Focaccia mỏng giòn (máy làm bánh mì)

Focaccia mỏng giòn (máy làm bánh mì)

Thể loại: Sản phẩm bánh

Phòng bếp: người Ý

Thành phần
Nấm men khô	1 muỗng cà phê
Bột mì	500 g
Muối	1 muỗng cà phê
Đường	1 muỗng canh. cái thìa
đồ gia vị	2 muỗng canh. thìa
Dầu ô liu hoặc hướng dương	5 muỗng canh. thìa
Nước	250 ml

Phương pháp nấu ăn

• Công thức của tôi sẽ khiến những người yêu thích món focaccia mỏng và giòn. Tôi nấu bột ở chế độ "Pizza" của máy làm bánh mì Panasonic 2501.
• Sau đó, trên khay nướng đã được bôi mỡ bằng dầu hướng dương, trải bánh phẳng mỏng (0,5 mm) và phết dầu ô liu lên trên và rắc gia vị "Tỏi và Muối".
• Nướng ở t-160 trong 20 phút (cho đến khi vàng nâu)
• P. C.1 Bột này có thể được chuẩn bị không có HP, sau đó bạn cần làm men: men, muối, đường, một ít bột mì, nước ấm - để trong 10-15 phút. Sau đó nhào bột thêm các nguyên liệu còn lại.
• P. C.2 Từ bột này, bạn có thể tạo ra nhiều focacci tươi tốt hơn, chỉ cần không cán mỏng))

Chương trình nấu ăn:

pizza

Tôi chắc chắn phải cố gắng nướng))

Tôi nhận thấy một chút không chính xác trong công thức - tôi không cho biết loại gia vị nào. Xin lỗi ((. Hiện đã sửa))

Cảm ơn vì công thức, nó hóa ra rất ngon! Tôi làm hai lớp nhân phô mai ở giữa.

Một ý kiến ​​hay !! Tôi cũng bằng cách nào đó đã thêm kefir thay vì nước, hóa ra ngon)))