của tôi lập tức quét sạch.
Bột rất mềm. Chỉ có tôi làm bột với sữa. Tôi không biết tại sao kiểm tra lại tốt hơn.
Có thể để nó giống như trong công thức của bạn, trên mặt nước?
Đây là một bức ảnh của người da trắng.
Chỉ có tôi làm cho chúng giòn vì thịt băm còn sống.

[Sternochka]

Sternochkanhững chiếc bánh tuyệt đẹp !!!
Tôi rất vui vì nó đã diễn ra theo cách tôi muốn.

Tôi có một ý tưởng để làm một đế bánh pizza từ bột này. Nhưng vì tôi yêu pizza một mình, nên ý tưởng này đang chờ đợi sự hiện thân.
Zhivchik , bột này có thể được làm bằng sữa, nước và váng sữa. Làm như bạn muốn. Mọi thứ đều diễn ra tốt đẹp.


Các cô gái, chúc sức khỏe của bạn!

[Qween]

Qween, cũng cho tôi hỏi, làm ơn, nên cho bao nhiêu men khô vào bột cho lòng trắng thay vì men sống?

[Zhivchik]

Zhivchik , Tôi không nướng với men khô ở tất cả, nhưng tôi nghĩ rằng 0,5 muỗng cà phê. sẽ đủ. Bột gần như lỏng, có thể nhiều 1 muỗng cà phê. Sẽ bỏ chạy một lần nữa.

Nếu bạn làm bột này với men khô, sau đó viết.

ĐỒNG Ý!
Mình mới mua 1 kg. men khô, bây giờ tôi không biết để chúng ở đâu.

Ừ, 1 kg men khô là tuyệt cú mèo!

Các cô gái, chọc mũi vào tôi làm thế nào để làm cho da trắng đẹp như vậy với một lỗ, tôi sẽ không hiểu. Tôi chỉ ăn những món đã mua, nhưng tôi thực sự muốn

Tạo hình bánh tròn đều, không mỏng lắm. Cho nhân thịt băm vào giữa không lung tung để không leo ra ngoài rồi nhấc mép bánh lên tạo thành hình tam giác từ mép vào giữa có tâm hở, hoặc nhấc mép bánh ra và nặn. một cái giỏ nhỏ như vậy. Chỉ cần không tạo một lỗ lớn, nước cốt sẽ chảy ra ngoài.Chiên lòng trắng như vậy trước với mặt hở trong chảo, sau đó lật lại và chiên ở lửa nhỏ cho đến khi chín.

[Cư dân mùa hè]

Cư dân mùa hè Cảm ơn bạn, tôi sẽ nghiên cứu!

Ai muốn thì luôn thành công

Tạo hình bánh tròn đều, không mỏng lắm. Cho nhân thịt băm vào giữa không lung tung để không leo ra ngoài rồi nhấc mép bánh lên tạo thành hình tam giác từ mép vào giữa có tâm hở, hoặc nhấc mép bánh ra và nặn. một cái giỏ nhỏ như vậy. Chỉ cần không tạo một lỗ lớn, nước cốt sẽ chảy ra ngoài. Chiên lòng trắng như vậy trước với mặt hở trong chảo, sau đó lật lại và chiên ở lửa nhỏ cho đến khi chín.

CẢM ƠN BẠN!!!

[Qween]

Qween, hôm qua tôi đã quét vôi với bắp cải. Chúng trở nên tuyệt vời, rất ngon. Tất nhiên công thức bột của bạn là SIÊU!
Bột được làm bằng men khô. Như bạn đã nói, 1 muỗng cà phê là đủ cho một khẩu phần. Tôi chỉ nhận thấy rằng bột nổi lên nhanh hơn với men tươi. Tôi nhào bột trong HP trong 1,5 giờ. Với men tươi trong thời gian này, bột đã leo ra khỏi xô, nhưng từ men khô, bột đã lên trên nửa xô một chút.
À, bạn có thể đợi gì nữa, vì tôi cần bỏ 1 kg men khô ở đâu đó.

Nói một cách ngắn gọn - Tôi không mong đợi !!!!!!! Với mọi thứ tối thiểu như vậy (thức ăn, thời gian, sức lao động), những chiếc bánh nướng đã trở thành siêu phẩm !!!!! Bột rất dẻo - nhân bánh dễ nặn và vón cục rất chắc chắn, ở dạng thành phẩm - bột mịn, mềm, không bị thô bên trong, mặc dù nhân bánh là mơ tươi xắt nhuyễn với đường. Họ như thế nào vào ngày thứ hai - Tôi không thể nói bất cứ điều gì, người của tôi đã nuốt chửng mọi thứ rất nhanh

Họ như thế nào vào ngày thứ hai - Tôi không thể nói bất cứ điều gì, người của tôi đã nuốt chửng mọi thứ rất nhanh

Và tôi có thể nói ... Chỉ dành cho riêng tôi.
Ngày hôm sau, mềm quá. Đúng, trong các sản phẩm của tôi, bột mỏng hơn nhiều.

Đúng, trong các sản phẩm của tôi, bột mỏng hơn nhiều.

cuộn tròn mỏng đến 0,5 cm

Bột của tôi bị chảy nước, vì vậy tôi không thể cuộn các hình tròn ra. Càng nhiều bột, bột càng dày. Mình cho bột mì vào nhiều hơn 2 ly một chút. Tôi ngâm tay trong dầu thực vật và điêu khắc lòng trắng. Và bột thực tế đã sống trong tay tôi.

Đây là hình ảnh những người da trắng xinh đẹp của MISHA.
Những chiếc bánh cũng mỏng.
https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=12857.0

[Zhivchik]

Zhivchik, Mamka , Chúc ngon miệng !

... Tôi nhào bột trong HP trong 1,5 giờ. ...

Zhivchik, không cần nhào bột này trong HP. Mình chỉ khuấy bột bằng tay rồi cho ngay vào tủ lạnh. Đối với tôi, dường như quá trình trộn chỉ mất chưa đầy một phút.

[Zhivchik]

Zhivchik, không cần nhào bột này trong HP.

Không, tôi không làm phiền bản thân mà là người yêu của cô ấy. Và tại sao bạn lại mua HP? Hãy để nó hoạt động.
Mặc dù tôi đã từng nướng bánh paschi, nơi mà bột được giữ trong 5-6 giờ và tay tôi bị đau do nhào và nướng bánh. Và bây giờ, với việc mua lại HP, tôi đã hoàn toàn lười biếng. Tôi thậm chí còn đặt một phút nhào lộn trong HP.

Bột của tôi bị chảy nước, vì vậy tôi không thể cuộn các hình tròn ra. Càng nhiều bột, bột càng dày. Mình cho bột mì vào nhiều hơn 2 ly một chút. Tôi ngâm tay trong dầu thực vật và điêu khắc lòng trắng. Và bột thực tế đã sống trong tay tôi.

Đây là hình ảnh những người da trắng xinh đẹp của MISHA.
Những chiếc bánh cũng mỏng.
https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=12857.0

Và bạn muốn nói rằng sản phẩm của bạn hóa ra ngon hơn và đẹp hơn của tôi?
Nói chung, tôi đến để cảm ơn tác giả của công thức chứ không phải xin lời khuyên, vì tôi rất hài lòng với kết quả của mình.
Và trong ảnh là góc của chiếc bánh. ngay từ đầu, sự kết nối mà dù sao cũng sẽ có rất nhiều bột.
Cảm ơn vì liên kết, tôi cẩn thận nghiên cứu các bức ảnh và đánh giá trước khi tôi quyết định nấu một cái gì đó.

[Mamka]

Và bạn muốn nói rằng sản phẩm của bạn hóa ra ngon hơn và đẹp hơn của tôi?

Mamka, Tôi đã nói những gì tôi đã viết và không hơn thế nữa. Và không có ẩn ý nào trong lời nói của tôi. Làm sao tôi có thể nói rằng "sản phẩm" của tôi ngon hơn nếu tôi chưa nếm thử của bạn.

Và tôi có thể nói ... Chỉ dành cho riêng tôi.

Đây là vấn đề khẩu vị của tất cả mọi người, có người thích nhiều bột hơn và ít nhân hơn, và có người thì ngược lại.

Tôi thực sự thích làm việc với bài kiểm tra này. Người da trắng lần đầu tiên có thích không, và đây là điều quan trọng nhất

- Chào buổi chiều.
Em đã làm một loại bột để quét vôi theo công thức của anh, hóa ra rất ngon. Các hộ gia đình thực sự đã cuốn chúng đi. Chỉ có điều bây giờ tôi đã bị mòn với bột, có lẽ tôi đã hiểu sai cách làm. Bạn đã viết 2-2,5 Art. bột mì. Tôi đổ 2,5 muỗng canh. và bột của tôi không thành một cục mà trải rộng trên cốc, tức là, nó rất lỏng. Tôi quyết định rằng không nên như vậy và thêm vào một ly bột mì khác. Tôi đã làm đúng hay tôi nên để nó ở dạng lỏng?

[YuliaMay]

YuliaMay, ngày tốt .

Tôi đã viết trong công thức:

Không cần nhào lâu, trộn vừa đủ nhanh, cho đến khi mịn.
Bột rất mềm và dính.

Bột phải mỏng và dính như bạn đã làm trước khi thêm ly bột thứ ba. Cắt bột này thành những chiếc bánh nướng, dùng dầu thực vật chải lên tay và bảng.

Chúc may mắn

Yum yum cảm ơn vì công thức
Did và belyashi - yum
và theo bước chân của bánh mì được nướng - trong quá trình nướng, một mùi kỳ diệu như vậy phát ra từ lò, và làm thế nào mềm, và thơm làm sao, và lưu trữ trong một thời gian dài
và hôm qua tôi đã làm một chiếc bánh pizza, chiếc bánh pizza có nhân yêu thích của tôi - nấm, hành tây chiên và rất nhiều pho mát, nhưng trên hết tôi thích phần đế trong chiếc bánh pizza này