Khachapuri trên sữa chua tự làm (nhào trong máy làm bánh mì Brand 3801)

Thể loại: Sản phẩm bánh
Khachapuri trên sữa chua tự làm (nhào trong máy làm bánh mì Brand 3801)

Thành phần

Sữa chua tự làm 150 g
Trứng gà 1 máy tính cá nhân.
80 g
Bột mì, loại cao cấp 250 g
Muối 1 muỗng cà phê

Phương pháp nấu ăn

  • Rây bột mì vào âu, thêm bơ cắt miếng vào, dùng tay nghiền thành vụn.
  • Đổ máy làm bánh mì vào xô, thêm trứng, muối và sữa chua, đưa vào chương trình 12 - "Bột mì" - đây là 14 phút. Nắp của máy làm bánh mì có thể để mở và trong quá trình nhào trộn, thêm các nguyên liệu cần thiết rất cẩn thận.
  • Vào cuối chương trình, bột phải mềm và dẻo.
  • Ta trải lên bàn có bột mì, dùng tay nhẹ nhàng kéo căng thành bánh, rắc khoảng 1/2 thìa cà phê bột nở hoặc muối nở.
  • Chúng tôi gấp nó lại bốn lần, và để nó với nắp đậy kín trong 2 giờ ở nhiệt độ phòng.
  • Sau đó, chúng ta cắt từng miếng có kích thước bằng quả trứng gà, cán mỏng chúng bằng cán, đặt nhân truyền thống cho khachapuri - phô mai với trứng ở giữa, kẹp và cuộn chúng lại bằng cán, nhưng không đến mức cuồng tín, đến nỗi điền không ra hơi.
  • Chiên trong chảo ở nhiệt độ vừa phải - đầu tiên đậy nắp kín, sau đó lật mặt, chiên không đậy nắp.

Công thức nấu ăn tương tự


Luysia
Những gì khachapuriki! Sữa chua vẫn còn, bởi vì tôi làm nó mỗi ngày bây giờ. Công thức có ích.

Hơn nữa, mọi người đều muốn thử món bột này với việc rắc thêm soda, rất thú vị ...
Vichka
Trích: Luysia

Những gì khachapuriki! Sữa chua vẫn còn, bởi vì tôi làm nó mỗi ngày bây giờ. Công thức có ích.

Hơn nữa, tôi muốn thử món bột này có rắc soda, rất thú vị ...
Yeah, tôi cũng yêu khachapurki! Hơn nữa, chúng tôi hiện đang sa lầy, như Ksyushka-Plyushka nói.
Bây giờ tôi cũng nướng bánh của Vitalinka trên sữa chua, trên cùng mộtsnot nhớt.
MariV
Trích: Luysia

Những gì khachapuriki! Sữa chua vẫn còn, bởi vì tôi làm nó mỗi ngày bây giờ. Công thức có ích.

Hơn nữa, tôi muốn thử món bột này có rắc soda, rất thú vị ...
Về soda - đây là trong công thức gốc, mà tôi đã đọc trên tạp chí "Gia đình và trường học" vào năm 197-bị ghi đè! Công thức này được đăng bởi một người cô từ thành phố Telavi!
Luysia
Trích dẫn: VS NIKA


Bây giờ tôi cũng nướng bánh của Vitalinka trên sữa chua, trên cùng mộtsnot nhớt.

Bạn cần phải uống sữa chua sống, ngay cả sữa chua này! Hơn snot càng nhiều chuỗi, càng hữu ích!
SchuMakher
Đàn ông, vâng, bạn là một người thích thú!

Luysia Apsalute đồng ý với bạn, đồng nghiệp!
MariV
Trích: Luysia

Bạn cần phải uống sữa chua sống, ngay cả sữa chua này! Hơn snot càng nhiều chuỗi, càng hữu ích!
Nhưng từ nơi này - về snot - chi tiết hơn, pli-i-z!
Luysia
Trích: MariV

Nhưng từ nơi này - về snot - chi tiết hơn, pli-i-z!

Tôi đã nói đùa! Nhưng bất kỳ loại sữa chua tự làm nào cũng tốt cho sức khỏe, chúng tôi làm nó không có chất bảo quản với vi khuẩn sống. Và việc kéo không còn quá quan trọng nữa. Cái chính là HỮU ÍCH! Chúng tôi thuộc địa của vi khuẩn có lợi. Nhưng tốt hơn hết bạn nên hỏi Tiến sĩ Masha về điều này!

Giới thiệu về snot Đọc TẠI ĐÂY!
IRR


nhìn ngon và rất ngon miệng. Tôi mê bột chiên làm sao, ai mà biết được các loại bánh. donuts, whitewash, brushwood, manina donuts, đây là một nada khác để mù, kể từ năm ngoái, đây là khachapuri của bạn ...
Luysia
Và ai mà không yêu!
MariV
Hãy nấu và ăn, các trinh nữ, để có sức khỏe tốt!
Cảm ơn chị Lucy, chị nghiên cứu rồi, giờ hâm sữa lại một chút nhé! Nhưng sau khi để trong tủ lạnh một ngày, một số nhớt đã biến mất.
SchuMakher
Trích dẫn: IRR



bánh rán manina, đây là một món nada khác để làm mê mẩn, kể từ năm ngoái,

peki, Hanukkah đang ở trước cửa nhà! Kỷ niệm ngày 9 tháng 12!
MariV
Manyasha, và đâu là công thức cho kỳ nghỉ?
hạt
MariV- Olenka , giải thích về pozh-ta - nhào bột thành một chiếc bánh và nghiền bột trên toàn bộ diện tích. bột hoặc soda - phải không? Bạn không thể nhào nó thêm nữa? nhưng bạn phải gấp hình tròn bốn lần - như thế nào?
SchuMakher
Trích: MariV

Manyasha, và đâu là công thức cho kỳ nghỉ?

Thứ 9 và sẽ là! Và bánh rán là năm ngoái ... bạn có nhớ không?
MariV
Trích dẫn: nut

MariV- Olenka , giải thích pozh-ta - nhào bột thành bánh và lăn bột trên toàn bộ diện tích. bột hoặc soda - phải không? Bạn không thể nhào nó thêm nữa? nhưng cần phải gấp hình tròn bốn lần - như thế nào?
Ira, không nhào khối bột này mà bạn cần dùng tay kéo căng và dàn mỏng - thật nhẹ nhàng ....., sau đó nghiền nhỏ soda hoặc bột nở và gấp lại. Nó sẽ bật ra như một cú phồng. Tốt hơn hết là không nên chạm vào bột soda một lần nữa - sản phẩm sẽ trở nên thô ráp.

Và bánh rán là năm ngoái ... bạn có nhớ không? Đây ...
Trời đất, bạn sẽ không tin đâu - tôi nhớ rồi!
Arka
oh, thật là một búi tóc đẹp trai! hồng hào!
cảnh đáng yêu!
MariV
Cảm ơn bạn thân mến!
julifera
MariV - ảnh ngon không cưỡng lại được
Sẽ phải làm
MariV
Chúng ta nhớ công thức nấu ăn, làm và ăn vì sức khỏe
mamaOlya
MariV, và loại phô mai nào để làm nhân - phô mai tươi hay phô mai cứng?

Chân thành cám ơn vì câu trả lời của bạn
MariV
Công thức nói - pho mát với một quả trứng.
mamaOlya
bạn đã đưa cái gì vào?

Tôi chưa bao giờ tự làm khachapuri - tôi không biết, nhưng bánh của bạn rất ngon nên tôi muốn làm
MariV
mamaOlya, bất kỳ loại pho mát nào, tốt nhất là loại cay, chẳng hạn như của Nga hoặc Hà Lan.

Tất cả các công thức nấu ăn

© Mcooker: Bí quyết hay nhất.

bản đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì