Kem "Creme brulee"

Kem "Creme brulee"

Thể loại: Các món từ sữa và trứng

Thành phần
Sữa nướng	1 muỗng canh.
Kem béo	1 muỗng canh.
Đường (nâu thì tốt hơn, nhưng nếu không có thì có thể dùng đường thường)	1 muỗng canh. l.
Sữa đặc	0,5 muỗng canh.
Rượu mùi "Amaretto" (tùy chọn, nhưng thơm hơn với nó)	1 muỗng canh. l.

Phương pháp nấu ăn

• Trong chảo khô, đun chảy đường (không khuấy!) Cho đến khi đường hơi chuyển sang màu nâu (không đun quá lửa, nếu không sẽ có vị đắng), đổ nóng! đun sữa và khuấy liên tục cho đến khi caramen được hòa tan hoàn toàn. Sau đó thêm sữa đặc, rượu mùi Amaretto, kem béo, trộn đều, để nguội và đông lạnh bằng máy làm kem.
  

Ghi chú

Vì vậy, tôi đã sao chép cho mình một công thức từ diễn đàn ABCcooking, nhưng tôi không chuẩn bị cho mình (đã có 4 hộp với các loại kem khác nhau đang ở trong tủ đông
Tôi hy vọng đây không phải là một căn bệnh - tôi chỉ chưa chơi đủ với một chiếc máy làm kem mới)