"Chebureks" với khoai tây (nạc)

Thể loại: Sản phẩm bánh
Chebureks với khoai tây (nạc)

Thành phần

ĐỐI VỚI bột nhào
Bột mì 380 g
Nước 250 ml
Muối 1 muỗng cà phê
ĐỂ ĐIỀN
Những quả khoai tây 700-800 g
Củ hành 1 máy tính
Hành lá nếm thử
Dầu thực vật để chiên giòn

Phương pháp nấu ăn

  • 1. Khuấy đều bột mì với muối, đun với nước sôi, nhào bột. Bột có thể ra nhiều hơn hoặc ít hơn một chút. Cái chính là bột không dính tay. Tôi đang nhào bột ở HP - búi đúng phải được lắp ráp. Dùng khăn bọc kín khối bột và để trong 30 phút.
  • 2. Gọt vỏ khoai tây, luộc chín, nghiền nhuyễn. Thêm hành khô thái nhỏ và hành lá thái nhỏ vào xào cùng.
  • 3. Cán mỏng miếng bột - dày khoảng 1 mm, cắt hình tròn (tôi đo bằng đĩa có đường kính 14 cm), xếp nhân khá nhiều, véo mép, cắt bằng máy cắt bột xoăn để làm bánh.
  • 4. Chiên ngập dầu nóng cả hai mặt. Đặt các "miếng dán" đã hoàn thành trên một chiếc khăn giấy. Phục vụ nóng! Bột nguội sẽ dai hơn!

Món ăn được thiết kế cho

10 miếng

Thời gian chuẩn bị:

1 giờ 20 phút

Chương trình nấu ăn:

HP và lò nướng

Ghi chú

Bột cho bánh ngọt được thực hiện trên trang web 🔗
Tác giả của công thức này sử dụng bí ngòi với cơm để làm nhân. Có lẽ nó sẽ hữu ích cho ai đó. Tôi không phải là người thích làm đầy cơm. Bạn cũng có thể thêm nấm vào khoai tây hoặc sử dụng các loại rau nướng yêu thích của bạn.

Elena Tim
Mát mẻ! Sanya, bạn còn trẻ! Bạn sẽ làm hài lòng những người đang ăn chay!
Không giống tôi ...
Pulisyan
Cảm ơn bạn, Lenchik! Vâng! ... Chồng tôi đã rất hài lòng! Vỏ khá cheburek!
Babushka
Alexandra, siêu bánh! Để đánh dấu!
Pulisyan
Cảm ơn bạn, Tatyanushka! Ăn thỏa thích !!!
Cú Scops
Sashul, cảm ơn bạn. Rất vui, rất vui vì cheburechka hotz
Pulisyan
Cảm ơn bạn, Larochkađã rớt vào! Vâng-ah-ah-ah! Vào mùa xuân, muốn gì được nấy! : girl_in_dreams: Mình ăn cam tính theo kg, củ cải thì ăn không hết, giờ đây là cheburek!
Manna
Vâng, vâng, tôi muốn những món bánh như vậy với rau ... nhưng dòng điện không phải trong dầu, mà là .... vâng, vâng, vâng ... trong "pirozhkovnitsa"
Sasha, cảm ơn vì đã đưa ra ý tưởng với bánh cheburechkas nạc và bánh ngọt choux
Pulisyan
Mannochka, thật tốt khi ý tưởng trở nên hữu ích! Sẽ rất tuyệt với rau - bất kỳ món hầm nào cũng có thể “nhét” vào chiếc bánh này!
Chỉ cần cho tôi biết: loại đơn vị này là - "nhà sản xuất bánh"? : girl-q: bạn có thể chia sẻ công thức sau được không - mình cũng muốn ít bơ hơn ...
Manna
Haha, đó là những gì tôi đã gọi nó máy làm bánh mì sandwich với công suất phù hợp để nướng bánh Trong đó, bạn có thể nướng bánh trong vòng 20-30 phút mà không sợ bị cháy, và bạn sẽ có được những chiếc bánh hình tam giác nâu đều nhau Vì vậy, tôi nghĩ rằng bạn có thể thử bột như vậy
Pulisyan
Đây là âm mưu! Tôi nghĩ nó sẽ tốt .... Cảm ơn vì liên kết! Một chủ đề thú vị, tôi sẽ tự làm quen lúc rảnh rỗi!
echeva
nhưng mình hơi khó khăn về tài chính, không có thịt băm mà có nhiều khoai tây. Công thức chỉ mình với !!!
Pulisyan
Evgeniya, Cảm ơn bạn! Thật tuyệt khi công thức được yêu thích!
milvok
Tôi cũng thích nó! CẢM ƠN BẠN!!!
Pulisyan
milvok, và cảm ơn! Nấu ăn cho sức khỏe!
Manna
Trích: Pulisyan
Tôi nghĩ nó sẽ tốt
và không chút nào Bột này vẫn cần dầu (theo nghĩa là chiên trong dầu) hoặc nước (hấp). Trong máy làm bánh mì sandwich, nó bị quá khô. Chỉ cần bạn cán nó thật mỏng, để sau này thành phẩm giòn Nhân tiện, tôi thích nó ở dạng giòn
Pulisyan
Ah, Mannochka! .. Rất có thể là như vậy. Có thể thêm một ít dầu vào bột, thay thế một lượng nước nhất định? Hoặc bôi trơn một dạng lớn hơn bằng dầu?
Manna
Sasha, Tôi chỉ thêm bơ vào bột, điều đó không giúp ích được gì. Xin lỗi. Nhưng tôi thích bánh giòn từ bột này, hôm qua tôi đã ăn 7 hình tam giác như vậy với nhân chuối. Sẽ là cao su Nhưng tôi thấy có vẻ như vậy, đối với một vài người "cheburechkas" như vậy sẽ trở nên xuất sắc. Chúng ta phải cố gắng bằng cách nào đó
Pulisyan
Nhân tiện, có. Tôi nhớ rằng miếng bánh mì rất ngon và tôi đã cán chúng rất mỏng. Sau đó dày hơn một chút và bột cứng. Rõ ràng số phận của anh ta là phải gầy ở mọi nơi. Và đối với một cặp vợ chồng thì điều đó sẽ tốt hơn. Bà tôi làm bánh bao từ bột như vậy. Ngay cả khi không có trứng, nó vẫn rất đàn hồi và mềm mại!
Pirozhulya
Ôi, thật là một công thức tuyệt vời, tôi chắc chắn sẽ làm nó và báo cáo lại

Tất cả các công thức nấu ăn

© Mcooker: Bí quyết hay nhất.

bản đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì