Bánh pizza mini calzone

[Nấu ăn với một phụ nữ Uzbekistan]

Bánh pizza mini calzone

Thể loại: Sản phẩm bánh

Thành phần
bột mì, loại cao cấp hoặc loại 1	700 gam
sữa ấm	400 ml
dầu thực vật không mùi	60 ml
trứng c-0	1 miếng
Đường	1 muỗng canh
Muối	1 muỗng cà phê
men hoạt động nhanh khô	1 gói (10-11 gram)
Để làm đầy
giăm bông, xúc xích, cà chua, ô liu, phô mai ...	không bắt buộc

Phương pháp nấu ăn

Đổ bơ vào sữa, đánh trứng vào, khuấy đều.
Đổ bột mì với muối, đường và men nở vào.
Nhào bột không chặt tay.
Di chuyển đến một nơi ấm áp để tiếp cận trong 2 giờ. Sau 1 giờ, lắng cặn.
Chia khối bột đã hoàn thành thành 12 phần bằng nhau.
Cuộn từng viên lại thành một búi.
Đối với bánh pizza, dùng tay kéo căng sợi bún thành bánh dày có đường kính 10-12 cm.
Đánh với hỗn hợp sốt cà chua và sốt mayonnaise. Trải nhân bánh ra, rắc phô mai lên trên.
Để có khuôn, cuộn búi tóc thành một chiếc bánh mỏng hình bầu dục bằng kim lăn.
Thực hiện qua các vết cắt ở một bên.
Cũng bôi mỡ một nửa phôi bằng hỗn hợp sốt cà chua và sốt mayonnaise, phần mép hơi ngắn một chút.
Trải nhân bánh ra, phô mai. Che bằng nửa còn lại, ghim mép. Lên trên với hỗn hợp sốt cà chua và sốt mayonnaise.
Trải các miếng bánh lên khay nướng rồi cho vào lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 190 độ trong khoảng 20 - 30 phút.
Để nguội một chút trước khi dùng.
Bạn có thể nấu ăn trong máy làm bánh pizza.

Công thức từ trang web Nấu ăn với một phụ nữ Uzbekistan Cảm ơn tác giả.

Món ăn được thiết kế cho

12 không hề nhỏ

Chương trình nấu ăn:

lò nướng (hoặc lò nướng bánh pizza)

Ghi chú

Hóa ra rất, rất ngon
Bột chỉ là tuyệt vời. Phần dưới cùng của những chiếc bánh pizza giòn.
Và calzone chỉ là một thú vui, mềm, ngon ngọt, và đối với tôi, điều quan trọng là bạn có thể cắn bình thường và xé bột bằng răng.
Hiện là món yêu thích 100% cho pizza dày và bánh nướng