Máy làm bánh mì Panasonic SD-256 (phần 2)

[Tiếp tục của chủ đề. 1 PHẦN]

Tiếp tục của chủ đề. 1 PHẦN ĐÂY


Tài liệu Panasonic SD-256

Mô tả của tiệm bánh mini SD-256



Nếu bạn gặp sự cố khi nướng bánh mì trong máy làm bánh mì, hãy xem phần
Các gợi ý hữu ích và trợ giúp trong việc nướng bánh mì.
Làm ơn học đi
TÌM HIỂU BÁNH MÌ TẠI HOMEMADE BREAD, đặc biệt chú ý Quy tắc của kolobok

Nếu bạn có bất kỳ câu hỏi hoặc vấn đề nào, chào mừng bạn đến với chủ đề này !!!

Hãy nhớ rằng TẤT CẢ CÁC CÔNG NGHỆ làm bánh mì trong máy làm bánh mì đều phù hợp với TẤT CẢ CÁC MÔ HÌNH máy làm bánh mì. Có một phần dành cho người mới bắt đầu "Bánh mì trắng đơn giản nhất"


Xin chào những người thợ làm bánh thân mến. Tôi đã sử dụng thiết bị này trong một tháng. Không bao giờ có bất kỳ thất bại. Để giảm giá thành của loại bánh mì vốn đã rẻ và rất ngon, tôi đã mang lúa mì được trồng ở vùng của chúng tôi đến nhà máy. Hóa ra có ba loại bột và cám. Chúng tôi làm việc với bột này, trộn nó với các tỷ lệ khác nhau. Trong số những lỗi nhỏ, tôi sẽ lưu ý rằng màu sắc không đồng đều của vỏ bánh ở cả hai mặt. Đuổi theo Darnitsky. Ivot câu hỏi. Nướng ở chế độ nào thì ngon hơn? Một số viết về cơ bản, những người khác viết về chế độ ăn kiêng. Và một câu hỏi khác. Ai đã thử làm bơ từ kem chua tự làm ở chế độ bột chưa? Ở đâu đó tôi đã gặp trên mạng lưới rộng lớn vô tận về khả năng tiềm ẩn như vậy của những người làm bánh mì. Vì không có bơ nông dân 100%. Và mọi người đều viết 75% và phần còn lại, tôi nghi ngờ, là lòng bàn tay.

Đuổi theo Darnitsky. Ivot câu hỏi. Nướng ở chế độ nào thì ngon hơn? Một số viết về cơ bản, những người khác viết về chế độ ăn kiêng.

Tôi nướng trên cơ bản.
Về phần vỏ bánh không đều màu, nhìn xem, bạn có điểm mười ở giữa thân bếp không? Tôi đã bị lệch tâm, đã sửa lại.

Đuổi theo Darnitsky. Ivot câu hỏi. Nướng ở chế độ nào thì ngon hơn? Một số viết về cơ bản, những người khác viết về chế độ ăn kiêng.

Nướng Tốt hơn ở chế độ Nướng, tôi đã sử dụng Chế độ ăn kiêng trước đây vì nó được thiết kế cho bột thô. Bây giờ tôi làm điều này: Tôi bật chế độ Ăn kiêng (mặc dù, tôi nghĩ, có thể sử dụng "Cơ bản" hoặc sau khi cân bằng nhiệt độ và "Pizza"), đợi nhào, ngay khi búi tóc được hình thành (10 phút), tắt và để bột nở 1,5-2 giờ, sau đó bật "Nướng" trong 50 phút.

Ai đã thử làm bơ từ kem chua tự làm ở chế độ bột chưa? Ở đâu đó tôi đã gặp trên mạng lưới rộng lớn vô tận về khả năng tiềm ẩn như vậy của những người làm bánh mì.

Tôi không cố gắng, nhưng tôi nghĩ sau khi "nhào" như vậy, toàn bộ máy làm bánh mì sẽ bị phun dầu nhớt. Làm thế nào để rửa sạch nó khỏi dầu sau đó? Tốt hơn là đánh bơ trong hộp kín, tôi nghĩ

“Tôi nghĩ, sau một lần“ nhào nặn ”như vậy, toàn bộ máy làm bánh mì sẽ bị phun dầu nhớt. Làm thế nào để rửa sạch nó khỏi dầu sau đó? Tốt hơn là đánh bơ trong hộp kín, tôi nghĩ

Đây là bếp LG HB-2001BY, có chương trình "Dầu". Và tất cả những điều này được thực hiện ở đó như thế nào? ...

Tôi không biết ... Tôi có thể phủ màng bám trên đầu xô được không?
Liệu thìa có quay với tốc độ đủ để đánh bông không?

Hôm nay tôi đã thử Darnitsky từ Fugasca. Hương vị tuyệt vời, nhưng mái đã bị sập nhiều.

Có, chế độ đã sử dụng một trong những chính.

Tôi cũng đã thất bại. Thêm panifarin dường như đã giải quyết được vấn đề. (trên trang 105, tôi đã hiển thị chủ đề tương ứng)

Và Darnitsky của tôi rất xuất sắc, và mái nhà tốt, nhưng lúa mạch đen trên kvass đã thất bại !!!

Bạn đã thêm panafarin vào Darnitsky?

Bạn đã thêm panafarin vào Darnitsky?

Đúng. Nó có thể được thêm vào bất kỳ bánh mì nào (như nó nói trên nhãn).

Đây là:
🔗

Tôi ngay lập tức tìm thấy cái này 🔗

Tôi ngay lập tức tìm thấy cái này 🔗

Điều này nên được thảo luận trong một chủ đề khác.

Và Darnitsky của tôi rất xuất sắc, và mái nhà vừa phải, nhưng lúa mạch đen trên kvass đã thất bại !!!

Tốt hơn là thêm ít chất lỏng hơn trong công thức và sau đó thêm khi trộn, nếu cần.

Bạn đã thêm panafarin vào Darnitsky?

Đúng. Nó có thể được thêm vào bất kỳ bánh mì nào (như nó nói trên nhãn).

Panifarin tạo độ dính cho bột. Nó được thêm vào bột mì với hàm lượng gluten thấp: gạo, kiều mạch, ngô, lúa mạch đen ... Một số người còn thêm nó vào bột mì để có được một lớp bột nếp. Nhân tiện, điều này không tốt cho đường ruột.

Tôi báo cáo về công việc đã hoàn thành. Công thức từ Fugaski Darnitsky đã hiệu chỉnh bằng nước cho 260 ml. có 300. Và sau đó tôi thay nước bằng sữa đông (pho mát) Bài hát bánh mì. Sau đó, tôi mua 1 lít kem chua của làng, đổ vào thùng và đóng đầu thùng bằng túi bóng kính, dùng dây thun quấn lại. Tôi đã yêu cầu chương trình "pizza". Và sau 45 phút tôi đã lấy ra 400g. bơ tốt nhất, phần còn lại là chất lỏng đi kèm. Đối với sức khỏe của bạn.

Và sau 45 phút tôi đã lấy ra 400g. bơ tốt nhất, phần còn lại là chất lỏng đi kèm. Đối với sức khỏe của bạn.

a-ball-do! Đây là một ý niệm! Nó không bao giờ xảy ra với tôi. Cảm ơn bạn rất nhiều về ý tưởng, tôi chắc chắn sẽ thử nó!

Nghe này, làm thế nào nó có được bơ trên Pizza? Có nên sưởi ấm ở đó không? Có thể trên Bánh bao hai lần? Nói chung, ý tưởng là SIÊU HẤP DẪN !!! Lấy kem chua tự làm ở đâu? Làm gì để làm kem mua ở cửa hàng?

[lega]

lega Nhiều chợ bán kem đặc màu vàng dưới vỏ bọc kem chua, vì vậy bạn có thể đánh bông bơ từ chúng

Tôi không quan sát thấy sự nóng lên trên bánh pizza. Bạn cũng có thể thử với bánh bao, nhưng nhớ dùng màng bọc thực phẩm bọc chặt xô lại. Nếu không, không có hiện tượng bắn tung tóe ở giai đoạn đầu, và khi dầu hình thành, nó sẽ chảy ra, có lợi cho sức khỏe.

Có ai đã thử làm sữa chua trong máy của chúng tôi?

Có ai đã thử làm sữa chua trong máy của chúng tôi?

Nó có khả thi không? Đối với yaourt, cần duy trì nhiệt độ mà bếp không thể cung cấp ... hay có điều gì đó mà tôi không biết về nó?

: rose: Mình đọc ở đâu đó trên diễn đàn rằng theo công thức bánh sừng bò thì họ nướng bánh sừng bò to như vậy ở HP. Tôi không thể tìm thấy bài đăng này, tôi đã mệt mỏi khi tìm kiếm. Có lẽ ai đó sẽ nhớ và nói cho tôi biết ... Tôi sẽ rất biết ơn.

[Bánh sừng bò lười biếng]

: rose: Mình đọc ở đâu đó trên diễn đàn rằng theo công thức bánh sừng bò thì họ nướng bánh sừng bò to như vậy ở HP. Tôi không thể tìm thấy bài đăng này, tôi đã mệt mỏi khi tìm kiếm. Có lẽ ai đó sẽ nhớ và nói cho tôi biết ... Tôi sẽ rất biết ơn.

Có lẽ cái này? Bánh sừng bò lười biếng (máy làm bánh mì)

Người dùng diễn đàn, giúp đỡ! Đôi khi tôi bị nhầm lẫn, tôi tắt nó ngay lập tức sau khi bắt đầu, nhưng nó không phản ứng. Giờ 2 không bật. không có cách nào để lừa dối cô ấy?

Người dùng diễn đàn, giúp đỡ! Đôi khi tôi bị nhầm lẫn, tôi tắt nó ngay lập tức sau khi bắt đầu, nhưng nó không phản ứng. Giờ 2 không bật. không có cách nào để lừa dối cô ấy?

Nó không phản ứng với cái gì? Không bật trong hai giờ? Không bật ở tất cả? Hoặc bạn không thể cài đặt chương trình? Bạn có thể đang cố gắng bật nó sau mỗi 10-15 phút? Vì vậy, cô ấy không có thời gian để thiết lập lại chương trình. Chờ 20 - 30 phút sau khi vô tình tắt máy và bật nó lên, hãy cài đặt lại chương trình.

[Tyts]

Người dùng diễn đàn, giúp đỡ! Đôi khi tôi bị nhầm lẫn, tôi tắt nó ngay lập tức sau khi bắt đầu, nhưng nó không phản ứng. Giờ 2 không bật. không có cách nào để lừa dối cô ấy?

nó nóng ở chỗ của bạn. Nó chỉ nóng.

Chúng tôi đọc kỹ về các tính năng của công việc của Panasonic Tyts

Một ngày nọ, tôi đã thử nướng bánh mì trong máy làm bánh mì. Nó được nướng trong 30 phút. Tôi nghĩ nó sẽ cháy, vì tôi nướng cùng một miếng than trong lò trong 20 phút. Nhưng phần than của tôi ở chính giữa phía trên không được nướng (và phần dưới cùng có màu nâu đẹp mắt). Vì vậy, 30 phút là không đủ

Mình nướng bánh mì trắng ở chế độ chính, khối lượng 400 gram, nhà mình gồm 2 người, khẩu phần to mà giảm kích thước bột thì không được?

Mình nướng bánh mì trắng ở chế độ chính, khối lượng 400 gram, nhà mình gồm 2 người, khẩu phần to mà giảm kích thước bột thì không được?

Bạn có thể, chỉ nó sẽ là xấu để nhào

lượng bột mì tối thiểu ở Panasonic là 300 g.

Chà, bạn 300 gr được không? Thật ngu ngốc khi chia theo tỷ lệ?

tính toán lại tỷ lệ và xem kolobok ít nhất vài lần đầu tiên. Khi chuyển đổi 400, 500 và 600 g bột mì, các thành phần còn lại (ví dụ: muối) không được tính toán chính xác về mặt toán học.

Một tuần trước, tôi đã trở thành chủ sở hữu tự hào của chiếc máy làm bánh mì này. Cho đến nay, tôi chỉ nướng bánh mì trắng đơn giản và bánh mì trắng sữa, mọi thứ đều ổn. Bây giờ tôi muốn nướng bánh mì lúa mạch đen. Nói cho tôi biết, có thể nướng bánh mì lúa mạch đen trên máy làm bánh mì này không hoặc nó sẽ bị vỡ nếu không có thìa chuyên dụng cho bánh mì lúa mạch đen. Nếu bạn đã thảo luận về nó, xin vui lòng cho một liên kết.

[Olya]

Olya, chào mừng bạn đến với công ty thân thiện của những người thợ làm bánh! Tất nhiên, bánh mì lúa mạch đen có thể và nên được nướng ở 254/256 Panasonic. Chúng tôi có một chủ đề dành riêng cho vấn đề này, Ở ĐÂY ĐÂY là về Panasonic.

Tôi cần sự giúp đỡ khẩn cấp. Cô đặt bánh mì nho khô xuống. Màn hình hiển thị thời gian cho đến khi nho khô được cho vào. Kẹt - bị bỏ rơi. Nhưng chương trình đã không đi xa hơn. Màn hình hiển thị là 0. Khi bắt đầu chuyển đổi chương trình, không có gì xảy ra. Cuối cùng, tôi đã đánh rơi nó. Theo như tôi hiểu, bây giờ khuấy động, bực bội và làm phiền và bực bội ở chế độ thủ công? Có chuyện gì? Làm ơn nói cho tôi biết.

Theo như tôi hiểu, cần phải đặt nho khô theo tiếng kêu và KHÔNG CHẠM VÀO BẤT CỨ THỨ NÀO! Lò nướng do đó được gọi là lò nướng bánh TỰ ĐỘNG. Phải mất một khoảng thời gian kể từ thời điểm phát ra tín hiệu âm thanh để đặt nho khô đến khi nhào. Điều gì sẽ xảy ra nếu bạn cần một vài phút để có được bếp? Bạn không phải lúc nào cũng cách HP một gang tay, phải không? Các kỹ sư cũng đã nghĩ về điều này.

Bây giờ bạn phải:
1. đặt lại tất cả các chương trình (bằng cách nhấn và giữ nút "bắt đầu / bắt đầu" cho đến khi màn hình hoàn toàn bị xóa),
2. chọn chương trình "pizza", để nó chạy trong vài phút, để nho khô can thiệp ít nhiều đều, nhưng không xay nó.
3. Đặt lại chương trình một lần nữa, để yên trong khoảng một giờ để cho bột nổi lên.
4. Đặt chương trình nướng trong 45-50 phút và khởi động nó.

[Rina]

Rina
Tôi nhào thêm 5 phút nữa trên bánh bao. Sau đó, tôi nhìn vào "lịch trình" của chương trình và tôi sẽ tiếp tục di chuyển theo nó ở chế độ bắt buộc. Làm tôi bối rối bởi số 0 trên màn hình. Theo hướng dẫn, thời gian cho đến khi kết thúc chương trình sẽ được hiển thị, và tôi chỉ có trước khi các thành phần được tiêm. Có lẽ cô ấy đã quá vội vàng, tất nhiên là điều đáng để chờ đợi. Sẽ thử lại vào một trong những ngày này. Chủ nhân của 6-rochekas, có ai khác có thể giẫm lên chiếc cào này không? Tình hình bằng cách nào đó không hoàn toàn rõ ràng.

Tôi đã sử dụng thiết bị này hơn một năm, bây giờ tôi chủ yếu nhào bột cho bánh pizza, bánh bao và bánh mì khác và đôi khi làm từ lúa mạch đen. Đã phát hiện ra một "nhược điểm" đáng kể ở máy làm bánh mì, bánh mì ăn rất ngon và bạn béo lên nhanh chóng.
Và về bơ, nó được làm từ kem nặng hoặc kem chua. Nếu bạn đun nóng dầu, nó sẽ quay nhanh hơn, và ở đây không phải là tốc độ mà quan trọng là thời gian khuấy, vì vậy tôi nghĩ chương trình bánh bao tốt hơn, vì không có lớp trung gian, chỉ cần nó không thành công. đi, bạn có thể bắt đầu chương trình một lần nữa.

Tôi đã không nhìn vào Temko này trong một thời gian dài. Vâng, rất nhiều nước chảy dưới cầu các loại bánh mì khác nhau đã được ra đời kể từ đó ...

Vì thiếu kinh nghiệm, tôi đã nướng miếng than này trong 30 phút. Tất nhiên, trong điều kiện như ở KhP, charlotte cần được nướng trong ít nhất một giờ. Vâng

Có, tôi cũng đã đọc lại cả hai phần của chủ đề này và nhận thấy rằng tôi đã chỉ ra trong công thức này tỷ lệ không chính xác. Tất nhiên, chất lỏng không ở đó cho 400g. bột mì, nhưng cho tất cả 600. Tôi xin lỗi rất nhiều đến những người tôi đã thất vọng vì sai lầm của tôi

Không hiểu sao Temka này lại "héo úa"

Không hiểu sao Temka này lại "héo úa"

Rõ ràng vì 256-257 đã được đưa ra khỏi sản xuất, tất cả các câu hỏi được đặt ra, các bếp được "chạy vào".
Hơn nữa, 2500-2501-2502 thực tế giống như của chúng tôi, đã thử nghiệm 256-257 !! Bây giờ mọi thứ đều ở đó và trong công thức nấu ăn