Súp sữa kiểu Mogilev (lakshin)

Thể loại: Bữa ăn đầu tiên
Phòng bếp: Người Belarus
Súp sữa kiểu Mogilev (lakshin)

Thành phần

bột khoai tây 200 g
trứng 1 máy tính
Muối 1 muỗng cà phê
Nước 250 g
Sữa 1,5 lít
bơ, muối, đường (trong súp) nếm thử

Phương pháp nấu ăn

  • Đập nhẹ trứng bằng nĩa, thêm muối và nước, đổ tất cả vào tinh bột khoai tây và nhào bột
  • Súp sữa kiểu Mogilev (laksin)
  • đổ bột vào chảo đã được làm nóng trước có bôi dầu hướng dương như trên bánh kếp thật mỏng, liên tục đảo bột trước khi làm bánh kế tiếp vì tinh bột sẽ lắng lại.
  • Súp sữa kiểu Mogilev (lakshin)
  • và chiên cả hai mặt, không chín quá, bánh sẽ mềm, bánh sẽ trắng và gần như trong suốt.
  • Súp sữa kiểu Mogilev (lakshin)
  • chúng tôi xoắn chiếc bánh kếp thành một cái ống và vì vậy mỗi chiếc bánh kếp tôi có 11 chiếc
  • Súp sữa kiểu Mogilev (lakshin)
  • sau đó chúng tôi cắt bánh kếp thành từng khoanh, bánh nguội cắt dễ hơn nhưng tôi cắt bánh còn ấm.
  • Súp sữa kiểu Mogilev (lakshin)
  • Súp sữa kiểu Mogilev (lakshin)
  • Tôi đã nhận được nhiều như vậy với 11 chiếc bánh kếp.
  • Chúng tôi đun sôi sữa muối để nếm thử (tôi luôn thêm nước vào sữa mỗi lít sữa nửa lít nước, tôi chỉ chỉ sữa trong công thức) ngay khi nó sôi, cho bánh kếp cắt nhỏ vào đó và nấu trong một phút sau đó. sôi trở lại. Bạn có thể thêm bơ và đường vào đĩa của bạn để thưởng thức.
  • Súp sữa kiểu Mogilev (lakshin)

Món ăn được thiết kế cho

5-6 phần ăn

Thời gian chuẩn bị:

30 phút

Chương trình nấu ăn:

đĩa

Ghi chú

Đây là món súp sữa như vậy trong kho của người Belarus, hãy thử và đánh giá cao những chiếc bánh kếp rất ngon và mềm trước khi chúng được cắt và sấy khô để chúng luôn trong tầm tay, sữa sẽ sôi và súp đã sẵn sàng. Tại sao, theo cách của Mogilev, lịch sử im lặng về điều này. Đúng là có một điều nhưng ... những người không thích thạch hay nói nôm na là những món trơn nên món canh này có thể sẽ không thích. Nhưng em yêu anh ấy lắm, có lẽ anh cũng sẽ thích, em sẽ rất vui, nấu ăn cho khỏe anh nhé.

Natalishka
Tatyanathật là một công thức thú vị. Đây là lần đầu tiên tôi nghe nói về điều này. cảm tạ
Shyrshunchik
Natasha, hãy thử nó rất dễ dàng và nhanh chóng để chuẩn bị, và quan trọng nhất là ngon. Tôi đã kiểm tra lượng tinh bột và nước hôm nay, và tôi làm mọi thứ bằng mắt, giống như bất kỳ bà nội trợ nào biết rõ công thức nấu ăn yêu thích của mình
Elya_lug
Shyrshunchik, một công thức rất lạ, đặc biệt là bánh kếp tinh bột! Tôi đánh dấu nó, tôi phải thử.
Innushka
nguyên bản và có lẽ ngon) Tôi sẽ cố gắng lúc rảnh rỗi
nila
Tatyana, công thức rất khác thường! Sữa với bánh kếp - tôi chưa bao giờ nghe nói về nó)) Tôi sẽ đánh dấu nó ngay bây giờ, nhưng tôi hy vọng rằng công thức sẽ không bị mất ở đó))) chồng tôi rất bảo thủ trong thực phẩm và thường mang theo bất kỳ món mới nào. sự thù địch.
Nhưng anh ấy thích bánh kếp và ăn súp sữa, vì vậy tôi hy vọng rằng anh ấy cũng sẽ thích công thức này.
Shyrshunchik
nilaỜ, ở đây hóa ra giống như với mì, tốt hơn là nên ăn ngay sau khi nấu để ngày mai trở nên đặc hoặc ít hơn để tạo thành một phần và phơi mì cho lần sau.
nila
Tatyana, Cảm ơn bạn đã làm rõ. Tôi sẽ biết phải nấu những gì ngay lập tức, và làm khô những chiếc bánh kếp còn lại.
kẹo bơ cứng
Shyrshunchik, Tatyanaồ, laksins !!!!
Ngay lập tức tôi nhớ lại thời thơ ấu của mình. Bà đã nấu chúng cho tôi.
Cảm ơn vì công thức!
Shyrshunchik
kẹo bơ cứng, nấu và ăn cho sức khỏe, vâng đây là món canh của tuổi thơ.

Tất cả các công thức nấu ăn

© Mcooker: Bí quyết hay nhất.

Sơ đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì