Món canh cải thìa trong chảo đáy dày của Admin

Món canh cải thìa trong chảo đáy dày của Admin

Thể loại: Công thức nấu ăn

Thành phần
băp cải trăng
ức gà
ức hun khói chưa hun khói
củ hành
cà rốt tươi
Ơt ngọt
nấm sò tươi
cà chua đỏ tươi
cà chua phơi nắng
Những quả khoai tây
cây xanh tươi tốt
muối, gia vị

Phương pháp nấu ăn

• 
• Cắt thịt và ức thành từng miếng nhỏ. Cắt rau thành từng lát.
• Cho tất cả các sản phẩm vào một cái chảo, thịt trên dưới, sau đó là tất cả các loại rau.
• 
• Không thêm nước.
• Không thêm muối.
• Ta đậy nắp chảo lại, đầu tiên ta tạo nhiệt mạnh dưới chảo, ngay khi sôi ta giảm nhiệt xuống thấp nhất. Ở trạng thái này, sản phẩm được nấu trong khoảng 30 - 40 phút, tùy thuộc vào loại thịt. Thịt của tôi đã sẵn sàng trong 30 phút nữa.
• Đây là những gì chúng tôi có trong nồi sau thời gian này.
• 
• Đây là cách nó trông như thế nào sau khi thêm nước.
• Bây giờ chúng ta hãy đun một ít súp bắp cải trên lửa nhỏ để tất cả các loại rau và nước thấm vào nhau và làm bạn. Đối với điều này, mười phút sau khi đun sôi là đủ.
• Làm xong.
• 
• Tất cả nấu súp bắp cải theo cách này chỉ mất 1 giờ.
• Với cách nấu này, rau và thịt không bị sôi trong nước lâu, sẽ tốt hơn rất nhiều cho chúng và cho nước dùng nói chung. Và chính bạn kiểm soát độ dày của món ăn bằng cách thêm nước vào độ dày của rau, và không phải ngược lại.
• Một khoảnh khắc nhỏ khác từ thực hành.
• Súp bắp cải làm sẵn có thể đổ vào từng hộp, đậy kín nắp và cho vào ngăn đá.
• 
• Nếu cần, đây sẽ là một món quà tuyệt vời khi:
• - bạn cần đến nhà nghỉ và dành ít thời gian hơn để nấu nướng,
• - bạn cần ăn trưa để đi làm (nếu người khác muốn thưởng thức món súp bắp cải của bạn),
• - bạn chạy về nhà, và bạn rất muốn ăn, không có vấn đề gì để hâm nóng nó.
• Chúc mọi người ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

Súp bắp cải dưa cải (Cuckoo 1055) (Zvezda Askony)

Súp bắp cải tươi với kiều mạch xanh (Quản trị viên)

Súp bắp cải với bắp cải tươi và antonovka (Cuckoo 1054) (Quản trị viên)

Thật kỳ lạ là vẫn không có bình luận nào về công thức này. Tuy nhiên, tôi cũng không để ý đến anh ấy từ lâu: à, canh cải thảo và canh cải thảo, ai còn không biết nấu, anh còn có thể nghĩ ra món gì mới? Nhưng khi tôi đọc nó, tôi chỉ ngạc nhiên về một giải pháp không chuẩn như vậy. Đúng vậy, tôi quyết định không nấu ngay lập tức, sự vắng mặt của chảo "Zepter" đã dừng lại. Nhưng có một chảo VSMPO "Gurman", vì vậy tôi muốn thử nghiệm nó. Thí nghiệm cực kỳ thành công: cả chảo đều làm được, và món súp bắp cải trở nên ngon và thơm hơn nhiều so với khi nấu theo cách truyền thống. Thịt có mùi vị hoàn toàn khác so với khi luộc trong nước. Rõ ràng, trong quá trình hầm, nó đã được thấm đẫm nước rau củ, và nó vẫn giữ được mùi thơm riêng của nó. Quản trị viên! Cảm ơn bạn rất nhiều vì một công thức khác thường như vậy cho món ăn bình thường nhất và ý tưởng sử dụng một cái chảo có đáy dày.

[Lena]

Lena, CẢM TẠ!

Tôi không phát minh ra cái gì mới, cách nấu này đã có từ rất lâu! Tôi thích nó, tôi nấu ăn như thế này theo định kỳ
Thật vậy, thịt ngon hơn, và bản thân món súp rau và bắp cải (hoặc súp) cũng ngon hơn. Đối với tôi, có vẻ như nguyên nhân là do nước ép từ các sản phẩm không được tiêu hóa, nhưng vẫn còn bên trong các sản phẩm khi ăn mòn.

Nấu ăn tốt cho sức khỏe

[Borscht là một phiên bản nhẹ.]

Lenok458, đối với tùy chọn này, tôi đã đưa ra nhận xét. Xem chủ đề quản trị. Borscht là một phiên bản nhẹ.
Tất cả những điều này đã được nấu bởi tôi ... Trong phiên bản nam, điều này là ngon nhân hai.