Bánh mì lúa mạch đen trong Panasonic SD-254, 256, 2500

Hãy cho tôi biết làm thế nào bạn có thể nướng bánh mì lúa mạch đen trong SD-254! Tôi muốn thử nó!

Hàng xóm của tôi ở quê có một cái bếp như vậy. Gần đây tôi đã giúp họ nướng bánh mì lúa mạch đen.
Đầu tiên về chế độ pizza. Sau đó kiểm tra một giờ và nướng trong một giờ.

và sử dụng bất kỳ công thức nào cho bánh mì lúa mạch đen bằng kỹ thuật này. Hay mọi thứ được học bằng cách thử và sai?

Bánh mì lúa mạch đen "Rất đơn giản" trong máy làm bánh mì (Elena Bo)

Tôi luôn sử dụng công thức này.
Nhào ở chế độ bánh bao, ủ trong khoảng 1,5 giờ và nướng trong 60 phút.

Tôi nghĩ rằng bất cứ ai cũng có thể. Theo thời gian, bạn sẽ tìm thấy loại phù hợp với mình. Đây là một Temka về những thử thách của tôi. https://Mcooker-vin.tomathouse.com/in...mf&Itemid=99&topic=3410.0

Hãy cho tôi biết làm thế nào bạn có thể nướng bánh mì lúa mạch đen trong SD-254! Tôi muốn thử nó!

Trước tiên, bạn có thể nhào ở chế độ Pelmeni, sau đó bật chương trình Diet Fast. Sau khi nhào bột trên Dietichesky, bạn cần lấy máy trộn ra để bột không bị vón cục.
Tôi đã làm điều đó.
Nhìn Temka

Lúa mạch đen trong máy làm bánh mì, nếu không có chức năng này

Bánh mì lúa mạch đen "Rất đơn giản" trong máy làm bánh mì (Elena Bo)

Tôi luôn sử dụng công thức này.
Nhào ở chế độ bánh bao, ủ trong khoảng 1,5 giờ và nướng trong 60 phút.

Tôi thấy nắp đen của mọi người hơi chùng xuống. Tôi đã nghĩ là do tôi sai lầm ...

bánh mì lúa mạch đen có mái lồi ít hơn bánh mì lúa mì, nhưng nó không được chảy xệ. Nếu nó lắng xuống, nghĩa là tỷ lệ nước-bột bị vi phạm, có quá nhiều nước.

mái của bánh mì lúa mạch đen ít lồi hơn so với bánh mì lúa mì, nhưng nó không được chảy xệ. Nếu nó lắng xuống, nghĩa là tỷ lệ nước-bột bị vi phạm, có quá nhiều nước.

Tôi đã kiểm tra, nó hơi chùng xuống.
Nó nổi lên bình thường, và sau khi bắt đầu nướng, một bong bóng lớn xuất hiện dưới nắp và nó bị chùng xuống.
Tôi đã phải chiến đấu với điều này - công thức chỉ ra 430 gram nước, giờ nó đã tăng lên 300. Bánh mì có thể cho trẻ em đi học để ăn bánh mì sandwich (không bị vỡ) - nó trở nên đặc hơn.

Cố gắng thực hiện thêm một bài tập nữa, thời gian của lần đứng cuối cùng được chia
khoảng 1: 2 sẽ giúp ...

Cố gắng thực hiện thêm một bài tập nữa, thời gian của lần đứng cuối cùng đã được chia
khoảng 1: 2 sẽ giúp ...

Tôi xin lỗi vì sự "xanh" của tôi.
Kể từ bây giờ, nếu có thể, chi tiết hơn một chút. Tôi chưa vững về thuật ngữ ...
"Nhào" là gì, nó khác với nhào như thế nào, chia thời gian ra sao theo tỉ lệ 1: 2.
Bây giờ tôi sử dụng chương trình đặc biệt "bánh mì lúa mạch đen" hoặc nhào bằng chương trình "bột bánh pizza" (khuấy trong 10 phút, nâng lên trong 10, khuấy trong 10, nâng trong 10), sau đó 1,5 giờ thời gian nhàn rỗi (chế độ thủ công), sau đó - một giờ nướng (chế độ thủ công).

Nhào - trộn bột trong thời gian ngắn để loại bỏ carbon dioxide dư thừa. Trong ô tô của tôi là 10 - 20 giây ...
Ủ cuối cùng là 1,5 giờ, chia hai: 30 phút, nhào và đứng trước khi nướng 1 giờ ... Chúc các bạn thành công!

Chúc mừng năm mới! Bánh mì ngon cho tất cả! Tôi có một vấn đề như vậy trong năm mới: con trai tôi đưa cho tôi một máy làm bánh mì Panasonic CD-254. Tôi đã định mua nó trong một thời gian dài, nhưng anh ấy đã làm cho tôi bất ngờ. Nếu tôi tự chọn nó, tôi đã lấy CD-255, tôi chỉ đơn giản là không tính đến cái kia. Bây giờ, thay vì niềm vui của chính mình trong những ngày lễ, có một nỗi day dứt bởi câu hỏi: đổi - không đổi? Đó là lý do tại sao tôi ngại sử dụng nó (để được chấp nhận đổi lại). Tôi ngồi gần máy làm bánh mì và lo lắng. ... Tôi nghĩ nó có thể làm được - Tôi có thể làm mà không có cửa sổ (mặc dù tôi quyết định nướng với phụ gia của mình chỉ vì cơ hội). Nếu không có tự động hóa, tôi sẽ luôn cho phép thời điểm ..Nhưng tôi đã đọc hướng dẫn: "Chương trình nướng bánh mì lúa mạch đen" - chỉ dành cho kiểu máy thứ 255! Và những gì, thứ 254 sẽ không nướng bánh mì RYE? Xin lỗi vì câu hỏi "dummy", tôi không phải chuyên gia, nhưng tôi không muốn bắt đầu với sự lựa chọn sai lầm.
Nếu bạn trả lời nhanh, có lẽ chúng tôi sẽ ăn mừng bằng bánh mì của riêng mình, cảm ơn trước!

Lúa mạch đen trong máy làm bánh mì, nếu không có chức năng này

Bạn có thể nướng lúa mạch đen mà không cần chức năng này, như Lenusya đã nói.

Một số không sử dụng bộ phân phối.
Về việc đổi ... Nếu mất nhiều thời gian và công sức thì cứ ước lượng là bạn sẽ dễ thích nghi với bếp thứ 254 hoặc đổi sang bếp thứ 255.

Ý kiến ​​của tôi: mọi thứ nên vui vẻ.

"Mọi thứ nên được vui vẻ" - lời vàng! Cảm ơn bạn rất nhiều, tôi muốn hỏi bạn dọc đường: Tôi quyết định "thích nghi" với nó, và bắt đầu từ đầu, tôi chỉ bắt đầu thu thập và hiểu cách thức hoạt động của nó. Và sau đó tôi lắp BLADE vào thùng (hướng dẫn nói - khó trồng), và nó - lủng lẳng! Phản ứng dữ dội 30 độ, không ít hơn, và từ dưới lên trên gần 5mm (không nhỏ hơn 4). Nó có đúng không?

"Mọi thứ nên được vui vẻ" - lời vàng! Cảm ơn bạn rất nhiều, tôi muốn hỏi bạn dọc đường: Tôi quyết định "thích nghi" với nó, và bắt đầu từ đầu, tôi chỉ bắt đầu thu thập và hiểu cách thức hoạt động của nó. Và sau đó tôi lắp BLADE vào thùng (hướng dẫn nói - khó trồng), và nó - lủng lẳng! Phản ứng dữ dội 30 độ, không ít hơn, và từ dưới lên trên gần 5mm (không nhỏ hơn 4). Nó có đúng không?

Điều thứ 255 cũng có một phản ứng dữ dội. Tôi nghĩ nó ổn

Hãy để tôi cũng nói chuyện Trong một chuyến thăm, khi chúng tôi ăn mừng năm mới. bà chủ đã đưa cho chủ sở hữu (chính xác!) 254 mô hình. Họ cho tôi ngồi xuống để phân loại. Tôi nghiên cứu tất cả các hướng dẫn, sau đó tự mình đi vào đơn vị. Tôi có thể nói gì? Làm xong với phẩm giá! Cửa sổ, nói không? Tại sao bạn cần nó ?! Mọi người trên diễn đàn đang che nó bằng giấy bạc để mái vòm được rám nắng! Qua nó rất ít có thể nhìn thấy, vì vậy dù sao, nắp được mở và lô hàng được kiểm soát.
Ngăn chứa thìa khiến tôi vô cùng thích thú ở 255
Autodispenser ... à, vâng, autodispenser ... Đây là một trở ngại ở đây ... Bạn có cần nó hay không ... Thậm chí còn có một nhánh riêng ở đây, "Bạn có thực sự cần một máy rút tiền không?" Và, bạn biết đấy, hầu hết đều đồng ý rằng nó "hữu ích nhưng không cần thiết"
Hỏi ngay một câu nữa ... Đây là quà của con trai tôi. Đúng? Cái này có giá trị gấp nhiều lần so với máy rút tiền! Sẽ rất khó chịu cho anh ấy rằng bạn đã đi, đã thay đổi, do đó anh ấy không hài lòng .... Có lẽ bạn nên để lại một món quà LÀ CON TRAI? Và khi đó câu nói "Những điều nên mang lại niềm vui" sẽ mang một ý nghĩa hoàn toàn đặc biệt!

Về lúa mạch đen vào năm 254. Tôi đã tìm kiếm câu trả lời cho câu hỏi này trên diễn đàn. Trong hướng dẫn, xem này, chế độ này hơi lạ, một mẻ chỉ có 10 phút ...
Tôi hiểu theo cách này: Bạn cần cài đặt chương trình "pelmeni", nhào bột trong 20 phút. Sau đó để HP tắt khoảng 1 tiếng để bột nở ra (không nhào), 1 tiếng sau bật chương trình nướng. Bạn bè đã làm lúa mạch đen theo đề xuất này, họ RẤT hài lòng với kết quả !!! Vì vậy, ngay cả khi bạn có 255, rất có thể bạn sẽ không làm lúa mạch đen ở chế độ này.

Tôi thực sự cảm kích vì bạn trả lời ngay lập tức, như vậy phản ứng dữ dội không phải là một khiếm khuyết? (theo hướng dẫn - "khó trồng", nhưng tôi chỉ rơi vào que ...). Nhờ sức khỏe của mình, tôi quyết tâm nạp năng lượng, không còn phân vân khi nào cần hỗ trợ, và càng không thể bảo vệ được chiếc máy làm bánh mì này ...

Nhờ sức khỏe của mình, tôi quyết tâm nạp năng lượng, không còn phân vân khi nào cần hỗ trợ, và càng không thể bảo vệ được chiếc máy làm bánh mì này ...

Sau đó, bạn đã sai một cách tàn nhẫn

Bột và bánh mì cần được kiểm soát và là điều kiện không thể thiếu - để thổi hồn vào đó

Để bắt đầu, hãy đọc ở đây:

TÌM HIỂU BÁNH MÌ TẠI HOMEMADE BREAD

Một liên kết hoàn toàn tuyệt vời, nó chắc chắn sẽ có ích nếu không phải cho tôi, sau đó cho con trai tôi và đặc biệt là cô dâu của anh ấy, cảm ơn bạn rất nhiều! Một món quà thực sự cho năm mới, người lạ thân mến ..

[Olla]

Sau đó, bạn đã sai một cách tàn nhẫn

Bột và bánh mì cần được kiểm soát và là điều kiện không thể thiếu - để thổi hồn vào đó

Để bắt đầu, hãy đọc ở đây:

TÌM HIỂU BÁNH MÌ TẠI HOMEMADE BREAD

Olla, hãy bình tĩnh và tuyệt đối đừng lo lắng về điều này - bạn không nghe nhầm đâu!
Và tất cả bởi vì sau hai hoặc ba tháng, bạn sẽ tích lũy được một danh sách giới hạn các công thức bánh mì yêu thích của bạn, những công thức này sẽ theo sở thích và khẩu vị của bạn và những người thân yêu của bạn, và (công thức nấu ăn) nào sẽ được thực hiện theo cách sẽ không cần phải kiểm soát búi tóc, đầu tư linh hồn và các đạo giáo khác - Panasonic của bạn sẽ hoàn thành tốt nhiệm vụ của mình, cả ngày lẫn đêm, nhào nặn một chiếc kolobok tiêu chuẩn và đầu tư linh hồn cơ điện tử của bạn với số tiền đáng kể để mua điều kỳ diệu này. Đó là lý do tại sao bạn mua một máy làm bánh mì, tự hào được gọi là tự động là có lý do. Nếu tôi đã đọc cách đây bốn tháng rằng bột và bánh mì phải có sự kiểm soát và một điều kiện không thể thiếu - để đặt tâm hồn mình vào đó, tôi nói thẳng ra là hầu như không mua một máy làm bánh mì. Và sau khi mua nó, tôi ăn bánh mì tự làm đặc biệt ngon, không bận tâm quá nhiều về những gì xảy ra trong HP sau khi nhấn nút Start / Stop. Đúng như vậy, cơ sở cho sự “cẩu thả trong tiệm bánh” đó là những kỹ năng và kinh nghiệm có được, sự quen thuộc với những thông tin vô giá trên diễn đàn này, và nhất thiết phải có giác quan thứ sáu.
Tuy nhiên, điều kiện không thể thiếu để có thể lặp lại các kiệt tác nướng của bạn là việc sử dụng các thành phần bánh mì chất lượng cao đã được kiểm chứng, sử dụng liên tục với kết quả có thể dự đoán được, nhiệt độ và độ ẩm của căn phòng và các thành phần, mức điện áp trong mạng 220V của bạn và sự vắng mặt trong số các bản nháp. Trong trường hợp này, hãy nhổ nó ra và quên điều khiển, kolobok và thầy cúng.
Nhưng, tất nhiên, trong trường hợp sử dụng một công thức mới, sử dụng bột mì, men và các thành phần khác, bạn không nên chỉ dựa vào trí tuệ của Panasonic, và thực sự, như bậc thầy đáng kính của chúng tôi đã viết, việc kiểm soát kolobok là bắt buộc. , được chính chủ mô tả một cách hoàn hảo và kỹ lưỡng. trong các phần có liên quan của diễn đàn. Vâng, và tất nhiên, những lời cầu nguyện, câu thần chú, khiêu vũ với tambourine hoặc một ly vodka sẽ không ảnh hưởng gì ở đây cả (chúng cũng không giúp ích gì), miễn là không tạo ra một bản nháp.

Ăn ngon miệng nhé!

Và những gì, thứ 254 sẽ không nướng bánh mì RYE? Xin lỗi vì câu hỏi "dummy", tôi không phải chuyên gia, nhưng tôi không muốn bắt đầu với sự lựa chọn sai lầm.

Olla, con trai của bạn đã làm cho bạn một món quà tuyệt vời. Tôi có chính xác cùng một mô hình và nướng bánh mì lúa mạch đen một cách hoàn hảo. Hãy thử công thức của tôi từ đây: https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=144.1335 (có ảnh cho những ai còn nghi ngờ)

Về phản ứng dữ dội của lưỡi dao. Vâng, nó lủng lẳng rất nhiều. Nhưng rõ ràng đây là cách nó được hình thành. Nhưng (và có lẽ đó là lý do tại sao) nó hầu như không bao giờ tồn tại trong bánh mì. Không giống như, ví dụ, LV, mà tôi đã có trước đây, trái lại, lưỡi dao hầu như luôn luôn phải được chọn ra khỏi ổ bánh mì.

Tôi lạc chủ đề, nhưng chủ đề

254 có bắt đầu chậm trễ như 255 không?

Cảm tạ.

254 có bắt đầu chậm trễ như 255 không?

Có.

Cảm tạ!

p. từ. biệt danh tuyệt vời

Và câu hỏi của tôi là đây. tải trên động cơ trong mô hình 254 là bao nhiêu? lúa mạch đen chỉ vì điều này trong khi tôi sợ nướng

Động cơ của Panasonic khá yếu. Bột dốc cản trở khó khăn, gần như dừng lại.
Do đó, trong lúa mạch đen của tôi, tỷ lệ bột lúa mạch đen với bột mì là 1-1,2 st .: 2 st. Tôi uống chất lỏng trong vòng 300ml. Tôi nướng ở chế độ Cơ bản.
Bánh mì trở nên bông xốp, thoáng khí - chúng tôi thích điều đó.

Động cơ của Panasonic khá yếu. Bột dốc cản trở khó khăn, gần như dừng lại.
Do đó, trong lúa mạch đen của tôi, tỷ lệ bột lúa mạch đen với bột mì là 1-1,2 st .: 2 st. Tôi uống chất lỏng trong vòng 300ml. Tôi nướng ở chế độ Cơ bản.
Bánh mì trở nên bông xốp, thoáng khí - chúng tôi thích điều đó.

Cảm ơn bạn rất nhiều! nghĩa là, theo tôi hiểu, bạn có thể lấy 1 phần bột lúa mạch đen và 2 phần lúa mì?

Bạn đã hiểu đúng. Bạn có thể không đau và 1,5 muỗng canh. lúa mạch đen và 2 muỗng canh. lúa mì, điều chỉnh lượng chất lỏng để bột không quá dốc.

Bánh mì lúa mạch đen "Rất đơn giản" trong máy làm bánh mì (Elena Bo)

Tôi luôn sử dụng công thức này.
Nhào ở chế độ bánh bao, ủ trong khoảng 1,5 giờ và nướng trong 60 phút.

kiểm chứng - có nghĩa là sau khi chương trình "bánh bao" chỉ cần tắt HP và để nó nghỉ "trong 1,5 giờ, và sau đó bật nướng?

Nó giống như vậy đó.

Panasonic CD-254 và bánh mì lúa mạch đen, rất đơn giản.
Đọc ở đây:

Bánh mì sữa trứng lúa mạch đen là có thật (mùi vị gần như quên mất). Phương pháp nướng và phụ gia (Vanya28)

và đây:
Bánh mì sữa trứng lúa mạch đen là có thật (mùi vị gần như quên mất). Phương pháp nướng và phụ gia # 6

Trong lòng biết ơn, chúng tôi đặt một điểm cộng về danh tiếng.

Làm thế nào để bật nướng riêng trong sd 254?

Làm thế nào để bật nướng riêng trong sd 254?

Băt đâu dưng 2 giây sẽ phát tín hiệu, màn hình sẽ tắt, nếu chương trình đang chạy, thì Chương trình chọn
Sản phẩm bánhsau đó hẹn giờ đặt thời gian, sau đó Băt đâu dưng Khởi động HP!

sazalexter

Cảm tạ! tôi sẽ thử

Không có gì dễ dàng hơn việc nướng bánh mì bằng bột lúa mạch đen nguyên chất trong máy làm bánh mì này.
Chúng tôi đọc, vui mừng và không quên biết ơn. Chúng tôi viết bình luận.

Bánh mì sữa trứng lúa mạch đen là có thật (mùi vị gần như quên mất). Phương pháp nướng và phụ gia (Vanya28)

Nói với một người mới, tôi có một chiếc Panasonic 256. Có thể mua một cái xẻng làm bánh mì lúa mạch đen từ mẫu 257 và nhào bánh mì lúa mạch đen với nó không? Nó sẽ phù hợp với bếp của tôi?

Nói với một người mới, tôi có một chiếc Panasonic 256. Có thể mua một cái xẻng làm bánh mì lúa mạch đen từ mẫu 257 và nhào bánh mì lúa mạch đen với nó không? Nó sẽ phù hợp với bếp của tôi?

Một cái thìa sẽ hoạt động, nhưng bạn không cần phải mua nó.
Bột cũng được trộn bằng thìa thông thường.
Đối với bột lúa mạch đen nguyên chất, bạn sẽ phải dùng thìa trộn để trộn.
Bạn có thể xem video nhào bột lúa mạch đen tại đây:
https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9345.msg94252

cảm tạ!

mọi người, nhưng không ai tự hỏi làm thế nào để flash chương trình thứ 256 từ ngày 257. Rốt cuộc, sự khác biệt lớn chỉ là một máy phân phối tự động. Tôi nghĩ rằng chỉ có một con chip và việc flash firmware từ mũi tên thứ 257 sẽ dừng lại ở một dòng trống, nơi thứ 257 có "bánh mì lúa mạch đen". không có kỹ thuật viên quen thuộc để nghiên cứu vấn đề này?

[Davli]

Davli Không, không, không, chúng tôi hầu như không tìm thấy hướng dẫn sử dụng dịch vụ, diễn đàn có

xin lỗi, tôi cũng không có kênh nào tốt cho dịch vụ quỹ đạo của chúng tôi bây giờ. để họ có thể nhìn vào bảng thứ 256 và 257 và so sánh. nếu chip và mikruhi giống nhau, thì bạn chắc chắn có thể may một chương trình từ ngày 257. trong số những điều vụn vặt, giả sử trên bánh mì có nho khô, nó sẽ không kêu, nhưng hãy cố gắng tự đổ ... mà là một chương trình bánh mì lúa mạch đen hoàn chỉnh!

xin lỗi vì đã đăng lại

[Bánh mì sữa trứng lúa mạch đen là có thật (mùi vị gần như quên mất). Phương pháp nướng và phụ gia.]

Có thể! Nếu trọng lượng là 500g, thì HP nhào và tôi trợ giúp bằng thìa silicone. Còn nếu khối lượng nhiều hơn thì mình nhào bằng tay rồi cho vào xô để ủ và nướng. Chúng ta phải thích ứng !!! Thử nó !!!

Đây ...Bánh mì sữa trứng lúa mạch đen là có thật (mùi vị gần như quên mất). Phương pháp nướng và phụ gia.

Ồ, tôi cũng quan tâm! Và trên cài đặt nào để nướng bánh mì lúa mạch đen? Trên một trong những chính? Và giúp với một cái thìa trong lô đầu tiên hoặc cả hai?

Nhào ở chế độ Pelmeni trong 10 phút, sau đó tắt lò, cho bánh lên và nướng ở chế độ Baking trong 1h10 phút.

Xin vui lòng viết bao lâu để cung cấp cho các bài kiểm tra nâng?