Nướng trong Gorenje BW900W

[nosh_i]

nosh_i, Xin chào! Chúc mừng bạn đã lên bếp! Hãy để nó chỉ làm ơn!

Các vấn đề xuất hiện khi cố gắng nướng bánh mì Borodino. (tăng rất dữ, bằng phẳng). Và tôi thực sự vẫn không thể hiểu được máy làm bánh mì vẫn nướng ở chế độ nào ...
Và khi cố gắng nướng nguyên hạt, phần trên bị tụt xuống khi nhấc ra.

Lò nướng này không có chương trình bánh mì nguyên hạt hoặc lúa mạch đen, và loại bánh mì như vậy không cần nhào lần cuối và chương trình bánh mì trắng không phù hợp với chúng.
Nhưng bạn có thể nướng bằng máy bán tự động, bật chương trình nhào bột (hoặc chương trình đầu tiên). Chương trình thực hiện trộn trước, sau đó nhào trộn, để lại một ít trên khay ủ, sau đó bạn tắt chương trình. Khi bột nổi lên, bắt đầu chương trình nướng.
Có rất nhiều công thức nấu ăn trên diễn đàn, hãy chọn bất kỳ
Tôi nướng nguyên hạt này
nước - 230ml
bột mì -190- 200g
bột ngũ cốc - 150g
dầu thực vật (tôi có dầu mù tạt) - 1 muỗng canh
muối - 1h l
đường - 1h l
men - 7-8g tươi hoặc 1hl khô (có thể nhiều hơn một chút)
Bạn cần làm theo kolobok, có lẽ bạn sẽ có tỷ lệ bột-lỏng hơi khác một chút. Mình không biết bạn cho loại bột gì và độ lỏng bao nhiêu, bột càng thấp càng đòi lỏng để nhào. Không nên đổ hết bột một lúc, nên để lại vài thìa, nếu bún bị lem dưới đáy xô thì cho bột vào. Nhưng điều này sẽ không hiển thị ngay lập tức mà chỉ vài phút sau khi bắt đầu đợt hàng.
Tôi nướng lúa mạch đen theo cách tương tự, chỉ thay vì bột cz, tôi thêm lúa mạch đen và mạch nha.

Lò nướng này không có chương trình ngũ cốc nguyên hạt.

Hóa ra chế độ 3 - lúa mì nguyên cám không phù hợp chút nào? Chỉ là nó để làm gì?

Cảm ơn bạn rất nhiều vì các công thức và nhận xét, có vẻ như tỷ lệ bột-lỏng của tôi không chính xác lắm. Tôi chắc chắn sẽ sử dụng của bạn!

Còn về bột mì thì e rằng ở các thành phố khác nhau hoàn toàn. Chúng tôi có một lựa chọn rất lớn, thậm chí cả mạch nha ... Tôi đã định cư ở tiệm bánh Starooskolskaya làm từ lúa mì, lúa mạch đen - Lavrovskaya (ElitPak LLC), ngũ cốc nguyên hạt - Kudesnitsa.

Một câu hỏi khác, bạn có ủ trước mạch nha trong nước sôi không? Và nước này có trong chất lỏng có trong công thức không?
Tôi cũng thích thêm một chút giấm táo (1-2 muỗng cà phê) vào bánh mì lúa mạch đen. Nó có ảnh hưởng nào đó đến sự nổi lên của bột không?

[đỉnh đi xuống]

Và khi cố gắng nướng ngũ cốc nguyên hạt, đỉnh đi xuống khi nâng.

Người đàn ông làm bánh gừng nguyên hạt. Lớp học thạc sĩ

Để nướng bánh mì từ hỗn hợp bột mì và bột lúa mạch đen, điều quan trọng là phải hiểu nguyên tắc nhào bột và lượng bột bả.
Đọc kỹ các chủ đề này:
Ý chúng tôi là gì của "Wheat Bread"
Ý chúng tôi là "Bánh mì lúa mạch đen"
Ý chúng tôi là "bánh mì lúa mạch đen"

Phần trợ giúp NỘI DUNG CỦA PHẦN "CƠ BẢN VỀ KIẾN THỨC VÀ LÀM BÁNH" và đặc biệt là tiểu mục CÁC LỚP BẬC THẦY ĐỂ BIẾT Bột (HỘP)

Một câu hỏi khác, bạn có ủ trước mạch nha trong nước sôi không? Và nước này có trong chất lỏng có trong công thức không?

Có, mạch nha được ủ trước bằng nước sôi, và làm nguội ở nhiệt độ 35 * C và chỉ sau đó mới được đưa vào bột khi nhào.
Nước hấp được tính vào tổng lượng nước trong công thức.
Và mạch nha được thêm vào chất khô-bột khi tính toán cân bằng lỏng và bột-lỏng.

đó là chế độ 3 - lúa mì nguyên cám

Từ ngũ cốc nguyên hạt, tôi đã tặng chiếc bếp này cho em gái mình và tôi không nhớ chương trình này hoạt động như thế nào. Mất bao lâu? Và có bao nhiêu lần nhào và tập luyện trong chương trình này?
Khi tôi mua chiếc bếp đầu tiên của mình (Gorenje), chúng tôi hoàn toàn không có bán bột ngũ cốc nguyên hạt, vì vậy tôi không sử dụng chương trình này và tôi không biết nó hoạt động như thế nào. Có lẽ điều đó là chính xác.

Bánh mì trắng rất mềm

Điều này?

https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9137.0

Nó nguội ở nhiệt độ lên đến 35 * C và chỉ sau đó nó mới được đưa vào bột khi nhào.

Đúng? Để làm gì? Tôi pha (1h L) ngay trong cốc đo, để trong vài phút, sau đó thêm chất lỏng đến mức mong muốn và đổ vào xô của máy làm bánh mì

Mât bao lâu? Và có bao nhiêu lần nhào và tập luyện trong chương trình này?

Tôi nhìn vào thời gian: 3,40 cho một ổ 900 gram và 3,32 cho một ổ 750 gram. Có chính xác 2 hỗn hợp và cũng có tiếng kêu để thêm trái cây, gia vị, v.v. Tôi vẫn chưa tìm ra nó.

https://Mcooker-vin.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=9137.0

Đúng! Công thức này! Chỉ có điều tôi đổi bơ sang dầu thực vật mỗi lần. Và tôi cũng thêm một vài thìa sữa bột. Chất lượng (xấu hơn) không bị ảnh hưởng! Tôi giữ tỷ lệ chính xác!

Tôi đã thử bánh mì Pháp trên bếp này, tôi tìm thấy công thức trên mạng rộng lớn (trong đó rất cảm ơn tác giả). Hóa ra nó cũng tuyệt vời.
Để đề phòng, tôi đăng:

420 g bột mì trắng
260 ml nước
1,5 muỗng cà phê muối
1 muỗng canh. l. mật ong
1 muỗng cà phê men
Nướng trong cài đặt "bánh mì Pháp"

Bạn đã viết một cách thú vị về cách ủ mạch nha! Tôi ủ riêng và để nguội. Nhưng tôi dường như không tìm ra điều đó với chất lỏng và không tính đến chất lỏng để nấu mạch nha trong tổng lượng chất lỏng. Tôi cũng bối rối bởi các hướng dẫn cho máy bánh mì này (theo đánh giá, tốt hơn là không sử dụng nó, vì tỷ lệ bị vi phạm). Có bánh mì lúa mạch đen, với tỷ lệ bột lúa mạch đen là 240 đến 150 lúa mì, được nướng ở chế độ ngũ cốc nguyên hạt. Một số thậm chí còn nướng bằng tiếng Pháp.
Hôm trước mình có mua hỗn hợp bánh mì Borodino làm sẵn, ở đó có ghi là phải nướng ở chế độ chính. Mình chỉ thêm nước và men thôi, tóm lại là mọi thứ theo hướng dẫn. Vì vậy, nó thành ra !!! Cả phần vụn và phần đầu. Họ đã thêm những gì ở đó ... Hoặc tỷ lệ bột mì ở đó cao hơn nhiều so với lúa mạch đen ... Câu đố :)

3,40 mỗi ổ 900 gram

Các chương trình lúa mạch đen và ngũ cốc nguyên hạt tương tự nhau và bạn nên sử dụng cả lúa mì lúa mạch đen và bánh mì ngũ cốc nguyên hạt, nhưng 3,40 phút là rất nhiều, nó thường ngắn hơn, vì không nên thử và nhào ở giữa chu kỳ.

Đúng! Công thức này!

Theo tôi, có quá nhiều nước, có rất nhiều men, quá nhiều muối và đường ...
Pháp không dính vào nắp? Vòm có bình thường không?
Tôi chưa bao giờ nướng từ hỗn hợp làm sẵn, tôi không thể nói bất cứ điều gì

[Ira]

Đúng? Để làm gì? Tôi pha (1h L) ngay trong cốc đo, để trong vài phút, sau đó thêm chất lỏng đến mức mong muốn và đổ vào xô của máy làm bánh mì

IraTheo công nghệ, người ta phải ủ mạch nha Sao cho nó hấp kỹ và bắt đầu hoạt động.
Theo quy định, nó phải được hấp trong phích và giữ trong vài giờ.

Theo quy định, nó phải được hấp trong phích và giữ trong vài giờ.

Aaaa, kể cả vậy Một vài phút không có ý nghĩa gì nhiều ... Tôi chỉ thấy các công thức nấu ăn không ủ hơi, nên chúng được ném ở dạng khô. Nhưng tôi thực tế vẫn đạt được một kỳ công, tôi ủ trong vài phút (tôi quá lười biếng) Tôi không thích nó cho lắm, nhưng một hoặc hai muỗng cà phê trong phích ...

Tôi không thích anh ta lắm, nhưng một hoặc hai muỗng cà phê trong phích nước ...

Ira, cho vào một chiếc cốc, cốc có thành dày, bằng thủy tinh, hấp nó và ngâm trong một chiếc găng tay dê dệt kim, hoặc đặt một chiếc cốc vào nước nóng ... tốt, bạn có thể nghĩ ra nhiều phương án để giữ ấm mạch nha.

Bạn có thể cho một ly mạch nha vào nồi nấu chậm, sữa chua trong chương trình
Lana, em thuyết phục rồi, em sẽ ủ trước xem bánh sẽ ngon hơn nhiều
Cảm ơn bạn Tanyush Vek sống, học hỏi, như họ nói ...

[Irisha]

Sống và học hỏi, như người ta nói ...

Irisha, Tôi sẽ đợi những ấn tượng mới

Có quá nhiều nước, theo tôi là có nhiều men, quá nhiều muối và đường ...

Tôi cũng nghĩ như vậy lúc đầu, và sau đó đọc các nhận xét và quyết định thử nó. Rõ ràng, đối với bột mì và máy làm bánh mì của tôi, tỷ lệ này là tối ưu nhất.
Cách nướng thì mình sẽ đăng ảnh.
Và bây giờ tôi đang nướng sữa theo công thức của bạn :) Bánh mì này là chiếc bánh mì đầu tiên và thành công nhất của tôi !!! Chỉ những vị khách của ngôi nhà là ...
Theo công thức thứ hai của bạn - Bánh mì trắng, giống như Stas77, bạn phải thêm một chút nước. Có lẽ rất nhiều cũng phụ thuộc vào máy làm bánh mì ...

Pháp không dính vào nắp? Vòm có bình thường không?

Không, tôi không có. Bột vừa đủ để bé không chống lại và càng cao càng tốt. Nhưng điều này chính xác là trong mô hình này của máy làm bánh mì.

Có lẽ rất nhiều cũng phụ thuộc vào máy làm bánh mì ...

Không, đây là thứ phụ thuộc vào bột mì, tất nhiên là có rất nhiều thứ trên máy làm bánh mì, tôi đã có lò thứ 4 và bánh mì cuộn theo cùng một công thức là khác nhau, hương vị, màu sắc và thậm chí cả mùi khác nhau.
Và trong bánh mì gorenieshka của tôi luôn đặt trên nắp

Không, đây là thứ phụ thuộc vào bột mì

Được chứ! Tôi sẽ tiếp tục nghiên cứu!

P. s. Sau khi đọc diễn đàn, tôi nhận ra rằng lò nướng là về nguyên tắc: Tôi đo mọi thứ chính xác, ném đúng thứ tự, bật cơ chế và đi ngủ, và buổi sáng tôi thức dậy - bánh mì. Sẽ không làm việc. Ở đời vạn vật như thế, bột phát sống và mỗi thời mỗi khác ...

bật cơ chế và đi ngủ, và thức dậy vào buổi sáng - bánh mì

Đây là cách tôi nướng

[sazalexter]

sazalexter, Tôi chỉ có cho đến nay màu trắng bình thường trên mặt nước hóa ra. Nhưng với lúa mạch đen-lúa mì cho đến nay có những vấn đề

Xin chào mọi người, tôi đang tính mua một chiếc máy làm bánh mì Gorenje BM900W, vui lòng cho tôi biết cô ấy đang nhào bột làm bánh bao và bánh nướng như thế nào? hóa ra?

Cô ấy đang nhào bột làm bánh bao và bánh nướng như thế nào?

Máy làm bánh mì trước hết cần được mua để nướng bánh mì và bột cho bánh nướng - lò x / sẽ giải quyết được điều này. Với điều kiện bạn tuân thủ một số quy tắc nhào bột sẽ giúp bạn có được những chiếc bánh mì chất lượng cao và chất lượng cao.

Và bột trên bánh bao có thể được nhào trong bất kỳ máy xay nào trong 30 giây!

[Natalia]

Tôi đang tính mua một chiếc máy làm bánh mì Gorenje BM900W, vui lòng cho tôi biết cô ấy làm thế nào với công việc nhào bột cho bánh bao và bánh nướng? hóa ra?

xin chào Natalia, nhà sản xuất bánh mì này tất nhiên sẽ chuẩn bị bột cho bánh nướng và bánh bao và bánh mì, chỉ có nó là nhỏ. Xô của cô không lớn, tuy rằng ghi là 900g, nhưng bánh mì cỡ này cũng không được, bột cho 500g bột có thể nhào, nhưng không nhào nữa, chỉ là không sạch nữa. Chỉ làm bánh từ 350-400g bột.
Có lẽ tốt hơn bạn nên mua một chiếc bếp với một cái xô cỡ lớn? (từ Mystery không tốn kém, Rolsen)

Một ngày tốt lành, những người thợ làm bánh thân mến! Hôm qua đọc diễn đàn ... đến giờ cũng đã thành thạo mấy trang ... đọc lại không có cách nào hết, nếu ai biết công thức làm bánh mì làm từ bột lúa mạch đen ngon ... thì ngày mai họ sẽ mang bếp như vậy (Gorenie 900WII), tôi muốn thử nó ngay lập tức, tôi sẽ rất biết ơn vì những lời khuyên!

Rye sẽ không hoạt động được ngay nếu không có kinh nghiệm giao tiếp với bếp x /, cần có kinh nghiệm

Bắt đầu từ đây Người làm bánh gừng bằng bột lúa mạch đen (loại cao cấp)

Cảm ơn bạn, tôi sẽ nghiên cứu ngay bây giờ ... nhưng có thể một cái gì đó hấp dẫn hơn, những gì để thử? Có lẽ từ cám, hoặc tôi cũng không thể làm chủ nó?

Chà, tại sao bạn lại đau khổ? Tôi đã cho bạn một lựa chọn để làm bánh mì. Bạn có muốn đánh một cái mái bằng / cái bếp mà không biết gì về nó không

Vào phần bánh mì lúa mạch đen và chọn, chỉ sau đó đừng dẫm lên chúng tôi rằng bánh mì không thành công
Thực tế, bánh mì không thể ăn kiêng, nó không có bột mì, không thể nướng bằng cám đơn thuần.

Không ... Chúa cấm dậm chân tại chỗ! : nyam: à, tớ chỉ không ăn lúa mì từ loại bột cao cấp nhất ... nên ... tớ sẽ thử món gì đó cho gia đình tớ, vì vậy tớ sẽ không muốn vứt nó đi ... nhưng vẫn không có mật ong và bia ... đơn giản hơn ... không? Chồng sẽ không ăn chơi trác táng ... sao uchtset mà ngả mũ ngay cho tôi ... anh ấy bình thường rồi thì trắng ...

Tôi sẽ tranh luận về chế độ ăn kiêng .... bánh mì về lý thuyết nên có mặt trong chế độ ăn kiêng, NHƯNG! không phải từ bột mì cao cấp! Bất cứ thứ gì có bột mì cao cấp đều không phải là chế độ ăn kiêng

Nhân tiện, tôi cũng nướng từ một ít cám ... trong lò vi sóng ...Tất nhiên, điều này không thể được so sánh với bánh mì thông thường theo bất kỳ cách nào, nhưng từ quan điểm của chế độ ăn kiêng, bất cứ ai đã ăn qua bánh mì đó về nguyên tắc đều bị loại trừ, điều này là có thể và, tốt, không hoàn toàn kinh tởm ...

Cảm ơn tất cả mọi người cho các công thức nấu ăn được đăng! Chiếc bánh mì đầu tiên xuất hiện thật tuyệt vời! Bột mì nguyên cám nướng theo công thức làm bánh mì sữa. Chế độ bánh mì nguyên hạt. Siêu!

Bột mì nguyên cám nướng

Lyudmila, xin chào!
Làm thế nào họ nướng? Lúa mì thông thường đã được thay thế hoàn toàn bằng ngũ cốc nguyên hạt chưa? Đỉnh chưa giảm?

Tôi đã nướng bánh mì phô mai trên máy làm bánh mì của chúng tôi theo công thức này từ diễn đàn (Tôi chưa thể thêm liên kết đến trực tiếp)

Bánh mì phô mai trong máy làm bánh mì
Danh mục: Bánh mì men

Thành phần

Men khô. -1 muỗng cà phê
Bột mì psh. -450 g
Muối -1,5 muỗng cà phê
Đường -2,5 muỗng cà phê
Khô. sữa -1,5 muỗng canh. l.
Dầu rỉ sét -1,5 muỗng canh. l.
1 quả trứng.
Nước ấm. -200 ml
Phô mai bào -100 g
Phương pháp nấu ăn
Nướng theo nguyên tắc bột thành lỏng. Trọng lượng bánh mì sẵn 700 g

Đã làm mọi thứ chính xác theo công thức. Nhưng đáng ngạc nhiên là búi tóc lại trở nên hoàn hảo. Nước và bột mì đều không được thêm vào. Kết quả là rất hài lòng! Bây giờ tôi sẽ không còn mua phô mai que ở tiệm bánh nữa. Nướng ở chế độ chính.

Kết quả trong bức ảnh:

Xin chào! Vâng ... Tôi đã lấy hoàn toàn lúa mì nguyên hạt ... Điều của Pháp ... Tôi thậm chí đã sẵn sàng cho một màn ra mắt thất bại, nhưng kết quả đã truyền cảm hứng cho tôi và khiến tôi hạnh phúc !!! Tôi biết từ kinh nghiệm rằng làm bánh từ bột ngũ cốc không phải là một việc đơn giản và đòi hỏi rất nhiều kỹ năng và cách tiếp cận nó, và với tất cả những điều này thì nó là một cuộc đánh lô ... à, khó ... nhưng đây nó rất dễ thương ... rất nhiều rất nhiều đột nhiên! Không có gì rơi xuống ... bánh mì dày đặc và nướng, theo ý tôi ... Tôi không thích lỏng lẻo. Nhân tiện, do sơ suất và thiếu kinh nghiệm, tôi đã đặt chương trình thành 900g bánh mì, và có vẻ như công thức là 700 ... có lẽ điều này cũng ảnh hưởng cho tốt hơn ... mất nhiều thời gian hơn để nướng ...
Vì vậy, bây giờ vấn đề cơ bản nhất không phải là phá hủy tất cả mọi thứ nướng cùng một lúc, đây là điều lớn nhất kìm hãm khi mua.
Một lần nữa xin cảm ơn tất cả mọi người rằng có một diễn đàn tuyệt vời như vậy, nơi bạn có thể nhận được những lời khuyên thiết thực và xem những bức tranh và vui mừng vì thành tích của những người khác !!

Ôi, và thật là đẹp trai sến súa ..... choáng váng! Xin chúc mừng!

Không có gì rơi ... bánh mì dày đặc và nướng, như tôi yêu

Tuyệt quá! Và bạn với lần đầu tiên làm bánh thành công! Tôi chưa thể làm điều đó với ngũ cốc nguyên hạt. Tôi không thể hiểu được điều gì đã xảy ra ... Đúng vậy, nó có thêm lúa mì, thứ mà tôi thực sự không muốn!
Tôi sẽ cố gắng làm như bạn!
Cám ơn vì đã chia sẻ!

Tôi không thể tìm ra điều gì sai ...

Đến đây Người đàn ông làm bánh gừng nguyên hạt. Lớp học thạc sĩ

[nosh_i]

nosh_i, bánh mì đẹp quay ra!

Đúng vậy, theo ý kiến ​​của tôi, không có đủ men trong công thức, nó tạo ra một chiếc bánh mì dày đặc. Nhưng nếu bạn thêm nhiều hơn, thì trong lò này ổ bánh mì sẽ dựa vào nắp, vì có rất nhiều bột cho máy làm bánh mì này

[vernisag]

vernisag,
Bây giờ tôi đã nướng một cái khác giống nhau. Chỉ có thêm phô mai thêm 150 gram, và ít nước hơn một chút. Nó bật ra. Vâng, nó có vẻ không phải là dày đặc (tốt, theo ý kiến ​​của tôi, nó không phải là một chút kinh nghiệm)). So với lúa mạch đen (đối với tôi vẫn chưa thành công lắm, nhưng mỗi lúc một tốt hơn) - thì loại này còn lâu mới đậm đặc. Nhưng với cái giá phải trả của men, bạn đúng - nó sẽ tựa vào nắp, đã có một kinh nghiệm như vậy. Rõ ràng loại pho mát này vẫn đang kìm hãm đà tăng giá mạnh mẽ. Nhưng tốt hơn là không nên dùng nhiều hơn 420 gam bột mì (lúa mì).

Bạn có thể thử nhân tất cả các thành phần với 0,8 và không thay đổi men, theo tôi thì có vẻ như kết quả sẽ tốt hơn

[vernisag]

vernisagVâng, thật tệ khi trước mắt bạn không có “tiêu chuẩn” nào. Sau đó sẽ có một cái gì đó để phấn đấu
Trong khi đó, tôi cực kỳ vui vì điều này, bởi vì so với cái đã mua - tôi thích nó hơn nhiều! Cảm ơn bạn! Lần sau tôi sẽ cố gắng giảm bớt và so sánh.

Ngày mai tôi có thể thử nó trong con tôi

vernisag cuối cùng cũng có cách nướng bánh mì lúa mạch đen nhiều lần theo công thức của bạn:

Tôi nướng nguyên hạt này
nước - 230ml
bột mì -190- 200g
bột ngũ cốc - 150g
dầu thực vật (tôi có dầu mù tạt) - 1 muỗng canh
muối - 1h l
đường - 1h l
men - 7-8g tươi hoặc 1hl khô (có thể nhiều hơn một chút)
Bạn cần làm theo kolobok, có lẽ bạn sẽ có tỷ lệ bột-lỏng hơi khác một chút. Không biết bạn dùng loại bột gì và độ lỏng như thế nào, bột càng thấp càng đòi lỏng để nhào. Không nên đổ hết bột một lúc, nên để lại vài thìa, nếu bún bị lem dưới đáy xô thì cho bột vào. Nhưng điều này sẽ không hiển thị ngay lập tức mà chỉ vài phút sau khi bắt đầu đợt hàng.
Tôi nướng lúa mạch đen theo cách tương tự, chỉ thay vì bột cz, tôi thêm lúa mạch đen và mạch nha.

Cho đến nay, mọi thứ đang hoạt động tốt hơn và tốt hơn mỗi lần!
Tôi không biết, nhưng có lẽ tôi sai, nhưng sai lầm của tôi là có quá nhiều bột để nướng bánh mì lúa mạch đen, người làm bánh mì đã không đối phó tốt với một kolobok lớn trong quá trình nhào. Và khi búi tóc nhỏ lại, nó bắt đầu được làm ra. Bây giờ tôi đang thử nghiệm với tỷ lệ lúa mạch đen và bột mì theo hướng tăng dần lúa mạch đen.
Và, cuối cùng, một đứa trẻ nói với tôi hôm nay: "Mẹ ơi, bây giờ ít nhất chiếc bánh mì nâu của mẹ trông giống như cái đã mua." Thật kỳ lạ, nhưng đối với tôi đây là một lời khen. Vì chúng tôi nướng (hay nói đúng hơn là họ nướng nhiều hơn) bánh mì lúa mạch đen Oryol thực sự! Tôi chưa bao giờ gặp một hương vị như vậy ở bất kỳ thành phố nào khác. Nhưng của tôi vẫn còn xa hương vị của tuổi thơ. Nhưng có cái gì đó để phấn đấu, nhờ vào mẫu đơn này!
Một lần nữa xin cảm ơn tất cả mọi người!

[nosh_i]

nosh_i, để có một hương vị ngon của bánh mì lúa mạch đen, bạn cần bột chua lúa mạch đen hoặc agram
Agram là một loại men khô, bạn có thể mua nó (tôi mua ở Auchan), họ bán nó trong các cửa hàng trực tuyến. Hoặc tự chuẩn bị bột chua, ở đây có nhiều công thức, bánh sẽ ngon, thơm và ngon hơn ngoài tiệm.
Đọc ở đây

https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1779.0

https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=43225.0

Xin chào. Trong mô hình này, có khả năng nướng thêm vào mô hình chính, ví dụ: thêm +10 hoặc 20 phút? Vì theo công thức nấu ăn nào, tôi đã không làm cho lớp vỏ phía trên có màu trắng (((

Mặc dù bánh mì nói chung là nướng bình thường, chế độ vỏ bánh tối, nướng là cơ bản, tôi đã thử đặt volga dưới nắp, kết quả không được an ủi. Tôi cũng nghĩ rằng hãy thử tháo bu lông của cảm biến nhiệt ở trên bóng 1 hoặc 1,5 vol. nó có thể giúp?

Xin chào. Trong mô hình này, có khả năng nướng thêm vào mô hình chính, ví dụ: thêm +10 hoặc 20 phút? Vì theo công thức nấu ăn nào, tôi đã không làm cho lớp vỏ phía trên có màu trắng (((

Đúng. Sau khi kết thúc chương trình "Chính" (1), đặt vào chương trình "Nướng" (12) và nướng càng nhiều càng tốt.

Vỏ bánh có thể được "tăng cường sức mạnh" nếu trong 20 phút cuối cùng. đặt giấy bạc trên cửa sổ của chương trình chính, tôi có một lớp vỏ tối hơn một chút so với khi không có nó.

Đúng. Sau khi kết thúc chương trình "Chính" (1), đặt vào chương trình "Nướng" (12) và nướng càng nhiều càng tốt.

Vỏ bánh có thể được "tăng cường sức mạnh" nếu trong 20 phút cuối cùng. đặt giấy bạc trên cửa sổ của chương trình chính, tôi nhận được một lớp vỏ tối hơn một chút so với khi không có nó.

Vì vậy, nó là, nhưng có một sắc thái. Elsi, sau khi kết thúc quá trình nướng, tôi dừng chương trình (vì nó vẫn giữ ấm bánh mì trong một giờ), sau đó tôi bật chương trình nướng và đặt phần thừa. thời gian ví dụ 20 phút bíp và ghi trên màn hình N NN (nó được viết trong hướng dẫn rằng nhiệt độ cao) và nướng không bao gồm. Otak từ ... tốt, tôi sẽ cố gắng đặt một tờ giấy bạc với một chiếc khăn lên trên ...

Vì vậy, nó là, nhưng có một sắc thái. Elsi, sau khi kết thúc quá trình nướng, tôi dừng chương trình (vì nó vẫn giữ ấm bánh mì trong một giờ), sau đó tôi bật chương trình nướng và đặt phần thừa. thời gian ví dụ 20 phút bíp và ghi trên màn hình N NN (nó được viết trong hướng dẫn rằng nhiệt độ cao) và nướng không bao gồm. Otak từ ... tốt, tôi sẽ cố gắng đặt một tờ giấy bạc với một chiếc khăn lên trên ...

Nó bật ...

Nó bật ...

Bạn có muốn mở nắp để nguội bớt không? Min cho 5 ở đó chẳng hạn? (không đánh lỗi N NN sao tôi xót xa? Có thật là lỗi của nhà máy không?

Bạn có muốn mở nắp để nguội bớt không? Min cho 5 ở đó chẳng hạn? (không đánh lỗi N NN sao tôi xót xa? Có thật là lỗi của nhà máy không?

Không phải. Tôi chỉ cần nhấp vào dừng, sau đó đưa vào chương trình thứ 12.

Không phải. Tôi chỉ cần nhấp vào dừng, sau đó đưa vào chương trình thứ 12.

Tôi cũng sẽ cố gắng nới lỏng chốt của cảm biến nhiệt ...