Tôi mua 2501, rất vui, vì tất cả bánh bắt đầu ra (trước đó, có vấn đề với Kenwood 250). Và trên bộ đếm thời gian. Với một ngày làm việc bận rộn, điều này là tất nhiên. Vào buổi tối, tôi ném nó vào, buổi sáng một cuộn tươi ngon, những đứa trẻ được cung cấp trong ngày. Và bạn có thể nhận một công việc.
Tôi đọc về men ép trên diễn đàn, hôm qua tôi đã quyết định và thêm thay vì saf-moment vào bánh mì Pháp. Cho 400 gam bột mì, 10 gam men nở. Tôi vò một cái xô cho bột xuống đáy. Vào buổi sáng, tôi có một bất ngờ)):
Lam thê nao ma cai nao đa co thể xảy ra? Và công thức đến nỗi ngay cả ở Kenwood, nó vẫn hoạt động tốt. Tôi chỉ thay đổi men. Làm thế nào mà cái vảy lại bong ra ... có lẽ nó bị vỡ vụn không đúng cách? Các mảnh này có đường kính trung bình khoảng nửa cm. Nhưng vì phần còn lại của bánh mì cũng không thành công, thậm chí còn có mùi men, nên tôi sẽ không quyết tâm nữa. Rõ ràng những thứ mà chúng tôi bán không phù hợp cho những thí nghiệm như vậy. Chúng tôi bán chúng được cắt thành từng thanh và gói trong một chiếc túi. Mặc dù người cô thu hút khách hàng, cô ấy không chắc là một kẻ ngốc, nhưng fig biết anh ta. Nói chung, tôi chưa bao giờ làm việc với loại men như vậy, đối với tôi nó là một con vật xa lạ. Tôi sẽ nướng ngay lúc này, nhưng hãy đọc sách hướng dẫn về men bây giờ)
Người ta có thể thử lại để đeo nó mà không cần hẹn giờ và theo dõi nó, nhưng tôi không muốn làm hỏng một cuộn nữa) Câu đố sẽ vẫn là một bí ẩn))
ps. bây giờ tôi nghĩ - có lẽ đã có quá nhiều men ... và họ không có thời gian để xử lý (lên men) đến cùng, nên mùi và ổ bánh bốc lên quá nhiều, sau đó nó rơi xuống, có lẽ đó là lý do tại sao bọ cạp nhảy lên tắt (ví dụ khi nhào ...)
