Rau trong nước xốt làm nhân "Winter"

Thể loại: Món rau

Thành phần
Rau:
Tươi - cà chua, dưa chuột, bí đỏ, hành tây, rễ hoặc thân cần tây, táo, nho và những loại khác tùy ý.
Đông lạnh - súp lơ, bông cải xanh, đậu xanh, đậu xanh, đào, nam việt quất, ớt ngọt và những người khác theo ý muốn.
Nước	1 L
Đường hạt	1 ly
Dầu hướng dương	0,5-1 ly, tùy thuộc vào sở thích của bạn
Giấm	1 ly
Muối	1,5 muỗng canh. l.
Hạt tiêu
Hỗn hợp các loại gia vị và thảo mộc để muối rau (với sự hiện diện của).

Phương pháp nấu ăn

Trong công thức này, tôi đã sử dụng các loại rau, trái cây và quả mọng sau:
súp lơ, bông cải xanh, đậu xanh - đông lạnh (mua ở cửa hàng),
ớt ngọt cắt nhỏ, đào cắt nhỏ, nam việt quất - đông lạnh từ kho dự trữ của chúng tôi từ tủ đông,
cà chua, dưa chuột, táo, cần tây và các loại cọng dày - tươi từ cửa hàng.
Làm đầy Marinade (tính toán cho 1 lít nước)
Vào mùa hè, tôi đặc biệt chuẩn bị một hỗn hợp các loại thảo mộc như vậy trong máy sấy điện, bao gồm: lá cải ngựa, ô thì là ngâm, lá nho, anh đào, củ cải ngựa băm nhỏ, v.v.
Nếu không có sẵn hỗn hợp như vậy, bạn có thể mua chúng ở cửa hàng.
Nhưng nếu điều này không trong tầm tay, bạn có thể làm mà không có nó.
Sự chuẩn bị:
Đặt hỗn hợp gia vị dưới đáy chảo.
Chúng tôi đặt tất cả các loại rau, quả mọng, trái cây lên trên. Hơn nữa, chúng tôi không rã đông rau và trái cây đông lạnh, chúng tôi đặt chúng trong kem để chúng không bị mất hình thức và màu sắc.
Số lượng tùy thuộc vào mong muốn của bạn và các món ăn, tôi làm nó trong một cái chảo 2 lít.
Chúng tôi làm phần nước xốt với lượng cần thiết để phủ các loại rau trong chảo. Tôi có 750 ml lấp đầy.
Tăng lượng muối, nếu cần, tập trung vào hương vị của nước xốt.
Đổ rau vào chảo với nước xốt, trộn một ít và để riêng. Lúc đầu có vẻ như đổ ít, nhưng khi rau rã đông, chúng sẽ cho ra nước, tất cả mọi thứ sẽ được bao phủ bởi nước của chính nó.
Món salad có vị rất giống món salad đó từ một cái lọ được gọi là "phi nữ tính".
Cái hay của món salad này là bạn có thể làm một lượng nhỏ nó, theo đúng nghĩa đen trong vài ngày.
Dưa chuột mềm, nhưng vẫn giòn trong hương vị!

Ghi chú

Nếu bạn không có sẵn rau củ đóng hộp ở nhà, hãy thử công thức sau đây.
Và ngay cả khi có rau củ đóng hộp trong lọ, hãy làm điều đó bằng cách nào - kết quả sẽ làm bạn ngạc nhiên!
Bon Appetit mọi người!