Bánh cupcake sô cô la

Bánh cupcake sô cô la

Thể loại: Sản phẩm bánh

Thành phần
Bột mì	250 g
Đường	350 g
Dầu hướng dương (không mùi)	200 ml
Trứng	3 chiếc.
Ca cao	50g
Bột nở	1 muỗng cà phê
Nước ngọt	1 muỗng cà phê

Phương pháp nấu ăn

• - Trộn đều bột mì, bột nở, muối nở và ca cao trong một bát
• - Trong âu còn lại, đánh trứng với đường và dầu hướng dương.
• - Đổ hỗn hợp này lên các nguyên liệu khô
• - Nướng 1 giờ 15 phút trên chảo lớn
• - Để nguội ở dạng trong 20 phút

Thời gian chuẩn bị:

1 giờ 15 phút

Chương trình nấu ăn:

Làm nóng lò nướng đến 180 độ

Ghi chú

Hóa ra là một chiếc bánh cupcake rất lớn. Rất mềm, tơi, thoáng.
Bánh sô cô la thơm ngon.

Ảnh về Lucien

Công thức nấu ăn tương tự

Bánh sô cô la Brazil "Nega maluca" (Sonadora)

Muffin sô cô la với củ dền (Arka)

Bánh kem socola cường độ 40 độ (Nataliwave)

kleskox35 lớn - cái nào? Về mặt hình thức. Khoảng một kg, bạn cần hình dạng gì?

Tôi có silicone. hình thành đường kính 28., các cạnh chỉ phải cao, nó nổi lên tốt, tốt, hoặc bạn có thể trộn một nửa thành phần.

350 gam đường thu được có phải là không ngọt lắm không?

Lika, ca cao làm mất vị của đường, trong sô cô la trên nước sôi thường có 2 (250 gram) cốc đường cho 5 muỗng canh. l. ca cao và tôi không muốn nói rằng nó rất ngọt ... và tôi cũng đánh riêng các protein thành bọt mạnh và giới thiệu chúng vào cuối cùng, tốt, tôi làm điều này trong tất cả các loại bánh nướng nhỏ, bất kể công thức nào, điều này được đảm bảo để cung cấp cho + 2-3 cm chiều cao và vênh váo.

Lika, ca cao làm mất vị của đường, trong sô cô la trên nước sôi thường có 2 (250 gram) cốc đường cho 5 muỗng canh. l. ca cao và tôi sẽ không nói rằng nó rất ngọt ...

Đúng thật, tôi đã không bao giờ để ý đến mức nào. Mọi thứ đều nhào nặn.

Hôm nay tôi quyết định nướng một chiếc bánh theo công thức của bạn ... Ngay cả khi nhào bột, tôi có cảm giác rằng một thành phần ở dạng kem chua, kefir hoặc sữa chua bị thiếu. Chiếc cupcake làm tôi thất vọng - nó lên màu xấu, lớp vỏ cứng (giòn), bên trong rất béo. Nói cho tôi biết tôi đã làm gì sai? Trả lời, ai đã làm bánh nướng nhỏ

Lucien, mình nướng lâu rồi, nhưng mình nhớ là rất ngon .... ngay khi tìm được bản gốc và chỉnh sửa lại, chắc là bạn nói đúng, chắc mình đã bỏ sót một loại nguyên liệu nào đó như kem chua. Xin lỗi vì chiếc cupcake bị hỏng

Chỉ hôm nay tôi làm một chiếc bánh cupcake tương tự, hay đúng hơn là bánh nướng nhỏ, quyết định thử khuôn silicone mới, có lẽ đây là phiên bản rút gọn của công thức này, hóa ra rất ngon và không ngọt.
3 quả trứng
1 muỗng canh. đường cát (200 gr)
0,5 cốc sữa
0,5 chén dầu thực vật
1,5 muỗng canh. thìa ca cao
1 túi bột nở hoặc 1 thìa cà phê bột ngọt. Nước ngọt
1 gói vani
1,5 cốc bột mì.