Donuts Berliner với nhân

Donuts Berliner với nhân

Thể loại: Sản phẩm bánh

Thành phần
bột mì	500gr.
bơ	130 g
Đường	60 gr.
đường vani	1 gói
trứng	1 máy tính cá nhân.
lòng đỏ	2 chiếc.
sửa lạnh	200 ml.
men tươi	12 gr. (hoặc 5 gam khô)
Muối	1/2 trà cái thìa
rum (tôi không thêm)	3 muỗng canh. thìa
5% giấm	1 muỗng canh. cái thìa
mứt hoặc thạch cho nhân bánh
dầu thực vật để chiên

Phương pháp nấu ăn

• Các cô gái à, nếu bạn có một gia đình trên ba người, thì tôi khuyên bạn nên làm 2 định mức, nếu không bạn có nguy cơ không thử. Và đây cũng là một công thức hay để áp dụng lòng đỏ còn sót lại từ sữa Soufflé Bird's
  
• 
  
• Đổ men và muối vào sữa lạnh 100 ml và để trong một giờ ở nhiệt độ phòng. Xay bơ mềm trong máy xay thực phẩm với đường và vani, sau đó cho từng lòng đỏ vào khuấy đều. Tôi chỉ sử dụng 3 lòng đỏ, mà tôi muốn gắn vào, sau đó thêm bột mì, hỗn hợp men, giấm, 100 ml sữa còn lại (và tôi đổ 1 thìa cà phê cognac) và nhào bột. Nó sẽ được thoáng khí, phủ nó bằng giấy bạc và đặt nó trong nhiệt trong vài giờ. Khi nó tăng gấp đôi, chúng tôi bắt đầu cắt bánh rán. Bột rất ngoan ngoãn, cách tạo hình bánh rán các bạn có thể tham khảo tại đây
  
• 
  
• Sau đó chúng ta cho chúng vào nồi ủ trong 1 giờ và tiến hành chiên trong dầu nóng.
  
• 
  
• 
  
• 
  
• Mặt khác, 1,5 phút và mặt khác, cũng 1,5 phút
  
• 
  
• 
  
• 
  
• Cần có đủ dầu để bánh rán có thể nổi trong đó.
  
• 
  
• 
  
• 
  
• Bạn có thể lấp đầy nhân, nhưng tôi thích miếng mứt hơn
  
• 
  
• 
  

Ghi chú

Bánh rán, như ở Auchan.

Công thức được lấy từ trang say7 từ Anna

Lenochka, cảm ơn bạn rất nhiều vì những chiếc bánh rán ngon lành !!!!

Ôi, Lorik, thật là đẹp !!! Cô gái ngoan !!! Tôi vui vì bạn thích nó
Bạn đã bắt đầu hay bạn cũng không có thời gian?

[leka]

Tôi yêu bánh rán
lekacảm ơn bạn công thức rất tốt
Tôi đề nghị thay đổi tên - TỐT HƠN ở Auchan
bột mềm hơn và nhân to hơn nhiều, nói chung ở đây ăn rất ngon:

[luchok]

luchok bạn đã làm gì. thiết bị gì ???
Quá ngon ... hấp dẫn ???

Nhồi với một ống tiêm bánh ngọt, nhân - sốt anh đào:
300 gr. anh đào - rã đông
12 gr. tinh bột
50 gr. Sahara
Đánh tan mọi thứ bằng máy xay sinh tố rồi cho vào nồi đun sôi - nước sốt sệt sệt ngon tuyệt, có thể cho thêm đường nha, ai thích ngọt

[luchok]

và bạn có một vòi phun trên ống tiêm ??? Tôi hỏi cái bánh kếp là gì ... một lần mẹ tôi có một bộ Gourmet, và vì vậy có một ống tiêm và một loạt các vòi kim loại cho nó, nhưng tôi không nhớ rằng có một loại vòi dài nào đó, và tôi đã thấy trên trang web làm thế nào đầy, có một số loại vòi phun dài
luchok từ những lỗ đã không đổ ra ngon của bạn ???

Tôi cũng có một ống tiêm như Lakomka, và có nhiều vòi phun, không có vòi dài, tôi đã làm điều đó với một dấu hoa thị thông thường với một lỗ lớn hơn - chúng lấp đầy hoàn hảo, toàn bộ tâm của chiếc bánh rán trong quả trám không đổ ra ngoài, nó dày

Trong khi tôi đến thăm luchok khách, tôi đã sửa lại vẻ đẹp đó, giống như Ashanovskie ... Tôi rất vui vì tôi thích nó
Đôi khi ngồi trên mạng vào buổi tối rất hữu ích, bạn có thể tìm được một công thức thú vị
Và từ cục bột, cuối cùng tôi cũng có thể khốn nạn ... khi tôi vò nát nó, nó kêu toáng lên

Chà, bạn làm gì vậy ??? Bánh rán rất nóng. và những đứa trẻ sẽ hạnh phúc như thế nào ??? Có lẽ tôi sẽ đặt cho mình một bộ ống tiêm ở Tescom, vì đơn giản là mẹ tôi không có thời gian đi tìm
Các cô gái, có lẽ bất cứ ai có những ống tiêm như vậy từ nhà sản xuất này ?? Ai đó sẽ ném một tiếng kêu đáng giá ali như thế nào ???

Svetik_, một túi bánh ngọt? thậm chí còn tốt hơn. Tôi đã có một ống tiêm Tescom. không phải là giống như một người sành ăn, mà là một loại đơn giản. Tôi đã bị cháy, nhưng ở thành phố, bạn không thể tìm thấy một túi có vòi phun, vì vậy tôi đã mua nó. Chốt đính kèm bị hỏng ...

[lina]

lina Tôi muốn đặt hàng Teskomovsky syringe-press có đầu phun và một túi đựng bơm tiêm có đầu phun, và bạn đang viết cho cái nào ??? Đối với một túi hoặc báo chí đã bị vỡ ???

Điều này. Phần gắn của vòi với thân máy đã bị gãy (hay nói đúng hơn là thậm chí bị tách ra). Vì phần này không tiếp xúc với sản phẩm nên tôi đã nhờ chồng tôi dán lại nhưng không được. Đây là điều đầu tiên mà vũ trụ không thể kết dính.

ảnh từ trang web chính thức.

và về sự lựa chọn của một chiếc túi, hãy đọc những đầu bếp bánh ngọt thông minh của chúng tôi

Hiện tại tại Epicenter ở Deco, các loại ống tiêm khác nhau đã được mang đến với giá từ 25 UAH. lên đến 100 cho tôi. rất giống với bức ảnh.

và tôi có giống như trong hình và mọi thứ đều hoạt động, tôi thích nó
chỉ có điều tôi không có vòi dài, tôi nhồi bánh rán thứ hai từ bên phải

Các cô gái, họ đã chuẩn bị một món ăn ngon!
Tôi quên rằng bạn có thể chiên bánh rán, bây giờ tôi sẽ làm hài lòng bạn bè của tôi.

[luchok]

Chà, các cô gái đã rất bối rối, nhưng tôi đã đưa mắt vào một ống tiêm như vậy,
luchok và bạn có bao nhiêu thời gian để có ống tiêm này ??? Chà, giá thì bình thường, nhưng nếu mua thêm cái ống tiêm thứ hai 10 vòi, con cóc bóp cổ thì có phải là ống tiêm tiện lợi không ??? Cái thứ hai, đắt hơn, ở đó có thể ấn vào pít-tông từ bên cạnh, và cái này trong hình trên ............ có tiện lợi không, bạn còn thử gì nữa không để làm gì với một vũ khí như vậy ???

Các cô gái, tất nhiên tôi là một đầu bếp bánh ngọt mới bắt đầu, nhưng tôi biết chắc rằng làm việc với một chiếc túi sẽ tiện lợi hơn nhiều. Và cho kem vào đó và cầm trên tay.
Tất cả các siêu thị hiện nay đều có các loại túi rẻ tiền có đính kèm bằng nhựa. Đối với những người bắt đầu vừa phải. IMHO

Vì vậy, tôi cũng muốn trở thành một đầu bếp bánh ngọt mới tập, có nghĩa là bạn cần phải lên đường đến Epicenter của chúng tôi và xem các túi bánh ngọt có vòi phun, đặc biệt là khi tôi gọi cho Teskoy và ở đó họ nói với tôi rằng họ đặt hàng những sản phẩm như vậy, nhưng họ không nhận được nó, họ nhanh chóng mua lên, không và không cần dùng thử

Báo cáo của tôi-

Thực hiện mà không cần điền. Mọi người đã ăn - ai muốn gì.

ikko4ka, làm tốt lắm !!! Bánh rán có bề ngoài thẳng thoáng mát. Tôi cũng không bắt đầu, một số với mứt, một số với sữa đặc tự làm.

Bánh rán là tốt. Tất nhiên trong một thời gian dài, tất cả việc chuẩn bị bài kiểm tra này mất nhiều thời gian, nhưng kết quả thật mỹ mãn. Rất thoáng và ngon. Rất cám ơn tác giả.

Tôi có những. Người Berlin được đặc trưng bởi một sọc trắng ở giữa