Bánh mì không hoạt động trong Panasonic

[Rina]

Rina, đúng! Bún không khô chút nào! Mềm mại và ngon ngọt vào ngày thứ 5 Bây giờ tôi sẽ viết lại thành phần từ cuốn sách:
Men khô 1 muỗng cà phê
Bột mì 400 g
Muối 1 2/3 muỗng cà phê (5/3)
Đường 1 2/3 muỗng canh. l.
Sữa bột 1 2/3 muỗng canh. l.
Bơ 1 2/3 muỗng canh l.
Mật ong 1 2/3 muỗng canh. l.
Trái cây khô cắt nhỏ 40 g
Quả óc chó cắt nhỏ 20 g
Nước 260 ml.

Ghi chú: Tôi cho thêm một ít men, nhưng không quá 1,5 muỗng cà phê. Sữa bột đã biến mất khỏi các cửa hàng ở đâu đó, nó đã không được đặt. Trái cây sấy khô là mơ và nho khô trong phiên bản của tôi. Mật ong lỏng, ở giai đoạn đường hóa, "Apidey" (trong thùng 1400g với giá 305 rúp từ Auchan).

[Rina]

Rina, đúng! Bún không khô chút nào! Mềm mại và ngon ngọt vào ngày thứ 5 Bây giờ tôi sẽ viết lại thành phần từ cuốn sách:
Men khô 1 muỗng cà phê
Bột mì 400 g
Muối 1 2/3 muỗng cà phê (5/3)
Đường 1 2/3 muỗng canh. l.
Sữa bột 1 2/3 muỗng canh. l.
Bơ 1 2/3 muỗng canh l.
Mật ong 1 2/3 muỗng canh. l.
Trái cây khô cắt nhỏ 40 g
Quả óc chó cắt nhỏ 20 g
Nước 260 ml.

Ghi chú: Tôi cho thêm một ít men, nhưng không quá 1,5 muỗng cà phê. Sữa bột đã biến mất khỏi các cửa hàng ở đâu đó, nó đã không được đặt. Trái cây sấy khô là mơ và nho khô trong phiên bản của tôi. Mật ong lỏng, ở giai đoạn đường hóa, "Apidey" (trong thùng 1400g với giá 305 rúp từ Auchan).

Thay thế sữa bột bằng sữa bột trẻ em (thậm chí còn tốt cho sức khỏe hơn chỉ sữa bột)

Thay nước + sữa bột chỉ bằng sữa (lấy nhiều hơn nước, 20-25 gam), bạn nên lấy nó.

Hơn nữa, quả óc chó cũng ảnh hưởng đến phần vụn. Đó là một chuyện nếu các mảnh được thêm vào từ máy phân phối bị hỏng, và phần còn lại là các loại hạt bị nghiền (dầu chảy ra, cũng có đặc tính riêng của nó).

Lượng đường và mật ong mang lại cho bánh phở gần với bánh nướng hơn, ngoài ra còn có các đặc tính khác của bột - nên mềm hơn bánh mì.

Tôi có thể khuyên gì khác - hòa tan mật ong, đường và muối trong nước (sữa). Tôi không biết có loại thuật giả kim nào, nhưng tôi có sự khác biệt nếu bạn hòa tan và nếu bạn chỉ nằm với tất cả các sản phẩm.

Tôi có thể khuyên gì khác - hòa tan mật ong, đường và muối trong nước (sữa). Tôi không biết có loại thuật giả kim nào, nhưng tôi có sự khác biệt nếu bạn hòa tan và nếu bạn chỉ nằm với tất cả các sản phẩm.

bùng nổ cố gắng! Quả hạch bị chặt bằng dao trên tấm ván. Tôi không còn thích vị sữa trong bánh nướng Trước đây, tôi không làm ra một loại bột nào mà không có nó, nhưng bây giờ ... một dư vị hóa học xuất hiện, hoàn toàn không tự nhiên. Và các cuộn trông giống như nhựa xốp với các vách ngăn cứng thay vì vụn - vào ngày thứ ba, bạn có thể đóng một chiếc đinh vào tường. Nếu không có sữa, chúng vẫn hoàn toàn có thể ăn được trong 4-5 ngày mà không có mùi lạ.

Nhân tiện, tôi cũng không còn thích bánh mì có thêm váng sữa nữa. Vì lý do nào đó nó có vẻ thô lỗ. Nhưng tôi thêm sữa vào bột bánh ngọt.

Không có máy làm bánh mì, chúng tôi ăn bánh mì từ cửa hàng và không tắm hơi. Sau khi tan học, tôi đến quán cà phê Vstrecha để mua một vài ổ bánh mì nóng với giá 1p50 kop lúc 14 giờ và mang chúng lên đường về nhà.

Khi đó chúng tôi không sợ hãi - chúng tôi đã táo bạo hơn nhiều -
Không có bột "bọ", không có mùi men,
Và con gián trong búi tóc của chúng tôi không hề gây phản cảm ...
Mọi thứ đều là hàng đầu đối với chúng tôi, đối với chúng tôi với bất cứ thứ gì cũng rất ngon:
Ít nhất là với khoai tây của ngày hôm qua, ít nhất là với hoàn toàn thối,
Và ngay cả với bánh mì chua, tiêu hóa cũng đối phó với ...

Nhưng tôi thêm sữa vào bột bánh ngọt.

Tôi cũng thế. Tôi thậm chí còn thích bánh và bánh nướng từ bột như vậy hơn, chúng phong phú hơn.

Tôi không còn thích vị sữa trong bánh nướng Trước đây, tôi không làm ra một loại bột nào mà không có nó, nhưng bây giờ ... một dư vị hóa học xuất hiện, hoàn toàn không tự nhiên.Và các cuộn trông giống như nhựa xốp với các vách ngăn cứng thay vì vụn - vào ngày thứ ba, bạn có thể đóng một chiếc đinh vào tường. Nếu không có sữa, chúng vẫn hoàn toàn có thể ăn được trong 4-5 ngày mà không có mùi lạ.

Có lẽ sữa là ...? Ngày xửa ngày xưa tôi đã xem một chương trình truyền hình về cách sữa được làm từ một thứ gì đó, nhưng không phải từ tự nhiên. sản phẩm (một số loại kinh dị). Và đến ngày thứ 4 hoặc thứ 5 bánh của tôi đã hết từ lâu. Vì vậy, tôi sẽ không tranh luận chúng sẽ trở thành gì. Tôi luôn nướng một ít, nhưng thường xuyên.

Tôi chưa bao giờ nghĩ rằng tôi sẽ viết ở đây ... Nhưng không có nơi nào khác để phàn nàn
Chương trình "Ăn kiêng" đã mang lại cho tôi. Số liệu thống kê của chúng tôi cho thấy rằng bánh mì làm từ bột c / z thành công trong chương trình này là một ngoại lệ. Có, và đọc tốt, không chất lượng cao, nhưng có thể chịu được. Vì vậy, ngày hôm qua, quên đi những thất bại trong quá khứ, hãy đút bánh cho buổi tối. Kết quả là đá cuội. Cho rằng dấu vết của sự trồi lên tốt của bánh mì trong lần kiểm tra đầu tiên là ở dạng một hạt sạn lớn rơi ra khỏi tổng số bột và dính vào đầu xô. Nhưng thời gian cho lần kiểm chứng cuối cùng của bánh mì luôn là không đủ! Chà, bột c / z không có thời gian nổi lên trong 35 phút sau lần tập cuối cùng!
Đây ... cô ấy đã phàn nàn ... lẽ ra cô ấy nên cảm thấy tốt hơn, nhưng không ...
một xô bẩn được ngâm, không có bánh mì, ít nhất 5 giờ cho đến khi bánh mì nướng tiếp theo ...
ngày sabbath bắt đầu tốt

Thật thú vị, đó là HP của tôi đã thoát ra theo cách này, hay những người khác cũng có nó?
Tôi không đăng công thức, tôi chắc chắn về nó, và tôi không viết nó để thảo luận, tôi chỉ có chương trình này

Z. Y. Tôi đã "điều trị" trong các biểu tượng cảm xúc mới (bản kiến ​​nghị của Manna), tôi cảm thấy tốt hơn
đã đặt một cái mới ở chế độ thủ công

[Arka]

ArkaĐừng lo lắng, tôi cũng hấp bánh mì ngũ cốc trong chương trình Ăn kiêng. Bây giờ tôi chỉ nướng trên chiếc Cơ bản theo một công thức tuyệt đẹp từ Sonadora. Bánh mì trở nên mềm mịn như được làm từ bột mì trắng.

Xin mọi người tư vấn giúp! Bao nhiêu lần tôi nướng bánh mì và một lần nữa đầu rơi! Phần giữa luôn được nướng, các cạnh đẹp, đều và phần trên gần như bị lõm xuống. Tôi đang làm gì sai?
P.S. Tôi cân tất cả các sản phẩm một cách nghiêm ngặt trên cân, men khô tác dụng nhanh, bảo quản trong tủ lạnh.

Và bạn đang nướng loại bánh mì nào? Lúa mì, lúa mạch đen? Có thể có nhiều chất lỏng trong lúa mì, bạn cần thêm bột mì. Khi nhào trộn, nên thu được những sợi bún. Mọi thứ không phải lúc nào cũng phù hợp với trọng lượng. Bột mì thì khác, độ ẩm và nhiệt độ trong nhà nơi cất giữ bột mì cũng đóng một vai trò quan trọng.

Cả lúa mì và lúa mạch đen. Tình trạng tương tự.
Cảm ơn lời khuyên, tôi sẽ cố gắng bổ sung ít nước hơn. : pardon: Và ít hơn bao nhiêu?

Khi bạn cho thực phẩm vào máy làm bánh mì, đừng đổ tất cả chất lỏng cùng một lúc. Bản thân tôi, tôi có thể nói rằng nếu tôi có 350 ml nước, chẳng hạn, tôi đổ đầy khoảng 100 ml và quan sát búi tóc trong quá trình trộn. Có thể mở nắp của máy làm bánh mì trong quá trình nhào. Nếu bún đặc hoặc bột không vào bún, mình từ từ cho ít nước vào. Tiếp tục từ điều này. Và bánh mì lúa mạch đen nguyên chất không thể nướng ở một chế độ. Cần chọn mẻ, nướng ở các chế độ khác nhau.

Khi bạn cho thực phẩm vào máy làm bánh mì, đừng đổ tất cả chất lỏng cùng một lúc. Bản thân tôi, tôi có thể nói rằng nếu tôi có 350 ml nước, chẳng hạn, tôi đổ đầy khoảng 100 ml và quan sát búi tóc trong quá trình trộn. Có thể mở nắp của máy làm bánh mì trong quá trình nhào. Nếu bún đặc hoặc bột không vào bún, mình từ từ cho ít nước vào. Tiếp tục từ điều này. Và bánh mì lúa mạch đen nguyên chất không thể nướng ở một chế độ. Cần chọn mẻ, nướng ở các chế độ khác nhau.

Nhưng bạn đang làm điều đó hoàn toàn sai lầm!

Có một nguyên tắc đẻ được gọi là "bột trong nước", khi đổ hết nước mà không hết bột, chỉ còn lại khoảng 5-6 muỗng canh. l., được thêm dần dần, nếu cần bột. Trong trường hợp này, bột được nhào trộn hiệu quả hơn, không có tạp chất.

Rất khó để khuấy một khối bột đặc bằng cách thêm 1-2 muỗng canh. l. nước, búi tóc sẽ lang thang giữa các chất nhờn trong một thời gian dài.
Hãy thử phiên bản "bột mì trong nước" của tôi và so sánh với phiên bản của bạn

Admin ơi, mình hay cho bột vào nước nếu nhào bằng tay hoặc bằng máy trộn bột. Bà cố của tôi đã dạy tôi điều đó. Nhưng tôi sẽ không mạo hiểm với nó trong một máy làm bánh mì.Ở Panasonic cũ có vấn đề với xô. Và đôi khi có bột như vậy với tỷ lệ nước 350 ml theo công thức và 250 là đủ. Đó là lý do tại sao tôi nói như vậy. Nó giống nhau đối với tất cả mọi người.

Nó giống nhau đối với tất cả mọi người.

Và đây là cách nhào bột thuận tiện và thiết thực hơn:
- Khi nào bạn nên thêm nước vào bột?
- khi nào cần cho bột vào nước từ từ?

Khi nào bột trộn nhanh và đều hơn?
Điều này cũng có thể được kiểm tra bằng cách nhào bằng tay trong bát thông thường.

[Irisha]

Xin mọi người tư vấn giúp! Bao nhiêu lần tôi nướng bánh mì và một lần nữa đầu rơi! Phần giữa luôn được nướng, các cạnh đẹp, đều và phần trên gần như bị lõm xuống. Tôi đang làm gì sai?
P.S. Tôi cân tất cả các sản phẩm một cách nghiêm ngặt trên cân, men khô tác dụng nhanh, bảo quản trong tủ lạnh.

Irisha, để bắt đầu, hãy xem trang đầu tiên của chủ đề và đọc thông điệp đầy màu sắc baaaaal cho người mới. Có các liên kết đến các chủ đề cơ bản sẽ dạy bạn cách cảm nhận bột. Có một "Hướng dẫn nướng bánh mì trong máy làm bánh mì tự làm" tuyệt vời và cũng có một "quy tắc kolobok", rất nhiều lợi ích trong ảnh (cảm ơn quản trị viên! ) Bạn cần chúng! Tôi cảnh báo bạn ngay lập tức: việc nhìn vào bếp và điều chỉnh lượng sản phẩm ở giai đoạn nhào trộn là không thể chỉ là có thể, nó là cần thiết!

Cảm ơn tất cả các bạn rất nhiều cho lời khuyên của bạn!
Sẽ học

Chúng tôi sở hữu một máy làm bánh mì tuần thứ hai, nhiệm vụ là thử tất cả các công thức mà bạn có thể.

Cho đến nay, nó thành ra như thế này:

• tất cả các loại bánh mì làm từ bột mì nguyên chất (đã thử 3 chương trình) - không có bất kỳ nhận xét nào, có thể nói là hoàn hảo.
• sữa trứng lúa mạch đen - lý tưởng
• lúa mạch đen lúa mạch đen lúa mạch đen - mái nhà đang xẹp xuống, nó có vị ngọt như thể đường chưa lên men (hơn nữa, về một sai lầm nổi tiếng trong công thức của Panasonic - họ đã làm điều đó với 430 ml nước và 330 ml nước; kết quả là là giống nhau)
• bột mì nguyên hạt ăn kiêng - không thành công.

Mọi thứ đều chính xác theo công thức, theo thang điểm.

Vậy là cám à? Có phải công thức nấu ăn của Panasonic chỉ phù hợp với bột mì tinh chế?

Bột ngũ cốc nguyên chất / không thêm cám /, theo công thức ăn kiêng, nướng theo công thức, mọi thứ đều ổn. Nguyên nhân là do chọn sai chương trình hoặc bột không tốt.

Chương trình "Ăn kiêng" đã mang lại cho tôi.

Tôi nhận thấy rằng bánh mì làm từ ngũ cốc nguyên hạt luôn trở nên tồi tệ hơn khi bắt đầu bị trì hoãn kéo dài. Rõ ràng, bột mì lên men lâu với nước sẽ dính hơn và độ nhớt tăng lên. Có thể, cần nhiều bột hoặc ít nước hơn. Mặc dù chương trình 5 giờ tự nó giả định thời gian kiểm tra lâu hơn. Tôi nghĩ đây là thời điểm lý tưởng cho sự tiếp xúc của bột ngũ cốc và nước. Có nghĩa là, một khởi đầu bị trì hoãn sẽ chỉ khiến mọi thứ ở đây trở nên tồi tệ hơn.

Tôi có một mô hình 2500 vì một lý do nào đó các mảnh vụn quá mềm và dính vào nhau khi ấn vào
nghĩa là, bạn có thể nghiền nát nó và điêu khắc các ngón tay. Làm thế nào để làm cho bánh mì khô như bánh mì cửa hàng?
Vỏ bánh chiên ngon, mặt trên không bị rơi ra, bên trong xốp nhưng bên trong không bị khô.
Tôi đã thay đổi bột mì và men, lần trước tôi làm bằng tiếng Pháp tốt hơn một chút so với lần chính, nhưng vụn bánh vẫn dính vào nhau.
Bạn khuyên bạn làm thế nào?

Chúng tôi khuyên bạn nên bắt đầu lại từ đầu - chúng tôi đi đến trang đầu tiên của chủ đề, đọc thông điệp nhiều màu cho người mới, theo các liên kết, đọc hướng dẫn sử dụng và quy tắc kolobok. Chúng tôi theo dõi lô hàng.

Tôi có một mô hình 2500 vì một lý do nào đó các mảnh vụn quá mềm và dính vào nhau khi ấn vào
nghĩa là, bạn có thể nghiền nát nó và điêu khắc fingurki. Làm thế nào để làm cho bánh mì khô như bánh mì cửa hàng?
Vỏ bánh chiên ngon, mặt trên không rơi ra ngoài, bên trong xốp nhưng bên trong không bị khô.
Tôi đã thay đổi bột mì và men, lần trước tôi làm bằng tiếng Pháp tốt hơn một chút so với lần chính, nhưng vụn bánh vẫn dính vào nhau.
Bạn khuyên bạn làm thế nào?

Nhiều chất lỏng

Tôi đã mua men saf-neva ép, tôi nên cho bao nhiêu gam vào một ổ bánh mì cơ bản vừa?
Công thức cho biết 2,5 muỗng cà phê (men R), cho tôi biết khối lượng của nó là bao nhiêu gam? Mình chỉ muốn nướng bằng men như vậy, có lẽ bánh vụn sẽ ngon hơn.

Tôi đã mua men saf-neva ép, tôi nên cho bao nhiêu gam vào một ổ bánh mì cơ bản vừa?
Công thức cho biết 2,5 muỗng cà phê (men R), cho tôi biết khối lượng của nó là bao nhiêu gam? Mình chỉ muốn nướng bằng men như vậy, có lẽ bánh vụn sẽ ngon hơn.

Men ép được cho vào với tỷ lệ 2 gam men trên 100 gam bột, nghĩa là cứ một ổ 500 gam bột trung bình thì lấy 10 gam men nén.

[quản trị viên]

quản trị viên,
Tatyan, có một câu hỏi khác về men R

[quản trị viên]

quản trị viên,
Tatyan, có một câu hỏi khác về men R

Men R và B và sự đặt chúng trong bột

Men R và B thường được nhắc đến trong các công thức làm bánh mì từ hướng dẫn dành cho người làm bánh mì. Đây là loại men gì?
Đây là loại men mà bạn quen dùng để nướng bánh mì.
Chỉ khác về liều lượng men khi nướng bánh mì theo các chương trình khác nhau.

1. Lượng men B dùng để nướng bánh mì theo chu trình (chương trình) CHÍNH (cơ bản) BÁNH MÌ.

2. Lượng men R dùng để nướng bánh mì theo chu trình tăng tốc (chương trình) BREAD RAPID.

Chúng ta cùng đọc chủ đề Về men bia - thảo luận, trao đổi kinh nghiệm https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=327.0

Nếu men ép có chất lượng tốt thì cứ 100 gam bột mì thì có thể lấy ngay 1,5 gam, tức là 7 - 8 gam men trên 500 gam bột.

Kính gửi những người sử dụng diễn đàn! Tôi có một chiếc Panasonic 2502. Tôi đã mua một hỗn hợp bánh mì Chabat. Có một công thức cho nó:

Công thức bánh mì Ciabatta
Nước 380 ml.
Bột kê. 500 gr.
CHIABATTA 100 gr.
Muối 2 muỗng cà phê
Men 2 muỗng cà phê
Chế độ - cơ bản
Để tăng hương vị, bạn có thể thêm hành tây chiên, dầu ô liu hoặc ô liu

Tôi cân mọi thứ cho đúng, thêm hành tây chiên. Tôi chọn chế độ 03 Cơ bản với nho khô.
Nó không thành công, khối u đã được nướng.

Không thể tìm ra lý do tại sao? Cứu giúp.

Chúng tôi sẽ giúp ...

Nhưng trước hết, chúng ta hãy gửi đến bạn đọc bài đầu tiên của chủ đề. Và sau đó chúng tôi sẽ gửi thêm đến các liên kết để nghiên cứu lý thuyết tối thiểu (cụ thể là quy tắc kolobok). Điều này là do hầu hết mọi hỗn hợp đều được kiểm soát cân bằng bột / chất lỏng giống như bánh mì đơn thông thường.

Có, tôi đã đọc về kolobok. Tôi chỉ nghĩ rằng đây không phải là một chế độ thử nghiệm và không nên bỏ qua!
Đây là một câu hỏi khác, ở đâu đó tôi đã xem qua, bây giờ tôi không thể tìm thấy chủ đề này. Men-in và men R, có phải là men sống và men khô không? Hay là cả hai đều khô? Tôi cho men khô vào. Có lẽ tôi đã trộn một cái gì đó lên? Bây giờ tôi vẫn sẽ đọc về kolobok.

Đây là tất cả về men khô - B - cho chế độ bình thường, R - để nướng nhanh.

Nhưng bánh mì vẫn được làm từ bột, vì vậy hãy để ý bánh mì thực tế luôn luôn cần thiết

Có, tôi đã đọc về kolobok. Tôi chỉ nghĩ rằng đây không phải là một chế độ thử nghiệm và không nên bỏ qua!
Đây là một câu hỏi khác, ở đâu đó tôi đã xem qua, bây giờ tôi không thể tìm thấy chủ đề này. Men-in và men R, có phải là men sống và men khô không? Hay là cả hai đều khô? Tôi cho men khô vào. Có lẽ tôi đã trộn một cái gì đó lên? Bây giờ tôi vẫn sẽ đọc về kolobok.

Tôi cũng không thể hiểu được trong một thời gian dài về các loại men B và R này.

Khi bánh mì được nướng trên chương trình chính (ví dụ ở Panasonic là chương trình đầu tiên, trong 4 giờ), thì cần ít men hơn, vì có nhiều thời gian để chúng hoạt động và đây là chương trình B.

Và khi nhanh (ví dụ, vào ngày 2 hoặc 5), thì bạn cần nhiều men hơn, vì có ít thời gian hơn để nó hoạt động và đây là men R. Vì vậy, trong hướng dẫn cho Panasonic, lượng men trong các chương trình được chỉ định. Và men thực sự cũng vậy.

Tôi đã thích nghi với việc nướng bánh mì đơn giản với men tươi trong chương trình thứ 5 "Chế độ ăn kiêng". Toàn bộ quá trình mất 3 giờ và men hoạt động tốt. Bánh mì là tuyệt vời.

Các cô gái, xin chào! Hôm qua mình làm bánh mì theo công thức Panasonic - sữa. Đã có thời gian - tôi đang xem kolobok. Bánh mì hóa ra là tuyệt vời nhất. Bây giờ một phút trước, tôi quyết định "kết liễu" chabat. Sau khi suy nghĩ, tôi đặt nhỏ lại và chưa cho hành chiên vào. Tôi sẽ làm theo kolobok! Các con và bố đi dạo nên trong nhà im lặng. Có lẽ tôi đã làm sai một cái gì đó ngày hôm qua? Có lẽ tôi đã đặt nó không đúng kích thước. : - \ Tôi sẽ kiểm tra nó ngay hôm nay, hủy đăng ký sau 4 giờ.

Các cô gái, mọi thứ đều ổn thỏa! Nói chung là lần đầu trải nghiệm có thể do mình không để ý đến kích thước của bánh mì?

[Ultima]

Ultima,
Xin chúc mừng, đối với tôi, dường như kích thước chỉ có thể ảnh hưởng đến thời gian nướng, đối với tôi tất cả các kích thước bếp đều cản trở theo cùng một cách)

Vâng, điều đó có nghĩa là tôi đã mắc kẹt ở đâu đó!

[Ultima]

Ultima, mừng cho bạn! Bánh thành công luôn vừa ý!

Tôi nghĩ rằng bạn đã nhầm lẫn ngay từ đầu trong ciabatta theo tỷ lệ - bạn đã không đo lường một cái gì đó khá chính xác. Nhưng kolobok là người bạn tuyệt vời của bạn! Anh ấy sẽ luôn giúp đỡ, đặc biệt là khi tìm ra công thức nấu ăn mới. Trên máy, bạn có thể đặt bánh mì theo các công thức đã làm sẵn và từ các nguyên liệu thô đã được kiểm chứng.

Cảm ơn mọi người đã lo lắng!

Các bạn, các đồng chí, giúp đỡ! Tôi mua máy làm bánh mì Panasonic SD-ZB2502BTS, tôi nướng bánh mì trắng thông thường 3 lần bánh không nổi lên, bột vẫn còn ở đáy! Có chuyện gì vậy? Tôi làm mọi thứ theo hướng dẫn, ai có cái bếp podstkazhite như vậy. Trong công thức: cần 400 g bột mì, tôi đong 400 g vào ly (đi kèm với máy làm bánh mì), sau đó là 260 ml nước - Tôi đong ra ly, có thìa, muối, đường, cho men trong ngăn chứa men. trong 4 giờ và một lần nữa không có may mắn! Có chuyện gì vậy?

Nó có thể là men? Thay đổi men. Và tại sao bột ở dưới cùng, nó có thể không trộn lẫn: khi nhào, giúp bếp bằng thìa silicone. Trên thực tế, tôi không gặp vấn đề gì với bột mì, chỉ là nếu lúa mạch đen với bột mì, sau đó tôi đã giúp người làm bánh mì với một cái thìa. Chưa hết, nếu không có cân điện tử - hãy nhớ mua, chúng không thể thay thế cho nhau. Chúc bạn may mắn!

[4. Đọc "Quy tắc Kolobok"]

Các bạn, các đồng chí, giúp đỡ! Tôi mua máy làm bánh mì Panasonic SD-ZB2502BTS, tôi nướng bánh mì trắng thông thường 3 lần bánh không nổi lên, bột vẫn còn ở đáy! Có chuyện gì vậy mình làm theo hướng dẫn mọi thứ, ai có bếp như vậy cho mình xin với. Trong công thức: cần 400 g bột mì, tôi đong 400 g vào ly (đi kèm với máy làm bánh mì), sau đó là 260 ml nước - Tôi đong ra ly, có thìa, muối, đường, cho men trong ngăn chứa men. trong 4 giờ và một lần nữa không có may mắn! Có chuyện gì vậy?

Và vấn đề là như sau.
1. Kính CHỈ đo chất lỏng! T O L K O !!!!!!
2. Bạn cho men gì vào và bao nhiêu?
3. Hãy chắc chắn để mua một chiếc cân nhà bếp điện tử.
4. Đọc "Quy tắc Kolobok" và lúc đầu tuân thủ nghiêm ngặt quy trình trộn.
5. Kiểm tra men! Tốt hơn, chỉ cần thay thế chúng bằng những cái mới!
Chúc may mắn!

[Tôi định lượng 400gr trên một cái ly (đi kèm với máy làm bánh mì), sau đó là 260 ml nước.]

Các bạn, các đồng chí, giúp đỡ! Tôi mua máy làm bánh mì Panasonic SD-ZB2502BTS, tôi nướng bánh mì trắng thông thường 3 lần bánh không nổi lên, bột vẫn còn ở đáy! Có chuyện gì vậy? Tôi làm mọi thứ theo hướng dẫn, ai có cái bếp podstkazhite như vậy. Trong công thức: cần 400 g bột mì, Tôi định lượng 400gr trên một cái ly (đi kèm với máy làm bánh mì), sau đó là 260 ml nước.- Mẹ đong muối, đường vào ly, dùng thìa, cho men vào ngăn đựng men. trong 4 giờ và một lần nữa không có may mắn! Có chuyện gì vậy?

mililit và gam không giống nhau! Một mililit CHỈ bằng một gam nước!

Đọc thông báo màu trên trang đầu tiên một cách CẨN THẬN và HOÀN TOÀN, theo các liên kết, đọc "Hướng dẫn làm bánh ..." và "Quy tắc Kolobok".

Đang theo đuổi.
"... Tôi dùng thìa cho muối, đường, men vào ngăn đựng men ..."
Ghi rõ: "với một thìa muối, đường, men" hay "... tôi cho men vào ngăn đựng men ..."?
Chỉ định trực tiếp từ bao bì, loại bột?
Bạn đã quên bơ (hướng dương hoặc bơ). Tôi đo bằng thìa hướng dương CHƯA HOÀN TOÀN (nhưng đây là vấn đề về hương vị).
Trong trường hợp của bạn, size M có nghĩa là 1 thìa đong (lớn).

mililit và gam không giống nhau! Một mililit CHỈ bằng một gam nước!

Đọc thông báo màu trên trang đầu tiên một cách CẨN THẬN và HOÀN TOÀN, theo các liên kết, đọc "Hướng dẫn làm bánh ..." và "Quy tắc Kolobok".

Lần đầu tiên tôi đánh bại Rina !!!!!!!

Lần đầu tiên tôi đánh bại Rina !!!!!!!

Tôi sẽ không sống sót này !!!

3 lần tôi nướng bánh mì trắng thông thường, không nổi lên, bột mì vẫn còn bên dưới! ...
... Tôi đong 400g vào ly (đi kèm với máy làm bánh mì), sau đó là 260 ml nước - Tôi đong ra ly, với thìa, muối, đường, men tôi cho vào ngăn đựng men. trong 4 giờ và một lần nữa không có may mắn! Có chuyện gì vậy?

Tôi chẩn đoán sai lầm kinh điển khi lấy khối lượng bằng khối lượng.Lượng bột trong trường hợp này ít hơn một lần rưỡi so với yêu cầu.
Tái bút sau đó tôi sẽ chuyển sang "bread does not works in Panasonic"

1. lỗi - Tôi đã sử dụng một chiếc kính đo lường cho bột mì - Tôi đã mua cái cân khi đang giao hàng.
2. trong ngăn, tôi CHỈ đặt men saf-moment (có giá trị đến 14 tuổi, bao bì mới)
3. bột làm nóng MAKFA
4.Tôi cho dầu 1 thìa tinh chế (thìa đong) tốt, và theo công thức thêm
Câu hỏi: đó là, khi búi tóc sẽ được tạo thành ... bạn cần giúp anh ta một cái thìa ... tốt hơn là trộn. Bây giờ "bánh" của tôi đã nguội ... vỡ ra, bên trong có bột. không trộn lẫn
Còn chương trình thì mình đặt 01 chiếc, size M, vỏ bánh vừa phải. thời gian là 4 giờ nữa bắt đầu.
Hóa ra vấn đề là ở bột mì ... !!!! vảy sẽ đến sớm hơn !!!!

Trên thực tế, bún phải được nhào bằng bột Makfa nếu các thành phần được đo chính xác. Chà, họ hỗ trợ với một chiếc thìa silicone trong quá trình nhào bột thành búi, nếu bột vẫn còn ở các góc. Rốt cuộc, bạn dường như đã đo bột không chính xác ...

[bằng văn bản]

: swoon: Chtooooooo !!!!!!!! Bạn có bật máy làm bánh mì lên, để load 4 tiếng không ?? và chỉ sau đó bắt đầu ???! Của cô ấy, thậm chí không được viết như vậy.
1. Bạn đã lấy được bao nhiêu ly cho 400 gr. bột mì. Một câu hỏi mẹo, nhưng đừng làm phức tạp mọi thứ: TRÊN cốc đo của BẠN bằng văn bản "Bột" - gr.? Thậm chí còn dễ dàng hơn: Bạn có chắc chắn 100% rằng bạn đã đo được 400 gam không?
2. Nhổ vào cái hộp chết tiệt có tên "dụng cụ phân phối men" và thìa men vào đáy. Sau đó, bột mì, nước, muối, đường và bơ. Bột mì của bạn vẫn bình thường. Nhưng ... bạn có thể thay đổi nó. ĐỔI men! Kiểm tra ngày hết hạn của chúng.
3. Sau khi chọn chương trình 01 LẦN sẽ tự cài đặt! với M của bạn và trung bình sẽ là 4 giờ.
4. Chúng ta nhấn nút "Bắt đầu" và đi uống trà. Sau khi (xem hướng dẫn về thời gian chờ), hãy mở nắp và chiêm ngưỡng cách chiếc thìa kéo búi tóc. Không cần phải can thiệp vào cô ấy (pah you! - tautology) Theo nghĩa của việc hái ở đó bằng một cái thìa. Một cỗ máy thông minh sẽ tự làm mọi thứ. Bạn chỉ có thể tạm dừng để cạo sạch phần bột bị dính trên tường, nếu có. So sánh kolobok hình thành với kolobok được mô tả trong "Quy tắc của kolobok".
Ngay sau khi chương trình "Rise" bắt đầu, hãy đóng nắp và chạy từ bếp sang phòng khác. Giết ngay tại chỗ mong muốn được nâng nắp trong quá trình đi lên !!! Xem TV và chờ đợi mùi thơm hấp dẫn của bánh mì mới nướng!
Chúc may mắn !!!

1. Mình nhận ra là jamb ở dạng bột, mình đong vào ly, đổ 300 g, đổ vào khuôn rồi thêm 100 g nữa đổ vào văn phòng -400 g))) rồi mọi thứ khác, à, Tôi có lẽ đã không nhầm trong điều này
NOOOO Tôi vẫn chưa hoàn thành ...))) Tôi ngay lập tức nhấn bắt đầu.
2. Không đưa vào phòng khám bệnh? Còn men thường, Saf thời hạn sử dụng lên đến 14 năm!
3. thời gian có, và đặt 4 giờ
4. Nếu búi tóc không nằm thì phải làm thế nào?
Vảy sẽ ra sớm, mình sẽ nướng, hủy đăng ký, CẢM ƠN!