Boka
Lấy làm tiếc! Tôi sẽ sửa chữa nó!
Teillet
Trích dẫn: Admin

Con gái và con trai!

Nếu bạn muốn nhận xét về chất lượng bột mình mua thì hãy vào topic Bột mì, các loại, đặc tính, chất lượng, công dụng - thảo luận
Tôi cũng sẽ sửa chữa
Kapa22
Xin chào! Woka, tôi thực sự thích bánh mì của bạn! Nhưng đối với gia đình chúng tôi, đây là một ổ bánh nhỏ, 575g. Tôi đã cố gắng tăng khối lượng sản phẩm lên 1kg cuộn, nó đã thành công, nhưng vụn vẫn không được như vậy. Bạn đã thử nướng chiếc bánh mì quá khổ này chưa?
Boka
Không, tôi không thử, vì gia đình tôi không cần bánh mì lớn. Nói chung, bánh mì nặng khoảng 750 g.

Nhưng bạn có thể tính toán lại cho một ổ bánh lớn:
150 g bột lúa mạch đen
450 g lúa mì
1,5 muỗng cà phê Muối
1,5 muỗng cà phê nấm men khô
40 g bơ
450 ml nước

Tôi không biết bột nặng như thế này sẽ được nướng như thế nào. Có lẽ, mảnh vụn thực sự sẽ không được thông thoáng như vậy.

Hãy thử nó, nhưng nếu nó hoạt động thì sao? Tôi chân thành chúc bạn may mắn và hạnh phúc năm mới!
Kapa22
Cảm ơn bạn rất nhiều, tôi sẽ cố gắng! Lời chúc mừng năm mới hạnh phúc của tôi đến bạn và tất cả những người có mặt trên trang web này! Bình an và tốt lành!
Arturka
Xin chào! Tôi quyết định làm không phải tất cả các nguyên liệu theo hướng dẫn của Panas (350g lúa mì và 50g lúa mạch đen). Người đàn ông bánh gừng không theo dõi, 1 tăng là tốt, 2 tăng là tốt, 3 tăng là một con phục kích khoảng nửa thùng và mùi chua. Ngay cả trong quá trình deboning, bột vẫn dính vào xô trên toàn bộ khu vực (tôi phạm tội do chất lỏng dư thừa). Có cảm giác như khối bột đã dừng lại. Men CAM-Moment không có nhiều thời gian trỗi dậy đối với chúng (nói chung là không dưới 3,5 giờ). Chế độ tiếng Pháp. Nhắc nhở những người thợ làm bánh có kinh nghiệm, đưa họ đi đúng đường.
P.S. Tôi đã nướng một ổ bánh bình thường với men này, mọi thứ đều ổn!
Boka
Phương án 1: Bạn đã cho bao nhiêu chất lỏng vào? Và bạn không cần phải cho đường vào chế độ của Pháp.

Phương án 2: men không tươi lắm phải không? Nên bảo quản một gói men khô đã mở trong tủ lạnh, đậy kín để tránh hơi ẩm xâm nhập.

Tùy chọn 3: trong chế độ "Pháp" ở Panas, tốt hơn là không sử dụng các sản phẩm sữa lên men (kefir, váng sữa, pho mát tươi), cũng như các loại nền văn hóa khởi động khô khác. Kiểm tra: nó ra một cái gì đó không đồng đều, chua-không vị ...
Tất cả các sản phẩm sữa chua được sử dụng tốt nhất ở các chế độ khác.

Tùy chọn 4: để có kết quả tốt ở chế độ "Pháp" ở Panas, bạn nên thêm bơ. Vì một số lý do, tất cả các loại bơ thực vật và dầu thực vật không cho phép bột nổi lên tốt. Tôi không biết lý do tại sao, nhưng tôi đã trải qua nó nhiều lần, và kết quả còn tệ hơn cả việc ăn bơ.

Tôi đã nướng ở Panas theo công thức của bạn (hay đúng hơn là theo công thức của HP). Mọi thứ đều diễn ra tuyệt vời. Đó là lý do tại sao, trong tương lai, tôi đã tăng lượng bột lúa mạch đen lên 100 g và giới thiệu mạch nha. Đây là cách mà "Người Pháp" làm từ lúa mạch đen của tôi đã trở thành loại bánh mì hàng ngày hoàn toàn không có vấn đề.

Chúc may mắn! Mọi thứ chắc chắn sẽ diễn ra tốt đẹp!

Arturka
Trích: Boka

Phương án 1: Bạn đã cho bao nhiêu chất lỏng vào? Và bạn không cần phải cho đường vào chế độ của Pháp.

Phương án 2: men không tươi lắm phải không? Nên bảo quản một gói men khô đã mở trong tủ lạnh, đậy kín để tránh hơi ẩm xâm nhập.

Tùy chọn 3: trong chế độ "Pháp" ở Panas, tốt hơn là không sử dụng các sản phẩm sữa lên men (kefir, váng sữa, pho mát tươi), cũng như các loại nền văn hóa khởi động khô khác. Kiểm tra: nó ra một cái gì đó không đồng đều, chua-không vị ...
Tất cả các sản phẩm sữa chua được sử dụng tốt nhất ở các chế độ khác.

Lựa chọn 4: để có kết quả tốt ở chế độ "Pháp" ở Panas, bạn nên thêm bơ. Vì một số lý do, tất cả các loại bơ thực vật và dầu thực vật không cho phép bột nổi lên tốt. Tôi không biết lý do, nhưng tôi đã trải nghiệm nó vài lần, và kết quả còn tệ hơn là dùng bơ.

Tôi đã nướng ở Panas theo công thức của bạn (hay đúng hơn là theo công thức của HP).Mọi thứ đều diễn ra tuyệt vời. Đó là lý do tại sao, trong tương lai, tôi đã tăng lượng bột lúa mạch đen lên 100 g và giới thiệu mạch nha. Đây là cách mà "Người Pháp" làm từ lúa mạch đen của tôi đã trở thành loại bánh mì hàng ngày hoàn toàn không có vấn đề.

Chúc may mắn! Mọi thứ chắc chắn sẽ diễn ra tốt đẹp!
Tất cả mọi thứ đã được đặt theo đơn thuốc cho HP. Hôm nay chúng tôi nướng Darnitsky theo công thức Fugaski, chế độ thông thường, mọi thứ đều ổn. Tôi có cảm giác rằng bột Pháp đã trôi qua. Ở chế độ bình thường, tôi gần như chắc chắn về kết quả. Như một lựa chọn, tôi nghĩ có thể một số nước ở giai đoạn san lấp mặt bằng đã bị rò rỉ vào men.
Boka
Trên môi trường của Pháp, bột nhào thích hợp trong 4-4,5 giờ. Ở đó, việc cân bằng nhiệt độ mất rất nhiều thời gian.
Đối với tôi, có vẻ như đây là một vấn đề về nấm men. Bạn đã thử bánh mì Pháp trắng thông thường ở chế độ này chưa?
Arturka
Trích: Boka

Trên môi trường của Pháp, bột nhào thích hợp trong 4-4,5 giờ. Ở đó, việc cân bằng nhiệt độ mất rất nhiều thời gian.
Đối với tôi, có vẻ như đây là một vấn đề về nấm men. Bạn đã thử bánh mì Pháp trắng thông thường ở chế độ này chưa?
Vâng, anh ấy, thấp bé. Hôm nay họ nướng theo cách thông thường, tăng định mức nguyên liệu (bột mì-500 g., Men bia-1,5 muỗng cà phê L., muối-1,5 muỗng cà phê L., nước + sữa 50 / 50-330 ml., Bơ-20 g.) Và có một chiếc bánh mì ngon (tổng thời gian tăng 2:10). Có vẻ như men thiếu sức mạnh trong chế độ Pháp, lần vươn lên cuối cùng rất ì ạch, so với 1 và 2, không có.
Boka
Thật kỳ lạ ... Thông thường ở Panas, chế độ của Pháp không phức tạp đối với tất cả mọi người. Có lẽ, thực sự có gì đó không ổn với men
Boka
Tôi cũng nhớ rằng men Saf-moment được dán nhãn "tác dụng nhanh" và "tác dụng nhanh trong bánh mì". Đối với chế độ Pháp (và đối với tất cả những người khác), tôi chỉ sử dụng tiệm bánh mì. Chúc may mắn!
Leonor
Tôi muốn thử nướng ở Panas 2501, vì theo cách nướng tiêu chuẩn của Pháp với việc bổ sung bột lúa mạch đen, nơi 350/50. Bánh mì không thể so sánh được, nhưng tôi muốn có thêm "lúa mạch đen" Nhưng câu hỏi đặt ra là - không có mạch nha ... Nếu không có nó?
Chưa hết - nếu tôi không tìm thấy hạt ngò hay hạt caraway, nhưng trong vải tuyn của chúng tôi thì cần phải đi chợ, không phải lúc nào cũng có thời gian. SAU ĐÓ tôi đặt hoa bia-suneli. Nó cũng rất tốt :-)
Leonor
Chưa hết - làm thế nào bạn có thể tạo lúa mạch đen ở chế độ chính? Vì vậy mà có một ổ bánh lớn hơn? À, ngày nào tôi cũng nướng ... là sao ... Có tỉ lệ nào không? Không nhất thiết phải “kiểu Pháp”, chỉ cần 600gr bột mì trắng thì làm sao bạn có thể bẻ chúng thành lúa mì và lúa mạch đen để chế độ chính để bánh mì được nướng lên và dậy mùi thơm ngon? 500/100?
Elena Bo
Leonor
Trích: Elena Bo

Bạn có thể làm một cách an toàn 50/50, tức là một nửa lúa mạch đen và bột mì.
Cơ bản bình thường, không tăng tốc? Tôi chắc chắn sẽ cố gắng, cảm ơn!
Boka
Trích: Leonor

Chưa hết - làm thế nào bạn có thể tạo lúa mạch đen ở chế độ chính? Vì vậy mà có một ổ bánh lớn hơn? À, ngày nào tôi cũng nướng ... là sao ... Có tỉ lệ nào không? Không nhất thiết phải là “pháp”, chỉ cần 600gr bột mì trắng thì làm sao bạn có thể bẻ chúng thành lúa mì và lúa mạch đen để chế độ chính để bánh mì được nướng lên và dậy mùi thơm ngon? 500/100?

Nếu có nhiều lúa mạch đen hơn, thì tất nhiên, mạch nha lên men là cần thiết. Nhưng bây giờ tôi cũng không có mạch nha - hết rồi. Mình nướng theo tỷ lệ như nhau: 3 phần bột mì + 1 phần bột lúa mạch đen, nhưng không có mạch nha. Hóa ra bánh mì xám ngon tuyệt. Một trong những ngày này, tôi vẫn sẽ tìm thời gian và đi đến cửa hàng để mua mạch nha.
Nếu bạn muốn một ổ bánh lớn hơn cho 600 g bột mì, thì tỷ lệ sẽ là: 450 g bột mì + 150 g bột lúa mạch đen, 450 ml chất lỏng, 1,5 muỗng cà phê. muối, 45 g bơ, 1,5 muỗng cà phê. men khô (nếu ở chế độ Pháp).
Tất cả điều tương tự có thể được thực hiện trong chế độ chính, nhưng thêm 1,5 muỗng canh. l. đường, thay vì bơ - 2 muỗng canh. l. rast. dầu, giảm chất lỏng xuống - 420-430 ml.
Chúc may mắn!
Leonor
Cảm ơn bạn rất nhiều, tôi nhất định sẽ cố gắng. Hôm nay tôi làm bánh mì ở chế độ "Frenchman", nhưng thay vì nước - bia và bột mì 300/100. Ngày mai chồng tôi sẽ đến từ một ngày (anh ấy đang ở Bộ cấp cứu) để thử. Bản thân tôi hầu như không ăn bánh mì ... Hoàn ... ưm ... không cho phép.
Boka
Nó sẽ rất ngon trên bia. Admin có một chiếc bánh mì như vậy trong lựa chọn công thức của mình. Nhưng tốt hơn hết là bạn nên dùng bia đen ("Porter").Ngoài ra, trong trường hợp không có mạch nha, bạn có thể sử dụng bột chua khô cho kvass. Nói chung, bạn luôn có thể thoát ra
ka
Tôi nướng theo công thức này, chỉ 600g, và đặt hẹn giờ (10h), nhưng mái nhà của tôi liên tục rơi. Tôi thực sự muốn làm một chiếc bánh mì đẹp, nhưng nó không thành công. Tôi đã thử ít chất lỏng hơn để đổ 360-380ml. Tất cả mái nhà đều đã đổ xuống Giúp tôi tìm ra, chà, bánh mì rất ngon, và ngay cả khi bạn thức dậy vào buổi sáng, và nó có mùi khắp nhà.
Stomik
Trích dẫn: lga

Tôi cũng vậy, đã từng thắt chặt chiếc khăn ăn ..., kể từ đó tôi chỉ bọc nó bằng một chiếc túi nhựa lớn để những cái đuôi chui ra từ dưới nắp ...
Hãy cho tôi biết, khăn ăn hoặc túi để làm gì?
lega
Trích dẫn: Stomik


Hãy cho tôi biết, khăn ăn hoặc túi để làm gì?

Khi quá trình nhào xảy ra, bột mì trở nên bụi và chất lỏng có thể bị văng ra khỏi xô - trên bộ phận làm nóng, trên các thành bên trong của HP có thể bị (và bị ..). Để không vương vãi ở đó bên trong và che đậy bằng thứ gì đó. Chỉ có thể làm được điều này, nếu bạn không bắt đầu chậm trễ hoặc chắc chắn rằng bạn sẽ không ra khỏi nhà, hoặc bạn sẽ không ngủ quên .. Sau đó, khi giai đoạn đầu tiên của việc trộn đã trôi qua. sau đó, một cách tự nhiên, mọi thứ đều bị loại bỏ.
Teillet
Trích dẫn: ka

Tôi nướng theo công thức này, chỉ 600g, và đặt hẹn giờ (10h), nhưng mái nhà của tôi liên tục rơi. Tôi thực sự muốn làm một chiếc bánh mì đẹp, nhưng nó không thành công. Tôi đã thử ít chất lỏng hơn để đổ 360-380ml. Tất cả mái nhà đều đã đổ xuống Giúp tôi tìm ra, chà, bánh mì rất ngon, và ngay cả khi bạn thức dậy vào buổi sáng, và nó có mùi khắp nhà.
Mái đổ trong hai trường hợp: nhiều chất lỏng hoặc nhiều men. Giảm nấm men. Và bánh mì, thực sự, SUPER! Tuy nhiên, tôi không nướng nó trên bộ hẹn giờ. Tôi thích một ổ bánh mì nhỏ (có ba người đàn ông trong gia đình, họ ăn nó nhanh chóng), nướng nó cách ngày. Nhưng nó luôn tươi mới. Chúc may mắn!
Boka
Trích dẫn: ka

Tôi nướng theo công thức này, chỉ 600g, và đặt hẹn giờ (10h), nhưng mái nhà của tôi liên tục rơi. Tôi thực sự muốn làm một chiếc bánh mì đẹp, nhưng nó không thành công. Tôi đã thử ít chất lỏng hơn để đổ 360-380ml. Tất cả mái nhà đều đã đổ xuống Giúp tôi tìm ra, chà, bánh mì rất ngon, và ngay cả khi bạn thức dậy vào buổi sáng, và nó có mùi khắp nhà.
Bạn không sao với chất lỏng. Và bạn cho bao nhiêu men vào? Vui lòng đưa ra tỷ lệ của bạn cho tất cả các thành phần. Hãy cùng nhau suy nghĩ
Boka
Trích: Teie

Mái đổ trong hai trường hợp: nhiều chất lỏng hoặc nhiều men. Giảm nấm men. Và bánh mì, thực sự, SUPER! Tuy nhiên, tôi không nướng nó trên bộ hẹn giờ. Tôi thích một ổ bánh mì nhỏ (có ba người đàn ông trong gia đình, họ ăn nó nhanh chóng), nướng nó cách ngày. Nhưng nó luôn tươi mới. Chúc may mắn!

Và tôi đã tìm ra công thức này rất nhiều, tôi có thể hẹn giờ vào buổi sáng, và đến tối, đi làm về, cả nhà có bánh mì tươi. Tôi rất hài lòng với sự kết hợp tối ưu giữa sự đơn giản của việc chuẩn bị (không cần theo dõi bún và do đó có thể đặt hẹn giờ) và hương vị
ka
Vì vậy, xin vui lòng cho tôi công thức chính xác cho 600g, nếu không 400g không đủ để chúng tôi nướng lâu như vậy. Không có gì

Boka
Đây là 600 g:
450 g bột mì
150 g bột lúa mạch đen
1,5 muỗng cà phê nấm men khô
1,5 muỗng cà phê Muối
1,5 muỗng canh. l. mạch nha lên men
45 g bơ
450 ml nước
Chúc may mắn!
ka
Cảm ơn rât nhiều! Tôi sẽ thử.
lega
Trích dẫn: ka

Cảm ơn rât nhiều! Tôi sẽ thử.

CAChỉ cần ghi nhớ rằng trong chương trình của Pháp, trong hướng dẫn cho Panasonic, trọng lượng bột mì tối đa là 400g. Bạn có Panasonic, phải không?
ka
Có, tôi có một chiếc Panasonic, và điều gì không thể sử dụng được nữa? Tôi đã nướng cả 400g và 600g, chỉ có một vấn đề - mái nhà bị đổ. Vâng, nó là bánh mì ngon tuyệt theo công thức này, tôi muốn cải thiện công thức. Đối với tôi, dường như vẫn còn quá nhiều nước, mặc dù tôi không có thay đổi đáng kể trong công thức làm bột mì 400 g và bột lúa mạch đen 200 g.
ka
Woka, cho tôi biết, có phải tôi đã thay đổi lượng bột rất quan trọng không?
Boka
Tôi đã cố gắng tăng lượng lúa mạch đen thêm 50 g - phần mái không đều. Vì một số lý do, đó là tỷ lệ 3: 1 hóa ra là tối ưu.
Và đối với việc tăng khối lượng bột lên 600 g - tôi không biết, tôi chưa thử, vì tôi và chồng tôi không cần bánh mì lớn. Tôi không nghĩ nhiều kịch tính sẽ xảy ra. Chà, trừ khi nó nhô lên dưới mép xô.
Nói chung, nếu bạn cố gắng thử nghiệm, hãy viết, điều gì đã xảy ra
ka
dyakuyu
Anya
Tôi đã làm bánh mì như vậy. Nước cho vào 300 ml, và men 1,5 muỗng cà phê. Và khi kết thúc quá trình nướng, mái nhà rơi xuống. Tôi phải thêm một ít bột mì, nếu không sợi bún sẽ kém hình thành. Cái gì đã khiến mái nhà bị đổ?
quản trị viên
Trích dẫn: Anya

Tôi đã làm bánh mì như vậy. Nước cho vào 300 ml, và men 1,5 muỗng cà phê. Và khi kết thúc quá trình nướng, mái nhà rơi xuống. Tôi phải thêm một ít bột mì, nếu không sợi bún sẽ kém hình thành. Cái gì đã khiến mái nhà bị đổ?

Chúng ta đọc ở đây Bánh mì mọc lên, nhưng rơi vào bên trong. Những lý do. https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7690.0 và giữ cân bằng bột / chất lỏng khi nhào
Anya
Xin lỗi, có lẽ tôi thật ngốc, nhưng tôi vẫn không hiểu tại sao lại xảy ra chuyện này. Người làm bánh gừng rất xuất sắc, và đúng là 15 phút trước khi kết thúc quá trình nướng, tôi đã thấy mái nhà rơi xuống.
Boka
Anya! Trên chế độ "Pháp", một thời gian dài được cung cấp, vì vậy trong công thức men này, bạn không cần 1,5 muỗng cà phê, nhưng 1 muỗng cà phê là đủ. Bột nhào với lượng men này là hoàn hảo. Có thể sự quá tải của men có thể là nguyên nhân dẫn đến tình trạng sập mái vòm. Quản trị viên đã nhắc bạn một liên kết để bạn có thể đọc lý do khiến mái vòm bánh mì rơi xuống. Tóm lại: có hai lý do chính - không tuân thủ sự cân bằng chất lỏng - bột, thừa men.
Hãy thử làm lại theo công thức, và bạn chắc chắn sẽ thành công! Bánh mì này rất tuyệt vời
quản trị viên
Trích dẫn: Anya

Xin lỗi, có lẽ tôi thật ngốc, nhưng tôi vẫn không hiểu tại sao lại xảy ra chuyện này. Người làm bánh gừng rất xuất sắc, và đúng là 15 phút trước khi kết thúc quá trình nướng, tôi đã thấy mái nhà rơi xuống.

Còn một lý do nữa: chế độ Pháp, cung cấp chu kỳ 6 giờ, rất có thể trong một thời gian dài như vậy bột trong lần kiểm tra cuối cùng có thể đứng vững và mái nhà bị võng trong khi nướng.
Anya
Tôi có chế độ tiếng Pháp 3,35 giờ
quản trị viên
Trích dẫn: Anya

Tôi có chế độ tiếng Pháp 3,35 giờ

Xin lỗi, tôi không cắt nó

Cung cấp cho đây một công thức hoàn chỉnh cho bánh mì, những gì và bao nhiêu họ đã lấy và làm như thế nào - chúng ta hãy xem xét lại
Anya
300g - bột mì
100g - bột lúa mạch đen
1,5 giờ l - muối
30g - bơ
300ml - nước
1,5 muỗng cà phê men khô
1 muỗng cà phê - rau mùi
1 muỗng cà phê mạch nha lỏng được hòa tan trong nước, có trong công thức
Đối với tôi, nó dường như ít bột mì khi nhào một chiếc bánh mì, và tôi cũng đã thêm vào
Mặc dù mái nhà bị sập nhưng bánh mì vẫn rất ngon
quản trị viên

Như vậy:
Bột 400 gram, bao gồm lúa mạch đen
Chất lỏng: 300 nước + 30 dầu + 5 mạch nha = 335 ml. với tỷ lệ 280 ml.
Lượng chất lỏng dư thừa KHOẢNG 50-60ml. nhưng người ta nên tính đến sự hiện diện của bột lúa mạch đen.
Men 1,5 muỗng cà phê với tỷ lệ 1 muỗng cà phê.

Có nhiều lý do: có lẽ bột bị ẩm cao hơn mức cần thiết.

Nhào lại, theo dõi búi tóc.
Anya
Tôi đã theo dõi người bán bánh gừng. Nó giống như bánh mì. Đầy đặn, không dính tay. 400 gram bột mì là không đủ, tôi cũng thêm vào.
quản trị viên
Trích dẫn: Anya

Tôi đã theo dõi người bán bánh gừng. Nó giống như bánh mì. Đầy đặn, không dính tay. 400 gram bột mì là không đủ, tôi cũng thêm vào.

Nhào bánh một lần nữa và quan sát toàn bộ quá trình: nó nhào ra loại bột gì, bột nở ra sao trong quá trình nhào, cao bao nhiêu, tốt hơn là chỉ nên gấp đôi, thời gian bột nhào trong bao lâu, v.v.
Phần lớn phụ thuộc vào hoạt động của bột ... và nướng đã là giai đoạn cuối cùng trong lò, nó đã ổn định ở đó.
Anya
Ngày mai tôi sẽ thử nướng lại chiếc bánh mì này. Bột nổi lên rất tốt. Khi nó đang nướng - tôi nhìn qua cửa sổ - chiếc bánh mì thật đẹp. Và sau đó là opal
Ngày mai tôi sẽ viết thử mới nướng bánh mì như thế nào
sazalexter
Trích dẫn: Anya

Khi nó được nướng - tôi nhìn qua cửa sổ - chiếc bánh mì thật đẹp. Và sau đó là opal
Qua cửa sổ nào? Cửa sổ ở Panasonic ở đâu? Hay bạn có một HP khác? Sau đó, chỉ ra nó trong hồ sơ của bạn!
Lý do cho sự thất bại là đối với HP của bạn, bạn cần phải chọn một công thức khác, chế độ Pháp 3,35 giờ là một chế độ Pháp cấp tốc trong Panasonic, tôi sẽ nói bánh mì không thích hợp để ăn
Anya
Trích dẫn: sazalexter

Qua cửa sổ nào? Cửa sổ ở Panasonic ở đâu? Hay bạn có một HP khác? Sau đó, chỉ ra nó trong hồ sơ của bạn!
Lý do rớt giá là với HP của bạn, bạn cần chọn công thức khác, chế độ Pháp 3,35 giờ là kiểu Pháp cấp tốc ở Panasonic, tôi sẽ nói bánh mì không thích hợp để ăn cho lắm
Tôi có HP Orion OBM 27G. Thành thật mà nói - bánh mì hóa ra ngon, mặc dù mái nhà
ka
Tôi có cùng một lý do, nhưng tôi không bao giờ hiểu tại sao. Bánh mì thực sự rất ngon, chỉ có điều tôi nướng nó vào ban đêm trên bộ hẹn giờ, tôi nghĩ đó là một thời gian dài để kiểm chứng, mặc dù tôi cũng đã ngừng làm việc vào ban ngày, vì vậy bây giờ tôi nướng nó bằng bột chua lỏng của Pháp và tôi nghĩ rằng đây là chiếc bánh mì ngon nhất trong tất cả những gì tôi đã nướng (lúa mạch đen với bia)
Anya
ka, và men Pháp này là gì? Nó trông như thế nào và nó được bán ở đâu?
Tôi lại cho bánh mì vào lò nướng. Giảm nước và men. Người bán bánh gừng quay ra. Bây giờ tôi đang đợi ...
Tăng rất tốt. Thậm chí nhiều hơn một chút là hơn gấp đôi. Vẫn còn 25 phút trước khi nướng. Tôi sẽ xem điều gì sẽ xảy ra.
Nó được nướng. Nhưng mái nhà đã bắt đầu chìm rồi :(
2 phút cho đến khi kết thúc quá trình nướng. Mái nhà đã ổn định
ka
Trong phần "Văn hóa khởi đầu" đã đọc, có rất nhiều trong số đó. Những thứ tuyệt vời.

Tất cả các công thức nấu ăn

Chủ đề mới

© Mcooker: Bí quyết hay nhất.

bản đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì